7. korelacja programu nauczania dla zawodu florysta z

Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
PROGRAM NAUCZANIA DLA ZAWODU
FLORYSTA 343203
O STRUKTURZE MODUŁOWEJ
TYP SZKOŁY: SZKOŁA POLICEALNA
RODZAJ PROGRAMU: LINIOWY
Warszawa 2012
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Autorzy: mgr inż. Maria Matuszczak, mgr Małgorzata Niska
Recenzenci: dr hab. Agnieszka Krzymińska, mgr Małgorzata Sienna
Lider grupy branżowej: mgr inż. Ewa Marciniak-Kulka
Lider zadania „Opracowanie przykładowych zmodernizowanych programów nauczania dla zawodów”: mgr inż. Joanna Ksieniewicz
Koordynator merytoryczny projektu: mgr inż. Maria Suliga
Menadżer projektów systemowych realizowanych przez KOWEZiU: mgr Agnieszka Pfeiffer
Redakcja i skład: zespół Addvalue Dorota Burzec
Publikacja powstała w ramach projektu systemowego „Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia
zawodowego” w ramach Działania 3.3. Poprawa jakości kształcenia, Poddziałanie 3.3.3. Modernizacja treści i metod kształcenia,
Priorytet III, Program Operacyjny KAPITAŁ LUDZKI. Projekt realizowany przez Krajowy Ośrodek Wspierania Edukacji Zawodowej
i Ustawicznej. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.
Publikacja jest dystrybuowana bezpłatnie.
© Copyright by Krajowy Ośrodek Wspierania Edukacji Zawodowej i Ustawicznej
Warszawa 2012
Krajowy Ośrodek Wspierania Edukacji Zawodowej i Ustawicznej
02-637 Warszawa
ul. Spartańska 1B
www.koweziu.edu.pl
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
2
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
SPIS TREŚCI
1. PODSTAWY PRAWNE KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO ........................................................................................................................................ 5
2. OGÓLNE CELE I ZADANIA KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO ................................................................................................................................... 5
3. INFORMACJA O ZAWODZIE FLORYSTA .............................................................................................................................................................. 6
4. UZASADNIENIE POTRZEBY KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE FLORYSTA .................................................................................................................... 6
5. POWIĄZANIA ZAWODU FLORYSTA Z INNYMI ZAWODAMI ................................................................................................................................ 7
6. SZCZEGÓŁOWE CELE KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE FLORYSTA ............................................................................................................................. 7
7. KORELACJA PROGRAMU NAUCZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA Z PODSTAWĄ PROGRAMOWĄ KSZTAŁCENIA OGÓLNEGO .................................. 7
8. PLAN NAUCZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA ..................................................................................................................................................... 8
9. PROGRAMY NAUCZANIA DLA POSZCZEGÓLNYCH PRZEDMIOTÓW................................................................................................................... 12
343203.M1. Dobieranie materiału florystycznego do wykonywania kompozycji ................................................................................................................................ 12
343203.M2. Projektowanie dekoracji roślinnych ................................................................................................................................................................................. 18
343203.M3. Wykonywanie dekoracji roślinnych ................................................................................................................................................................................. 26
343203.M4. Sprzedaż wyrobów florystycznych ................................................................................................................................................................................... 45
343203.M5. Prowadzenie przedsiębiorstwa florystycznego ................................................................................................................................................................ 50
343202.M6. Praktyka zawodowa ......................................................................................................................................................................................................... 55
ZAŁĄCZNIKI ....................................................................................................................................................................................................... 67
ZAŁĄCZNIK 1. EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU FLORYSTA ZAPISANE W ROZPORZĄDZENIU W SPRAWIE PODSTAWY PROGRAMOWEJ KSZTAŁCENIA W
ZAWODACH .......................................................................................................................................................................................................................................... 67
ZAŁĄCZNIK 2. POGRUPOWANE EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU FLORYSTA ............................................................................................................................... 71
ZAŁĄCZNIK 3. USZCZEGÓŁOWIONE EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU FLORYSTA ......................................................................................................................... 76
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
3
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
4
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
1. PODSTAWY PRAWNE KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO
Program nauczania dla zawodu florysta opracowany jest zgodnie z poniższymi aktami prawnymi:

ustawa z dnia 8 września 1991 r. o systemie oświaty (Dz. U. z 2004 r. Nr 256, poz. 2572 z późn. zm.)ze szczególnym uwzględnieniem ustawy z dnia 19 sierpnia 2011 r. o
zmianie ustawy o systemie oświaty oraz niektórych innych ustaw (Dz. U. z 2011 r, Nr 205, poz. 1206),

rozporządzenie MEN z dnia 23 grudnia 2011 r. w sprawie klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego (Dz. U. z 2012 r., poz. 7),

rozporządzenie MEN z dnia 7 lutego 2012 r. w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach (Dz. U. z 2012 r., poz. 184),

rozporządzenie z dnia 7 lutego 2012 r. w sprawie ramowych planów nauczania w szkołach publicznych (Dz. U. z 2012 r., poz. 204),

rozporządzenie MEN z dnia 15 grudnia 2012 r. w sprawie praktycznej nauki zawodu (Dz. U. Nr 244, poz. 1626),

rozporządzenie MEN z dnia 21 czerwca 2012 r. w sprawie dopuszczania do użytku w szkole programów wychowania przedszkolnego i programów nauczania oraz
dopuszczania do użytku szkolnego podręczników (Dz. U. 2012 r., poz. 752),

rozporządzenie MEN z dnia 30 kwietnia 2007 r. w sprawie warunków i sposobu oceniania, klasyfikowania i promowania uczniów i słuchaczy oraz przeprowadzania
sprawdzianów i egzaminów w szkołach publicznych (Dz. U. Nr 83, poz. 562 z późn. zm.),

rozporządzenie MEN z dnia 17 listopada 2010 r. w sprawie zasad udzielania i organizacji pomocy psychologiczno-pedagogicznej w publicznych przedszkolach, szkołach i
placówkach (Dz. U. Nr 228, poz. 1487),

