Wpływ odżywiania na stan skóry, włosów i paznokci

Wpływ odżywiania na stan skóry, włosów i paznokci.doc
(66 KB) Pobierz
Kosmetyka pielęgnacyjna i upiększająca dłoni, stóp i ciała
Wpływ odżywiania na stan skóry, włosów i paznokci
Rodzaj diety ma znaczący wpływ na zdrowie człowieka, jednak często jej rola w procesie
odżywiania jest niedoceniana, co doskonale odzwierciedla stan skóry i jej przydatków: włosów oraz
paznokci. Niewłaściwy sposób odżywiania się sprawia, że pogarsza się stan skóry i może ona zyskać
niezdrowy wygląd oraz koloryt, włosy stają się kruche i matowe, a paznokcie – przebarwione, łamliwe
i o nierównej powierzchni. Prawidłowe odżywianie i nawadnianie skóry są niezbędne, by cera była
gładka i świeża. Kosmetyki odżywiające nie zastąpią zdrowej diety, ponieważ na skórę należy
oddziaływać nie tylko z zewnątrz, ale także od wewnątrz.
Najczęściej popełniane błędy w codziennym żywieniu obejmują:
1. Spożywanie zbyt małej ilości jarzyn i owoców;
2. Spożywanie nadmiernej ilości tłuszczów i cukrów;
3. Spożywanie nadmiernej ilości białka zwierzęcego.
Zasadniczą kwestią jest zadbanie o materiał budulcowy, którym w naszym organizmie jest
białko. Wchodzi w skład ścian komórkowych, niezbędne jest do produkcji nowych i odbudowy
uszkodzonych komórek naskórka, jest podstawowym składnikiem włókna włosa i płytki
paznokciowej. Bogatym źródłem białka jest mięso, ryby i drób, nabiał, warzywa strączkowe, jajka
oraz produkty zbożowe. Białka roślinne nie mają pełnych wartości biologicznych, należy je
wzbogacać białkiem zwierzęcym (np. w postaci mleka). Białko zwierzęce jest najbardziej
wartościowe ze względu na fakt, że zawiera wszystkie potrzebne aminokwasy. Wolne aminokwasy
występują w skórze jak składnik NMF, działają one nawilżająco, jak również wzbogacają działanie
nawilżające innych składników NMF (np. kwasu prioglutaminowego).
Białka, które mają największe znaczenie w utrzymaniu odpowiedniej struktury skóry, to
keratyna, która ma duże ilości siarki wchodzącej w skład cysteiny i cystyny (aminokwasów
siarkowych) oraz kolagen, który ma zdolności tworzenia połączeń, dzięki temu bierze udział w
procesach regeneracyjnych naskórka. Niedobór tego składnika w diecie skutkuje zahamowaniem
procesów regeneracyjnych, zwiotczeniem skóry oraz nadmiernym wypadaniem włosów.
Kolejnym podstawowym składnikiem odżywczym są węglowodany. Są one głównym
źródłem energii dostarczanej z pożywieniem, witamin z grupy B oraz błonnika. Odpowiednia podaż
błonnika przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego, detoksykacji
organizmu. Błonnik odgrywa znaczącą rolę w zapobieganiu zaparć, a to z kolei chroni naszą skórę
przed nadmiernym przetłuszczaniem, pojawieniem się krost i innych niekorzystnych zmian skórnych.
Źródłem węglowodanów są przede wszystkim produkty zbożowe z pełnego przemiału, warzywa oraz
owoce.
Tłuszcze to kolejny istotny składnik odżywczy. Są przede wszystkim źródłem energii, są
odpowiedzialne za utrzymanie wody w komórkach skóry, dzięki temu odpowiadają za prawidłowe
nawilżanie skóry, włosów i paznokci. Dieta uboga w tłuszcze roślinne determinuje suchość skóry,
pojawianie się zmarszczek, szybsze starzenie się skóry, wypadanie włosów oraz łamliwość płytki
paznokcia. Należy wraz z pożywieniem dostarczać produktów bogatych w niezbędne nienasycone
kwasy tłuszczowe, takich jak: tłuszcze roślinne (olej słonecznikowy, olej z pestek winogron), ryby
morskie np. łosoś czy tuńczyk. Ograniczeniu powinny podlegać produkty bogate w tłuszcze
zwierzęce.
W diecie poprawiającej stan skóry ważne jest dostarczanie odpowiedniej ilości i jakości
wody. Woda wypełniając komórki organizmu warunkuje prawidłowe napięcie skóry i jej jędrność.
Jednocześnie wspomaga usuwanie z organizmu toksyn, które zalegając w nim przyczyniają się do
pogorszenia stanu skóry, która staje się matowa. Podobnie reagują włosy, zaś paznokcie staja się
bardziej łamliwe. Pamiętać należy więc o wypijaniu co najmniej 1,5 litra płynów dziennie.
Niezbędne jest również dostarczenie witamin i soli mineralnych wpływających nie tylko na
ogólny stan organizmu ale również na samą skórę. Sole mineralne spełniają funkcje budulcowe, biorą
udział w przemianie materii, zapewniają właściwą pracę narządów i tkanek. Witaminy są
substancjami organicznymi, biorącymi udział we wszystkich podstawowych czynnościach
organizmu, umożliwiającymi właściwe jego funkcjonowanie, odpowiedni wzrost, rozwój i dobre
samopoczucie. W porównaniu z innymi składnikami odżywczymi, takimi jak białka, cukry i tłuszcze,
zapotrzebowanie na witaminy jest bardzo małe, jednak niedobór nawet jednej z nich może stanowić
niebezpieczeństwo dla organizmu. Witaminy bardzo łatwo ulegają zniszczeniu w procesie
przetwarzania żywności.
Dla skóry i jej przydatków szczególnie ważna jest witamina A i jej prekursor, czyli beta
karoten (prowitamina A). Witamina A przyspiesza proces odnowy i regeneracji naskórka, oraz
zapobiega jego przedwczesnemu rogowaceniu, opóźnia proces starzenia się skóry (jest
przeciwutleniaczem), chroni błony komórkowe, wspomaga funkcjonowanie tkanki nabłonkowej. Jest
bardzo ważna dla dobrego stanu skóry, włosów, paznokci, wzroku i kości. Źródłem są przede
wszystkim produkty pochodzenia zwierzęcego: żółtka jaj, tłuszcze rybie, żółte sery, wątróbka, jaja.
Beta-karoten to prowitamina A, przekształcająca się w witaminę A dopiero w organizmie, pochodząca
z warzyw i owoców. Występuje w marchwi, suszonych morelach, szpinaku, brzoskwiniach,
czerwonej papryce i brokułach. Dieta dla skóry może uwzględniać obie lub tylko jedną z form
witaminy A.
Niezbędną witaminą dla naszego organizmu jest również witamina E, która odpowiada za
zachowanie elastyczności skóry oraz opóźnia procesy pojawiania się zmarszczek, dodaje blasku
skórze. To przeciwutleniacz neutralizujący wolne rodniki, odpowiedzialne za niszczenie komórek,
nie tylko skóry. na skórze. Zawarta jest w olejach roślinnych, rybach, nasionach roślin oleistych,
migdałach, orzechach włoskich, avocado, pieczywie pełnoziarnistym, sezamie.
Kolejną istotną witaminą naszej diety jest witamina C. Pełni ona w organizmie rolę ochronną
przeciw wolnym rodnikom, zapobiega starzeniu się skóry, uelastycznia ścianki naczyń krwionośnych
oraz zmniejsza ich kruchość, dotlenia komórki skóry. Kwas askorbinowy odgrywa również ważną
rolę w wytwarzaniu kolagenu, czyli białka odpowiadającego za gęstość skóry. jej źródła to papryka,
brokuły, brukselka, czarne porzeczki, kiwi, pomarańcze, cytryny, mandarynki.
Dodatkowo ważne jest, aby dostarczać organizowi witamin z grupy B. Witamina B łagodzi
podrażnienia i nawilża skórę, a także zapobiega jej przetłuszczaniu i pojawianiu się zaskórników.
Zdrowa skóra potrzebuje ich regularnego dostarczania w diecie. Witaminy z grupy B znajdują się w
wątróbce, chudym mięsie, orzechach, bananach, jajkach, ziemniakach, pieczywie pełnoziarnistym i
roślinach strączkowych.
Oprócz witamin ważne są także minerały i pierwiastki śladowe oraz składniki odżywcze:
1.
Żelazo - występuje w większości zielonych i czerwonych warzyw, jego najlepszym
naturalnym źródłem jest wątróbka. Jego dostarczanie jest szczególnie ważne dla kobiet obficie
miesiączkujących, gdyż podczas krwawienia jest on tracony.
2. Jod - jego główne źródło to ryby morskie. Brak tego pierwiastka objawia się szorstką skórą,
która ma skłonności do łuszczenia się.
3. Selen - produkty bogate w selen to drożdże, ryby morskie, kukurydza, orzechy oraz produkty
zbożowe. Bierze on udział w produkcji przeciwutleniaczy, które chronią przed uszkodzeniami
błony komórkowe i krwinki czerwone. Selen ma także właściwości przeciwnowotworowe.
4.
Magnez – to minerał, którego niedobór objawia się między innymi wzmożonym
rozdwajaniem się końcówek włosa, łamaniem się paznokci czy ogólnym złym stanem zębów
