Komórkowa budowa organizmów Opracowała Bożena Smolik Konsultant Arleta Poręba-Konopczyńska Organizacja życia Materia tworzy coraz bardziej skomplikowane struktury. Pierwszy poziom stanowią występujące samodzielnie pierwiastki (np.O,N,C,S). Następny poziom to związki chemiczne, powstające w wyniku łączenia się pierwiastków ( np. woda, sole mineralne, białka, tłuszcze). Z pierwiastków i związków zbudowane są struktury komórkowe (organelle). Z komórek zbudowane są wszystkie organizmy. Organelle współpracują ze sobą, dzięki czemu komórka może pełnić różne funkcje. Ani pierwiastki, ani związki, ani organelle nie mają jeszcze cech życia. Dopiero komórka jest tą najprostszą jednostką, zorganizowaną w sposób na tyle skomplikowany, aby mogły w niej przebiegać wszystkie czynności życiowe, charakterystyczne dla żywego organizmu. Sięgamy do historii… 1. 2. Odkrycia komórkowej budowy organizmów dokonali w drugiej połowie XVII w. , niezależnie od siebie, włoski lekarz Marcello Malpighi i angielski fizyk Robert Hooke W XVII w. Antoni van Leewenhoek udoskonalił mikroskop Na początku XIX wieku Theodor Schwann i Matthias Schleiden sformułowali teorię komórkowej budowy organizmów: Wszystkie organizmy zbudowane są z komórek. Komórka jest podstawową jednostką strukturalną i funkcjonalna każdego organizmu. Teoria ta dała podstawy współczesnej biologii. Jej uzupełnieniem było odkrycie, że nowe komórki mogą powstawać wyłącznie przez podział komórek już istniejących. W XX w. wykazano, że podstawowe funkcje życiowe zachodzące we wszystkich komórkach są praktycznie jednakowe. Ostatecznym potwierdzeniem istnienia jedności życia na poziomie komórkowym było odkrycie, że we wszystkich komórkach ogólne zasady dziedziczenia niczym się nie różnią. Rodzaje komórek Prokariotyczne -występują u bakterii -nie maja jądra komórkowego -materiał genetyczny (nukleoid), w postaci kolistej cząsteczki DNA nie jest oddzielony od reszty komórki -wnętrze komórki nie ma wydzielonych przestrzenibrak organelli -komórkę otacza sztywna, kilkuwarstwowa ściana komórkowa Eukariotyczne -występują u protistów, grzybów, roślin i zwierząt -zawierają jądro komórkowe, czyli materiał genetyczny jest oddzielony błoną jądrową od reszty komórki -wnętrze komórki jest podzielone na przestrzenie, w których zachodzą określone procesy biochemiczne 0rganelle komórki eukariotycznej Żywe Jądro komórkowe Cytoplazma Aparat Golgiego Rybosomy Mitochondria Siateczka śródplazmatyczna Błona komórkowa Chloroplasty Martwe Ściana komórkowa Wakuola ( wodniczka) Budowa i funkcja poszczególnych organelli komórkowych Ściana komórkowa – Nadaje kształt komórce - Chroni wnętrze komórki przed niekorzystnym wpływem czynników środowiska - Umożliwia kontakt z sąsiednimi komórkami, dzięki obecności w niej jamek Błona komórkowa - Zbudowana jest z białek i tluszczów - Pełni funkcje podobne do funkcji ściany komórkowej - Jest półprzepuszczalna, co oznacza, że jest całkowicie przepuszczalna dla wody, a wybiórczo dla innych substancji Jądro komórkowe Najczęściej ma kształt kulisty i otoczone jest podwójną błoną białkowo-lipidową Liczne otwory (pory) w błonie jądrowej umożliwiają kontakt z cytoplazmą Kieruje czynnościami życiowymi komórki Nadzoruje i uczestniczy w podziale komórki Jest nośnikiem informacji genetycznej, zawartej w kwasach nukleinowych Cytoplazma - Wypełnia wnętrze komórki - To żywa, pozajądrowa część komórki - Jest substancją galaretowatą, elastyczną, lepką, ciągliwą - Głównym jej składnikiem jest woda, a także białka, tłuszcze, węglowodany i związki mineralne - Jest środowiskiem wszystkich procesów życiowych Mitochondria - Stanowią centra energetyczne komórki - W nich odbywa się proces oddychania komórkowego - Komórki, w których zachodzą intensywne procesy życiowe, mają dużą liczbę mitochondriów Wakuola (wodniczka) Stanowi magazyn soku komórkowego, którego głównym składnikiem jest woda i