00 Spis treœci
advertisement
BRONISŁAW SŁOWIŃSKI WPROWADZENIE DO LOGISTYKI Koszalin 2008 ISBN 978-83-7365-154-8 Przewodniczący Uczelnianej Rady Wydawniczej Bronisław Słowiński Recenzja Zbigniew Banaszak Redakcja Alina Leszczyńska © Copyright by Wydawnictwo Uczelniane Politechniki Koszalińskiej Koszalin 2008 W YDAWNICTWO UCZELNIANE POLITECHNIKI KOSZALIŃSKIEJ 75–620 Koszalin, ul. Racławicka 15–17 —————————————————————————————————— Koszalin 2008, wyd. I, ark. wyd. 9,09 Motto „Logistyk nie jest człowiekiem innego rodzaju, to kaŜdy z nas jest innego rodzaju logistykiem”. (–) Spis treści skryptu Str. Część I Charakterystyka pojęć logistycznych Przedmowa Wykaz waŜniejszych oznaczeń stosowanych w logistyce 1. Wprowadzenie do przedmiotu Zawód logistyk Praca logistyków Kształcenie logistyków 2. Geneza i rozwój logistyki Etymologia logistyki Wojskowy rodowód logistyki Cywilny rodowód logistyki Wzrost znaczenia logistyki 3. Pojmowanie logistyki Definicje logistyki Logistyka w ujęciu tradycyjnym Logistyka w ujęciu współczesnym Zasady współczesnej logistyki 4. Procesowe ujęcie logistyki Pojęcie procesu w przedsiębiorstwie Rodzaje procesów w przedsiębiorstwie Mapowanie procesów Procesy logistyczne Łańcuch logistyczny Tworzenie łańcucha logistycznego 5. Systemowe ujęcie logistyki Systemy logistyczne i ich struktura Logistyka w strukturze systemowej przedsiębiorstwa Zadania systemów logistycznych w przedsiębiorstwie Struktura systemu logistycznego w przedsiębiorstwie 6. Struktury systemów logistycznych Klasyfikacja struktur systemowych Struktura przestrzenna Struktura organizacyjna Struktura informacyjna Przykład struktury informatycznej Struktura cross-docking 7. Logistyka przemysłowa Przesłanki do powstania Fazy rozwojowe Czynniki sprzyjające rozwojowi Ewolucja koncepcji logistycznych 8. Logistyka w przedsiębiorstwie Przedsiębiorstwo w systemie gospodarczym Logistyka jako sfera funkcjonalna przedsiębiorstwa Logistyka jako składowa zarządzania Zadania logistyki w przedsiębiorstwie 9. Strategie logistyczne Strategie funkcjonalne w przedsiębiorstwie Logistyka w strategii przedsiębiorstwa Klasyfikacja strategii logistycznych Rodzaje działań w zakresie strategii logistycznej 7 8 11 14 18 23 29 33 39 43 47 10. Zarządzanie łańcuchem dostaw Pojęcie łańcucha dostaw Zarządzanie łańcuchem dostaw Outsourcing logistyczny Istota systemów pull i push Zastosowanie systemów pull i push 11. Informatyczne wsparcie logistyki Informacja i jej przetwarzanie Charakterystyka systemów informatycznych MRP Architektura systemów klasy MRP II Integracja systemów wytwarzania i zarządzania Systemy ekspertowe 12. Zintegrowane systemy logistyczne Charakterystyka systemów informatycznych PPC Idea integracji systemów zarządzania Pakiet TETA 2000 jako przykład systemu klasy ERP Korzyści z zastosowania systemów klasy ERP Tendencje rozwojowe systemów klasy ERP Przykłady zastosowania systemów klasy ERP 13. Wskaźniki logistyczne Cechy dobrego wskaźnika Wskaźniki oceny funkcjonowania przedsiębiorstwa Produktywność jako wskaźnik oceny przedsiębiorstwa Wskaźniki oceny systemu logistycznego Tworzenie systemu wskaźników logistycznych 14. Controlling w logistyczny Pojęcie controllingu Controlling w logistyce przemysłowej Rachunek kosztów w przedsiębiorstwie Koszty logistyczne Część II 51 56 61 67 72 Charakterystyka podsystemów logistycznych 15. Logistyka zaopatrzenia Zaopatrzenie i jego zadania Misja logistyki zaopatrzenia Zadania logistyki zaopatrzenia Problemy logistyki zaopatrzenia Zapasy jako element działań logistycznych Wskaźniki oceny logistyki zaopatrzenia Metody kształtowania zapasów Klasyczne modele kształtowania zapasów Ekonomiczna wielkość zamówienia Koncepcja just-in-time WdraŜanie just-in-time Zasada działania systemu kanban 16. Logistyka produkcji Produkcja i jej specyfika Istota i zadania logistyki produkcji Logistyka produkcji w ujęciu procesowym Systemy produkcyjne w ujęciu logistycznym, Klasyczna organizacja produkcji Elastyczna organizacja produkcji Cykl produkcyjny 76 88 Zapasy produkcji w toku Logistyczne planowanie produkcji Harmonogramowanie produkcji przy uŜyciu ERP 17. Logistyka dystrybucji Pojęcie dystrybucji Funkcje i zadania dystrybucji Misja logistyki dystrybucji Problemy logistyki dystrybucji Strategie dystrybucji Kanały dystrybucji Zadania hurtowników, detalistów i brokerów Efekt byczego bicza Wskaźniki oceny logistyki dystrybucji 18. Logistyka transportu i spedycji Pojęcie transportu i spedycji Transport jako element procesu logistycznego Spedycja jako element procesu logistycznego Idea centrów logistycznych Magazyn jako element procesu logistycznego Klasyfikacja magazynów Konstrukcja magazynów Organizacja prac magazynowych 19. Logistyka recyrkulacji Pojęcie logistyki recyrkulacji Odpady jako surowiec wtórny Podsystem logistyki recyrkulacji w przedsiębiorstwie Recykling jako podstawa logistyki recyrkulacji Rodzaje recyklingu System recyklingu Urządzenia do recyklingu przemysłowego Opakowania w aspekcie recyklingu Korzyści z recyklingu 20. Logistyka stanów kryzysowych Pojęcie kryzysu Stan kryzysowy Niemilitarne zagroŜenia kryzysowe Zarządzanie ograniczeniami Zarządzanie kryzysowe Plany reagowania kryzysowego Logistyka w zarządzaniu kryzysowym Zabezpieczenie logistyczne Badania stanów kryzysowych w polskich przedsiębiorstwach 21. Bibliografia 98 107 115 124 133
