Wykorzystanie ro*lin przez cz*owieka
advertisement
Rośliny spożywcze, zwane też roślinami alimentacyjnymi są to rośliny jadalne wykorzystywane przez człowieka jako pożywienie. Należą do nich: Rośliny cukrodajne np. trzcina cukrowa Rośliny miododajne np. klon jesionolistny Rośliny oleiste np. słonecznik Rośliny owocowe np. jabłoń Rośliny warzywne np. marchew Rośliny zbożowe np. przenica Kacper Gawryś 2 Są to rośliny zawierające substancje aromatyczne, stosowane jako przyprawy poprawiające smak i aromat potraw w gospodarstwie domowym (np. tymianek), a także w przemyśle piekarniczym, mięsnym i koncentratów spożywczych Kacper Gawryś 3 Rośliny olejkodajne są to rośliny zawierające lotne olejki eteryczne o przyjemnym zapachu oraz specyficznym smaku, zwykle gorzkim i palącym, będące mieszankami różnych związków chemicznych. Rośliny olejkodajne stosowane są jako przyprawy kuchenne wzmagające apetyt i poprawiające trawienie, rośliny lecznicze, a także w przemyśle perfumeryjnym, kosmetycznym i do wyrobu mydeł. Kacper Gawryś 4 Rośliny lecznicze - najczęściej rośliny lądowe, zawierające substancje czynne, stosowane w medycynie i ziołolecznictwie (np. aloes). Należy pamiętać, że większość roślin leczniczych jest również roślinami trującymi. Ich stosowanie wymaga fachowej wiedzy. Różnice między dawką leczniczą a toksyczną są niewielkie. Istnieją też różnego rodzaju przeciwwskazania co do stosowania ziół przy niektórych chorobach, stanach fizjologicznych organizmu, itp. W związku z tym stosowanie w celu leczniczym ziół wymaga konsultacji z lekarzem. Kacper Gawryś 5 Od początków istnienia człowieka rośliny są wykorzystywane jako materiał budowlany(np. dąb). Kacper Gawryś 6 Najbardziej popularnymi roślinami energetycznymi w Polsce są: wierzba miskantus ślazowiec rzepak Kacper Gawryś 7 Podstawowymi cechami, które powinny charakteryzować rośliny wykorzystywane dla celów grzewczych są: duży przyrost roczny; odporność na choroby i szkodniki a także niewielkie wymagania względem siedliska oraz możliwość zmechanizowania prac polowych przy zakładaniu plantacji i zbiorze biomasy. Innym istotnym parametrem jest wysoka wartość opałowa. W Polsce uprawianych jest wiele gatunków takich roślin, chociaż część upraw nie wykroczyła jeszcze poza obszar badań – nie mają one jeszcze praktycznego zastosowania. Kacper Gawryś 8 Rośliny włókniste: len konopie bawełna są wykorzystywane do produkcji tkanin Kacper Gawryś 9 Wiklina Rattan Bambus Palma Słoma Rafia Trzcina Hiacynt wodny Trawa morska Kacper Gawryś 10 Od wieków człowiek z roślin wytwarza potrzebne sprzęty do życia. Kacper Gawryś 11 Roślinę emitującą światło wyhodowali w laboratorium naukowcy z Tajwanu. Było to możliwe dzięki wprowadzeniu nanocząsteczek złota do liści rośliny wodnej bacopa caroliniana (bakopa karolińska). Badacze uważają, że rośliny te mogą oświetlać ulice miast . Świecąca roślina jest pierwszą tego typu, wyhodowaną w warunkach laboratoryjnych. Kacper Gawryś 12 Kacper Gawryś 13