rozporządzenie MEN z dnia 31 grudnia 2002 r. w sprawie bezpieczeństwa i higieny w publicznych i niepublicznych szkołach i placówkach (Dz. U. z 2003 r. Nr 6, poz. 69 z
późn. zm.).
2. OGÓLNE CELE I ZADANIA KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO
Celem kształcenia zawodowego jest przygotowanie uczących się do życia w warunkach współczesnego świata, wykonywania pracy zawodowej i aktywnego funkcjonowania
na zmieniającym się rynku pracy.
Zadania szkoły i innych podmiotów prowadzących kształcenie zawodowe oraz sposób ich realizacji są uwarunkowane zmianami zachodzącymi w otoczeniu gospodarczospołecznym, na które wpływają w szczególności: idea gospodarki opartej na wiedzy, globalizacja procesów gospodarczych i społecznych, rosnący udział handlu
międzynarodowego, mobilność geograficzna i zawodowa, nowe techniki i technologie, a także wzrost oczekiwań pracodawców w zakresie poziomu wiedzy i umiejętności
pracowników.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
5
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
W procesie kształcenia zawodowego ważne jest integrowanie i korelowanie kształcenia ogólnego i zawodowego, w tym doskonalenie kompetencji kluczowych nabytych w
procesie kształcenia ogólnego, z uwzględnieniem niższych etapów edukacyjnych. Odpowiedni poziom wiedzy ogólnej powiązanej z wiedzą zawodową przyczyni się
do podniesienia poziomu umiejętności zawodowych absolwentów szkół kształcących w zawodach, a tym samym zapewni im możliwość sprostania wyzwaniom
zmieniającego się rynku pracy.
W procesie kształcenia zawodowego są podejmowane działania wspomagające rozwój każdego uczącego się, stosownie do jego potrzeb i możliwości ze szczególnym
uwzględnieniem indywidualnych ścieżek edukacji i kariery, możliwości podnoszenia poziomu wykształcenia i kwalifikacji zawodowych oraz zapobiegania przedwczesnemu
kończeniu nauki.
Elastycznemu reagowaniu systemu kształcenia zawodowego na potrzeby rynku pracy, jego otwartości na uczenie się przez całe życie oraz mobilności edukacyjnej
i zawodowej absolwentów ma służyć wyodrębnienie kwalifikacji w ramach poszczególnych zawodów wpisanych do klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego.
Opracowany program nauczania pozwoli na osiągnięcie powyższych celów ogólnych kształcenia zawodowego.
3. INFORMACJA O ZAWODZIE FLORYSTA
Florysta w sposób kreatywny zajmuje się tworzeniem różnego rodzaju kompozycji z roślin ciętych oraz doniczkowych, stosując środki techniczne oraz pomocnicze. W
obszarze jego działań zawodowych leży również dekoracja wnętrz, tarasów i balkonów. W pracy opiera się na szerokiej wiedzy z materiałoznawstwa roślinnego,
nieroślinnego, historii sztuki oraz dekoracji roślinnych. Podstawę do tworzenia stanowi wiedza z zakresu teorii barw oraz kompozycji plastycznej, a w pracy posługuje się
wieloma technikami florystycznymi oraz pomocniczymi, zapożyczonymi z innych dziedzin sztuki lub rzemiosła. Jest szczególnie uwrażliwiony na problem ochrony
naturalnego środowiska, co uwzględnia w swojej pracy. Florysta jest przygotowany do prowadzenia małej firmy.
4. UZASADNIENIE POTRZEBY KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE FLORYSTA
W życiu współczesnego człowieka coraz większe znaczenie odgrywają dekoracje roślinne. Podnoszą estetykę otoczenia, stwarzają korzystne warunki do pracy i wypoczynku,
a dla mieszkańców miast stanowią element zastępujący kontakt z naturalnym środowiskiem przyrodniczym. Wraz ze wzrostem zamożności społeczeństwa jak wskazują
dane statystyczne wzrasta wielkość zakupów kwiatów ciętych i doniczkowych.
Stale zwiększa się zainteresowanie okolicznościową dekoracją wnętrz (kościoła, sali bankietowej, konferencyjnej itp.), gdyż coraz ważniejsza staje się oprawa wizualna
uroczystości lub imprez. Tym samym coraz większe staje się zapotrzebowanie na florystów – kreatywnych twórców dekoracji roślinnych.
Wg informacji podawanych przez wojewódzkie Urzędy Pracy, brakuje pracowników w pełni przygotowanych do sprostania wymogom stawianym przez konsumentów.
Pracownicy kwiaciarni często są nieprzygotowani do kompleksowej dekoracji wnętrz roślinami lub przygotowania wystroju ekspozycji wystawowych. Nie znają technik
niezbędnych do wykonania różnego typu kompozycji, brak im również podstawowej wiedzy plastycznej. Z dużym opóźnieniem wprowadzają nowe rozwiązania florystyczne,
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
6
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
nie umieją powiązać ich ze zmieniającymi się trendami w dekoracji wnętrz. Policealna szkoła w zawodzie florysta odpowiada potrzebom rynku, przygotowuje specjalistę w
zakresie kreatywnego tworzenia dekoracji roślinnych. Analiza ofert pracy na portalach internetowych oraz informacje na temat rozwoju branży na portalach florystycznych
świadczą o szansach zatrudnienia absolwentów w firmach florystycznych, poza tym możliwe jest utworzenie firmy jednoosobowej.
5. POWIĄZANIA ZAWODU FLORYSTA Z INNYMI ZAWODAMI
Zawód florysta nie ma wspólnych kwalifikacji z innymi zawodami. Nie ma też efektów wspólnych dla zawodów w ramach obszaru rolniczo-leśnego z ochroną środowiska
stanowiących podbudowę do kształcenia w zawodach. Jedynymi wspólnymi są efekty, których osiągniecie wskazano dla wszystkich zawodów.
6. SZCZEGÓŁOWE CELE KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE FLORYSTA
Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie florysta powinien być przygotowany do wykonywania przynajmniej następujących zadań zawodowych:
1) projektowania dekoracji roślinnych;
2) wykonywania dekoracji roślinnych;
3) aranżacji florystycznego wystroju wnętrz oraz otwartej przestrzeni.
Do wykonywania zadań zawodowych niezbędne jest osiągnięcie efektów kształcenia określonych w podstawie programowej kształcenia w zawodzie florysta:
 efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów (BHP, PDG, JOZ, KPS, OMZ),
 efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru rolniczo-leśnego z ochroną środowiska, stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie
zawodów PKZ(R.o);
 efekty kształcenia właściwe dla kwalifikacji wyodrębnionej w zawodzie (R.26.) Wykonywanie kompozycji florystycznych.
Kształcenie zgodnie z opracowanym programem nauczania pozwoli na osiągnięcie wyżej wymienionych celów kształcenia.
7. KORELACJA PROGRAMU NAUCZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA Z PODSTAWĄ PROGRAMOWĄ KSZTAŁCENIA OGÓLNEGO
Program nauczania dla zawodu florysta uwzględnia aktualny stan wiedzy o zawodzie ze szczególnym zwróceniem uwagi na nowe technologie i najnowsze koncepcje
nauczania.
Program uwzględnia także zapisy zadań ogólnych szkoły i umiejętności ponadprzedmiotowych zdobywanych w trakcie kształcenia w szkole ponadgimnazjalnej
umieszczonych w podstawach programowych kształcenia ogólnego, w tym:
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
7
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
1) umiejętność zrozumienia, wykorzystania i refleksyjnego przetworzenia tekstów, prowadząca do osiągnięcia własnych celów, rozwoju-osobowego oraz aktywnego
uczestnictwa w życiu społeczeństwa;
2) umiejętność wykorzystania narzędzi matematyki w życiu codziennym oraz formułowania sądów opartych na rozumowaniu matematycznym;
3) umiejętność wykorzystania wiedzy o charakterze naukowym do identyfikowania i rozwiązywania problemów, a także formułowania wniosków opartych na obserwacjach
empirycznych dotyczących przyrody lub społeczeństwa;
4) umiejętność komunikowania się w języku ojczystym i w językach obcych;
5) umiejętność sprawnego posługiwania się nowoczesnymi technologiami informacyjnymi i komunikacyjnymi;
6) umiejętność wyszukiwania, selekcjonowania i krytycznej analizy informacji;
7) umiejętność rozpoznawania własnych potrzeb edukacyjnych oraz uczenia się;
8) umiejętność pracy zespołowej.
8. PLAN NAUCZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA
Zgodnie z rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 7 lutego 2012 r. w sprawie ramowych planów nauczania w szkole policealnej minimalny wymiar godzin na
kształcenie zawodowe wynosi 800 godzin, z czego na kształcenie zawodowe teoretyczne zostanie przeznaczonych minimum 400 godzin, a na kształcenie zawodowe
praktyczne 400 godzin.
W podstawie programowej kształcenia w zawodzie florysta minimalna liczba godzin na kształcenie zawodowe została określona dla efektów kształcenia i wynosi:
 440 godzin na realizację kwalifikacji R.26.,
 240 godzin na realizację efektów wspólnych dla wszystkich zawodów i wspólnych dla zawodów w ramach obszaru kształcenia.
Tabela. Plan nauczania dla zawodu florysta o strukturze modułowej
Klasa
Lp.
Obowiązkowe zajęcia edukacyjne
Liczba godzin w okresie nauczania*
I
I
II
Tygodniowo
Łącznie
4
3
128
96
Modułowe kształcenie zawodowe
1. 343202.M1. Dobieranie materiału florystycznego do wykonywania kompozycji
2. 343202.M2. Projektowanie dekoracji roślinnych
8
6
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
8
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
3. 343202.M3. Wykonywanie dekoracji roślinnych
4 343202.M4. Sprzedaż wyrobów florystycznych
5. 343202.M5. Prowadzenie przedsiębiorstwa florystycznego
Tygodniowy wymiar godzin kształcenia zawodowego
Praktyki zawodowe**
11
25
18
4
3
25
4 tyg.
14,5
2
1,5
25
464
64
48
800
160
* do celów obliczeniowych przyjęto 30 tygodni w ciągu jednego roku szkolnego.
** zajęcia odbywają się w pracowniach szkolnych, warsztatach szkolnych, centrach kształcenia praktycznego oraz u pracodawcy.
Egzamin potwierdzający kwalifikację R.26. odbywa się pod koniec II semestru.
Tabela. Wykaz modułów i jednostek modułowych dla zawodu florysta
Nazwa obowiązkowych zajęć
edukacyjnych
343203.M1. Dobieranie materiału
florystycznego do wykonywania
kompozycji (128 godzin)
343203.M2. Projektowanie dekoracji
roślinnych (96 godzin)
343203.M3. Wykonywanie dekoracji
roślinnych (446 godzin)
343203.M4. Sprzedaż wyrobów
Nazwa jednostki modułowej
Liczba godzin
przewidziana na
jednostkę
343203.M1.J1. Dobieranie materiału roślinnego
98
343203.M1.J2. Dobieranie materiału nieroślinnego
30
343203.M2.J1. Określanie kulturowych podstaw florystyki
30
343203.M2.J2. Wykorzystywanie barwy we florystyce
20
343203.M2.J3. Stosowanie zasad kompozycji plastycznej
30
34320.3M2.J4. Opracowywanie dokumentacji projektowej
16
343203.M3.J1. Organizowanie stanowiska pracy florysty
20
343203.M3.J2. Wykonywanie wyrobów okolicznościowych
156
343203.M3.J3. Dekorowanie wnętrz roślinami
150
343203.M3.J4. Sadzenie roślin w pojemnikach
120
343203.M4.J1.Stosowanie marketingu we florystyce
12
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
9
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
florystycznych (32 godziny)
343203.M4.J2. Wykorzystanie języka obcego w pracy florysty
20
343203.M5. Prowadzenie
przedsiębiorstwa florystycznego
(30 godzin)
343203.M5.J1. Zapewnianie bezpieczeństwa i higieny pracy we florystyce
10
343203.M5.J2. Prowadzenie firmy florystycznej
30
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
10
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Mapa modułów
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
11
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
9. PROGRAMY NAUCZANIA DLA POSZCZEGÓLNYCH PRZEDMIOTÓW
W programie nauczania dla zawodu florysta zastosowano taksonomię celów ABC B. Niemierko.
343203.M1. Dobieranie materiału florystycznego do wykonywania kompozycji
343203.M1.J1. Dobieranie materiału roślinnego
343203.M1.J2. Dobieranie materiału nieroślinnego
343203.M1.J1. Dobieranie materiału roślinnego
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
PKZ(R.o)(1)1 określić wpływ światła na wzrost roślin;
P
B
PKZ(R.o)(1)2 określić wpływ temperatury na wzrost roślin;
P
B
PKZ(R.o)(1)3 określić wpływ wody na wzrost roślin;
P
B
PKZ(R.o)(1)4 określić wpływ składników pokarmowych na wzrost roślin;
P
B
PKZ(R.o)(1)5 określić czynniki wpływające na trwałość roślin;
P
B
PKZ(R.o)(2)1 rozpoznać rośliny jednoroczne stosowane we florystyce;
P
B
PKZ(R.o)(2)2 rozpoznać rośliny dwuletnie stosowane we florystyce;
P
B
PKZ(R.o)(2)3 rozpoznać byliny stosowane we florystyce;
P
B
PKZ(R.o)(2)4 rozpoznać drzewa i krzewy liściaste stosowane we florystyce;
P
B
PKZ(R.o)(2)5 rozpoznać drzewa i krzewy iglaste stosowane we florystyce;
P
B
PKZ(R.o)(2)6 rozpoznać rośliny doniczkowe stosowane we florystyce;
P
B
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
PKZ(R.o)(2)7rozpoznać rośliny balkonowe;
Materiał nauczania
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Pochodzenie roślin.
Organy roślin oraz ich znaczenie (korzeń, pęd, pąki, liście,
kwiaty, owoce).
Wpływ procesów fizjologicznych na wartość dekoracyjną i
użytkową roślin (transport wody i substancji
pokarmowych, gospodarka wodna, transpiracja,
parowanie, fotosynteza, asymilacja, oddychanie,
pobieranie wody i składników pokarmowych).
Czynniki wpływające na wzrost roślin.
Systematyka roślin. Nazewnictwo roślin.
Wartość dekoracyjna i użytkowa roślin ozdobnych.
Czynniki wpływające na jakość materiału roślinnego.
Zastosowanie roślin (kwiat cięty, zieleń cięta, kwiat cięty
zasuszony, balkony i tarasy, rośliny pojemnikowe do
dekoracji pomieszczeń).
Rośliny jednoroczne, dwuletnie, wieloletnie nie zimujące
w gruncie, byliny.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
12
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M1.J1. Dobieranie materiału roślinnego
PKZ(R.o)(2)8 wskazać rośliny prawnie chronione w Polsce;
P
B
PKZ(R.o)(2)9 posłużyć się nazewnictwem roślin polskim i łacińskim;
P
C
PKZ(R.o)(3)1 określić właściwości biologiczne roślin;
P
B
PKZ(R.o)(3)2 opisać właściwości biologiczne roślin;
P
B
PKZ(R.o)(3)3 scharakteryzować siedliska roślin;
P
B
PKZ(R.o)(3)4 określić potrzeby pokarmowe roślin;
P
B
PKZ(R.o)(3)5 określić wymagania nawozowe roślin;
P
B
PKZ(R.o)(3)6 scharakteryzować fizjologiczne procesy roślin;
P
B
PKZ(R.o)(4)1 scharakteryzować metody suszenia roślin;
P
B
P
B
PKZ(R.o)(4)2 scharakteryzować sposoby utrwalania roślin przy użyciu środków
wspomagających;
R.26.1(1)1 określić wartość dekoracyjną roślin ozdobnych;
P
B
R.26.1(1)2 określić wartość użytkową roślin ozdobnych;
P
B
R.26.2(1)1 ocenić jakość materiału roślinnego;
P
D
P
A
P
C
P
B
R.26.2(1)2 wskazać przydatność materiału roślinnego przy wykonywaniu kompozycji
florystycznych;
R.26.1(6)1 dobrać materiał roślinny do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(6)4 wskazać cechy roślin decydujące o przydatności do wykonania
określonych kompozycji florystycznych;
R.26.2(4)1 dobrać środki do utrwalania roślin;
P
C
PKZ(R.o)(12)1 rozpoznać choroby roślin ozdobnych;
P
B
PKZ(R.o)(12)2 dobrać metody zwalczania chorób roślin ozdobnych;
P
C
PKZ(R.o)(12)3 rozpoznać szkodniki roślin ozdobnych i objawy ich żerowania;
P
B
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Drzewa i krzewy o dekoracyjnych kwiatach.
Drzewa i krzewy o dekoracyjnych owocach.
Zawsze zielone rośliny iglaste i liściaste.
Rośliny doniczkowe do dekoracji pomieszczeń.
Rośliny prawnie chronione w Polsce.
Metody suszenia i utrwalania roślin.
Przydatność materiału roślinnego przy wykonywaniu
kompozycji florystycznych.
Wpływ warunków uprawy na zdrowotność roślin.
Choroby roślin.
Szkodniki roślin ozdobnych.
Program ochrony roślin ozdobnych.
Ekologiczne metody zwalczania chorób i szkodników.
Bezpieczeństwo i higiena pracy ze środkami ochrony.
Podłoża do uprawy roślin.
Wymagania pokarmowe roślin.
Objawy niedoborów i nadmiarów składników
pokarmowych.
Nawozy stosowane w uprawie roślin ozdobnych.
Zabiegi pielęgnacyjne stosowane w uprawie roślin
doniczkowych do dekoracji wnętrz, balkonów i tarasów.
Przedłużanie trwałości kwiatów i zieleni ciętej.
Materiały i środki niezbędne do pielęgnacji wyrobów
i kompozycji florystycznych.
Metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów
florystycznych.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
13
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M1.J1. Dobieranie materiału roślinnego
PKZ(R.o)(12)4 dobrać metody zwalczania szkodników roślin ozdobnych;
P
C
PKZ(R.o)(12)5 wskazać bezpieczne metody ochrony roślin;
P
A
R.26.2(4)2 zastosować zabiegi przedłużające trwałość kwiatów ciętych;
P
C
R.26.2(4)3 zastosować metody i techniki utrwalania roślin;
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
R.26.3(1)1 dobrać zabiegi pielęgnacyjne do rodzaju wyrobów i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(1)2 dobrać materiały i środki niezbędne do pielęgnacji wyrobów i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(2)1 dobrać metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;
R.26.3(2)2 zabezpieczyć kompozycje florystyczne przed więdnięciem.
Planowane zadania
Dobór roślin do sadzenia w pojemnikach na tarasach
Wypełnij przygotowaną tabelę, grupując rośliny wg terminu kwitnienia i stanowiska, podaj ich cechy użytkowe i dekoracyjne.
Realizując zadanie wykorzystaj katalogi roślin, stanowisko komputerowe. Wyniki pracy przedstaw do oceny w formie wydruku oraz zamieść wersję elektroniczną na szkolnej platformie
florystycznej.
Dobór gatunków stosowanych w bukietach
W oparciu o instrukcję należy przygotować prezentację multimedialną na temat roślin stosowanych w bukietach. Powinna zawierać propozycje gatunków i odmian pogrupowane wg walorów
dekoracyjnych wraz z przykładami ich zastosowania. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Prezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na
szkolnej platformie florystycznej.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni materiałoznawstwa florystycznego.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: materiał roślinny, tablica biała bezpyłowa, instalacja wodno-kanalizacyjna, komputer z dostępem do
Internetu (1 stanowisko dla dwóch uczniów), urządzenia multimedialne.
Środki dydaktyczne
Kwiaty i zieleń cięta, rośliny doniczkowe, rośliny utrwalone, zestawy podłoży kwiatowych, zestawy nawozów i materiałów do pielęgnacji roślin, sprzęt do pielęgnacji roślin, prasa do suszenia
roślin, zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi roślin, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu doboru gatunków roślin stosowanych we florystyce.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
14
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M1.J1. Dobieranie materiału roślinnego
Zalecane metody dydaktyczne
Jednostka modułowa „Dobieranie materiału roślinnego” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego,
metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej.
Wskazane by uczniowie mieli przynajmniej raz możliwość uczestniczenia w specjalistycznych targach i prezentacjach nowych gatunków i odmian roślin ozdobnych.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się ocenę prezentacji, w której należy uwzględnić kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, wydruk (bezbłędny
edycyjnie). Możliwe jest również zastosowanie testu wielokrotnego wyboru.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
343203.M1.J2. Dobieranie materiału nieroślinnego
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
R.26.2(2)1 sklasyfikować narzędzia i urządzenia stosowane we florystyce;
R.26.1(6)3 dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.2(1)3 ocenia jakość oraz przydatność materiału roślinnego i środków
technicznych do wykonania wyrobów i dekoracji;
R.26.2(1)4 określić przydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych przy
wykonywaniu różnych rodzajów dekoracji roślinnych;
R.26.2(1)6 wskazać przydatność materiału nieroślinnego przy wykonywaniu
kompozycji florystycznych;
R.26.1(6)4 dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych kompozycji
florystycznych
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
P
B
P
C
–
–
–
P
C
–
P
B
P
B
P
C
Materiał nauczania
–
–
Narzędzia stosowane we florystyce.
Maszyny i urządzenia stosowane we florystyce.
Zasady bezpiecznego posługiwania się narzędziami,
maszynami i urządzeniami stosowanymi we florystyce.
Środki techniczne: gąbki, alternatywne środki
wspomagające układanie, kleje, farby, taśmy florystyczne
itd.
Materiały „nieflorystyczne” niezbędne przy stosowaniu
określonych technik pomocniczych.
Dobór środków technicznych do wykonania określonych
kompozycji florystycznych.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
15
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M1.J2. Dobieranie materiału nieroślinnego
R.26.1(6)3 dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.2(1)4 określić przydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych przy
wykonywaniu różnych rodzajów dekoracji roślinnych;
R.26.2(1)5 ocenić jakość materiału nieroślinnego;
P
C
P
C
P
C
P
C
R.26.3(4)2 dobiera materiały do pakowania roślin i wyrobów florystycznych.
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Warunki przechowywania nieroślinnego materiału
florystycznego.
Naczynia i pojemniki: ceramiczne, metalowe, szkło, kosze
i plecionki.
Świece.
Wstążki i inne materiały tekstylne.
Materiały do pakowania.
Inne/nowe środki pomocnicze.
Przydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych
przy wykonywaniu różnych rodzajów dekoracji
roślinnych.
Materiały florystyczne a ochrona środowiska.
Warunki przechowywania nieroślinnego materiału
florystycznego.
Planowane zadania
Dobór środków technicznych i materiałów dekoracyjnych do wykonania określonych kompozycji florystycznych
Na podstawie przygotowanej tabeli dobierz środki techniczne i materiały dekoracyjne do wykonania określonych kompozycji florystycznych. Na podstawie porównania z kartą rozwiązań
dokonaj samooceny. Wyniki pracy przedstaw do oceny w formie wydruku
Zastosowanie nieroślinnych materiałów florystycznych w kompozycjach w naczyniach
W oparciu o instrukcję należy przygotować prezentację multimedialną przedstawiającą zastosowanie nieroślinnych materiałów florystycznych w kompozycjach w naczyniach. Należy pokazać
różnorodność materiałów nieroślinnych, podając ich wady i zalety oraz przydatność w kompozycjach w określonym stylu, na określoną okazję. Konieczne jest wskazanie zasad ich doboru
poparte przykładami zastosowania.
Prezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni materiałoznawstwa florystycznego.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: materiały dekoracyjne, podstawowe i pomocnicze środki techniczne, naczynia i pojemniki, sprzęt do
pielęgnacji roślin, narzędzia i urządzenia florystyczne, statywy do bukietów ślubnych, urządzenia umożliwiające prezentację materiałów i wyrobów florystycznych, prasa do suszenia roślin,
tablica biała bezpyłowa, instalacja wodno-kanalizacyjna, komputer z dostępem do Internetu (1 stanowisko dla dwóch uczniów), urządzenia multimedialne.
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
16
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M1.J2. Dobieranie materiału nieroślinnego
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu materiałoznawstwa nieroślinnego.
Zalecane metody dydaktyczne
Jednostka modułowa „Dobieranie materiału nieroślinnego” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego,
metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się ocenę prezentacji, w której należy uwzględnić kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, wydruk (bezbłędny
edycyjnie). Możliwe jest również zastosowanie testu wielokrotnego wyboru.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
17
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M2. Projektowanie dekoracji roślinnych
343203.M2.J1. Określanie kulturowych podstaw florystyki
343203.M2.J2. Wykorzystywanie barwy we florystyce
343203.M2.J3. Stosowanie zasad kompozycji plastycznej
34320.3M2.J4. Opracowywanie dokumentacji projektowej
343203.M2.J1. Określanie kulturowych podstaw florystyki
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
PKZ(R.o)(5)4 określać symbolikę roślin i dekoracji roślinnych oraz ich funkcję w
obyczajach;
PKZ(R.o)(5)5 określić czynniki wpływające na kształtowanie kompozycji
florystycznych;
PKZ(R.o)(6)1 wskazać czynniki kształtujące formy i style dekoracji roślinnych;
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
P
B
–
–
P
B
–
P
A
PKZ(R.o)(5)1 scharakteryzować historyczne kompozycje florystyczne;
P
A
PKZ(R.o)(5)2 scharakteryzować współczesne kompozycje florystyczne;
P
A
PKZ(R.o)(5)3 wyjaśnić społeczne znaczenie zawodu w jego kulturowym rozwoju;
P
B
PKZ(R.o)(6)2 rozpoznać historyczne formy dekoracji roślinnych;
P
B
PKZ(R.o)(6)3 rozpoznać współczesne formy i style dekoracji roślinnych;
P
A
P
A
PKZ(R.o)(6)4 scharakteryzować kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i
europejskiej;
PKZ(R.o)(6)5 scharakteryzować szkoły ikebany;
P
C
PKZ(R.o)(6)6 określić zasady tworzenia ikebany;
P
C
PKZ(R.o)(7)1 scharakteryzować rozwój florystyki na przestrzeni dziejów;
P
B
Materiał nauczania
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Czynniki stylotwórcze wpływające na rozwój florystyki.
Związki florystyki i sztuki użytkowej (dekoracja wnętrz,
wzornictwo, moda).
Wiedza o stylach w sztuce i dekoracjach roślinnych: antyk
(Grecja, Rzym), średniowiecze (romańszczyzna, gotyk),
nowożytność (renesans, barok i rokoko, klasycyzm), wiek
XIX (empire, biedermeier, historyzm, secesja), wiek XXXXI.
Społeczno-kulturowe czynniki rozwoju zawodu.
Czynniki wpływające na kształtowanie się trendów.
Projektowanie dekoracji roślinnych w duchu określonej
epoki.
Ikebana: dzieje, szkoły, zasady tworzenia, symbolika.
Wpływ ikebany na florystykę europejską.
Symbolika roślin od antyku do współczesności.
Rośliny w zwyczajach i obrzędach.
Florystyka sezonowa i regionalna.
Motywy roślinne w sztuce na przestrzeni dziejów
(dekoracyjnej/użytkowej).
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
18
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M2.J1. Określanie kulturowych podstaw florystyki
PKZ(R.o)(7)2 scharakteryzować wnętrza historyczne;
P
B
PKZ(R.o)(7)3 scharakteryzować wnętrza współczesne;
P
B
PKZ(R.o)(7)4 wskazać czynniki wpływające na kształtowanie się trendów;
P
A
PKZ(R.o)(7)5 scharakteryzować rozwój mody na przestrzeni dziejów;
P
C
P
B
P
C
PKZ(R.o)(7)8 dobrać dekoracje roślinne do wnętrza/otoczenia w określonym stylu;
P
C
PKZ(R.o)(7)9 wskazać najważniejsze dzieła wiodących w danej epoce artystów.
PP
B
PKZ(R.o)(7)6 scharakteryzować zmiany, jakim podlegały ogrody na przestrzeni
dziejów;
PKZ(R.o)(7)7 zaprojektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;
–
Historia ogrodów.
Planowane zadania
Charakteryzowanie wybranych epok pod kątem dominujących cech stylu w architekturze, sztuce użytkowej, dekoracjach roślinnych
Scharakteryzuj w oparciu o otrzymaną kartę pracy daną epokę, uwzględniając dominujące cechy stylu w architekturze, sztuce użytkowej, dekoracjach roślinnych. Podaj przykłady. Wyniki pracy
zamieść na szkolnej platformie.
Charakterystyka wybranego wnętrza i budynku z danej epoki pod kątem dominujących cech stylu w architekturze, sztuce użytkowej, dekoracjach roślinnych
W oparciu o instrukcję należy przygotować dokumentację oraz postery przedstawiające cechy stylu. Wskazana bogata ilustracja przykładami z zakresu dekoracji roślinnych oraz obiektów sztuki
użytkowej charakterystycznych dla epoki.
Jako dopełnienie należy przygotować kompozycję w stylu epoki oraz dobrać przedmioty dekoracyjne.
Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Efekty pracy należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić dokumentację na szkolnej platformie florystycznej.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: materiały, narzędzia rysunkowe i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych
i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych,
projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarka, cyfrowy aparat
fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów).
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu historii sztuki.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
19
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M2.J1. Określanie kulturowych podstaw florystyki
Zalecane metody dydaktyczne
Jednostka modułowa „Określanie kulturowych podstaw florystyki” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu
przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej, pokazu, wizualizacji, zajęć terenowych.
Wskazane są zajęcia w oparciu o obiekty muzealne, ogrody zabytkowe oraz wnętrza historyczne znajdujące się w danym regionie.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru i/lub testu praktycznego. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę
posterów. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób skomponowania, dobór materiału ilustracyjnego oraz wykonanie dekoracji florystycznej.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
343203.M2.J2. Wykorzystywanie barwy we florystyce
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
PKZ(R.o)(8)7 objaśnić powstawanie barw;
P
B
PKZ(R.o)(8)8 wskazać systemy porządkowania barw;
P
B
PKZ(R.o)(8)9 wyjaśnić percepcję barw;
P
C
PKZ(R.o)(8)10 określić cechy barw;
P
B
PKZ(R.o)(8)11 scharakteryzować znaczenie barw w kształtowanym otoczeniu;
P
B
PKZ(R.o)(8)12 wskazać zasady łączenia barw;
P
A
PKZ(R.o)(8)13 określić znaczenie symboliczne barw;
P
B
R.26.1(1)3 określić cechy plastyczne roślin: pokrój, ruch, ważność, faktura,
P
B
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
Materiał nauczania
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Powstawanie barw.
Systematyzowanie barw.
Percepcja barwy.
Właściwości barw.
Łączenie barw (kontrast I-III, harmonia/ dysharmonia).
Symbolika barw.
Użycie barw w kompozycji florystycznej.
Barwa jako cecha plastyczna roślin.
Znaczenie barw w kształtowanym otoczeniu.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
20
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M2.J2. Wykorzystywanie barwy we florystyce
kolorystyka itp.;
R.26.1(1)4 wskazać przydatność gatunków w kompozycjach na podstawie ich cech
/wartości dekoracyjnej.
P
B
Planowane zadania
Klasyfikacja barw wg ich właściwości oraz ich symboliki
Wypełnij przygotowaną tabelę, charakteryzując właściwości barw oraz ich symbolikę. Wskaż przykłady roślin odpowiadające poszczególnym barwom. Zamieść ją na szkolnej platformie.
Zastosowanie barw we florystyce
Grupa wybiera lidera, który przydzieli zadania i koordynuje pracę. W oparciu o instrukcję należy opracować prezentację multimedialną, uwzględniając właściwości barw, sposób ich
oddziaływania i symbolikę. Należy wskazać zasady ich łączenia poparte przykładami w konkretnych kompozycjach florystycznych. Prezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić
na szkolnej platformie florystycznej.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: stanowiska rysunkowo-malarskie (jedno stanowisko dla jednego ucznia), materiały, narzędzia rysunkowe
i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy
dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania kompozycji,
plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do
Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarka, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko
dla trzech uczniów).
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce dotyczącej teorii barwy.
Zalecane metody dydaktyczne
Jednostka modułowa „Stosowanie barwy we florystyce” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń oraz metody tekstu
przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej, metody projektów.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę prezentacji. Należy
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
21
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M2.J2. Wykorzystywanie barwy we florystyce
uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, wydruk (bezbłędny edycyjnie).
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
343203.M2.J3. Stosowanie zasad kompozycji plastycznej
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
PKZ(R.o)(8)1 wskazać elementy kompozycji plastycznej;
P
B
PKZ(R.o)(8)2 określić oddziaływanie elementów kompozycji na obserwatora;
P
A
P
A
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
Materiał nauczania
–
–
P
B
–
–
–
PKZ(R.o)(8)5 scharakteryzować proporcje stosowane we florystyce;
P
B
–
PKZ(R.o)(8)6 scharakteryzować style florystyczne;
P
B
P
C
P
A
P
B
P
A
PKZ(R.o)(8)3 wskazać podstawowe reguły kompozycji plastycznej: proporcje, punkt
wzrostu, punkt wagi;
PKZ(R.o)(8)4 wskazać sposoby porządkowania w kompozycji plastycznej;
PKZ(R.o)(8)12 wskazać współdziałanie cech plastycznych tworzywa i reguł
kompozycyjnych w pracach florystycznych;
PKZ(R.o)(9)2 wskazać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji
florystycznych;
R.26.1(1)1 określić wartość dekoracyjną roślin ozdobnych;
R.26.1(1)2 określić wartość użytkową roślin ozdobnych.
–
–
–
–
–
Pojęcie kompozycji plastycznej.
Elementy kompozycji plastycznej i ich oddziaływanie na
obserwatora.
Cechy plastyczne roślin.
Cechy plastyczne nieroślinnego materiału florystycznego.
Wykorzystanie cech plastycznych materiału
florystycznego w dekoracjach roślinnych.
Rodzaje kompozycji florystycznych oraz ich cechy
plastyczne.
Podstawowe reguły kompozycji plastycznej: proporcje,
punkt wzrostu, punkt wagi.
Rodzaje porządkowania.
Proporcje stosowane we florystyce.
Style florystyczne.
Współdziałanie cech plastycznych tworzywa i reguł
kompozycyjnych w pracach florystycznych.
Planowane zadania
Charakterystyka cech plastycznych wybranych materiałów florystycznych
Sporządź w przygotowanej tabeli opis wybranych najważniejszych materiałów florystycznych pod kątem cech plastycznych. Wyniki pracy zamieść na szkolnej platformie.
Zastosowanie zasad kompozycji plastycznej we florystyce
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
22
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M2.J2. Wykorzystywanie barwy we florystyce
W oparciu o instrukcję należy przygotować postery wskazujące zastosowanie zasad kompozycji plastycznej w dekoracjach roślinnych. Należy uwzględnić zasady porządkowania, proporcji,
łączenia barw/form. Należy wskazać przykłady ich praktycznego zastosowania na zdjęciach oraz wykonać kolaże z suchego materiału ilustrujące te zasady.
Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Efekty pracy należy przedstawić na forum grupy, poddać dyskusji, a następnie z dokumentować i umieścić na szkolnej
platformie florystycznej.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: materiały, narzędzia rysunkowe i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych
i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych,
sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, środki umożliwiające ekspozycję
projektów florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner,
drukarka, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów).
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu cech plastycznych materiału florystycznego, a szczególnie roślinnego.
Zalecane metody dydaktyczne
Jednostka modułowa „Stosowanie zasad kompozycji plastycznej” wymaga przede wszystkim stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń,
mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru i/lub testu praktycznego. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę
posterów. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób skomponowania, dobór materiału ilustracyjnego oraz wykonanie kolaży.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
34320.3M2.J4. Opracowywanie dokumentacji projektowej
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
23
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
34320.3M2.J4. Opracowywanie dokumentacji projektowej
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
PKZ(R.o)(13)1 wskazać programy graficzne przydatne we florystyce;
P
A
PKZ(R.o)(13)2 zastosować programy graficzne w zakresie wykonywania projektów;
P
C
R.26.1(1)4 wykorzystać w procesie twórczym cechy plastyczne roślin;
P
C
R.26.1(3)1 odczytać rysunki projektowe dekoracji roślinnych;
P
C
R.26.1(3)2 wykonać rysunki projektowe różnymi technikami;
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
R.26.1(3)3 zastosować rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do
wizualizacji koncepcji;
R.26.1(3)4 przeanalizować kształtowane otoczenie na potrzeby dokumentacji
projektowej;
R.26.1(4)1 zebrać informacje na temat aktualnych trendów florystycznych;
R.26.1(4)2 zinterpretować aktualne trendy florystyczne.
Materiał nauczania
–
–
–
–
–
–
–
–
Techniki rysunkowe/plastyczne.
Programy graficzne przydatne we florystyce.
Rysunki projektowe dekoracji roślinnych.
Analiza otoczenia na potrzeby dokumentacji projektowej.
Przestrzenne podstawy projektowania:
(wielkość/wymiar, perspektywa, stopnie jasności,
pozycja).
Wizualizacja koncepcji (rysunek perspektywiczny, rysunek
techniczny, rzuty, model, wizualizacja komputerowa).
Budowa dokumentacji projektowej.
Planowane zadania
Opracuj dokumentację projektową okolicznościowej kompozycji w naczyniu
Sporządź szkice projektowe kompozycji na wybraną okazję np. Boże Narodzenie, Wielkanoc. Do jej przygotowania wykorzystaj wszystkie znane ci techniki rysunkowe.
Dokumentacja projektowa dekoracji wybranego wnętrza (np. na Boże Narodzenie, ślub, koncert)
W oparciu o instrukcję należy sporządzić dokumentację projektową dekoracji wybranego wnętrza na określoną okazję. Niezbędne jest przeprowadzenie analizy projektowej w tym wnętrzu.
Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Wyniki pracy należy omówić na forum grupy.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: stanowiska rysunkowo-malarskie (jedno stanowisko dla jednego ucznia), materiały, narzędzia rysunkowe
i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy
dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania kompozycji,
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
24
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
34320.3M2.J4. Opracowywanie dokumentacji projektowej
plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, przykładowe cenniki materiału roślinnego i środków technicznych, środki
umożliwiające ekspozycję projektów florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran
projekcyjny, skaner, drukarka, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów).
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu technik rysunkowych, form dokumentacji projektowych.
Zalecane metody dydaktyczne
Jednostka modułowa „Opracowywanie dokumentacji projektowej” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń oraz tekstu
przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej, metody uczenia się w ramach projektów.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Efekty kształcenia będą sprawdzane przez ocenę dokumentacji projektowej. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: kreatywność, zawartość merytoryczną, koncepcję sposób
opracowania rysunków, bezbłędny edycyjnie wydruk.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
25
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M3. Wykonywanie dekoracji roślinnych
343203.M3.J1. Organizowanie stanowiska pracy florysty
343203.M3.J2. Wykonywanie wyrobów okolicznościowych
343203.M3.J3. Dekorowanie wnętrz roślinami
343203.M3.J4. Sadzenie roślin w pojemnikach
343203.M3.J1. Organizowanie stanowiska pracy florysty
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
BHP(7)1 zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami
ergonomii;
BHP(7)2 zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi przepisami
bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(7)3 zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi przepisami
ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP(8)1 zidentyfikować środki ochrony indywidualnej i zbiorowej;
BHP(8)2 dobrać środki ochrony indywidualnej do wykonywanych zadań
zawodowych;
BHP(8)3 dobrać środki ochrony zbiorowej do wykonywanych zadań zawodowych;
BHP(8)4 zidentyfikować system pomocy medycznej w stanach zagrożenia zdrowia i
życia oraz sposoby powiadamiania;
BHP(9)1 przestrzegać zasad bezpieczeństwa i higieny pracy stanowisko pracy
zgodnie z obowiązującymi przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(9)2 zastosować przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony
środowiska;
BHP(10)1 udzielić pierwszej pomocy w wypadku z narzędziami i urządzeniami we
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
P
C
P
C

P
C

P
B
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
Materiał nauczania

Przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony
przeciwpożarowej, ochrony środowiska w zawodzie
florysty.
Czynniki uciążliwe, szkodliwe, niebezpieczne dla zdrowia i
życia człowieka występujące w środowisku pracy florysty.
Zasady udzielania pierwszej pomocy.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
26
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M3.J1. Organizowanie stanowiska pracy florysty
florystyce;
BHP(10)2 udzielić pierwszej pomocy w zatruciu środkami chemicznymi.
P
C
Planowane zadania
Ustalenie listy czynników uciążliwych, szkodliwych i niebezpiecznych występujących na stanowisku pracy florysty
Zadaniem jest ustalanie czynników szkodliwych występujących podczas prac wykonywanych przez florystę.
Na podstawie karty pracy oraz materiałów dostarczonych przez nauczyciela należy ustalić czynniki szkodliwe występujące w pracy florysty.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Dział programowy „Organizacja stanowiska pracy” wymaga stosowania metod praktycznych kształcenia. Zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania
zadań florysty. Powinny być kształtowane umiejętności przestrzegania zasad higieny i bezpieczeństwa pracy w różnych warunkach oraz zapobiegania czynnikom szkodliwym dla zdrowia.
Należy także kształtować postawę przy wykonywaniu zadań zawodowych.
Zajęcia mogą od odbywać się w pracowniach florystycznych, warsztatach szkolnych z wyposażeniem ujętym w podstawie programowej kształcenia w zawodzie, u pracodawców.
Środki dydaktyczne
Podstawowy sprzęt przeciwpożarowy (gaśnice), instrukcje przeciwpożarowe i BHP oraz ubrania ochronne.
Zalecane metody dydaktyczne
Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń. Metoda ta zawiera opisy czynności niezbędne do wykonania zadania, a uczniowie pracują samodzielnie lub w grupach.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone w formie pracy indywidualnej oraz w grupach 3-osobowych.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru oraz testu praktycznego.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
343203.M3.J2. Wykonywanie wyrobów okolicznościowych
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
27
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M3.J2. Wykonywanie wyrobów okolicznościowych
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
PKZ(R.o)(9)4 stosować rodzaje kompozycji florystycznych;
P
C
–
PKZ(R.o)(9)2 dobrać styl kompozycji do okazji, otoczenia;
P
C
–
KPS(1)1 stosować zasady kultury osobistej;
P
C
KPS(6)1 przejawiać gotowość do ciągłego uczenia się i doskonalenia zawodowego;
P
C
KPS(8)2 przyjąć na siebie odpowiedzialność za podejmowane działania;
P
C
KPS(3)2 przyjąć na siebie odpowiedzialność za podejmowane działania;
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
R.26.1(6)1 dobrać materiał roślinny do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(6)2 dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(6)4 wskazać cechy roślin decydujące o przydatności do wykonania
określonych kompozycji florystycznych;
R.26.2(1)1 ocenić jakość materiału do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.2(1)2 ocenić przydatność materiału do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.2(2)1 sklasyfikować narzędzia i urządzenia stosowane we florystyce;
P
B
R.26.2(2)2 posłużyć się narzędziami stosowanymi we florystyce;
P
C
R.26.2(6)1 wykonać kompozycje zgodnie z aktualnymi trendami florystycznymi;
P
C
R.26.2(8)1 wycenić wykonane wyroby florystyczne;
P
C
R.26.2(8)2 wycenić usługi florystyczne;
P
C
Materiał nauczania
–
–
–
–
Estetyczne czynniki warunkujące kompozycje
florystyczne.
Obyczajowe czynniki wpływające na kompozycje
florystyczne.
Wpływ trendów w sztuce użytkowej.
Wpływ jakości materiału florystycznego na efekt
końcowy.
Wpływ otoczenia, okoliczności oraz sezonu na
kompozycje florystyczne.
Klasyfikacja technik florystycznych(technika wiązania,
technika konstrukcyjna, technika nawlekania, technika
warstwowania, technika wtykania, technika klejenia,
technika woskowania, technika tkacka/tkania, technika
mocowania technika stosu).
 Techniki pomocnicze, nieflorystyczne.
–
–
–
–
–
–
–
Kreatywność techniczna.
Bukiety okolicznościowe(pęk kwiatowy, bukiet prosty,
wiązanka paralelna, wiązanka rytmicznie wystopniowana,
bukiety konstrukcyjne i inne.
Kompozycje w naczyniach.
Florystyka wielkanocna (wianki na drzwi i okna, ozdobne
jaja, ozdobne koszyczki itp.).
Florystyka związana z Adwentem i Bożym Narodzeniem.
Florystyka ślubna.
Florystyka żałobna(florystyka kondolencyjna, florystyka
pogrzebowa, florystyka ofiarna).
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
28
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M3.J2. Wykonywanie wyrobów okolicznościowych
R.26.2(9)1 ocenić jakość wykonania dekoracji florystycznej;
R.26.1(6)3 dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(7)1 określać techniki wykonania dekoracji roślinnych;
R.26.2(1)3 dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.2(5)1 zastosować różnorodne techniki;
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
R.26.1(7)2 dobrać adekwatne techniki do wykonania prac;
P
C
R.26.2(5)2 zastosować różnorodne techniki pomocnicze;
P
C
PKZR.o(11)1 wykonać wyroby odpowiadające danej okoliczności;
P
C
PKZR.o(11)2 wykonać florystyczne usługi okolicznościowe;
P
C
KPS(2)1 zaprojektować dekoracje florystyczne do okoliczności;
P
C
KPS(2)2 zrealizować konsekwentnie usługi florystyczne do okoliczności;
P
C
R.26.1(7)3 dobrać materiał do okoliczności wykonania pracy florystycznej;
P
C
R.26.3(4)1 dobrać materiały do pakowania roślin;
P
C
R.26.3(4)2 dobrać materiały do pakowania wyrobów florystycznych;
P
C
PKZ(R.o)(6)6 określić zasady tworzenia ikebany;
P
B
PKZ(R.o)(6)7 wykonać historyczne formy dekoracji roślinnych;
P
C
PKZ(R.o)(6)8 wykonać współczesne formy dekoracji roślinnych;
P
C
PKZ(R.o)(6)9 wykonać kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i europejskiej;
P
C
PKZ(R.o)(7)10 zaprojektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;
P
C
PKZ(R.o)(7)11 dobrać dekoracje roślinne do wnętrza/otoczenia w określonym stylu;
P
C
–
–
–
–
–
–
Kompozycje walentynkowe.
Kompozycje florystyczne na inne okazje.
Florystyka sezonowa.
Ikebana.
Pakowanie wyrobów florystycznych.
Pakowanie dekoracyjne.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
29
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M3.J2. Wykonywanie wyrobów okolicznościowych
PKZ(R.o)(7)12 rozpoznać wnętrza współczesne;
P
B
PKZ(R.o)(7)13 rozpoznać wnętrza historyczne;
P
B
PKZ(R.o)(7)14 rozpoznać czynniki wpływające na kształtowanie się trendów;
P
B
P
C
P
C
PKZ(R.o)(7)15 tworzy kompozycje wykorzystując wiedzę o rozwoju mody na
przestrzeni dziejów;
PKZ(R.o)(7)16 wykonuje wyrób florystyczny uwzględniając czynniki kształtujące
trendy
PKZ(R.o)(7)17dostosować dekoracje do wnętrza historycznego
P
C
PKZ(R.o)(7)18dostosować dekoracje do wnętrza współczesnego;
P
C
PKZ(R.o)(7)19 wykonać dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;
P
C
P
A
P
C
P
B
P
C
P
B
P
B
P
A
PKZ(R.o)(8)3 wskazać podstawowe reguły kompozycji plastycznej: proporcje, punkt
wzrostu, punkt wagi;
PKZ(R.o)(8)4 zastosować sposoby porządkowania w kompozycji plastycznej;
PKZ(R.o)(8)14 zaobserwować naturę szukając twórczej inspiracji;
PKZ(R.o)(8)16 zastosować w pracach florystycznych współdziałanie cech
plastycznych tworzywa i reguł kompozycyjnych;
PKZ(R.o)(8)17 wykorzystać wiedzę z zakresu kompozycji plastycznej w tworzeniu
dekoracji florystycznych:
PKZ(R.o)(9)1 sklasyfikować rodzaje kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(9)3 wskazać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji
florystycznych;
R.26.2(4)1 dobrać środki do utrwalania roślin;
P
C
R.26.2(4)2 zastosować zabiegi przedłużające trwałość kwiatów ciętych;
P
C
R.26.2(4)3 zastosować metody i techniki utrwalania roślin;
P
C
R.26.1(3)1 odczytać rysunki projektowe dekoracji roślinnych;
P
C
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
30
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M3.J2. Wykonywanie wyrobów okolicznościowych
R.26.1(3)2 wykonać rysunki projektowe różnymi technikami;
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
B
R.26.1(8)1 rozpoznać techniki wykonania dekoracji roślinnych.
P
B
R.26.1(8) dobrać techniki wykonania dekoracji roślinnych;
P
B
P
C
P
B
P
C
P
C
R.26.2(5)1 dobrać materiały florystyczne niezbędne w określonych technikach;
P
C
R.26.2(5)2 stosować techniki florystyczne;
P
C
R.26.1(3)3 zastosować rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do
wizualizacji koncepcji;
R.26.1(3)4 przeanalizować kształtowane otoczenie na potrzeby dokumentacji
projektowej;
R.26.1(4)1 zebrać informacje na temat aktualnych trendów florystycznych;
R.26.1(4)2 zinterpretować aktualne trendy florystyczne;
R.26.1(5)1 skorzystać z norm, katalogów i poradników opracowanych w języku
polskim podczas wykonywania dekoracji florystycznych;
R.26.1(5)2 skorzystać z norm, katalogów i poradników opracowanych w języku
obcym podczas wykonywania dekoracji florystycznych;
R.26.1(6)1 dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(6)2 dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(7)2 dobrać materiały florystyczne do aranżacji roślinnych;
R.26.2(1)5 zastosować przydatność poszczególnych środków technicznych przy
wykonywaniu kompozycji florystycznych;
R.26.2(1)6 zastosować przydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych przy
wykonywaniu różnych rodzajów dekoracji roślinnych;
R.26.2(1)7 zastosować przydatność materiału nieroślinnego przy wykonywaniu
kompozycji florystycznych;
R.26.2(2)3 posłużyć się urządzeniami stosowanymi we florystyce;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
31
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M3.J2. Wykonywanie wyrobów okolicznościowych
R.26.2(5)3 stosować techniki pomocnicze;
P
C
R.26.2(6)1 zastosować aktualne trendy we florystyce okolicznościowej
P
C
R.26.2(7)1 wykonać kompozycje okolicznościowe;
P
C
R.26.2(9)1 ocenić jakość wykonania kompozycji florystycznych i dekoracji roślinnych;
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
B
P
B
P
C
P
C
P
C
R.26.3(1)1 dobrać zabiegi pielęgnacyjne do rodzaju wyrobów i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(1)2 wykonać zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;
R.26.3(1)3 dobrać materiały i środki niezbędne do pielęgnacji wyrobów i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(2)1 dobrać metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;
R.26.3(2)2 zabezpieczyć kompozycje florystyczne przed więdnięciem;
R.26.3(3)1 określić warunki przechowywania nieroślinnych materiałów
florystycznych;
R.26.3(3)2 określić warunki przechowywania kompozycji florystycznych zależnie od
użytych materiałów;
R.26.3(3)3 przechowywać materiał roślinny i kompozycje florystyczne zgodnie z
zasadami;
R.26.3(5)1 pakuje i transportuje rośliny i środki technicznych;
R.26.3(5)2 pakuje i transportuje wyroby florystyczne.
Planowane zadania
Projekt i wykonanie dekoracji na uroczystość pogrzebowa w kaplicy barokowej, do ciężkiej bogato zdobionej trumny
Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej oraz kompozycji. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin. Dodatkowo do dyspozycji
stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentowane na forum grupy (10 minut) oraz przekazane w wersji elektronicznej i
drukowanej do oceny, następnie oceniane jako gotowa praca.
Wykonanie wieńca adwentowego głównego holu w centrum handlowym
Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej oraz kompozycji. Zadanie wykonuje się w oparciu o instrukcje i otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin. Do dyspozycji
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
32
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M3.J2. Wykonywanie wyrobów okolicznościowych
stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentowane na forum grupy (10 minut) oraz przekazane w wersji elektronicznej i
drukowanej, następnie oceniane jako gotowa praca.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni florystycznej. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: zorganizowane stanowiska
wykonywania kompozycji i dekoracji roślinnych (jedno stanowisko dla jednego ucznia) wyposażone w: materiał roślinny, podstawowe i pomocnicze środki techniczne, materiały dekoracyjne,
narzędzia i urządzenia, pojemniki na odpady organiczne i nieorganiczne, lustro, środki umożliwiające eksponowanie kompozycji i dekoracji florystycznych, instalację elektryczną i wodnokanalizacyjną.
Środki dydaktyczne
Narzędzia, materiały niezbędne do wykonania ćwiczenia. Czasopisma branżowe, katalogi, cenniki roślin.
Zalecane metody dydaktyczne
Zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań zawodowych florysty. W dziale powinny być kształtowane umiejętności analizowania,
wyszukiwania, selekcjonowania informacji z zakresu cech plastycznych materiału florystycznego, a szczególnie roślinnego.
Jednostka modułowa „Wykonywanie wyrobów okolicznościowych” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia. Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń, metoda
tekstu przewodniego. Metody te zawierają opisy czynności niezbędne do wykonania zadania, a uczniowie pracują samodzielnie.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
343203.M3.J3. Dekorowanie wnętrz roślinami
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
PKZ(R.o)(6)7 zastosować historyczne formy dekoracji roślinnych;
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
P
C
Materiał nauczania
–
Dekoracje wnętrz świeckich.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
33
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M3.J3. Dekorowanie wnętrz roślinami
PKZ(R.o)(6)8 zastosować współczesne formy i style dekoracji roślinnych;
P
C
P
C
p
C
PKZ(R.o)(7)11 dobrać dekoracje roślinne do wnętrza/otoczenia w określonym stylu;
P
C
PKZ(R.o)(7)12 rozpoznać wnętrza współczesne;
P
B
PKZ(R.o)(7)13 rozpoznać wnętrza historyczne;
P
B
PKZ(R.o)(7)14 rozpoznać czynniki wpływające na kształtowanie się trendów;
P
B
PKZ(R.o)(7)15skorzystać z wiedzy o rozwoju mody na przestrzeni dziejów;
P
C
P
B
P
B
PKZ(R.o)(7)18 dostosować się do wnętrza współczesnego;
P
B
PKZ(R.o)(7)19 wykonać dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;
P
C
P
C
P
B
P
B
P
B
P
B
P
C
P
C
PKZ(R.o)(6)9 zastosować kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i
europejskiej;
PKZ(R.o)(710 zaprojektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;
PKZ(R.o)(7)16 uwzględnić czynniki wpływające na kształtowanie się trendów w
wykonywaniu dekoracji wnętrz;
PKZ(R.o)(7)17dostosować się do wnętrza historycznego;
PKZ(R.o)(8)3 wskazać podstawowe reguły kompozycji plastycznej: proporcje, punkt
wzrostu, punkt wagi;
PKZ(R.o)(8)16 zastosować współdziałanie cech plastycznych tworzywa i reguł
kompozycyjnych w pracach florystycznych;
PKZ(R.o)(8)14 zaobserwować naturę szukając twórczej inspiracji dla wykonania
dekoracji wnętrza;
PKZ(R.o)(8)17 wykorzystać wiedze z zakresu kompozycji plastycznej;
PKZ(R.o)(9)1 sklasyfikować rodzaje kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(9)2 wskazać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji
florystycznych;
PKZ(R.o)(9)3 wykorzystać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji
–
–
–
–
–
Dekoracja wnętrz sakralnych.
Dekoracje wnętrz nietypowych (np. hale targowe,
wystawowe, scena teatralna).
Okno wystawowe.
Dekoracja stołów.
Obiekty florystyczne.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
34
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M3.J3. Dekorowanie wnętrz roślinami
florystycznych;
PKZ(R.o)(9)4 zastosować rodzaje kompozycji florystycznych;
P
C
R.26.2(4)1 dobrać środki do utrwalania roślin;
P
C
R.26.2(4)2 stosować zabiegi przedłużające trwałość kwiatów ciętych;
P
C
R.26.2(4)3 stosować metody i techniki utrwalania roślin;
P
C
R.26.1(3)1 odczytać rysunki projektowe dekoracji roślinnych;
P
C
R.26.1(3)2 wykonać rysunki projektowe różnymi technikami;
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
B
P
B
P
C
P
C
R.26.1(3)3 zastosować rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do
wizualizacji koncepcji;
R.26.1(3)4 przeanalizować kształtowane otoczenie na potrzeby dokumentacji
projektowej;
R.26.1(4)1 zebrać informacje na temat aktualnych trendów florystycznych;
R.26.1(4)2 zinterpretować aktualne trendy florystyczne;
R.26.1(5)1 skorzystać z norm, katalogów i poradników opracowanych w języku
polskim;
R.26.1(5)2 skorzystać z norm, katalogów i poradników opracowanych w języku
obcym;
R.26.1(6)1dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(6)2 dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(7)1 dobrać materiały florystyczne do aranżacji wnętrz;
P
C
R.26.1(7)2 dobrać materiały florystyczne do aranżacji roślinnych;
P
C
R.26.1(8)1 rozpoznać techniki wykonania dekoracji roślinnych;
P
B
R.26.1(8) dobrać techniki wykonania dekoracji roślinnych;
P
C
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
35
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M3.J3. Dekorowanie wnętrz roślinami
R.26.2(8)3 ocenić jakość materiału nieroślinnego;
P
C
P
C
P
C
P
C
P
B
R.26.2(2)2 posłużyć się narzędziami stosowanymi we florystyce;
P
C
R.26.2(2)3 posłużyć się urządzeniami stosowanymi we florystyce;
P
C
R.26.2(5)1 dobrać materiały florystyczne niezbędne w określonych technikach;
P
C
R.26.2(5)2 stosować techniki florystyczne;
P
C
R.26.2(5)3 stosować techniki pomocnicze;
P
C
R.26.2(6)1 zastosować aktualne trendy we florystyce okolicznościowe;
P
C
R.26.2(6)2 zastosować aktualne trendy w kompozycjach obsadzanych;
P
C
P
C
P
C
P
C
R.26.2(1)5 zastosować przydatność poszczególnych środków technicznych przy
wykonywaniu kompozycji florystycznych;
R.26.2(1)6 zastosować przydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych przy
wykonywaniu różnych rodzajów dekoracji roślinnych;
R.26.2(1)4 zastosować przydatność materiału nieroślinnego przy wykonywaniu
kompozycji florystycznych;
R.26.2(2)1sklasyfikować narzędzia i urządzenia stosowane we florystyce;
R.26.2(6)3 zastosować aktualne trendy w dekoracji wnętrz;
R.26.2(7)1 wykonać kompozycje okolicznościowe;
R.26.2(7)2 wykonać dekoracje wnętrz;
R.26.2(7)3 wykonać aranżacje z roślin rosnących;
R.26.2(9)1 oceniać jakość wykonania kompozycji florystycznych i dekoracji
roślinnych;
R.26.2(9)2 oceniać jakość wykonania wyrobów florystycznych;
P
C
R.26.2(9)3 oceniać jakość wykonania dekoracji wnętrz;
P
C
R.26.3(1)1 dobrać zabiegi pielęgnacyjne do rodzaju wyrobów i kompozycji
P
C
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
36
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M3.J3. Dekorowanie wnętrz roślinami
florystycznych;
R.26.3(1)3 wykonać zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;
P
C
R.26.3(2)1 dobrać metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;
P
C
R.26.3(2)2 zabezpieczyć kompozycje florystyczne przed więdnięciem;
P
C
P
B
P
B
P
C
P
C
P
C
R.26.1(7)1 dobrać materiały florystyczne do wykonania aranżacji wnętrz;
P
C
R.26.2(6)3 wykonać dekoracje wnętrz zgodnie z aktualnymi trendami florystycznymi;
P
C
R.26.3(5) zastosować metod pakowania i transportu wyrobów florystycznych;
P
C
R.26.2(9)1 ocenić jakość wykonania wyrobu florystycznego;
P
C
R.26.3(4)2dobrać materiały do pakowania wyrobów florystycznych.
P
C
R.26.3(3)1 określić warunki przechowywania nieroślinnych materiałów
florystycznych;
R.26.3(3)2 określić warunki przechowywania kompozycji florystycznych zależnie od
użytych materiałów;
R.26.3(3)3 zastosować zasady przechowywania materiału roślinnego i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(5)1 zastosować metody pakowania i transportu roślin i środków
technicznych;
R.26.3(5)2 zastosować metody pakowania i transportu wyrobów florystycznych;
Planowane zadania
Projekt i wykonanie dekoracji holu zakładu produkującego samochody
Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowe i uwzględniającej miejsce i charakter produkcji firmy oraz dekoracji. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację
fotograficzną oraz katalogi roślin. Dodatkowo do dyspozycji stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu i dekoracja będą prezentowane na forum
grupy (10 minut) oraz przekazane w wersji elektronicznej i drukowanej do oceny, następnie oceniana jest gotowa praca.
Wykonanie dekoracji holu szkoły
W oparciu o instrukcję i analizę wnętrza należy sporządzić dokumentację projektową dekoracji wnętrza holu szkoły, a następnie ją wykonać.
Do dyspozycji katalogi roślin, stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie zaprezentowane na forum grupy (10 minut) oraz przekazane w
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
37
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M3.J3. Dekorowanie wnętrz roślinami
wersji elektronicznej i drukowanej, następnie oceniane jest gotowa praca. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę.
Projektowanie i wykonanie dekoracji sali restauracyjnej z okazji „Srebrnych Godów”
W oparciu o instrukcję należy sporządzić dokumentację projektową dekoracji wnętrza wybranej restauracji uwzględniając styl otoczenia, następnie ją wykonać. Niezbędne jest
przeprowadzenie analizy projektowej w tym wnętrzu. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin. Dodatkowo do dyspozycji stanowisko
komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentowane na forum grupy (10 minut) oraz przekazane w wersji elektronicznej i drukowanej do
oceny.Grupa2-3-osobowe wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę.
Projekt dekoracji okna wystawowego z okazji Walentynek
Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin Dodatkowo do dyspozycji stanowisko
komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentowane na forum grupy (10 minut) oraz przekazane w wersji elektronicznej i drukowanej do oceny.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych, a następnie w pracowni florystycznej lub na stanowisku wykonania praktycznego zadania.
W pracowni projektowania wyrobów, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: stanowiska rysunkowo-malarskie (jedno stanowisko dla jednego ucznia),
materiały, narzędzia rysunkowe i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych,
prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia
barw oraz projektowania kompozycji, plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, przykładowe cenniki materiału roślinnego
i środków technicznych, środki umożliwiające ekspozycję projektów florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem
programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarka, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów).
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu zasad kompozycji plastycznej, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych,
albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych,, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania
kompozycji, plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych.
W pracowni florystycznej lub stanowisku wykonywania praktycznego zadania, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: zorganizowane stanowiska wykonywania
kompozycji i dekoracji roślinnych (jedno stanowisko dla jednego ucznia) wyposażone w: materiał roślinny, podstawowe i pomocnicze środki techniczne, materiały dekoracyjne, narzędzia
i urządzenia, pojemniki na odpady organiczne i nieorganiczne, lustro, środki umożliwiające eksponowanie kompozycji i dekoracji florystycznych, instalację elektryczną i wodno-kanalizacyjną.
Zalecane metody dydaktyczne
Zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań zawodowych florysty. W dziale powinny być kształtowane umiejętności analizowania,
wyszukiwania, selekcjonowania informacji z zakresu metod przygotowania dokumentacji projektowej.
Jednostka modułowa „Dekorowanie wnętrz roślinami” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody
przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej, metody uczenia się w ramach projektów.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
38
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M3.J3. Dekorowanie wnętrz roślinami
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się test próbę pracy. Oceniane będą również projekty uczniowskie oraz wykonane prace. Kryteria obejmą poprawność merytoryczną,
estetykę wykonania, racjonalność gospodarowania materiałami i zachowanie zasad bezpiecznej pracy.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
343203.M3.J4. Sadzenie roślin w pojemnikach
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
PKZ(R.o)(6)6 skorzystać z wiedzy o czynnikach kształtujących formy i style dekoracji
roślinnych;
PKZ(R.o)(6)7stosować historyczne formy dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)8 stosować współczesne formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)9 stosować kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i
europejskiej;
PKZ(R.o)(7)7 projektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
P
B
P
C
–
P
C
–
P
C
–
P
C
PKZ(R.o)(7)8 dobierać dekoracje roślinne do wnętrza/otoczenia w określonym stylu;
P
B
PKZ(R.o)(7)9 rozpoznawać wnętrza współczesne;
P
B
PKZ(R.o)(7)10 rozpoznawać wnętrza historyczne;
P
P
PKZ(R.o)(7)11 rozpoznawać czynniki wpływające na kształtowanie się trendów;
P
B
Materiał nauczania
–
–
–
–
–
Dobór materiałów do kompozycji roślinnych w
pojemnikach.
Projektowanie i wykonywanie dekoracji roślinnych
balkonów.
Projektowanie i wykonywanie dekoracji roślinnych
tarasów.
Projektowanie i wykonywanie dekoracji roślinnych z
roślin doniczkowych we wnętrzu.
Organizacja prac.
Przygotowanie do transportu materiałów florystycznych
oraz gotowych dekoracji roślinnych we wnętrzu.
Zabezpieczenie materiałów florystycznych, technicznych
lub gotowych wyrobów w trakcie transportu.
Pielęgnacja wykonanych wyrobów.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
39
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M3.J4. Sadzenie roślin w pojemnikach
PKZ(R.o)(7)12 skorzystać z wiedzy o rozwoju mody na przestrzeni dziejów;
P
B
PKZ(R.o)(7)13 uwzględniać czynniki wpływające na kształtowanie się trendów;
P
B
PKZ(R.o)(12)1 rozpoznać choroby roślin ozdobnych;
P
B
PKZ(R.o)(12)3 rozpoznać szkodniki roślin ozdobnych i objawy ich żerowania;
P
B
PKZ(R.o)(12)4 dobrać metody zwalczania chorób roślin ozdobnych;
P
C
R.26.1(1)1 ocenić wartość dekoracyjną roślin ozdobnych;
P
B
R.26.1(1)2 wskazać wartość użytkową roślin ozdobnych;
P
B
R.26.1(3)1 odczytać rysunki projektowe dekoracji roślinnych;
P
B
R.26.1(3)2 wykonać rysunki projektowe różnymi technikami;
P
C
P
C
P
B
P
B
R.26.1(4)2 interpretować aktualne trendy florystyczne;
P
B
R.26.1(5)1 wykorzystać normy, katalogi i poradniki opracowane w języku polskim;
P
B
R.26.1(5)2 wykorzystać normy, katalogi i poradniki opracowane w języku obcym;
P
B
P
B
P
B
R.26.1(3)3 stosować rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do
wizualizacji koncepcji;
R.26.1(3)4 przeanalizować kształtowane otoczenie na potrzeby dokumentacji
projektowej;
R.26.1(4)1 zebrać informacje na temat aktualnych trendów florystycznych;
R.26.1(6)1 dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(6)2 dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(7)1 dobrać materiały florystyczne do aranżacji wnętrz;
P
B
R.26.1(7)2 dobrać materiały florystyczne do aranżacji balkonów i tarasów;
P
B
R.26.1(7)3 dobrać materiały florystyczne do aranżacji roślinnych;
P
B
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
40
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M3.J4. Sadzenie roślin w pojemnikach
R.26.1(8)1 rozpoznawać techniki wykonania dekoracji roślinnych;
P
B
R.26.1(8)2 dobrać techniki wykonania dekoracji roślinnych;
P
B
R.26.2(8)3 ocenić jakość materiału nieroślinnego;
P
B
P
C
P
C
P
C
P
B
R.26.2(2)2 posłużyć się narzędziami stosowanymi we florystyce;
P
C
R.26.2(2)3 posłużyć się urządzeniami stosowanymi we florystyce;
P
C
R.26.2(5)1dobrać materiały florystyczne niezbędne w określonych technikach;
P
B
