Rośliny lecznicze

Rośliny zbierane ze stanowisk naturalnych:
bez czarny
borówka czernica (czarna jagoda)
brzoza
głóg dwuszyjkowy
głóg jednoszyjkowy
jałowiec pospolity
kasztanowiec zwyczajny
krwawnik pospolity
lipa
mniszek lekarski (mniszek pospolity)
podbiał pospolity
pokrzywa zwyczajna
róża dzika
Rośliny zielarskie ze względu na sposób użytkowania dzieli się na:
- rośliny lecznicze
- rośliny przyprawowe
- rośliny olejkodajne
Zioła lecznicze:
Rośliny lecznicze - najczęściej rośliny lądowe, zawierające substancje czynne, stosowane w
medycynie i ziołolecznictwie. Z niektórych części tych roślin wyrabia się leki (np. z korzeni,
łodyg, liści, kwiatów). Na świecie poznano ok. 2 500 gatunków roślin leczniczych, u nas rośnie
ich ok. 400, w praktyce stosowane jest ok. 200. Zdecydowana większość z nich to rośliny
naczyniowe, nieliczne należą do paprotników, porostów i glonów.
Zioła przyprawowe:
Rośliny przyprawowe – rośliny zawierające silne substancje aromatyczne, dzięki
którym mogą być stosowane jako przyprawy. Zalicza się je do ziół i roślin uprawnych.
Zioła Olejkodajne:
Rośliny olejkodajne, rośliny zawierające lotne olejki eteryczne o przyjemnym zapachu oraz
specyficznym smaku, zwykle gorzkim i palącym, będące mieszaninami różnych związków
chemicznych: aldehydów, estrów, ketonów, alkoholi, węglowodorów, itp.
Rośliny olejkodajne stosowane są jako przyprawy kuchenne wzmagające apetyt i poprawiające
trawienie, rośliny lecznicze, a także w przemyśle perfumeryjnym, kosmetycznym i do wyrobu
mydeł.
Ciekawostki:
16-20% produkcji światowej ziół należy do Polski, z czego ok. 80% to zioła pochodzące z upraw
(ok. 60 gatunków), a 20% - ze stanowisk naturalnych.
15 sierpnia w kościele katolickim obchodzona jest uroczystość liturgiczna Wniebowzięcia
Najświętszej Maryi Panny, która w polskiej tradycji jest nazywana świętem Matki Bożej Zielnej.
Dzień Zielarza obchodzą wówczas organizacje i firmy zajmujące się zielarstwem (np. Polski
Komitet Zielarski, Phytopharm S.A.). Podczas obchodów tego dnia w Klęce przez specjalistów
wybierane jest Ziele Roku
Galeria: