Bydgoszcz, dnia 06

Bydgoszcz, dnia 19.05 .2017 r.
ZAPYTANIE OFERTOWE
NR UKW/DZP-282-ZO-62-/2017
Uniwersytet Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy ul. Chodkiewicza 30, 85-064 Bydgoszcz występuje
z Zapytaniem Ofertowym na realizację zamówienia:
1.
Tytuł zamówienia: Usługa cateringowa dla uczestników konferencji „All Along Bob Dylan – America
and the World”
2.
Rodzaj zamówienia: usługa
3.
Opis przedmiotu zamówienia:
3.1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych w dniu 25.05.2017 r. od godz. 9:00 dla
ok. 20 osób w Auli Copernicanum i Sali Bankietowej, przy ul. Kopernika 1
w
Bydgoszczy w ramach Międzynarodowej Konferencji Naukowej pt. „All Along Bob Dylan - America and
the World"
3.2. Świadczenie usługi cateringowej polegać ma na przygotowaniu, dostarczeniu i podaniu posiłków we
wskazanym przez Zamawiającego miejscu na terenie obiektu Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego w
Bydgoszczy przy ulicy Kopernika 1 we wskazanej poniżej formie, bieżącym uzupełnianiu serwisu
kawowego oraz obsłudze kelnerskiej i obsłudze po zakończeniu uroczystości (uprzątnięcie stołów).
3.3. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia:
1) Planowana godzina rozpoczęcia uroczystości : godz. 9:00
2) Sposób podania: szwedzki stół
3) Usługa cateringowa powinna obejmować następujące elementy (ostateczna forma menu do ustalenia z
wykonawcą):
Danie ciepłe 1p /os, w tym zupę (250ml)/os
Zimne przekąski:
Kanapki dekoracyjne 2p/os
Zakąski bankietowe 3p/os: 4 rodzaje do wyboru w tym min. 1 zakąska wegetariańska
1
Bufet kawowy
Kawa, wrzątek podane w termosach
Herbata różne rodzaje
Cukier, śmietanki, cytryna
Woda mineralna 0,2 l/os
Ciasto bankietowe 1,5p/os
3.4. Wymagania wobec Wykonawcy:
1) Wszystkie napoje gorące muszą być podane w naczyniach porcelanowych (nie jednorazowego użytku);
2) Zamawiający wymaga, aby całość usługi świadczona była na zastawie porcelanowej/ceramicznej z
kompletem sztućców metalowych.
3) Zamawiający dysponuje własnymi krzesłami i stołami do wyłożenia posiłków,
4) Wykonawca powinien zapewnić wszelkie detale potrzebne do właściwego podania
i
skonsumowania posiłków takie jak obrusy (z materiału – nie papierowe ), papierowe serwetki i
dekoracje.
3.5. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania stołów, nakrycia ich obrusami
i
udekorowania.
3.6. Serwowane posiłki muszą być bezwzględnie świeże, o odpowiednich walorach smakowych
i
zapachowych oraz o estetycznym wyglądzie.
3.7. Wykonawca stawi się w miejscu realizacji zamówienia minimum 1,5 godziny przed planowaną godziną
rozpoczęcia uroczystości.
3.8. Wykonawca gwarantuje, że:
zapewniona zastawa stołowa będzie czysta, nieuszkodzona i wysterylizowana;
1.
obrusy będą czyste, nieuszkodzone i wyprasowane.
2.
dostawę, wyłożenie posiłków oraz sprzętu niezbędnego do realizacji przedmiotu zamówienia.
3.
uprzątnięcie stołów.
3.6. Ponadto Wykonawca zobowiązany jest do:
1.
przygotowania posiłków zgodnie z zasadami określonymi w ustawie o bezpieczeństwie żywności i
żywienia (Dz.U.2015.594 tekst jednolity);
2.
przestrzegania przepisów sanitarno-epidemiologicznych, BHP, PPoż.,
3.
zagwarantowania wysokiej jakości świadczonej usługi.
3.7. Podana w treści zapytania ofertowego liczba gości jest wartością szacunkową. Zamawiający zastrzega
sobie prawo do zmniejszenia lub zwiększenia liczby uczestników. Ostateczna liczba uczestników zostanie
podana Wykonawcy drogą elektroniczną nie później niż 3 dni przed terminem rozpoczęcia uroczystości.
2
3.9. Zamawiający
zastrzega sobie prawo zmniejszenia lub zwiększenia wartości zamówienia o 30%. W
przypadku zmniejszenia wartości zamówienia, Wykonawca nie będzie rościł sobie żadnych praw z tego
tytułu, w szczególności w zakresie zmniejszenia wynagrodzenia.
3.10. W przypadku niewykonania lub nienależytego wykonania umowy Wykonawca zapłaci Zamawiającemu
karę umowną w wysokości 20% wynagrodzenia brutto określonej w formularzu ofertowym.
3.11. Zapłata kary umownej nie wyłącza dalej idących roszczeń z tytułu niewykonania lub nienależytego
wykonania przedmiotu umowy.
4.
Termin realizacji zamówienia: 25.05.2017 r.
5.
Opis sposobu obliczania ceny:
Cena oferty powinna zawierać wszystkie koszty wykonania usługi z należytą starannością, koszty
transportu, rozładunku itp.
6.
Kryteria wyboru oferty:
6.1. Zamawiający oceni i porówna jedynie te oferty, które:
6.1.1. zostaną złożone przez Wykonawców nie wykluczonych przez Zamawiającego z niniejszego
postępowania;
6.1.2. nie zostaną odrzucone przez Zamawiającego.
6.2. Oferty zostaną ocenione przez Zamawiającego w oparciu o następujące kryteria
i ich
znaczenie:
Lp.
KRYTERIUM
WAGA
1.
CENA
50%
2.
ESTETYKA PODANIA
50%
RAZEM:
100%
Dokonywanie oceny Zamawiający dokona na podstawie następujących wzorów:
6.2.1. dla kryterium „cena”
C= Cn / Co x 100 pkt x 50%
gdzie:
C = przyznane punkty za cenę
Cn= najniższa cena ofertowa (brutto) spośród ważnych ofert
Co= cena oferty ocenianej
Cena to wartość wyrażona w jednostkach pieniężnych uwzględniająca podatek VAT oraz podatek
akcyzowy jeżeli na podstawie odrębnych przepisów sprzedaż podlega obciążeniu podatkiem VAT
oraz podatkiem akcyzowym.
W kryterium tym Wykonawca może otrzymać maksymalnie 50 pkt.
6.2.2. dla kryterium „estetyka podania”:
Ocena estetyki podania (w skali 1-25 pkt.) zostanie dokonana na podstawie dołączonych do oferty
zdjęć proponowanych potraw (zdjęcia z serwisów kawowych; lunchów, ). Na wyżej wymienionych
3
zdjęciach widoczne muszą być przede wszystkim: sposób serwowania posiłków, ewentualne
dekoracje stołów, sposób nakrycia. Portfolio musi zawierać oświadczenie, że zamieszczone zdjęcia
przedstawiają realizacje własne Wykonawcy.
Brak dołączonych do oferty zdjęć przedmiotu zamówienia skutkuje odrzuceniem oferty
Wykonawcy.
W kryterium tym Wykonawca może otrzymać maksymalnie 50 pkt.
6.2.3. Obliczenie ilości punktów za ocenę estetyki podania zostanie obliczona wg wzoru:
E=
Eb / En x 100 x 50%
E – ilość punktów za estetykę podania
Eb – ilość punktów przyznana badanej ofercie
En – najwyższa ilość punktów uzyskana wśród złożonych ważnych ofert
Łączna liczba punktów uzyskanych przez badaną ofertę = C + E .
7.