R.26.2(5)2 stosować techniki florystyczne;
P
B
R.26.2(5)3 stosować techniki pomocnicze;
P
C
R.26.2(6)1 stosować aktualne trendy w wykonaniu kompozycji florystycznych;
P
C
R.26.2(7)1 wykonać wyroby florystyczne;
P
C
R.26.2(7)3 wykonać aranżacje balkonów i tarasów;
P
C
R.26.3(1)3 wykonać zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;
P
C
R.26.3(2)2 zabezpieczyć kompozycje florystyczne przed więdnięciem;
P
C
P
B
P
B
R.26.2(1)5 zastosować przydatność poszczególnych środków technicznych przy
wykonywaniu kompozycji florystycznych;
R.26.2(1)6 zastosować przydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych przy
wykonywaniu różnych rodzajów dekoracji roślinnych;
R.26.2(1)7 zastosować przydatność materiału nieroślinnego przy wykonywaniu
kompozycji florystycznych;
R.26.2(2)1 klasyfikować narzędzia i urządzenia stosowane we florystyce;
R.26.3(3)1 określić warunki przechowywania nieroślinnych materiałów
florystycznych;
R.26.3(3)2 określić warunki przechowywania kompozycji florystycznych zależnie od
użytych materiałów;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
41
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M3.J4. Sadzenie roślin w pojemnikach
R.26.3(3)3 zastosować zasady przechowywania materiału roślinnego i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(5)1 stosować metody pakowania i transportu roślin i środków technicznych;
P
C
P
C
R.26.3(5)2 stosować metody pakowania i transportu wyrobów florystycznych;
P
C
PKZ(R.o)(11)3 wykonać aranżacje roślinne balkonów i tarasów;
P
C
PKZ(R.o)(11)4 wykonać aranżacje roślinne wnętrz;
P
C
R.26.1(7)2 dobrać materiały do wykonania dekoracji roślinnych tarasów i balkonów;
P
B
P
C
P
C
P
C
P
B
P
B
P
B
P
C
R.26.2(6)2 wykonać dekoracje roślinne zgodnie z aktualnymi trendami
florystycznymi;
R.26.2(7)1 wykonać dekoracje roślinne wnętrza pasujące do pomieszczenia i
okoliczności;
R.26.2(7)2 wykonać dekoracje roślinne na balkony i tarasy pasujące do otoczenia i
sezonu;
R.26.2(9)1 ocenić jakość wykonania dekoracji florystycznej;
R.26.3(4) dobrać materiały do pakowania wyrobów florystycznych;
R.26.3(3)2 określić warunki przechowania kompozycji florystycznych oraz
przestrzega zasad w tym zakresie;
R.26.3(5) zastosować metod pakowania i transportu wyrobów florystycznych.
Planowane zadania
Projekt i wykonanie dekoracji tarasu na sezon letni, stanowisko słoneczne w nowoczesnym apartamentowcu
W oparciu o instrukcję należy sporządzić dokumentację projektową dekoracji wybranego otoczenia na określoną okazję. Niezbędne jest przeprowadzenie analizy projektowej otoczenia. Grupy
2-3-osobowe wybierają lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin Dodatkowo do
dyspozycji stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu i jego wykonanie będzie prezentowane na forum grupy (10 minut) oraz projekt przekazany
w wersji elektronicznej i drukowanej, następnie oceniane jako gotowa praca.
Projekt i wykonanie konstrukcyjnej dekoracji z roślin rosnących, do holu firmy o dużej wilgotności powietrza
W oparciu o instrukcję należy sporządzić dokumentację projektową dekoracji wybranego otoczenia na określoną okazję. Niezbędne jest przeprowadzenie analizy projektowej otoczenia.
Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej oraz kompozycji. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin Dodatkowo do dyspozycji
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
42
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M3.J4. Sadzenie roślin w pojemnikach
stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Grupy2-3-osobowewybierają lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Sporządzone opracowanie projektu będzie
prezentowane na forum grupy (10 minut) oraz przekazane w wersji elektronicznej i drukowanej, następnie oceniane jako gotowa praca.
Projekt i wykonanie aranżacji roślinnej do w holu budowli secesyjnej
Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej oraz kompozycji. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin.
Sporządzając dokumentacje projektową aranżacji roślinnej, należy uwzględniać wymogi lub socjologie roślinną, jak również wyboru naczynia, ewentualnie zaprojektować naczynie,
konstrukcje, pasującą do otoczenia. Grupy2-3-osobowe wybierają lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Niezbędne jest przeprowadzenie analizy projektowej w tym wnętrzu.
Dodatkowo do dyspozycji stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentować na forum grupy (10 minut) oraz przekazane w wersji
elektronicznej i drukowanej do oceny, następnie oceniane jako gotowa praca.
Trzy projekty skrzynek balkonowych na różne sezony, na stanowiska słoneczne i zacienione
Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej zadania i wykonania go. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin Dodatkowo do
dyspozycji stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentować na forum grupy (10 minut) oraz przekazane w wersji elektronicznej i
drukowanej do oceny. następnie oceniane, jako gotowa praca.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych, a następnie w pracowni florystycznej lub na stanowisku wykonania praktycznego zadania.
W pracowni projektowania, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: stanowiska rysunkowo-malarskie (jedno stanowisko dla jednego ucznia), materiały,
narzędzia rysunkowe i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje
multimedialne i filmy dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz
projektowania kompozycji, plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, przykładowe cenniki materiału roślinnego i środków
technicznych, środki umożliwiające ekspozycję projektów florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów
biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarka, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów).
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu zasad kompozycji plastycznej. plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych,
albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania
kompozycji, plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych.
W pracowni florystycznej lub stanowisku wykonywania praktycznego zadania, gdzie prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: zorganizowane stanowiska wykonywania
kompozycji i dekoracji roślinnych (jedno stanowisko dla jednego ucznia) wyposażone w: materiał roślinny, podstawowe i pomocnicze środki techniczne, materiały dekoracyjne, narzędzia
i urządzenia, pojemniki na odpady organiczne i nieorganiczne, lustro, środki umożliwiające eksponowanie kompozycji i dekoracji florystycznych, instalację elektryczną i wodno-kanalizacyjną.
Zalecane metody dydaktyczne
Zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań zawodowych florysty. W dziale powinny być kształtowane umiejętności analizowania,
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
43
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M3.J4. Sadzenie roślin w pojemnikach
wyszukiwania, selekcjonowania informacji z zakresu metod przygotowania dokumentacji projektowej.
Jednostka modułowa „Sadzenie roślin w pojemnikach” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody
przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej, metody uczenia się w ramach projektów.
Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń praktycznych, metoda tekstu przewodniego oraz metody uczenia się w ramach projektów.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu typu próba pracy, projektów. Kryteria obejmować będą poprawność merytoryczną, zachowanie dyscypliny
wykonania, zachowanie zasad bhp i prezentacje projektów.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
44
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M4. Sprzedaż wyrobów florystycznych
343203.M4.J1.Stosowanie marketingu we florystyce
343203.M4.J2. Wykorzystanie języka obcego w pracy florysty
343203.M4.J1. Stosowanie marketingu we florystyce
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
KPS(1)1 stosować zasady kultury osobistej;
P
C
KPS(1)2 stosować zasady etyki zawodowej;
P
C
KPS(2)3 zrealizować działania zgodnie z własnymi pomysłami;
P
C
KPS(2)4 zainicjować zmiany mające pozytywny wpływ na środowisko pracy;
P
C
KPS(3)1 analizować rezultaty działań;
P
C
KPS(3)2 uświadomić sobie konsekwencje działań;
P
C
KPS(4)1 analizować zmiany zachodzące w branży;
P
C
KPS(5)1 przewidywać sytuacje wywołujące stres;
P
C
KPS(7)1 przyjmować odpowiedzialność za powierzone informacje zawodowe;
P
C
KPS(8)1 ocenić ryzyko podejmowanych działań;
P
C
KPS(8)2 przyjąć na siebie odpowiedzialność za podejmowane działania;
P
C
KPS(9)1 stosować techniki negocjacyjne;
P
C
PDG(10)1 opracować plan marketingowy dla prowadzonej działalności gospodarczej;
P
C
PDG(10)2 dobrać instrumenty marketingowe do prowadzonych działań;
P
C
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
Materiał nauczania
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Funkcje marketingu.
Rynek materiałów i wyrobów florystycznych.
Segmentacja rynku florystycznego.
Marketing mix.
Strategie marketingowe.
Organizowanie wnętrza kwiaciarni.
Magazynowanie materiałów florystycznych.
Przechowywanie gotowych wyrobów florystycznych.
Prowadzenie sprzedaży.
Świadczenie usług florystycznych.
Badania marketingowe.
Otoczenie firmy florystycznej.
Formy reklamy we florystyce.
Zarządzanie marketingowe.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
45
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M4.J1. Stosowanie marketingu we florystyce
PDG(10)3 podejmować współpracę z przedsiębiorstwami funkcjonującymi w branży
marketingowej;
R.26.2(12)1 przestrzegać norm związanych z przepisami ochrony środowiska w
zakresie obrotu materiałami florystycznymi.
P
C
P
C
Planowane zadania
Opracowanie instrukcji przechowywania materiałów florystycznych w kwiaciarni
Należy opracować instrukcję przechowywania materiałów florystycznych.
Planowanie promocji w firmie florystycznej
W oparciu o instrukcję należy opracować propozycje promocji w firmie florystycznej uwzględniającej jej różne formy. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Wyniki
pracy należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni przedsiębiorczości oraz pracowni materiałoznawstwa florystycznego.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować filmy i prezentacje multimedialne dotyczące marketingu, komputer z dostępem do Internetu (1 stanowisko
dla dwóch uczniów), urządzenia multimedialne.
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów oraz środki do prezentacji materiałów florystycznych.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce dotyczącej marketingu.
Zalecane metody dydaktyczne
Jednostka modułowa „Stosowanie marketingu we florystyce” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego,
metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Efekty kształcenia będą sprawdzone poprzez ocenę projektu promocji w firmie florystycznej. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, dobór
środków promocji, sposób ich opracowania, możliwy również test praktyczny.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
46
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M4.J2. Wykorzystanie języka obcego w pracy florysty
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
JOZ(1)1 udzielić ogólnych informacji o osobach, miejscach, przedmiotach związanych
z wykonywanym zawodem;
JOZ(1)2 zastosować nazwy maszyn, urządzeń i narzędzi /nazwy związane z
wykonywaniem usług;
JOZ(1)3 posługiwać się terminologią związaną z zasadami bezpieczeństwa i higieny
pracy;
JOZ(1)4 posługiwać się terminologią ogólnotechniczną w branży;
JOZ(1)5 porozumieć się z uczestnikami procesu pracy wykorzystując słownictwo
ogólne i strategie kompensacyjne;
JOZ(2)1zrozumieći zastosować się do ustnie wypowiedzianych informacji
dotyczących obowiązków i oczekiwań pracodawcy;
JOZ(2)2zrozumieći zastosować ustnie wypowiedziane zasady związane z obsługą
maszyn i urządzeń;
JOZ(2)3określić kontekst wypowiedzi dotyczących wykonywania czynności
zawodowych;
JOZ(3)1zinterpretować polecenia pisemne dotyczące wykonywania czynności
zawodowych;
JOZ(3)2odczytać i analizować podane w sposób pisemny instrukcje obsługi maszyn i
urządzeń;
JOZ(3)3rozpoznać związki pomiędzy poszczególnymi częściami tekstu;
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
P
B
P
B
P
B
P
B
P
B
P
B
P
B
P
C
P
C
P
C
P
C
JOZ(3)4przełożyć język instrukcji na czynności wykonywania zadań zawodowych;
P
C
JOZ(4)1prowadzić korespondencję formalną, nieformalną i mailową;
P
C
JOZ(4)2zabrać głos w dyskusji i argumentować własne poglądy dotyczące
P
C
Materiał nauczania
–
–
–
–
–
–
–
Słownictwo i zwroty językowe dla zawodu florysty.
Źródła informacji o florystyce w języku obcym.
Obcojęzyczne zasoby Internetu związane z tematyką
florystyczną
Korespondencja w języku obcym z zakresu prowadzenia
firmy florystycznej.
Obsługa klienta w języku obcym.
Komunikowanie się w języku obcym z uczestnikami
procesu pracy.
Informacje zawarte w dokumentacji projektowej w
języku obcym.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
47
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M4.J2. Wykorzystanie języka obcego w pracy florysty
wykonywania zawodu;
JOZ(4)3wyrazić swoje opinie i pomysły związane z wykonywaną pracą;
JOZ(4)4prowadzić rozmowę z przełożonym i podwładnym w zakresie wykonywania
zadań zawodowych;
JOZ(5)1korzystać ze słowników jedno i dwujęzycznych ogólnych i branżowych;
JOZ(5)2odszukaćw prasie, literaturze fachowej i na stronach internetowych
potrzebne informacje związane z wykonywaniem zawodu;
JOZ(5)3przekazać w języku polskim główne myśli lub wybrane informacje z tekstu w
języku obcym;
JOZ(5)4zrozumieć informacje dotyczące wykonywanego zawodu usłyszane w
mediach obcojęzycznych.
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
Planowane zadania
Słownik zwrotów - obsługa klienta w firmie florystycznej i/lub prowadzenie korespondencji handlowej
Opracuj multimedialny słownik zwrotów obejmujący pojęcia związane z obsługą klienta w języku obcym oraz korespondencja związaną z prowadzeniem firmy. Wyniki pracy umieść na szkolnej
platformie.
Słownik terminów stosowanych we florystyce w dokumentacji projektowej.
W oparciu o instrukcję należy przygotować multimedialny słownik obejmujący terminy stosowane we florystyce w dokumentacji projektowej. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i
koordynuje pracę.
Materiały promocyjne firmy florystycznej w języku obcym.
Należy opracować w języku obcym materiały promujące działalność firmy florystycznej- ulotkę reklamową, tekst na stronę internetową, ogłoszenie. Praca w grupach.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni językowej.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, prezentacje multimedialne
dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran
projekcyjny, skaner, drukarka.
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce językowej i florystycznej w języku obcym. Słowniki.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
48
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M4.J2. Wykorzystanie języka obcego w pracy florysty
Zalecane metody dydaktyczne
W Jednostce modułowej „Wykorzystanie języka obcego w pracy florysty” powinny być kształtowane umiejętności porozumiewania się w języku obcym, a dominującą metoda ćwiczeń oraz
prowadzenia dyskusji w języku obcym.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się ocenę poprawności wykonania zadań oraz symulowaną obsługę klienta w języku obcym.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
49
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M5. Prowadzenie przedsiębiorstwa florystycznego
343203.M5.J1. Zapewnianie bezpieczeństwa i higieny pracy we florystyce
343203.M5.J2. Prowadzenie firmy florystycznej
343203.M5.J1. Zapewnianie bezpieczeństwa i higieny pracy we florystyce
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
BHP(1)1 wyjaśnić pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy;
BHP(1)2 wyjaśnić pojęcia związane z ochroną przeciwpożarową oraz ochroną
środowiska;
BHP(1)3 wyjaśnić pojęcia związane z ergonomią;
BHP(2)1 wymienić instytucje oraz służby działające w zakresie ochrony pracy i
ochrony środowiska w Polsce;
BHP(2)2 określić zadania instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy i
ochrony środowiska w Polsce;
BHP(2)3 określić uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony
pracy i ochrony środowiska w Polsce;
BHP(3)1 wskazać prawa i obowiązki pracownika w zakresie bezpieczeństwa i higieny
pracy;
BHP(3)2 wskazać prawa i obowiązki pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny
pracy;
BHP(3)3 określić konsekwencje wynikające z nieprzestrzegania praw i obowiązków
pracownika w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(4)1 określić zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka związane z wykonywaniem
zadań zawodowych;
BHP(4)2 określić zagrożenia dla mienia i środowiska związane z wykonywaniem
zadań zawodowych;
BHP(4)3 zapobiegać zagrożeniom dla zdrowia i życia człowieka związanym z
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
P
B
–
P
B
P
B
P
A
–
–
–
–
P
B
P
B
P
A
P
A
P
A
P
A
P
A
P
A
Materiał nauczania
–
–
–
–
–
–
–
Pojęcia z zakresu higieny pracy, ochrony
przeciwpożarowej.
Ergonomia.
Instytucje działające w zakresie ochrony pracy w Polsce.
Bezpieczeństwo i higiena pracy florysty.
Instytucje działające w zakresie ochrony środowiska w
Polsce.
Zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających
w zakresie ochrony pracy.
Prawa i obowiązki pracownika w zakresie bezpieczeństwa
i higieny pracy.
Prawa i obowiązki pracodawcy w zakresie
bezpieczeństwa i higieny pracy.
Potencjalne zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka
oraz środowiska związane z wykonywaniem
florystycznych zadań zawodowych.
Sposoby przeciwdziałania potencjalnym zagrożeniom dla
zdrowia i życia człowieka oraz środowiska związane z
wykonywaniem florystycznych zadań zawodowych.
Choroby zawodowe występujące w zawodzie florysty.
Skutki oddziaływania szkodliwych czynników na organizm
człowieka sposoby zapobiegania.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
50
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M5.J1. Zapewnianie bezpieczeństwa i higieny pracy we florystyce
wykonywaniem zadań zawodowych;
BHP(4)4 zapobiegać zagrożeniom dla mienia i środowiska związanym z
wykonywaniem zadań zawodowych;
BHP(6)1 wskazać skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm
człowieka;
BHP(6)2 scharakteryzować skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm
człowieka.
P
A
P
A
P
A
Planowane zadania
Opracowanie instrukcji/regulaminu bhp dla firmy florystycznej
Opierając się na obowiązujących przepisach, opracuj wg załączonego schematu instrukcję bhp dla firmy florystycznej. Wyniki pracy zamieść na szkolnej platformie.
Zagrożenia dla środowiska wynikające z wykonywania zadań zawodowych florysty
W oparciu o instrukcję należy opracować prezentację multimedialną na temat zagrożeń dla środowiska wynikających z wykonywania zadań zawodowych florysty oraz wskazać sposoby
zapobiegania. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Prezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: zbiory przepisów prawa w zakresie prowadzenia działalności gospodarczej, prawa pracy oraz prawa
autorskiego, komputer z dostępem do Internetu (1 stanowisko dla dwóch uczniów), urządzenia multimedialne.
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce związanej z bezpieczeństwem i higieną pracy.
Zalecane metody dydaktyczne
Jednostka modułowa „Zapewnianie bezpieczeństwa i higieny pracy we florystyce” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, tj. metoda ćwiczeń, tekstu przewodniego, metoda
przypadków, mapa pojęciowa, dyskusja dydaktyczna.
Dominującą metodą kształcenia powinna być metoda tekstu przewodniego oraz metoda ćwiczeń.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie15-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę prezentacji. Należy
uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
51
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M5.J1. Zapewnianie bezpieczeństwa i higieny pracy we florystyce
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
343203.M5.J2. Prowadzenie firmy florystycznej
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
P
A
P
B
–
P
C
P
C
–
–
–
–
P
A
–
P
A
–
P
C
P
C
–
–
P
B
P
A
PDG(6)1 planować współpracę z innymi przedsiębiorstwami z branży;
P
C
PDG(6)2 organizować współpracę w ramach wspólnych przedsięwzięć z innymi
P
C
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
PDG(1)1 określić działania mechanizmów rynkowych właściwych dla branży
florystycznej;
PDG(1)2 rozróżnić podmioty gospodarcze funkcjonujące w branży florystycznej;
PDG(2)1 analizować przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony
danych osobowych, przepisy prawa podatkowego i prawa autorskiego;
PDG(2)2 określić skutki nieprzestrzegania przepisów prawa pracy, przepisów prawa o
ochronie danych osobowych oraz przepisów prawa podatkowego i prawa
autorskiego;
PDG(3)1 stosować przepisy prawa dotyczące podejmowania działalności
gospodarczej w branży florystycznej;
PDG(3)2 określić przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej w
branży florystycznej;
PDG(4)1 dokonać klasyfikacji przedsiębiorstw i instytucji występujących w branży;
PDG(4)2 wyjaśnić powiązania między przedsiębiorstwami, instytucjami
funkcjonującymi w branży;
PDG(5)1 wskazywać czynniki wpływające na działania związane z funkcjonowaniem
przedsiębiorstw w branży;
PDG(5)2 analizować działania prowadzone przez przedsiębiorstwa konkurencyjne;
Materiał nauczania
–
–
–
–
–
–
Pojęcia: przedsiębiorstwo, małe, średnie i duże
przedsiębiorstwo.
Pojęcia z zakresu gospodarki rynkowej: rynek, popyt,
podaż, cena.
Przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych.
Przepisy prawa dotyczące prawa podatkowego.
Przepisy prawa pracy.
Przepisy prawa dotyczące prawa autorskiego oraz
konsekwencje płynące z nieprzestrzegania ich.
Przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności
gospodarczej.
Powiązania między przedsiębiorstwami i instytucjami
występującymi w branży florystycznej.
Działania firm funkcjonujących w branży florystycznej.
Powiązania między przedsiębiorstwami i instytucjami
występującymi w branży florystycznej.
Czynniki kształtujące rynek florystyczny.
Współdziałanie firm florystycznych.
Dokumentacja niezbędna do uruchomienia działalności
gospodarczej.
Biznesplan.
Zasady prowadzenia korespondencji w zakresie
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
52
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M5.J1. Zapewnianie bezpieczeństwa i higieny pracy we florystyce
przedsiębiorstwami z branży;
PDG(7)1 wyznaczyć kolejne etapy czynności mających na celu ustanowienie
działalności gospodarczej w branży;
PDG(7)2 skonstruować spójny i realistyczny biznesplan dla działalności gospodarczej
w branży;
PDG(7)3 sporządzić dokumenty niezbędne do uruchomienia działalności
gospodarczej w branży;
PDG(7)4 sporządzić dokumenty niezbędne do prowadzenia działalności gospodarczej
w branży;
PDG(8)1 wykonywać czynności związane prowadzeniem korespondencji w różnej
formie;
PDG(8)2 sporządzić pisma związane z prowadzeniem działalności gospodarczej;
PDG(9)1 posługiwać się urządzeniami biurowymi;
PDG(9)2 korzystać z programów komputerowych wspomagających prowadzenie
działalności gospodarczej;
PDG(10)1 opracować plan marketingowy dla prowadzonej działalności gospodarczej;
PDG(10)2 dobrać instrumenty marketingowe do prowadzonych działań;
PDG(10)3 podejmować współpracę z przedsiębiorstwami funkcjonującymi w branży
marketingowej;
PDG(11)1 dokonać analizy kosztów i przychodów prowadzonej działalności
gospodarczej;
PDG(11)2 oceniać efektywność działań w zakresie kosztów i przychodów
prowadzonej działalności gospodarczej;
PDG(11)3 wskazać możliwości optymalizacji kosztów i przychodów prowadzonej
działalności gospodarczej.
–
P
C
P
C
P
C
P
A
P
C
P
C
P
C
P
B
P
B
P
B
P
B
P
B
P
B
P
B
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
prowadzenia działalności gospodarczej.
Oprogramowanie w zakresie prowadzenia florystycznej
działalności gospodarczej.
Urządzenia biurowe wspomagające prowadzenie
działalności gospodarczej.
Składniki kosztów i przychodów.
Prowadzenie działalności gospodarczej.
Przedsiębiorstwo w gospodarce rynkowej.
Zasady planowania działalności gospodarczej.
Klasyfikacja przedsiębiorstw wg formy organizacyjnoprawnej.
Źródła finansowania.
Dokumentacja dotycząca podejmowania
Działalności gospodarczej.
Opodatkowanie działalności gospodarczej.
Wydajność pracy.
Wynagrodzenie.
Ubezpieczenia społeczne.
Ubezpieczenia gospodarcze.
Wybrane zagadnienia z prawa.
Rachunkowość w przedsiębiorstwie.
Organizacja i zarządzanie przedsiębiorstwem.
Planowane zadania
Charakterystyka lokalnego rynku produktów florystycznych
Na podstawie wytycznych sporządź charakterystykę lokalnego rynku produktów florystycznych. Wyniki pracy zamieść na szkolnej platformie.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
53
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343203.M5.J1. Zapewnianie bezpieczeństwa i higieny pracy we florystyce
Projekt utworzenia firmy florystycznej
W oparciu o instrukcję należy opracować projekt firmy florystycznej oraz przygotować niezbędne do jej otwarcia dokumenty. Grupa wybiera lidera, który przydzieli zadania i koordynuje pracę.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni przedsiębiorczości.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: zbiory przepisów prawa w zakresie prowadzenia działalności gospodarczej.
Środki dydaktyczne
Zbiory przepisów prawa w zakresie działalności gospodarczej i prawa pracy, filmy i prezentacje multimedialne dotyczące marketingu.
Komputer z dostępem do Internetu (1 stanowisko dla dwóch uczniów). Urządzenia multimedialne.
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce dotyczącej przedsiębiorstwa i prowadzenia działalności gospodarczej.
Zalecane metody dydaktyczne
Jednostka modułowa „Prowadzenie firmy florystycznej” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego,
metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej.
Powinny być kształtowane umiejętności przestrzegania przepisów prawa obowiązującego w działalności gospodarczej, współpracy z innymi firmami
w branży. Należy także kształtować postawę odpowiedzialności oraz samodzielności.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się ocenę wykonanej pracy – projektu firmy oraz poprawności wypełnienia dokumentów.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
54
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343202.M6. Praktyka zawodowa
343202.M6.J1. Organizacja firmy praktyki zawodowej
343202.M6.J2. Wykonywanie kompozycji florystycznych podczas praktyki zawodowej
343202.M6.J3. Sprzedaż i usługi florystyczne
343202.M6.J1. Organizacja firmy praktyki zawodowej
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
BHP(7)1 zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami
ergonomii;
BHP(7) zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi przepisami
bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(7) zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi przepisami
ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP(8)1 zidentyfikować środki ochrony indywidualnej i zbiorowej;
BHP(8)2 dobrać środki ochrony indywidualnej do wykonywanych zadań
zawodowych;
BHP(8)3 dobrać środki ochrony zbiorowej do wykonywanych zadań zawodowych;
BHP(8)4 zidentyfikować system pomocy medycznej w stanach zagrożenia zdrowia i
życia oraz sposoby powiadamiania;
BHP(9)1 przestrzegać zasad bezpieczeństwa i higieny pracy stanowisko pracy
zgodnie z obowiązującymi przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(9)2 zastosować przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony
środowiska;
BHP(10)1 udzielić pierwszej pomocy w wypadku z narzędziami i urządzeniami we
florystyce;
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
P
C
P
C
P
C
P
c
P
B
P
C
P
C
P
B
P
B
P
C
Materiał nauczania