rozpuszczone w niej białka, cukry, barwniki, substancje zapachowe i trujące, np.nikotyna, chinina, kofeina W młodych komórkach roślinnych występuje kilka drobnych wakuol, w starszych jedna duża, położona centralnie. W komórkach zwierzęcych, niezależnie od ich wieku, jest wiele małych wodniczek Plastydy To organelle typowe dla komórek roślinnych Wyróżniamy trzy rodzaje plastydów: 1. chloroplasty –zawierają głównie chlorofil, aktywnie uczestniczą w procesie fotosyntezy 2. chromoplasty – zawierają żółty lub pomarańczowoczerwony barwnik, nadają barwę kwiatom, owocom, korzeniom (np.marchwi), są nieaktywne fotosyntetycznie 3. leukoplasty – są bezbarwne, uczestniczą w produkcji i magazynowaniu materiałów zapasowych Plastydy mogą przechodzić jedne w drugie, np. chloroplasty w chromoplasty (żółknięcie liści) Pozostałe struktury komórkowe i ich funkcja Siateczka śródplazmatyczna – to system błon, których funkcją jest głównie transport substancji w komórce Rybosomy – to miejsce wytwarzania białek Aparat Golgiego – zachodzi w nim synteza i wydzielanie różnych substancji Lizosomy – to drobne pęcherzyki, zawierające enzymy, rozkładające pokarm Podział komórek ze względu na ich pochodzenie, budowę i czynności życiowe ►Komórka grzyba ►Komórka ►Komórka zwierzęca bakterii komórka roślinna Porównanie budowy komórki bakteryjnej, roślinnej, zwierzęcej i grzybów k. bakteryjna k. roślinna k. zwierzęca k. grzybów Błona komórkowa + + + + cyoplazma + + + + Jądro komórkowe - + + + rybosomy + + + + Siateczka śródplazmatyczna - + + + Ściana komórkowa + + - + wodniczka - + + + mitochondria - + + + chloroplasty - + - - Budowa komórki roślinnej i zwierzęcej W celu pogłębienia wiedzy zapraszam na ciekawą stronę poświęconą komórce. http://www.komorkabio.republika.pl/html/zr odla.html Porównanie budowy komórek różnych organizmów O różnicach i podobieństwach komórek: roślinnej, zwierzęcej i grzybów dowiesz się z filmu przedstawionego na tej stronie http://nakrecenieksperci.pl/video/play,5322 970577584640506,Porownanie-komorkiroslinnej-zwierzecej-i-grzyba.html Inne różnice pomiędzy komórkami Komórki różnią się między sobą wielkością Najmniejsze, spotykane u bakterii, można zobaczyć dopiero pod bardzo dużym powiększeniem mikroskopu Największe, włókna indyjskiej rośliny rami, osiągają 25-55 cm długości Pojedyncza komórka nerwowa dużych zwierząt może mieć nawet 1m długości Komórki różnią się między sobą kształtem Kształt komórek zależy od ich funkcji, jakie pełnią. Komórki organizmów jednokomórkowych są zazwyczaj kuliste. Komórki organizmów wielokomórkowych, ze względu na kontakt z innymi komórkami i pełnienie określonych funkcji przez zespoły komórek mają różnorodne kształty - W kształcie graniastosłupów- zewnętrzna warstwa skóry - Komórki bardzo wydłużone – włókna nerwowe - W kształcie wielościanów – komórki roślinne - Są również komórki zmieniające kształt w czasie przemieszczania się – np. u ameby i białych krwinek ssaków - Komórki zwierzęce odznaczają się większą różnorodnością kształtów niż roślinne, ponieważ pełnią bardziej zróżnicowane funkcje Odrobina matematyki Komórki osiągają przeważnie wielkość od kilku ( jak u bakterii) do kilkudziesięciu ( jak u organizmów jądrowych) mikrometrów Ważne jednostki do przeliczeń i porównywania wielkości organizmów 1mikrometr (1um) = 0,001mm = 0,000001m Komórka bakteryjna (średnica)- 2 um Komórka jajowa -żółtko strusiego jaja(średnica)–3-4 cm Zadania 1. Jak nazywa się nauka o budowie i funkcjonowaniu komórki? 2. Czerwone krwinki nie mają jądra. Jakich czynności w związku z tym nie mogą wykonywać? 3. Oblicz, ile razy większa jest średnica żółtka strusiego jaja od średnicy przeciętnej komórki bakteryjnej (dane są w treści prezentacji) 4. Wymień dwie cechy rozpoznawcze dla komórki bakteryjnej. 5. Jakie zjawisko, opisane w prezentacji, ma miejsce podczas żółknięcia liści jesienią? ……..czwarta lekcja już za nami …..