Sposób przygotowania oferty:
7.1. Każdy Wykonawca może złożyć tylko jedną ofertę.
7.2. Zamawiający dopuszcza składanie ofert częściowych.
7.3. Oferta musi być podpisana przez osoby upoważnione do reprezentowania Wykonawcy (Wykonawców
wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia).
7.4. Oferta musi być sporządzona w 1 egzemplarzu, w języku polskim i mieć formę pisemną pod rygorem
nieważności.
7.5. Integralną częścią oferty jest formularz ofertowy, stanowiący załącznik nr 1 do Zapytania Ofertowego.
7.6. Do oferty należy dołączyć:
7.6.1. aktualne zaświadczenie o wpisie do rejestru CEIDG (Centralna Ewidencja i Informacja o
Działalności Gospodarczej) lub aktualny odpisu z KRS.
7.6.2. pełnomocnictwo do podpisania ofert (oryginał lub kopia potwierdzona za zgodność z oryginałem
przez notariusza), względnie do podpisania innych dokumentów składanych wraz z ofertą, o ile
prawo do ich podpisania nie wynika z innych dokumentów złożonych wraz z ofertą.
7.6.3. Zdjęcia proponowanych potraw (serwisów kawowych, przekąsek itp). Na zdjęciach widoczne
muszą być przede wszystkim: sposób serwowania potraw, dekoracje stołów, sposób nakrycia.
7.6.4. Oświadczenie Wykonawcy, że zdjęcia proponowanych potraw są jego kompozycją własną.
7.6.5. Formularz Ofertowy – Załącznik nr 1.
8.
Miejsce i termin składania oferty:
Ofertę należy złożyć w siedzibie Zamawiającego, tj. Uniwersytet Kazimierza Wielkiego, ul. Chodkiewicza
30, 85-064 Bydgoszcz, Kancelaria Główna (pok. 108), w nieprzekraczalnym terminie:
do dnia 23.2017 r.
do godz.13.30
Jako termin złożenia oferty będzie przyjęta data i godzina dostarczenia jej pod wskazany wyżej adres.
4
Ofertę należy złożyć lub przesłać w nieprzezroczystej, zabezpieczonej przed otwarciem kopercie (paczce).
Kopertę (paczkę) należy opisać następująco:
Nazwa i adres Wykonawcy:
………………………………………………………………..
Nazwa i adres Zamawiającego:
Uniwersytet Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy
ul. Chodkiewicza 30, 85-064 Bydgoszcz,
Tytuł zamówienia: Usługa cateringowa dla uczestników konferencji „All Along Bob Dylan – America and the
World” , nr sprawy: UKW/DZP-282-ZO-62/2017, nie otwierać przed 23.05..2017 r. godz. 13.30
9.
Termin i warunki płatności: Wykonawca otrzyma wynagrodzenie po wykonaniu przedmiotu
zamówienia, przelewem w terminie do 30 dni licząc od daty wpływu do siedziby Uczelni prawidłowo
wystawionego rachunku.
10. Zamawiający zastrzega sobie prawo wyboru oferty o cenie wyższej, przy czym w takim wypadku
uzasadni dokonanie wyboru.
11. Zamawiający zastrzega sobie prawo odwołania ogłoszenia o zamówieniu w przypadku zaistnienia
uzasadnionych przyczyn, jak również prawo unieważnienia ogłoszenia o zamówieniu bez podania
przyczyny.
12. W sprawie zamówienia należy kontaktować się z przedstawicielem Zamawiającego:
Magda Bochniak , 52 34 19 163, [email protected]
Kanclerz UKW
mgr Renata Malak
5
Załącznik nr 1
FORMULARZ OFERTOWY
DO ZAPYTANIA OFERTOWEGO NR UKW-DZP-282-ZO-/2017
Dane dotyczące Wykonawcy:
Nazwa:
Siedziba:
Nr telefonu/faksu:
Nr NIP:
Nr REGON:
Osoba do kontaktu, tel. e-mail:
1.