Instytucje ochrony pracy.
Obowiązki pracownika w zakresie BHP.
Przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony
przeciwpożarowej, ochrony środowiska w zawodzie
florysty.
Czynniki szkodliwe dla zdrowia i życia człowieka
występujące w środowisku pracy florysty.
Zasady udzielania pierwszej pomocy.
Prowadzenie działalności gospodarczej.
Przedsiębiorstwo w gospodarce rynkowej.
Zasady planowania działalności gospodarczej.
Klasyfikacja przedsiębiorstw wg formy organizacyjnoprawnej.
Wydajność pracy.
Organizacja i zarządzanie przedsiębiorstwem.
Strategie marketingowe.
Rynek materiałów i wyrobów florystycznych.
Otoczenie firmy florystycznej.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
55
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343202.M6.J1. Organizacja firmy praktyki zawodowej
BHP(10)2 udzielić pierwszej pomocy w zatruciu środkami chemicznymi;
PDG(1)1 określić działania mechanizmów rynkowych właściwych dla branży
florystycznej;
PDG(1)2 rozróżnić podmioty gospodarcze funkcjonujące w branży florystycznej;
PDG(2)1 analizować przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony
danych osobowych, przepisy prawa podatkowego i prawa autorskiego;
PDG(2)2 określić skutki nieprzestrzegania przepisów prawa pracy, przepisów prawa o
ochronie danych osobowych oraz przepisów prawa podatkowego i prawa
autorskiego;
PDG(2)3 stosować przepisy prawa dotyczące podejmowania działalności
gospodarczej w branży florystycznej;
PDG(3)1 stosować przepisy prawa dotyczące podejmowania działalności
gospodarczej w branży florystycznej;
PDG(3)2 określić przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej w
branży florystycznej;
PDG(4)1 dokonać klasyfikacji przedsiębiorstw i instytucji występujących w branży
florystycznej;
PDG(4)2 analizować działania prowadzone przez przedsiębiorstwa konkurencyjne;
PDG(5)1 wskazywać czynniki wpływające na działania związane z funkcjonowaniem
przedsiębiorstw w branży florystycznej;
PDG(5)2 analizować działania prowadzone przez przedsiębiorstwa konkurencyjne;
PDG(6)1planować współpracę z innymi przedsiębiorstwami z branży florystycznej
PDG(6)2 organizować współpracę w ramach wspólnych przedsięwzięć z innymi
przedsiębiorstwami z branży florystycznej;
PDG(8)1 wykonywać czynności związane prowadzeniem korespondencji w różnej
formie;
PDG(8)2 sporządzić pisma związane z prowadzeniem działalności gospodarczej;
PDG(9)1 posługiwać się urządzeniami biurowymi;
P
C
P
A
P
B
P
C
P
C
P
A
P
A
P
C
P
B
P
A
P
C
P
C
P
C
P
C
P
B
P
A
P
C



Segmentacja rynku florystycznego.
Reklama we florystyce.
Zarządzanie marketingowe.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
56
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343202.M6.J1. Organizacja firmy praktyki zawodowej
PDG(9)2 korzystać z programów komputerowych wspomagających prowadzenie
działalności gospodarczej;
PDG(11)1 dokonać analizy kosztów i przychodów prowadzonej działalności
gospodarczej;
PDG(11)2 oceniać efektywność działań w zakresie kosztów i przychodów
prowadzonej działalności gospodarczej;
PDG(11)3 wskazać możliwości optymalizacji kosztów i przychodów prowadzonej
działalności gospodarczej;
P
C
P
B
P
A
P
C
Planowane zadania
Projekt akcji promocyjnej na Dzień Matki
Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin. Dodatkowo do dyspozycji stanowisko
komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentować (10 minut) oraz przekazane w wersji elektronicznej i drukowanej do oceny, następnie
oceniane jako gotowe wykonanie akcji.
Wykonanie planu ewakuacji w budynku, w którym odbywa się praktyka zawodowa w przypadku pożaru
Zadaniem jest wykonanie projektu. Zadanie wykonuje się w oparciu o analizę otoczenia. Dodatkowo do dyspozycji stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone
opracowanie projektu będzie w formie drukowanej do oceny.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
„Organizacja firmy praktyki zawodowej” wymaga stosowania metod praktycznych kształcenia. Zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań
florysty. Powinny być kształtowane umiejętności przestrzegania zasad higieny i bezpieczeństwa pracy w różnych warunkach oraz zapobiegania czynnikom szkodliwym dla zdrowia. Należy także
kształtować postawę przy wykonywaniu zadań zawodowych.
Zajęcia odbywają się u pracodawców.
Środki dydaktyczne
Standardowe wyposażenie firmy florystycznej.
Zalecane metody dydaktyczne
Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń, pokaz z objaśnieniem, pokaz z instruktażem. Metody te zawierają opisy czynności niezbędne do wykonania zadania, a uczniowie
pracują samodzielnie lub w grupach.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone w formie pracy indywidualnej oraz w grupach 3-osobowych.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
57
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343202.M6.J1. Organizacja firmy praktyki zawodowej
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu praktycznego.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
343202.M6.J2. Wykonywanie kompozycji florystycznych podczas praktyki zawodowej
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
Poziom
wymagań
programowych
OMZ(1)1 dokonywać analizy przydzielonych zadań;
P
OMZ(1)2 zaplanować pracę zespołu;
P
OMZ(2)1 rozpoznawać kompetencje i umiejętności osób w zespole;
P
OMZ(2)2 rozdzielać zadania według umiejętności i kompetencji członków zespołu;
P
OMZ(3)1 mobilizować współpracowników do wykonywania zadań;
P
OMZ(3)2 wydawać dyspozycje osobom realizującym poszczególne zadania;
P
OMZ(4)1 monitorować jakość wykonywanych zadań;
P
OMZ(4)2 ocenić jakość wykonanych zadań według przyjętych kryteriów;
P
OMZ(5)1 proponować zmiany w organizacji pracy mające na celu poprawę
wydajności i jakości pracy;
OMZ(6)1 słuchać argumentów i wyjaśnień współpracowników;
OMZ(6)2 stosować właściwe formy komunikacji interpersonalnych;
PKZ(R.o)(6)6 wykonać dekoracje wnętrz wykorzystując wiedze o czynnikach
kształtujących formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)7 zaprojektować historyczne formy dekoracji roślinnych;
Kategoria
taksonomiczna
Materiał nauczania












P
P
P
P
B
P
C


Bukiety okolicznościowe(pęk kwiatowy, bukiet prosty,
wiązanka równoległa, wiązanka wystopniowana
rytmicznie, bukiety konstrukcyjne i inne.
Kompozycja w naczyniu.
Florystyka wielkanocna (wianki na drzwi i okna, ozdobne
jaja, ozdobne koszyczki itp.).
Florystyka związana z Adwentem i Bożym Narodzeniem.
Florystyka ślubna.
Florystyka żałobna(florystyka kondolencyjna, florystyka
pogrzebowa, florystyka ofiarna).
Kompozycje walentynkowe.
Kompozycje florystyczne na inne okazje.
Florystyka sezonowa.
Dekoracje wnętrz świeckich.
Dekoracja wnętrz sakralnych.
Dekoracje wnętrz nietypowych (np. Hale targowe,
wystawowe, scena teatralna).
Okno wystawowe.
Dekoracja stołów.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
58
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343202.M6.J2. Wykonywanie kompozycji florystycznych podczas praktyki zawodowej
PKZ(R.o)(6)8 zastosować współczesne formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)9 stosować kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i
europejskiej;
PKZ(R.o)(6)10 stosować historyczne formy dekoracji roślinnych;
P
C
P
C
P
C
PKZ(R.o)(7)10zaprojektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;
P
C
PKZ(R.o)(7)11dobrać dekoracje roślinne do wnętrza/otoczenia w określonym stylu;
P
B
P
C
P
C
P
B
P
C
P
A
P
A
P
A
PKZ(R.o)(7)16 wykonać wyrób florystyczny uwzględniając czynniki kształtujące
trendy;
PKZ(R.o)(7)17 dostosować do wnętrza historycznego;
PKZ(R.o)(7)19 wykonać dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;
PKZ(R.o)(6)15 uwzględnić czynniki kształtujące formy i style dekoracji roślinnych w
wykonaniu wyrobu florystycznego;
PKZ(R.o)(8)3 wskazać podstawowe reguły kompozycji plastycznej: proporcje, punkt
wzrostu, punkt wagi;
PKZ(R.o)(8)4 stosować sposoby porządkowania w kompozycji plastycznej;
PKZ(R.o)(8)12 stosować współdziałanie cech plastycznych tworzywa i reguł
kompozycyjnych w pracach florystycznych;
PKZ(R.o)(8)13 obserwować naturę szukając twórczej inspiracji;
P
B
PKZ(R.o)(8)14 stosować proporcje w kompozycjach florystycznych;
P
C
PKZ(R.o)(8)15 zastosować w praktyce teorię barwy;
P
C
PKZ(R.o)(8)16 wykorzystać wiedze z zakresu kompozycji plastycznej;
P
B
PKZ(R.o)(8)17 szukać twórczej inspiracji w obserwacji natury;
P
B
P
C
P
B
PKZ(R.o)(8)18 stosować współdziałanie cech plastycznych tworzywa i reguł
kompozycyjnych w pracach florystycznych;
PKZ(R.o)(9)1 sklasyfikować rodzaje kompozycji florystycznych;