(przebarwienia czy próchnica). Stres, antybiotyki, leki antykoncepcyjne, niedoborowa dieta
odchudzająca, dieta z przewagą tłuszczów i węglowodanów upośledza wchłanianie magnezu.
Wszystko to przyczynia się do zmniejszenia wydolności naszego organizmu. Aby tego
uniknąć należy sięgnąć po orzechy, fasolę, groch, chleb razowy i ryby.
5. Cynk –pobudza odporność, odgrywa rolę w procesie rozróżniania poszczególnych smaków.
Cynk bierze udział w metabolizmie witaminy A i nasila jej działanie na skórę, włosy a także,
podobnie jak witamina A, opóźnia proces starzenia. Niedobór cynku objawia się spadkiem
odporności, wzmożonym wypadaniem włosów, nieprawidłowym rogowaceniem skóry i
gorszym gojeniem się ran. Produkty bogate w cynk to otręby, zarodki i kiełki ziaren zbóż,
ryby morskie (zwłaszcza śledzie).
6. Kwasy omega-3 i omega-6 – odpowiadają za zatrzymywanie wody w naskórku, czyli za stan
jej nawilżenia. Zbyt mała ilość w diecie objawiać może się także zmianami skórnymi i
wypadaniem włosów. Ponieważ nasz organizm nie potrafi samodzielnie ich wyprodukować,
konieczne jest dostarczenie ich wraz z posiłkami. Ich najlepszym źródłem są oleje roślinne,
ryby morskie jak makrela, łosoś, halibut, dorsz, śledzie czy sardynki. Także nasiona
słonecznika, sezamu, orzechy, kiełki pszenicy czy nasiona dyni.
7. Resweratrol to silny przeciwutleniacz. Skutecznie spowalnia proces starzenia się komórek,
także tych znajdujących się w skórze. Znaleźć go można w winogronach, szczególnie w ich
skórce, czerwonym winie, czarnej porzeczce oraz orzeszkach ziemnych.
8. Likopen to substancja chroniąca przed szkodliwym działaniem promieniowania UV - a to one
jest często odpowiedzialne za przedwczesne starzenie się skóry i jej przesuszenie. Według
niektórych badań ma także działanie przeciwnowotworowe. Likopen jest barwnikiem
obecnym w czerwonych roślinach - pomidorach, arbuzach, czerwonych grejpfrutach i
owocach dzikiej róży.
Aby równocześnie dostarczyć skórze kilku ważnych minerałów, można skorzystać z
medycyny ludowej i pić napar ze skrzypu polnego (wzmacnia skórę, włosy i paznokcie), odwaru z
pokrzywy (zalecany jest przy łupieżu i wypadaniu włosów; pokrzywa wzmacnia cebulki włosowe
oraz zapobiega ich wypadaniu).
Na koniec warto wspomnieć o tym, co zdecydowanie nie służy naszej skórze oraz jej
przydatkom. Należy zatem unikać kawy, czekolady, kakao, alkoholu, żywności z dużą ilością
konserwantów i cukru, ostrych przypraw (pieprz, chili), nadmiernego spożywania tłuszczów
zwierzęcych. Odpowiednie odżywianie jest niezbędne do zachowania zdrowego wyglądu skóry.
Produkty należy dobierać tak, aby była zachowana równowaga kwasowo-zasadowa. Produkty
zasadotwórcze to mleko, przetwory mleczne, warzywa, owoce, ziemniaki; z kolei kwasotwórcze to
mięso, ryby, jaja, produkty zbożowe. Aby zachować równowagę w każdym posiłku powinny znaleźć
się produkty z obu tych grup. Rozsądna i urozmaicona dieta zapewni organizmowi prawidłowe
funkcjonowanie i zdrowy wygląd, oraz zwiększenie odporności na różne bodźce i choroby.
Bibliografia:
1. Dylewska-Grzelakowska J., Kosmetyka stosowana, Warszawa 1999,
ISBN: 978-83-02-10717-7
2. Fiedurek J., Rola żywności i żywienia w profilaktyce i terapii chorób człowieka, Lublin 2007,
ISBN: 83-227-2650-1
3. Pressman A. H., Buff S., Witaminy i minerały. Przewodnik dla każdego, Warszawa 2006
ISBN 83-7404-435-7
4. http://portal.abczdrowie.pl/dieta-na-ladna-cere
2
Plik z chomika:
szczu1pak
Inne pliki z tego folderu:


elektrolecznictwo.doc (87 KB)
 kształty twarzy.doc (82 KB)
RODZAJE KOSMETYKÓW KOLOROWYCH - WŁAŚCIWY DOBÓR
PREPARATÓW.doc (194 KB)
 rodzaje makijażu.doc (42 KB)
 światłolecznistwo.doc (78 KB)
Inne foldery tego chomika:

Dokumenty
Galeria
Makijaż
Prywatne
Szydełko - wzory




Zgłoś jeśli naruszono regulamin





Strona główna
Aktualności
Kontakt
Dział Pomocy
Opinie


Regulamin serwisu
Polityka prywatności
Copyright © 2012 Chomikuj.pl