Nawiązując do ogłoszenia w trybie Zapytania Ofertowego oferujemy wykonanie zamówienia pn. Usługa cateringowa dla uczestników konferencji „All
Along Bob Dylan – America and the World”
w zakresie i na warunkach określonych w Zapytaniu Ofertowym nr UKW/DZP-282-ZO-62/2017
OFERUJEMY/ Oferuję wykonanie przedmiotu zamówienia za:
Część nr
Lp.
Przedmiot zamówienia
Ilość
osób
Termin
Cena netto
Stawka
Cena brutto
(za 1 osobę)
VAT
(za 1 osobę)
Wartość brutto
(cena brutto za osobę
x ilość osób )
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług
1
cateringowych w dniu 25.05.2017 r. od godz. 9:00
20
25.05.2017
dla ok. 20 osób w Auli Copernicanum i Sali
6
Bankietowej,
w
przy
Bydgoszczy
w
ul.
ramach
Kopernika
1
Międzynarodowej
Konferencji Naukowej pt. „All Along Bob Dylan America and the World"
Świadczenie usługi cateringowej polegać ma na
przygotowaniu, dostarczeniu i podaniu posiłków we
wskazanym przez Zamawiającego miejscu na terenie
obiektu Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego w
Bydgoszczy przy ulicy Kopernika 1 we wskazanej
poniżej formie, bieżącym uzupełnianiu serwisu
kawowego oraz obsłudze kelnerskiej i obsłudze po
zakończeniu uroczystości (uprzątnięcie stołów).
3Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia:
1) Planowana godzina rozpoczęcia uroczystości :
godz. 9:00
2) Sposób podania: szwedzki stół
3)
Usługa
cateringowa
powinna
obejmować
następujące elementy (ostateczna forma menu do
ustalenia z wykonawcą):
Danie ciepłe 1p /os, w tym zupę (250ml)/os
Zimne przekąski:
Kanapki dekoracyjne 2p/os
Zakąski bankietowe 3p/os: 4 rodzaje do wyboru w
tym min. 1 zakąska wegetariańska
7
Bufet kawowy
Kawa, wrzątek podane w termosach
Herbata różne rodzaje
Cukier, śmietanki, cytryna
Woda mineralna 0,2 l/os
Ciasto bankietowe 1,5p/os
2.
Oświadczam/my, że w cenie oferty zostały uwzględnione wszystkie koszty związane z realizacją zamówienia, w tym udzielone rabaty.
3.
Oświadczam/my, że spełniamy warunki udziału w postępowaniu, zgodnie z pkt 9 zapytania ofertowego.
4.
Oświadczamy, że zastawa stołowa będzie czysta, nieuszkodzona i wysterylizowana.
5.
Oświadczamy, że całość usługi świadczona będzie na zastawie porcelanowej/ceramicznej z kompletem sztućców metalowych.
6.
Zobowiązuje/my się wykonać całość zamówienia w terminie: 25.05.2017 r.
7.
Zobowiązuje/my się wykonać całość przedmiotu zamówienia z należytą starannością.
8.
Oświadczam/my, że zapoznaliśmy się z Zapytaniem Ofertowym oraz wyjaśnieniami i ewentualnymi zmianami Zapytania Ofertowego przekazanymi
przez Zamawiającego i uznajemy się za związanych określonymi w nich postanowieniami i zasadami postępowania.
9.
Wyrażam/my zgodę na zapłacenie kar umownych na zasadach określonych w pkt. 3 Zapytania Ofertowego
10. Akceptuję/my projekt umowy.
11. Zgadzam/my się na przetwarzanie danych osobowych zgodnie z obowiązującymi, w tym zakresie przepisami prawnymi.
12. Załącznikami do oferty są:
……………………………………………..
………………………, dnia ……………………
……………………………………………..
(podpisy upełnomocnionych przedstawicieli Wykonawcy)
8