Obiekty florystyczne.
Dekoracji roślinne balkonów.
Dekoracje roślinne tarasów.
Dekoracji roślinnych we wnętrzu.
Dobór materiałów do wykonania dekoracji roślinnych.
Zabezpieczenie materiałów florystycznych, technicznych
lub gotowych wyrobów w trakcie transportu.
Organizacja przedsięwzięcia.
Pakowanie wyrobów florystycznych.
Pakowanie ozdobne.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
59
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343202.M6.J2. Wykonywanie kompozycji florystycznych podczas praktyki zawodowej
PKZ(R.o)(9)2 wskazać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji
florystycznych;
PKZ(R.o)(9)3 wykorzystać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji
florystycznych;
PKZ(R.o)(9)4 zastosować różne rodzaje kompozycji florystycznych;
P
A
P
C
P
C
R.26.2(4)1 dobrać środki do utrwalania roślin;
P
C
R.26.2(4)2 wykonać zabiegi przedłużające trwałość kwiatów ciętych;
P
C
R.26.2(4)3 zastosować metody i techniki utrwalania roślin;
P
C
R.26.1(3)1 wykonać rysunki projektowe dekoracji roślinnych;
P
C
R.26.1(3)2 wykonać rysunki projektowe różnymi technikami;
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
B
P
C
P
C
P
C
P
B
R.26.1(3)3 wykonać rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do
wizualizacji koncepcji;
R.26.1(3)4 wykonać analizę kształtowane otoczenia na potrzeby dokumentacji
projektowej;
R.26.1(4)1 zebrać informacje na temat aktualnych trendów florystycznych;
R.26.1(4)2 zastosować aktualne trendy florystyczne;
R.26.1(5)1skorzystać z norm, katalogów i poradników opracowanych w języku
polskim;
R.26.1(5)2 skorzystać z norm, katalogów i poradników opracowanych w języku
obcym;
R.26.1(6)1 dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(6)2 dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(7)2 dobrać materiały florystyczne do aranżacji roślinnych;
R.26.1(8)1rozpoznać techniki wykonania dekoracji roślinnych;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
60
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343202.M6.J2. Wykonywanie kompozycji florystycznych podczas praktyki zawodowej
R.26.1(8) 1 wykonać różne techniki wykonania dekoracji roślinnych;
P
C
R.26.2(8)3 ocenić jakość materiału nieroślinnego;
P
C
P
C
P
C
P
C
P
B
R.26.2(2)2 posłużyć się narzędziami stosowanymi we florystyce;
P
C
R.26.2(2)3 posłużyć się urządzeniami stosowanymi we florystyce;
P
C
R.26.2(5)1 dobrać materiały florystyczne niezbędne w określonych technikach;
P
C
R.26.2(5)2 stosować techniki florystyczne;
P
C
R.26.2(5)3 stosować techniki pomocnicze;
P
C
R.26.2(6)1 zastosować aktualne trendy we florystyce okolicznościowej;
P
C
R.26.2(6)4 zastosować aktualne trendy w kompozycjach z roślin rosnących;
P
C
R.26.2(6)5 zastosować aktualne trendy w dekoracji wnętrz;
P
C
R.26.2(7)1 wykonać wyroby florystyczne;
P
C
R.26.2(7)3 wykonać aranżacje balkonów i tarasów;
p
C
R.26.2(9)1 ocenić jakość wykonania kompozycji florystycznej i dekoracji roślinnych;
P
C
P
C
P
C
P
C
R.26.2(1)5 uzasadnić przydatność poszczególnych środków technicznych przy
wykonywaniu kompozycji florystycznych;
R.26.2(1)6 uzasadnić przydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych przy
wykonywaniu różnych rodzajów dekoracji roślinnych;
R.26.2(1)4 zastosować przydatność materiału nieroślinnego przy wykonywaniu
kompozycji florystycznych;
R.26.2(2)1 sklasyfikować narzędzia i urządzenia stosowane we florystyce;
R.26.3(1)1 dobrać zabiegi pielęgnacyjne do rodzaju wyrobów i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(1)3 wykonać zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;
R.26.3(2)1 dobrać metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
61
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343202.M6.J2. Wykonywanie kompozycji florystycznych podczas praktyki zawodowej
R.26.3(2)2 zabezpieczyć kompozycje florystyczne przed więdnięciem;
R.26.3(3)1 określić warunki przechowywania nieroślinnych materiałów
florystycznych;
R.26.3(3)2 określić warunki przechowywania kompozycji florystycznych zależnie od
użytych materiałów;
R.26.3(3)3 zastosować zasady przechowywania materiału roślinnego i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(5)1 zastosować metody pakowania i transportu roślin i środków
technicznych;
R.26.3(5)2 zastosować metod pakowania i transportu wyrobów florystycznych.
P
C
P
C
P
B
P
C
P
C
P
C
Planowane zadania
Dekoracja wnętrza
Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej oraz dekoracji dowolnego wnętrza. Do dyspozycji stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Zadanie wykonuje się w oparciu o
instrukcje, otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentowana przed Pracodawcą oraz przekazane w wersji elektronicznej i
drukowanej, następnie oceniane jako gotowa praca.
Wykonanie 10 bukietów okolicznościowych
Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej oraz wykonanie bukietów. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymane zamówienie, katalogi roślin. Sporządzone opracowanie projektu
będzie prezentowane przed pracodawcą oraz przekazane w wersji elektronicznej i drukowanej. Materiał florystyczny powinien być wcześniej zamówiony, bukiety wykonane na określony dzień
i godzinę. Należy uwzględnić ozdobne pakowanie oraz techniczne zabezpieczenie.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być w miejscu praktyki zawodowej.
Środki dydaktyczne
Narzędzia, materiały niezbędne do wykonania ćwiczenia. Czasopisma branżowe, katalogi, cenniki roślin.
Zalecane metody dydaktyczne
Zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań zawodowych florysty. W dziale powinny być kształtowane umiejętności analizowania,
wyszukiwania, selekcjonowania informacji z zakresu cech plastycznych, kompozycji, materiału florystycznego, a szczególnie roślinnego.
Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń. Metody te zawierają opisy czynności niezbędne do wykonania zadania, a uczniowie pracują samodzielnie.
Formy organizacyjne
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
62
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343202.M6.J2. Wykonywanie kompozycji florystycznych podczas praktyki zawodowej
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu praktycznego. Kryteria będą stanowiły poprawność merytoryczna i pomysłowość.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
343202.M6.J3. Sprzedaż i usługi we florystyce
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
KPS(1)1 stosować zasady kultury osobistej;
P
C
KPS(1)2 stosować zasady etyki zawodowej;
P
C
KPS(3)1 analizować rezultaty działań;
P
C
KPS(4)1 analizować zmiany zachodzące w branży;
P
C
KPS(5)1 przewidywać sytuacje wywołujące stres;
P
C
P
C
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi
KPS(7)1 przyjmować odpowiedzialność za powierzone informacje zawodowe;
KPS(8)1 ocenić ryzyko podejmowanych działań;
KPS(8)2 przyjąć na siebie odpowiedzialność za podejmowane działania;
Materiał nauczania
–
–
–
–
–
–
–
Florysta jako sprzedawca.
Obsługa klienta.
Organizacja magazynowania i przechowywania.
Kalkulacja kosztów usług florystycznych.
Reklama usług florystycznych.
Organizacja wnętrza kwiaciarni/pracowni florystycznej.
Stosowanie przepisów ochrony środowiska w pracy
florysty.
C
KPS(8)3 wyciągać wnioski z podejmowanych działań;
KPS(9)1 stosować techniki negocjacyjne;
R.26.2(12)2 przestrzegać norm związanych z przepisami ochrony środowiska w
zakresie obrotu materiałami florystycznymi;
JOZ(1)1 udzielić ogólnych informacji o osobach, miejscach, przedmiotach związanych
z wykonywanym zawodem;
P
C
P
C
P
C
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
63
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343202.M6.J2. Wykonywanie kompozycji florystycznych podczas praktyki zawodowej
JOZ(1)2 zastosować nazwy maszyn, urządzeń i narzędzi /nazwy związane z
wykonywaniem usług;
JOZ(1)4 posługiwać się terminologią ogólnotechniczną w branży;
JOZ(1)5 porozumieć się z uczestnikami procesu pracy wykorzystując słownictwo
ogólne i strategie kompensacyjne;
JOZ(2)3 określić kontekst wypowiedzi dotyczących wykonywania czynności
zawodowych;
JOZ(2)2 zrozumieći zastosować ustnie wypowiedziane zasady związane z obsługą
maszyn i urządzeń;
JOZ(2)3 określić kontekst wypowiedzi dotyczących wykonywania czynności
zawodowych;
JOZ(3)1 zinterpretować polecenia pisemne dotyczące wykonywania czynności
zawodowych;
JOZ(4)1 prowadzić korespondencję formalną, nieformalną i mailową;
JOZ(4)2 zabrać głos w dyskusji i argumentować własne poglądy dotyczące
wykonywania zawodu;
R.26.2(9)2 ocenić jakość wykonania wyrobów florystycznych;
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
B
R.26.2(9)3 ocenić jakość wykonania dekoracji florystycznych;
P
B
JOZ(5)1 korzystać ze słowników jedno i dwujęzycznych ogólnych i branżowych;
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
JOZ(5)2 odszukać w prasie, literaturze fachowej i na stronach internetowych
potrzebne informacje związane z wykonywaniem zawodu;
R.26.2(10)1 przyjąć zamówienie na wyroby florystyczne;
R.26.2(10)2 przeprowadzić rozmowę z klientem;
R.26.3(1)2 dobrać materiały i środki niezbędne do pielęgnacji wyrobów i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(2)1 dobrać metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;
R.26.3(2)2 zabezpieczyć kompozycje florystyczne przed więdnięciem;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
64
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343202.M6.J2. Wykonywanie kompozycji florystycznych podczas praktyki zawodowej
R.26.3(3)1 określić warunki przechowywania nieroślinnych materiałów
florystycznych;
R.26.3(3)2 określić warunki przechowywania kompozycji florystycznych zależnie od
użytych materiałów;
R.26.3(3)3 zastosować zasady przechowywania materiału roślinnego i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(5)1 zastosować metody pakowania i transportu roślin i środków
technicznych;
R.26.3(5)2 zastosować metody pakowania i transportu wyrobów florystycznych.
P
C
P
B
P
C
P
C
P
C
Planowane zadania
Reklamacja w kwiaciarni
Przygotować prezentacje sytuacyjną uwzględniającą rodzaje klientów. Wskazać przykłady postaw klientów i sposób podejścia do przyjęcia reklamacji.
W oparciu o instrukcję należy opracować prezentację sytuacyjną, uwzględniając wykorzystanie/zastosowanie teorii typów osobowości i sposobów reklamacji przez nich.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne w miejscu praktyki zawodowej.
Standardowe wyposażenie kwiaciarni.
Środki dydaktyczne
Materiały roślinne, materiały techniczne, materiały dekoracyjne, instrukcje do ćwiczeń, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi.
Zalecane metody dydaktyczne
Zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań zawodowych florysty.
Dominującą metodą powinna być metoda ćwiczeń produkcyjnych.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz zespołowo.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie ćwiczeń praktycznych i ich oceny.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
65
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343202.M6.J2. Wykonywanie kompozycji florystycznych podczas praktyki zawodowej
–
dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
66
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
ZAŁĄCZNIKI
ZAŁĄCZNIK 1. EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU FLORYSTA ZAPISANE W ROZPORZĄDZENIU W SPRAWIE PODSTAWY PROGRAMOWEJ KSZTAŁCENIA W ZAWODACH
ZAŁĄCZNIK 2. POGRUPOWANE EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU FLORYSTA
ZAŁĄCZNIK 3. USZCZEGÓŁOWIONE EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU FLORYSTA
ZAŁĄCZNIK 1. EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU FLORYSTA ZAPISANE W ROZPORZĄDZENIU W SPRAWIE PODSTAWY PROGRAMOWEJ KSZTAŁCENIA W ZAWODACH
Efekty kształcenia
Efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów
Bezpieczeństwo i higiena pracy (BHP)
BHP(1) rozróżnia pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy, ochroną przeciwpożarową, ochroną środowiska i ergonomią;
BHP(2) rozróżnia zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy i ochrony środowiska w Polsce;
BHP(3) określa prawa i obowiązki pracownika oraz pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(4) przewiduje zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska związane z wykonywaniem zadań zawodowych;
BHP(5) określa zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników w środowisku pracy;
BHP(6) określa skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm człowieka;
BHP(7) organizuje stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP(8) stosuje środki ochrony indywidualnej i zbiorowej podczas wykonywania zadań zawodowych;
BHP(9) przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosuje przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP(10) udziela pierwszej pomocy poszkodowanym w wypadkach przy pracy oraz w stanach zagrożenia zdrowia i życia.
Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej (PDG)
PDG(1) stosuje pojęcia z obszaru funkcjonowania gospodarki rynkowej;
PDG(2) stosuje przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych oraz przepisy prawa podatkowego i prawa autorskiego;
PDG(3) stosuje przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej;
PDG(4) rozróżnia przedsiębiorstwa i instytucje występujące w branży i powiązania między nimi;
PDG(5) analizuje działania prowadzone przez firmy funkcjonujące w branży;
PDG(6) inicjuje wspólne przedsięwzięcia z różnymi przedsiębiorstwami z branży;
PDG(7) przygotowuje dokumentację niezbędną do uruchomienia i prowadzenia działalności gospodarczej;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
67
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
PDG(8) prowadzi korespondencję związaną z prowadzeniem działalności gospodarczej;
PDG(9) obsługuje urządzenia biurowe oraz stosuje programy komputerowe wspomagające prowadzenie działalności gospodarczej;
PDG(10) planuje i podejmuje działania marketingowe prowadzonej działalności gospodarczej;
PDG(11) optymalizuje koszty i przychody prowadzonej działalności gospodarczej.
Język obcy ukierunkowany zawodowo (JOZ)
JOZ(1) posługuje się zasobem środków językowych (leksykalnych, gramatycznych, ortograficznych oraz fonetycznych), umożliwiających realizację zadań zawodowych;
JOZ(2) interpretuje wypowiedzi dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych artykułowane powoli i wyraźnie, w standardowej odmianie języka;
JOZ(3) analizuje i interpretuje krótkie teksty pisemne dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych;
JOZ(4) formułuje krótkie i zrozumiałe wypowiedzi oraz teksty pisemne umożliwiające komunikowanie się w środowisku pracy;
JOZ(5) korzysta z obcojęzycznych źródeł informacji.
Kompetencje personalne i społeczne (KPS)
KPS(1) przestrzega zasad kultury i etyki;
KPS(2) jest kreatywny i konsekwentny w realizacji zadań;
KPS(3) przewiduje skutki podejmowanych działań;
KPS(4) jest otwarty na zmiany;
KPS(5) potrafi radzić sobie ze stresem;
KPS(6) aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe;
KPS(7) przestrzega tajemnicy zawodowej;
KPS(8) potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania;
KPS(9) potrafi negocjować warunki porozumień;
KPS(10) współpracuje w zespole.
Efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru kształcenia, stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie zawodów
PKZ(R.o)
PKZ(R.o)(1) określa wpływ czynników uprawowych na wzrost i rozwój roślin;
PKZ(R.o)(2) rozpoznaje rodzaje i gatunki roślin ozdobnych stosowanych we florystyce;
PKZ(R.o)(3) określa właściwości biologiczne oraz wymagania środowiskowe roślin;
PKZ(R.o)(4) określa metody suszenia oraz utrwalania roślin;
PKZ(R.o)(5) charakteryzuje rodzaje historycznych i współczesnych kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(6) identyfikuje historyczne i współczesne formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(7) wykorzystuje wiedzę z zakresu historii sztuki i historii dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(8) wykorzystuje wiedzę z zakresu kolorystyki i kompozycji plastycznej;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
68
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
PKZ(R.o)(9) określa rodzaje kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(10) charakteryzuje podstawowe i pomocnicze techniki florystyczne;
PKZ(R.o)(11) charakteryzuje rodzaje wyrobów i usług florystycznych;
PKZ(R.o)(12) rozpoznaje choroby i szkodniki roślin ozdobnych oraz dobiera środki do ich zwalczania;
PKZ(R.o)(13) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań.
Efekty kształcenia właściwe dla kwalifikacji wyodrębnionych w zawodzie
R.26.
R.26.1(1) określa dekoracyjną i użytkową wartość roślin ozdobnych;
R.26.1(2) określa jakość oraz zastosowanie materiału roślinnego i środków technicznych3) odczytuje i sporządza dokumentację projektową dekoracji roślinnych;
R.26.1(3) odczytuje i sporządza dokumentację projektową dekoracji roślinnych;
R.26.1(4) korzysta z polskiej i obcojęzycznej dokumentacji projektowej oraz innych źródeł informacji
R.26.1(5) korzysta z norm, katalogów i poradników opracowanych w języku polskim i języku obcym;
R.26.1(6) dobiera materiał roślinny, dekoracyjny i środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
R.26.1(7) dobiera materiały florystyczne do aranżacji wnętrz, tarasów i balkonów;
R.26.1(8) określa techniki wykonania dekoracji roślinnych;
R.26.2(1) ocenia jakość oraz przydatność materiału roślinnego i środków technicznych do wykonania wyrobów i dekoracji;
R.26.2(2) posługuje się narzędziami i urządzeniami stosowanymi we florystyce;
R.26.2(3) wykonuje zabiegi pielęgnacyjne roślin, kwiatów i zieleni ciętej;
R.26.2(4) stosuje metody i techniki utrwalania roślin oraz przedłużania trwałości kwiatów i zieleni ciętej;
R.26.2(5) stosuje różnorodne techniki florystyczne oraz techniki pomocnicze;
R.26.2(6) wykonuje kompozycje i dekoracje roślinne zgodnie z aktualnymi trendami florystycznymi;
R.26.2(7) wykonuje dekoracje roślinne wnętrz, balkonów i tarasów;
R.26.2(8) określa koszty wykonania wyrobów oraz realizacji usług florystycznych;
R.26.2(9) ocenia jakość wykonania kompozycji florystycznych i dekoracji roślinnych;
R.26.2(10) przyjmuje i realizuje zamówienia na wyroby florystyczne;
R.26.2(11) prowadzi sprzedaż roślin ozdobnych, materiałów dekoracyjnych i wyrobów florystycznych;
R.26.2(12) przestrzega norm i wytycznych dotyczących obrotu materiałami florystycznymi.
R.26.3(1) wykonuje zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;
R.26.3(2) stosuje metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;
R.26.3(3) określa warunki przechowywania materiału roślinnego i kompozycji florystycznych oraz przestrzega zasad w tym zakresie;
R.26.3(4) dobiera materiały do pakowania roślin i wyrobów florystycznych;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
69
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
R.26.3(5) stosuje metody pakowania i transportu roślin, wyrobów florystycznych i środków technicznych.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
70
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
ZAŁĄCZNIK 2. POGRUPOWANE EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU FLORYSTA
Klasa
Efekty kształcenia
/umiejętności, wiedza oraz kompetencje personalne i społeczne/
Uczeń:
I
I
II
Kształcenie modułowe
343202.M1. Dobieranie materiału florystycznego do wykonania kompozycji
343202.M1.J1. Dobór materiału roślinnego
PKZ(R.o)(1) określa wpływ czynników uprawowych na wzrost i rozwój roślin;
X
PKZ(R.o)(2) rozpoznaje rodzaje i gatunki roślin ozdobnych stosowanych we florystyce;
X
PKZ(R.o)(3) określa właściwości biologiczne oraz wymagania środowiskowe roślin;
X
PKZ(R.o)(4) określa metody suszenia oraz utrwalania roślin;
X
PKZ(R.o)(12) rozpoznaje choroby i szkodniki roślin ozdobnych oraz dobiera środki do ich zwalczania;
X
R.26.1(1) określa dekoracyjną i użytkową wartość roślin ozdobnych;
X
R.26.1(6) dobiera materiał roślinny, dekoracyjny i środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
X
R.26.1(7) dobiera materiały florystyczne do aranżacji wnętrz, tarasów i balkonów;
X
R.26.2(1) ocenia jakość oraz przydatność materiału roślinnego i środków technicznych do wykonania wyrobów i dekoracji;
X
R.26.2(3) wykonuje zabiegi pielęgnacyjne roślin, kwiatów i zieleni ciętej;
X
R.26.2(4) stosuje metody i techniki utrwalania roślin oraz przedłużania trwałości kwiatów i zieleni ciętej.
X
Łączna liczba godzin przeznaczona na jednostkę modułową 343202.M1.J1.
343202.M1.J2. Dobór materiału nieroślinnego
R.26.1(6) dobiera materiał roślinny, dekoracyjny i środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
X
R.26.2(1) ocenia jakość oraz przydatność materiału roślinnego i środków technicznych do wykonania wyrobów i dekoracji;
X
R.26.3(4) dobiera materiały do pakowania roślin i wyrobów florystycznych;
X
R.26.2(2) posługuje się narzędziami i urządzeniami stosowanymi we florystyce.
X
Łączna liczba godzin przeznaczona na jednostkę modułową 343202.M1.J2.
Łączna liczba godzin przeznaczona na moduł 343202.M1.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
71
Liczba godzin
przeznaczona
na realizację
efektów
kształcenia
100
100
28
28
128
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
343202.M2. Projektowanie dekoracji roślinnych
343202.M2.J1. Określanie podstaw kulturowych
PKZ(R.o)(5) charakteryzuje rodzaje historycznych i współczesnych kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(6) identyfikuje historyczne i współczesne formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(7) wykorzystuje wiedzę z zakresu historii sztuki i historii dekoracji roślinnych.
X
X
X
Łączna liczba godzin przeznaczona na jednostkę modułową 343202.M2.J1.
343202.M2.J2. Wykonywanie projektów
PKZ(R.o)(8) wykorzystuje wiedzę z zakresu kolorystyki i kompozycji plastycznej;
X
X
PKZ(R.o)(11) charakteryzuje rodzaje wyrobów i usług florystycznych;
X
X
PKZ(R.o)(13) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań.
X
X
R.26.1(3) odczytuje i sporządza dokumentację projektową dekoracji roślinnych;
X
X
R.26.1(4) korzysta z polskiej i obcojęzycznej dokumentacji projektowej oraz innych źródeł informacji
X
X
R.26.1(5) korzysta z norm, katalogów i poradników opracowanych w języku polskim i języku obcym;
X
X
R.26.2(5) stosuje różnorodne techniki florystyczne oraz techniki pomocnicze;
X
X
R.26.2(8) określa koszty wykonania wyrobów oraz realizacji usług florystycznych.
X
X
Łączna liczba godzin przeznaczona na jednostkę modułową 343202.M2.J2.
Łączna liczba godzin przeznaczona na moduł 343202.M2.
343202.M3. Wykonywanie dekoracji roślinnych
343202.M3.J1. Klasyfikacja dekoracji roślinnych
PKZ(R.o)(6) identyfikuje historyczne i współczesne formy i style dekoracji roślinnych;
X
X
PKZ(R.o)(7) wykorzystuje wiedzę z zakresu historii sztuki i historii dekoracji roślinnych;
X
X
PKZ(R.o)(8) wykorzystuje wiedzę z zakresu kolorystyki i kompozycji plastycznej;
X
X
PKZ(R.o)(9) określa rodzaje kompozycji florystycznych;
X
X
PKZ(R.o)(10) charakteryzuje podstawowe i pomocnicze techniki florystyczne;
X
X
R.26.1(6) dobiera materiał roślinny, dekoracyjny i środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
X
X
R.26.1(7) dobiera materiały florystyczne do aranżacji wnętrz, tarasów i balkonów.
X
X
Łączna liczba godzin przeznaczona na jednostkę modułową 343202.M3.J1.
343202.M3.J2. Dekoracje roślinne
R.26.1(8) określa techniki wykonania dekoracji roślinnych;
X
X
R.26.2(2) posługuje się narzędziami i urządzeniami stosowanymi we florystyce;
X
X
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
72
32
32
64
64
96
24
24
440
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
R.26.2(3) wykonuje zabiegi pielęgnacyjne roślin, kwiatów i zieleni ciętej;
X
X
R.26.2(5) stosuje różnorodne techniki florystyczne oraz techniki pomocnicze;
X
X
R.26.2(6) wykonuje kompozycje i dekoracje roślinne zgodnie z aktualnymi trendami florystycznymi;
X
X
R.26.2(7) wykonuje dekoracje roślinne wnętrz, balkonów i tarasów;
X
X
R.26.2(8) określa koszty wykonania wyrobów oraz realizacji usług florystycznych;
X
X
R.26.2(9) ocenia jakość wykonania kompozycji florystycznych i dekoracji roślinnych;
X
X
R.26.3(4) dobiera materiały do pakowania roślin i wyrobów florystycznych;
X
X
R.26.3(5) stosuje metody pakowania i transportu roślin, wyrobów florystycznych i środków technicznych.
X
X
Łączna liczba godzin przeznaczona na jednostkę modułową 343202.M3.J2.
Łączna liczba godzin przeznaczona na moduł 343202.M3.
343202.M4. Prowadzenie sprzedaży wyrobów florystycznych
343202.M4.J1. Obsługa klienta
R.26.2(10) przyjmuje i realizuje zamówienia na wyroby florystyczne;
X
R.26.2(11) prowadzi sprzedaż roślin ozdobnych, materiałów dekoracyjnych i wyrobów florystycznych;
X
R.26.2(12) przestrzega norm i wytycznych dotyczących obrotu materiałami florystycznymi.
X
Łączna liczba godzin przeznaczona na jednostkę modułową 343202.M4.J1.
343202.M4.J2. Zabezpieczanie materiału i wyrobów florystycznych
R.26.3(1) wykonuje zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;
X
R.26.3(2) stosuje metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;
X
R.26.3(3) określa warunki przechowywania materiału roślinnego i kompozycji florystycznych oraz przestrzega zasad w tym zakresie;
X
R.26.3(4) dobiera materiały do pakowania roślin i wyrobów florystycznych;
X
R.26.3(5) stosuje metody pakowania i transportu roślin, wyrobów florystycznych i środków technicznych.
X
Łączna liczba godzin przeznaczona na jednostkę modułową 343202.M4.J2.
Łączna liczba godzin przeznaczona na moduł 343202.M4.
343202.M5. Prowadzenie przedsiębiorstwa
343202.M5.J1. Przestrzeganie BHP
BHP(1) rozróżnia pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy, ochroną przeciwpożarową, ochroną środowiska i ergonomią;
X
BHP(2) rozróżnia zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy i ochrony środowiska w Polsce;
X
BHP(3) określa prawa i obowiązki pracownika oraz pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;
X
BHP(4) przewiduje zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska związane z wykonywaniem zadań zawodowych;
X
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
73
440
464
14
14
18
18
32
8
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
BHP(5) określa zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników w środowisku pracy;
X
BHP(6) określa skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm człowieka;
X
BHP(7) organizuje stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony
X
przeciwpożarowej i ochrony środowiska.
Łączna liczba godzin przeznaczona na jednostkę modułową 343202.M5.J1.
343202.M5.J2. Prowadzenie działalności gospodarczej
PDG(1) stosuje pojęcia z obszaru funkcjonowania gospodarki rynkowej;
X
X
PDG(2) stosuje przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych oraz przepisy prawa podatkowego i prawa autorskiego;
X
X
PDG(3) stosuje przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej;
X
X
PDG(4) rozróżnia przedsiębiorstwa i instytucje występujące w branży i powiązania między nimi;
X
X
PDG(5) analizuje działania prowadzone przez firmy funkcjonujące w branży;
X
X
PDG(6) inicjuje wspólne przedsięwzięcia z różnymi przedsiębiorstwami z branży;
X
X
PDG(7) przygotowuje dokumentację niezbędną do uruchomienia i prowadzenia działalności gospodarczej;
X
X
PDG(8) prowadzi korespondencję związaną z prowadzeniem działalności gospodarczej;
X
X
PDG(9) obsługuje urządzenia biurowe oraz stosuje programy komputerowe wspomagające prowadzenie działalności gospodarczej;
X
X
PDG(10) planuje i podejmuje działania marketingowe prowadzonej działalności gospodarczej;
X
X
PDG(11) optymalizuje koszty i przychody prowadzonej działalności gospodarczej;
X
X
R.26.2(11) prowadzi sprzedaż roślin ozdobnych, materiałów dekoracyjnych i wyrobów florystycznych.
X
X
Łączna liczba godzin przeznaczona na jednostkę modułową 343202.M3.J2.
Łączna liczba godzin przeznaczona na moduł 343202.M5.
343202.M6. Język obcy we florystyce
JOZ(1) posługuje się zasobem środków językowych (leksykalnych, gramatycznych, ortograficznych oraz fonetycznych), umożliwiających realizację zadań
X
zawodowych;
JOZ(2) interpretuje wypowiedzi dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych artykułowane powoli i wyraźnie, w standardowej odmianie
X
języka;
JOZ(3) analizuje i interpretuje krótkie teksty pisemne dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych;
X
JOZ(3) analizuje i interpretuje krótkie teksty pisemne dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych;
X
JOZ(5) korzysta z obcojęzycznych źródeł informacji.
X
Łączna liczba godzin przeznaczona na jednostkę modułową 343202.M6.J1.
Łączna liczba godzin przeznaczona na moduł 343202.M6.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
74
8
32
32
40
32
32
32
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Łączna liczba godzin przeznaczona na kształcenie zawodowe
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
75
800
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
ZAŁĄCZNIK 3. USZCZEGÓŁOWIONE EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU FLORYSTA
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
343202.M1. Dobieranie materiału florystycznego do wykonywania kompozycji
PKZ(R.o)(1) określa wpływ czynników uprawowych na wzrost i rozwój roślin;
PKZ(R.o)(2) rozpoznaje rodzaje i gatunki roślin ozdobnych stosowanych we florystyce;
PKZ(R.o)(3) określa właściwości biologiczne oraz wymagania środowiskowe roślin;
PKZ(R.o)(4) określa metody suszenia oraz utrwalania roślin;
PKZ(R.o)(12) rozpoznaje choroby i szkodniki roślin ozdobnych oraz dobiera środki do ich
zwalczania;
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń potrafi:
PKZ(R.o)(1)1 określić wpływ światła na wzrost roślin;
PKZ(R.o)(1)2 określić wpływ temperatury na wzrost roślin;
PKZ(R.o)(1)3 określić wpływ wody na wzrost roślin;
PKZ(R.o)(1)4 określić wpływ składników pokarmowych na wzrost roślin;
PKZ(R.o)(1)5 określić czynniki uprawowe wpływające na trwałość roślin;
PKZ(R.o)(2)1 rozpoznać rośliny jednoroczne stosowane we florystyce;
PKZ(R.o)(2)2 rozpoznać rośliny dwuletnie stosowane we florystyce;
PKZ(R.o)(2)3 rozpoznać byliny stosowane we florystyce;
PKZ(R.o)(2)4 rozpoznać drzewa i krzewy liściaste stosowane we florystyce;
PKZ(R.o)(2)5 rozpoznać drzewa i krzewy iglaste stosowane we florystyce;
PKZ(R.o)(2)6 rozpoznać rośliny doniczkowe stosowane we florystyce;
PKZ(R.o)(2)7 rozpoznać rośliny balkonowe;
PKZ(R.o)(2)8 wskazać rośliny prawnie chronione w Polsce;
PKZ(R.o)(2)9 posłużyć się nazewnictwem roślin polskim i łacińskim;
PKZ(R.o)(3)1 opisać właściwości biologiczne roślin;
PKZ(R.o)(3)2 określić właściwości biologiczne roślin;
PKZ(R.o)(3)3 scharakteryzować siedliska roślin;
PKZ(R.o)(3)4 określić potrzeby pokarmowe roślin;
PKZ(R.o)(3)5 określić wymagania nawozowe roślin;
PKZ(R.o)(3)6 scharakteryzować fizjologiczne procesy roślin;
PKZ(R.o)(4)1 scharakteryzować metody suszenia roślin;
PKZ(R.o)(4)2 scharakteryzować sposoby utrwalania roślin przy użyciu środków
wspomagających;
PKZ(R.o)(12)1 rozpoznać choroby roślin ozdobnych;
PKZ(R.o)(12)2 dobrać metody zwalczania chorób roślin ozdobnych;
PKZ(R.o)(12)3 rozpoznać szkodniki roślin ozdobnych i objawy ich żerowania;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
76
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
R.26.1(1) określa dekoracyjną i użytkową wartość roślin ozdobnych;
R.26.1(6) dobiera materiał roślinny, dekoracyjny i środki techniczne do wykonania
określonych kompozycji florystycznych;
R.26.1(7) dobiera materiały florystyczne do aranżacji wnętrz, tarasów i balkonów;
R.26.2(1) ocenia jakość oraz przydatność materiału roślinnego i środków technicznych do
wykonania wyrobów i dekoracji;
R.26.2(2) posługuje się narzędziami i urządzeniami stosowanymi we florystyce;
R.26.2(3) wykonuje zabiegi pielęgnacyjne roślin, kwiatów i zieleni ciętej;
R.26.2(4) stosuje metody i techniki utrwalania roślin oraz przedłużania trwałości kwiatów
i zieleni ciętej;
R.26.3(4) dobiera materiały do pakowania roślin i wyrobów florystycznych.
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń potrafi:
PKZ(R.o)(12)4 dobrać metody zwalczania szkodników roślin ozdobnych;
PKZ(R.o)(12)5 wskazać bezpieczne metody ochrony roślin;
R.26.1(1)1 określić wartość dekoracyjną roślin ozdobnych;
R.26.1(1)2 określić wartość użytkową roślin ozdobnych;
R.26.1(6)1 dobrać materiał roślinny do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
R.26.1(6)2 dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
R.26.1(6)3 dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
R.26.1(6)4 wskazać cechy roślin decydujące o przydatności do wykonania określonych
kompozycji florystycznych;
R.26.1(7)1 dobrać materiały florystyczne (materiał roślinny, dekoracyjny, środki techniczne)
do wykonania aranżacji wnętrz;
R.26.1(7)2 dobrać materiały do wykonania dekoracji roślinnych tarasów i balkonów;
R.26.1(7)3 dobrać materiał dekoracyjny do okoliczności wykonania florystyczne dekoracji
wnętrz;
R.26.2(1)1 ocenić jakość materiału roślinnego;
R.26.2(1)2 wskazać przydatność materiału roślinnego przy wykonywaniu kompozycji
florystycznych;
R.26.2(1)3 ocenia jakość oraz przydatność materiału roślinnego i środków technicznych do
wykonania wyrobów i dekoracji;
R.26.2(1)4 określić przydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych przy wykonywaniu
różnych rodzajów dekoracji roślinnych;
R.26.2(2)1 klasyfikować narzędzia stosowane we florystyce;
R.26.2(2)2 klasyfikować urządzenia stosowane we florystyce;
R.26.2(3)1 wykonuje zabiegi pielęgnacyjne kwiatów i zieleni ciętej;
R.26.2(3)2 wykonuje zabiegi pielęgnacyjne roślin doniczkowych i balkonowych;
R.26.2(4)1 dobrać środki do utrwalania roślin;
R.26.2(4)2 stosować zabiegi przedłużające trwałość kwiatów ciętych;
R.26.2(4)3 stosować metody i techniki utrwalania roślin;
R.26.3(4)1 dobiera materiały do pakowania roślin;
R.26.3(4)2 dobiera materiały do pakowania i wyrobów florystycznych.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
77
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
343202.M2. Projektowanie dekoracji roślinnych
PKZ(R.o)(5) charakteryzuje rodzaje historycznych i współczesnych kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(6) identyfikuje historyczne i współczesne formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(7) wykorzystuje wiedzę z zakresu historii sztuki i historii dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(8) wykorzystuje wiedzę z zakresu kolorystyki i kompozycji plastycznej;
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń potrafi:
PKZ(R.o)(5)1 scharakteryzować historyczne kompozycje florystyczne;
PKZ(R.o)(5)2 scharakteryzować współczesne kompozycje florystyczne;
PKZ(R.o)(5)3 wyjaśnić społeczne znaczenie zawodu w jego kulturowym rozwoju;
PKZ(R.o)(5)4 określać symbolikę roślin i dekoracji roślinnych oraz ich funkcję w obyczajach;
PKZ(R.o)(5)5 określić czynniki wpływające na kształtowanie kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(6)1 wskazać czynniki kształtujące formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)2 rozpoznać historyczne formy dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)3 rozpoznać współczesne formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)4 scharakteryzować kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i europejskiej;
PKZ(R.o)(6)5 scharakteryzować szkoły ikebany;
PKZ(R.o)(6)6 określić zasady tworzenia ikebany;
PKZ(R.o)(7)1 scharakteryzować rozwój florystyki na przestrzeni dziejów;
PKZ(R.o)(7)2 scharakteryzować wnętrza historyczne;
PKZ(R.o)(7)3 scharakteryzować wnętrza współczesne;
PKZ(R.o)(7)4 wskazać czynniki wpływające na kształtowanie się trendów;
PKZ(R.o)(7)5 scharakteryzować rozwój mody na przestrzeni dziejów;
PKZ(R.o)(7)6 scharakteryzować zmiany, jakim podlegały ogrody na przestrzeni dziejów;
PKZ(R.o)(7)7 projektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;
PKZ(R.o)(7)8 dobierać dekoracje roślinne do wnętrza/otoczenia w określonym stylu;
PKZ(R.o)(7)9 wskazać najważniejsze dzieła wiodących w danej epoce artystów;
PKZ(R.o)(8)1 wskazać elementy kompozycji plastycznej;
PKZ(R.o)(8)2 określić oddziaływanie elementów kompozycji na obserwatora;
PKZ(R.o)(8)3 wskazać podstawowe reguły kompozycji plastycznej: proporcje, punkt wzrostu,
punkt wagi;
PKZ(R.o)(8)4 wskazać sposoby porządkowania w kompozycji plastycznej;
PKZ(R.o)(8)5 scharakteryzować proporcje stosowane we florystyce;
PKZ(R.o)(8)6 scharakteryzować style florystyczne;
PKZ(R.o)(8)7 objaśnić powstawanie barw;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
78
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
PKZ(R.o)(9) określa rodzaje kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(13) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań;
R.26.1(1) określa dekoracyjną i użytkową wartość roślin ozdobnych;
R.26.1(3) odczytuje i sporządza dokumentację projektową dekoracji roślinnych;
R.26.1(4) korzysta z polskiej i obcojęzycznej dokumentacji projektowej oraz innych źródeł
informacji.
343202.M3. Wykonywanie dekoracji roślinnych
BHP (5) określa zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników w środowisku
pracy;
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń potrafi:
PKZ(R.o)(8)8 wskazać systemy porządkowania barw;
PKZ(R.o)(8)9 wyjaśnić percepcję barw;
PKZ(R.o)(8)10 określić cechy barw;
PKZ(R.o)(8)11 scharakteryzować znaczenie barw kształtowanym otoczeniu;
PKZ(R.o)(8)12 wskazać zasady łączenia barw;
PKZ(R.o)(8)12 określić znaczenie symboliczne barw;
PKZ(R.o)(8)11 obserwować Naturę szukając twórczej inspiracji;
PKZ(R.o)(8)12 wskazać współdziałanie cech plastycznych tworzywa i reguł kompozycyjnych w
pracach florystycznych;
PKZ(R.o)(9)1 sklasyfikować rodzaje kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(9)2wskazać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(13)1wskazać programy graficzne przydatne we florystyce;
PKZ(R.o)(13)2stosować programy graficzne w zakresie wykonywania projektów;
R.26.1(1)1 określić cechy plastyczne roślin: pokrój, ruch, ważność, faktura, kolorystyka itp.;
R.26.1(1)2 wskazać przydatność gatunków w kompozycjach na podstawie ich cech /wartości
dekoracyjnej;
R.26.1(1)3 obserwować Naturę szukając roślin o nowych wartościach plastycznych;
R.26.1(1)4 wykorzystać w procesie twórczym cechy plastyczne roślin;
R.26.1(3)1 odczytać rysunki projektowe dekoracji roślinnych;
R.26.1(3)2 wykonać rysunki projektowe różnymi technikami;
R.26.1(3)3 stosować rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do wizualizacji
koncepcji;
R.26.1(3)4 analizować kształtowane otoczenie na potrzeby dokumentacji projektowej;
R.26.1(4)1 zebrać informacje na temat aktualnych trendów florystycznych;
R.26.1(4)2 interpretować aktualne trendy florystyczne.
BHP(5)1 rozpoznać źródła i czynniki szkodliwe występujące w środowisku pracy
BHP(5)2 scharakteryzować zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników w
środowisku pracy
BHP(5)3 zapobiegać zagrożeniom wynikającym z wykonywania zadań zawodowych
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
79
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
BHP(7) organizuje stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii,
przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP(8) stosuje środki ochrony indywidualnej i zbiorowej podczas wykonywania zadań
zawodowych;
BHP(9) przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosuje przepisy prawa
dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP(10) udziela pierwszej pomocy poszkodowanym w wypadkach przy pracy oraz w stanach
zagrożenia zdrowia i życia;
PKZ(R.o)(6) identyfikuje historyczne i współczesne formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(7) wykorzystuje wiedzę z zakresu historii sztuki i historii dekoracji roślinnych;
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń potrafi:
BHP(7)1 organizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii;
BHP(7)2 organizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi przepisami bezpieczeństwa
i higieny pracy;
BHP(7)3 organizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi przepisami ochrony
przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP(8)1 zidentyfikować środki ochrony indywidualnej i zbiorowej;
BHP(8)2 dobrać środki ochrony indywidualnej do wykonywanych zadań zawodowych;
BHP(8)3 dobrać środki ochrony zbiorowej do wykonywanych zadań zawodowych;
BHP(8)4 zidentyfikować system pomocy medycznej w stanach zagrożenia zdrowia i życia oraz
sposoby powiadamiania;
BHP(9)1 dokonać analizy przepisów i zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz przepisy
ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP(9)2 przestrzegać zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz przepisy ochrony
przeciwpożarowej;
BHP(9)3 przestrzegać zasad ochrony środowiska podczas wykonywania prac zawodowych;
BHP(10)5 powiadomić instytucje ratunkowe w przypadku sytuacji stanowiącej zagrożenie
zdrowia i życia w czasie wykonywania prac;
BHP(10)6 zapobiegać zagrożeniom życia i zdrowia w miejscu wykonywania czynności
zawodowych;
BHP(10)7 zidentyfikować stany zagrożenia zdrowia i życia;
BHP(10)8 udzielić pierwszej pomocy w stanach zagrożenia życia i zdrowia;
PKZ(R.o)(6)7 wykonać historyczne formy dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)8 wykonać współczesne formy dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)9 wykonać kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i europejskiej;
PKZ(R.o)(7)10 zaprojektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;
PKZ(R.o)(7)11 dobrać dekoracje roślinne do wnętrza/otoczenia w określonym stylu;
PKZ(R.o)(7)12 rozpoznać wnętrza współczesne;
PKZ(R.o)(7)13 rozpoznać wnętrza historyczne;
PKZ(R.o)(7)14 rozpoznać czynniki wpływające na kształtowanie się trendów;
PKZ(R.o)(7)15 tworzy kompozycje wykorzystując wiedzę o rozwoju mody na przestrzeni
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
80
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
PKZ(R.o)(8) wykorzystuje wiedzę z zakresu kolorystyki i kompozycji plastycznej;
PKZ(R.o)(9) określa rodzaje kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(10) charakteryzuje podstawowe i pomocnicze techniki florystyczne;
PKZ(R.o)(11) charakteryzuje rodzaje wyrobów i usług florystycznych;
PKZ(R.o)(12) rozpoznaje choroby i szkodniki roślin ozdobnych oraz dobiera środki do ich
zwalczania;
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń potrafi:
dziejów;
PKZ(R.o)(7)16 wykonuje wyrób florystyczny uwzględniając czynniki kształtujące trendy
PKZ(R.o)(7)17dostosować dekoracje do wnętrza historycznego;
PKZ(R.o)(7)18 dostosować dekoracje do wnętrza współczesnego;
PKZ(R.o)(7)19 wykonać dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;
PKZ(R.o)(8)14 obserwować Naturę szukając twórczej inspiracji;
PKZ(R.o)(8)16 zastosować w pracach florystycznych współdziałanie cech plastycznych
tworzywa i reguł kompozycyjnych;
PKZ(R.o)(8)17 wykorzystać wiedzę z zakresu kompozycji plastycznej w tworzeniu dekoracji
florystycznych:
PKZ(R.o)(9)1 sklasyfikować rodzaje kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(9)2 wskazać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(9)3 wykorzystać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji
florystycznych;
PKZ(R.o)(9)4 stosować rodzaje kompozycji florystycznych;
PKZ (R.o)(9)5 dobrać styl kompozycji do okazji, otoczenia;
PKZ(R.o)(10)1 scharakteryzować podstawowe techniki florystyczne;
PKZ(R.o)(10)2 scharakteryzować pomocnicze techniki florystyczne;
PKZ(R.o)(10)3 określić materiały florystyczne niezbędne przy stosowaniu określonych technik
florystycznych;
PKZ(R.o)(10)4 określić materiały ,,nieflorystyczne” niezbędne przy stosowaniu określonych
technik pomocniczych;
PKZ(R.o)(10)1 zastosować podstawowe techniki florystyczne;
PKZ(R.o)(10)2 zastosować pomocnicze techniki florystyczne;
PKZ(R.o)(10)3 zastosować materiały florystyczne niezbędne przy stosowaniu określonych
technik florystycznych;
PKZ(R.o)(10)4 stosować materiały ,,nieflorystyczne” niezbędne przy stosowaniu określonych
technik pomocniczych;
PKZ(R.o)(12)1 rozpoznać choroby roślin ozdobnych;
PKZ(R.o)(12)3 rozpoznać szkodniki roślin ozdobnych i objawy ich żerowania;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
81
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
KPS (1) przestrzega zasad kultury i etyki;
KPS(2) jest kreatywny i konsekwentny w realizacji zadań;
KPS(3) przewiduje skutki podejmowanych działań;
KPS(6) aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe;
KPS(8) potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania;
R.26.1(1) określa dekoracyjną i użytkową wartość roślin ozdobnych;
R.26.1(3) odczytuje i sporządza dokumentację projektową dekoracji roślinnych;
R.26.2(4) stosuje metody i techniki utrwalania roślin oraz przedłużania trwałości kwiatów i
zieleni ciętej;
R.26.1(5) korzysta z norm, katalogów i poradników opracowanych w języku polskim i języku
obcym;
R.26.1(6) dobiera materiał roślinny, dekoracyjny i środki techniczne do wykonania
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń potrafi:
PKZ(R.o)(12)4 stosować metody zwalczania chorób roślin ozdobnych;
KPS(1)1 stosować zasady kultury osobistej;
KPS(2)1 zaproponować sposoby rozwiązywania problemów;
KPS(2)2 dążyć wytrwale do celu;
KPS(2)3 zrealizować działania zgodnie z własnymi pomysłami;
KPS(2)4 zainicjować zmiany mające pozytywny wpływ na środowisko pracy;
KPS(3)1 analizować rezultaty działań;
KPS(3)2 uświadomić sobie konsekwencje działań;
KPS(6)1 przejawiać gotowość do ciągłego uczenia się i doskonalenia zawodowego;
KPS(6)2 wykorzystać różne źródła informacji w celu doskonalenia umiejętności zawodowych;
KPS(8)1 ocenić ryzyko podejmowanych działań;
KPS(8)2 przyjąć na siebie odpowiedzialność za podejmowane działania;
KPS(8)3 wyciągać wnioski z podejmowanych działań;
R.26.1(1)3 określić cechy plastyczne roślin: pokrój, ruch, ważność, faktura, kolorystyka itp.;
R.26.1(1)4 wskazać przydatność gatunków w kompozycjach na podstawie ich cech /wartości
dekoracyjnej;
R.26.1(1)5 obserwować Naturę szukając roślin o nowych wartościach plastycznych;
R.26.1(1)6 wykorzystać w procesie twórczym cechy plastyczne roślin;
R.26.1(3)1 odczytać rysunki projektowe dekoracji roślinnych;
R.26.1(3)2 wykonać rysunki projektowe różnymi technikami;
R.26.1(3)3 stosować rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do wizualizacji
koncepcji;
R.26.1(3)4 analizować kształtowane otoczenie na potrzeby dokumentacji projektowej;
R.26.2(4)1 dobrać środki do utrwalania roślin;
R.26.2(4)2 stosować zabiegi przedłużające trwałość kwiatów ciętych;
R.26.2(4)3 stosować metody i techniki utrwalania roślin;
R.26.1(4)1 zebrać informacje na temat aktualnych trendów florystycznych;
R.26.1(4)2 interpretować aktualne trendy florystyczne;
R.26.1(6)1 dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
82
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
określonych kompozycji florystycznych;
R.26.1(7) dobiera materiały florystyczne do aranżacji wnętrz, tarasów i balkonów;
R.26.1(8) określa techniki wykonania dekoracji roślinnych;
R.26.2(1) ocenia jakość oraz przydatność materiału roślinnego i środków technicznych do
wykonania wyrobów i dekoracji;
R.26.2(2) posługuje się narzędziami i urządzeniami stosowanymi we florystyce;
R.26.2(5) stosuje różnorodne techniki florystyczne oraz techniki pomocnicze;
R.26.2(6) wykonuje kompozycje i dekoracje roślinne zgodnie z aktualnymi trendami
florystycznymi;
R.26.2(7) wykonuje dekoracje roślinne wnętrz, balkonów i tarasów;
R.26.2(8) określa koszty wykonania wyrobów oraz realizacji usług florystycznych;
R.26.2(9) ocenia jakość wykonania kompozycji florystycznych i dekoracji roślinnych;
R.26.3(5) stosuje metody pakowania i transportu roślin, wyrobów florystycznych i środków
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń potrafi:
R.26.1(6)2 dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
R.26.1(6)4 wskazać cechy roślin decydujące o przydatności do wykonania określonych
kompozycji florystycznych;
R.26.1(7)1 dobrać materiały florystyczne do aranżacji wnętrz;
R.26.1(7)2 dobrać materiały florystyczne do aranżacji balkonów i tarasów;
R.26.1(7)2 dobrać materiały florystyczne do aranżacji roślinnych;
R.26.1(8)1 rozpoznawać techniki wykonania dekoracji roślinnych.
R.26.1(8) dobrać techniki wykonania dekoracji roślinnych;
R.26.2(1)5 zastosować przydatność poszczególnych środków technicznych przy wykonywaniu
kompozycji florystycznych;
R.26.2(1)6 zastosować przydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych przy
wykonywaniu różnych rodzajów dekoracji roślinnych;
R.26.2(1)7zastosować przydatność materiału nieroślinnego przy wykonywaniu kompozycji
florystycznych;
R.26.2(2)1 klasyfikować narzędzia i urządzenia stosowane we florystyce;
R.26.2(2)2 posługiwać się narzędziami stosowanymi we florystyce;
R.26.2(2)3 posługiwać się urządzeniami stosowanymi we florystyce;
R.26.2(5)1 dobrać materiały florystyczne niezbędne w określonych technikach;
R.26.2(5)2 stosować techniki florystyczne;
R.26.2(5)3 stosować techniki pomocnicze;
R.26.2(6)1 stosować aktualne trendy w wykonaniu kompozycji florystycznych;
R.26.2(6)2 stosować aktualne trendy w wykonaniu dekoracji florystycznych;
R.26.2(7)1 wykonać wyroby florystyczne;
R.26.2(7)2 wykonać dekoracje florystyczne;
R.26.2(7)3 wykonać aranżacje obsadzane;
R.26.2(8)1 wyceniać wykonane wyroby florystyczne;
R.26.2(8)2 wyceniać usługi florystyczne;
R.26.2(9)1 ocenić jakość wykonania wyrobu florystycznego;
R.26.2(9)1 ocenić jakość wykonania dekoracji florystycznej;
R.26.3(5)1 zastosować metody pakowania i transportu roślin i środków technicznych;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
83
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
technicznych.
343202.M4. Sprzedaż wyrobów florystycznych
PDG(10) planuje i podejmuje działania marketingowe prowadzonej działalności gospodarczej;
JOZ(1) posługuje się zasobem środków językowych (leksykalnych, gramatycznych,
ortograficznych oraz fonetycznych), umożliwiających realizację zadań zawodowych;
JOZ(2) interpretuje wypowiedzi dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych
artykułowane powoli i wyraźnie, w standardowej odmianie języka;
JOZ(3) analizuje i interpretuje krótkie teksty pisemne dotyczące wykonywania typowych
czynności zawodowych;
JOZ(4) formułuje krótkie i zrozumiałe wypowiedzi oraz teksty pisemne umożliwiające
komunikowanie się w środowisku pracy;
JOZ(5) korzysta z obcojęzycznych źródeł informacji;
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń potrafi:
R.26.3(5)2 zastosować metody pakowania i transportu wyrobów florystycznych.
PDG(10)1 opracować plan marketingowy dla prowadzonej działalności gospodarczej;
PDG(10)2 dobrać instrumenty marketingowe do prowadzonych działań;
PDG(10)3 podejmować współpracę z przedsiębiorstwami funkcjonującymi w branży
marketingowej;
JOZ(1)1 udzielić ogólnych informacji o osobach, miejscach, przedmiotach związanych z
wykonywanym zawodem;
JOZ(1)2 zastosować nazwy maszyn, urządzeń i narzędzi;
JOZ(1)3 posługiwać się terminologią związaną z zasadami bezpieczeństwa i higieny pracy;
JOZ(1)4 posługiwać się terminologią ogólnotechniczną w branży florystycznej;
JOZ(1)5 porozumieć się z uczestnikami procesu pracy wykorzystując słownictwo ogólne i
strategie kompensacyjne;
JOZ(2)1zrozumieći zastosować się do ustnie wypowiedzianych informacji dotyczących
obowiązków i oczekiwań pracodawcy;
JOZ(2)2 zrozumieć i zastosować ustnie wypowiedziane zasady związane z obsługą maszyn i
urządzeń;
JOZ(2)3 określić kontekst wypowiedzi dotyczących wykonywania czynności zawodowych;
JOZ(3)1 zinterpretować polecenia pisemne dotyczące wykonywania czynności zawodowych;
JOZ(3)2 odczytać i analizować podane w sposób pisemny instrukcje obsługi maszyn i urządzeń;
JOZ(3)3 rozpoznać związki pomiędzy poszczególnymi częściami tekstu;
JOZ(3)4 przełożyć język instrukcji na czynności wykonywania zadań zawodowych;
JOZ(4)1 prowadzić korespondencję formalną, nieformalną i mailową;
JOZ(4)2 zabrać głos w dyskusji i argumentować własne poglądy dotyczące wykonywania
zawodu;
JOZ(4)3 wyrazić swoje opinie i pomysły związane z wykonywaną pracą;
JOZ(4)4 prowadzić rozmowę z przełożonym i podwładnym w zakresie wykonywania zadań
zawodowych;
JOZ(5)1 korzystać ze słowników jedno i dwujęzycznych ogólnych i branżowych;
JOZ(5)2 odszukać w prasie, literaturze fachowej i na stronach internetowych potrzebne
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
84
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
KPS(1) przestrzega zasad kultury i etyki;
R.26.2(10) przyjmuje i realizuje zamówienia na wyroby florystyczne;
R.26.2(11) prowadzi sprzedaż roślin ozdobnych, materiałów dekoracyjnych i wyrobów
florystycznych;
R.26.2(12) przestrzega norm i wytycznych dotyczących obrotu materiałami florystycznymi;
R.26.3(1) wykonuje zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;
R.26.3(2) stosuje metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;
R.26.3(3) określa warunki przechowywania materiału roślinnego i kompozycji florystycznych
oraz przestrzega zasad w tym zakresie;
R.26.3(4) dobiera materiały do pakowania roślin i wyrobów florystycznych;
R.26.3(5) stosuje metody pakowania i transportu roślin, wyrobów florystycznych i środków
technicznych.
343202.M5. Prowadzenie przedsiębiorstwa florystycznego
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń potrafi:
informacje związane z wykonywaniem zawodu;
JOZ(5)3 przekazać w języku polskim główne myśli lub wybrane informacje z tekstu w języku
obcym;
JOZ(5)4 zrozumieć informacje dotyczące wykonywanego zawodu usłyszane w mediach
obcojęzycznych;
KPS(1)1 stosować zasady kultury osobistej;
KPS(1)2 stosować zasady etyki zawodowej;
R.26.2(10)1 przyjmować zamówienia na wyroby florystyczne;
R.26.(10)2 prowadzić rozmowę z klientem;
R.26.2(10)3 realizować zamówienia na wyroby florystyczne;
R.26.2(11)1 prowadzić sprzedaż roślin ozdobnych;
R.26.2(11)2 prowadzić sprzedaż materiałów dekoracyjnych;
R.26.2(11)3 prowadzić sprzedaż wyrobów florystycznych;
R.26.2(11)4 prowadzić rozmowę konsultacyjną z klientem;
R.26.2(12)1 stosować normy dotyczące obrotu materiałami florystycznymi;
R.26.2(12)2 przestrzegać wytyczne dotyczących obrotu materiałami florystycznymi;
R.26.3(1)1 dobrać zabiegi pielęgnacyjne do rodzaju wyrobów i kompozycji florystycznych;
R.26.3(1)2 wykonać zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;
R.26.3(2)1 dobrać metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;
R.26.3(2)2 zabezpieczyć kompozycje florystyczne przed więdnięciem;
R.26.3(3)1 określić warunki przechowywania nieroślinnych materiałów florystycznych;
R.26.3(3)2 określić warunki przechowywania kompozycji florystycznych zależnie od użytych
materiałów;
R.26.3(3)3 stosować zasady przechowywania materiału roślinnego i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(4) dobrać materiały do pakowania roślin;
R.26.3(4) dobrać materiały do pakowania wyrobów florystycznych;
R.26.3(5)1 stosować metody pakowania i transportu roślin i środków technicznych;
R.26.3(5)2 stosować metod pakowania i transportu wyrobów florystycznych.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
85
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
BHP(1) rozróżnia pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy, ochroną
przeciwpożarową, ochroną środowiska i ergonomią;
BHP(2) rozróżnia zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony
pracy i ochrony środowiska w Polsce;
BHP(3) określa prawa i obowiązki pracownika oraz pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa
i higieny pracy;
BHP(4) przewiduje zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska związane
z wykonywaniem zadań zawodowych;
BHP(6) określa skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm człowieka;
PDG(1) stosuje pojęcia z obszaru funkcjonowania gospodarki rynkowej;
PDG(2) stosuje przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych
oraz przepisy prawa podatkowego i prawa autorskiego;
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń potrafi:
BHP(1)1 wyjaśnić pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy;
BHP(1)2 wyjaśnić pojęcia związane z ochroną przeciwpożarową oraz ochroną środowiska;
BHP(1)3 wyjaśnić pojęcia związane z ergonomią;
BHP(2)1 wymienić instytucje oraz służby działające w zakresie ochrony pracy i ochrony
środowiska w Polsce;
BHP(2)2 określić zadania instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy i ochrony
środowiska w Polsce;
BHP(2)3 określić uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy i
ochrony środowiska w Polsce;
BHP(3)1 wskazać prawa i obowiązki pracownika w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(3)2 wskazać prawa i obowiązki pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(3)3 określić konsekwencje wynikające z nieprzestrzegania praw i obowiązków
pracownika w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(4)1 określić zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka związane z wykonywaniem zadań
zawodowych;
BHP(4)2 określić zagrożenia dla mienia i środowiska związane z wykonywaniem zadań
zawodowych;
BHP(4)3 zapobiegać zagrożeniom dla zdrowia i życia człowieka związanym z wykonywaniem
zadań zawodowych;
BHP(4)4 zapobiegać zagrożeniom dla mienia i środowiska związanym z wykonywaniem zadań
zawodowych;
BHP(6)1 wskazać skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm człowieka;
BHP(6)2 scharakteryzować skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm
człowieka;
PDG(1)1 określić działania mechanizmów rynkowych właściwych dla branży florystycznej;
PDG(1)2 rozróżnić podmioty gospodarcze funkcjonujące w branży florystycznej;
PDG(2)1 analizować przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony danych
osobowych, przepisy prawa podatkowego i prawa autorskiego;
PDG(2)2 określić skutki nieprzestrzegania przepisów prawa pracy, przepisów prawa o
ochronie danych osobowych oraz przepisów prawa podatkowego i prawa autorskiego;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
86
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
PDG(3) stosuje przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej;
PDG(4) rozróżnia przedsiębiorstwa i instytucje występujące w branży i powiązania między
nimi;
PDG(5) analizuje działania prowadzone przez firmy funkcjonujące w branży;
PDG(6) inicjuje wspólne przedsięwzięcia z różnymi przedsiębiorstwami z branży;
PDG(7) przygotowuje dokumentację niezbędną do uruchomienia i prowadzenia działalności
gospodarczej;
PDG(8) prowadzi korespondencję związaną z prowadzeniem działalności gospodarczej;
PDG(9) obsługuje urządzenia biurowe oraz stosuje programy komputerowe wspomagające
prowadzenie działalności gospodarczej;
PDG(11) optymalizuje koszty i przychody prowadzonej działalności gospodarczej;
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń potrafi:
PDG(3)1 stosować przepisy prawa dotyczące podejmowania działalności gospodarczej w
branży florystycznej;
PDG(3)2 określić przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej w branży
florystycznej;
PDG(4)1 dokonać klasyfikacji przedsiębiorstw i instytucji występujących w branży
florystycznej;
PDG(4)2 wyjaśnić powiązania między przedsiębiorstwami, instytucjami funkcjonującymi w
branży florystycznej;
PDG(5)1 wskazywać czynniki wpływające na działania związane z funkcjonowaniem
przedsiębiorstw w branży florystycznej;
PDG(5)2 analizować działania prowadzone przez przedsiębiorstwa konkurencyjne
PDG(6)1 planować współpracę z innymi przedsiębiorstwami z branży florystycznej;
PDG(6)2 organizować współpracę w ramach wspólnych przedsięwzięć z innymi
przedsiębiorstwami z branży florystycznej;
PDG(7)1 wyznaczyć kolejne etapy czynności mających na celu ustanowienie działalności
gospodarczej w branży florystycznej;
PDG(7)2 skonstruować spójny i realistyczny biznesplan dla działalności gospodarczej w branży
florystycznej;
PDG(7)3 sporządzić dokumenty niezbędne do uruchomienia działalności gospodarczej w
branży florystycznej;
PDG(7)4 sporządzić dokumenty niezbędne do prowadzenia działalności gospodarczej w
branży;
PDG(8)1 wykonywać czynności związane prowadzeniem korespondencji w różnej formie;
PDG(8)2 sporządzić pisma związane z prowadzeniem działalności gospodarczej;
PDG(9)1 posługiwać się urządzeniami biurowymi;
PDG(9)2 korzystać z programów komputerowych wspomagających prowadzenie działalności
gospodarczej;
PDG(11)1 dokonać analizy kosztów i przychodów prowadzonej działalności gospodarczej;
PDG(11)2 oceniać efektywność działań w zakresie kosztów i przychodów prowadzonej
działalności gospodarczej;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
87
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
KPS(4) jest otwarty na zmiany;
KPS(5) potrafi radzić sobie ze stresem;
KPS(7) przestrzega tajemnicy zawodowej;
KPS(9) potrafi negocjować warunki porozumień;
OMZ(1) planuje pracę zespołu w celu wykonania przydzielonych zadań;
OMZ(2) dobiera osoby do wykonania przydzielonych zadań;
OMZ(3) kieruje wykonaniem przydzielonych zadań;
OMZ(4) ocenia jakość wykonania przydzielonych zadań;
OMZ(5) wprowadza rozwiązania techniczne i organizacyjne wpływające na poprawę
warunków i jakość pracy;
OMZ(6) komunikuje się ze współpracownikami.
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń potrafi:
PDG(11)3 wskazać możliwości optymalizacji kosztów i przychodów prowadzonej działalności
gospodarczej;
KPS(4)1 analizować zmiany zachodzące w branży;
KPS(4)2 podejmować nowe wyzwania;
KPS(4)3 wykazać się otwartością na zmiany w zakresie stosowanych metod i technik pracy;
KPS(5)1 przewidywać sytuacje wywołujące stres;
KPS(5)2 stosować sposoby radzenia sobie ze stresem;
KPS(5)3 określić skutki stresu;
KPS(7)1 przyjmować odpowiedzialność za powierzone informacje zawodowe;
KPS(7)2 respektować zasady dotyczące przestrzegania tajemnicy zawodowej;
KPS(7)3 określić konsekwencje nieprzestrzegania tajemnicy zawodowej;
KPS(9)1 stosować techniki negocjacyjne;
KPS(9)2 zachowywać się asertywnie;
KPS(9)3 proponować konstruktywne rozwiązania;
OMZ(1)1 dokonywać analizy przydzielonych zadań;
OMZ(1)2 zaplanować pracę zespołu;
OMZ(2)1 rozpoznawać kompetencje i umiejętności osób w zespole;
OMZ(2)2 rozdzielać zadania według umiejętności i kompetencji członków zespołu;
OMZ(3)1 mobilizować współpracowników do wykonywania zadań;
OMZ(3)2 wydawać dyspozycje osobom realizującym poszczególne zadania;
OMZ(4)1 monitorować jakość wykonywanych zadań;
OMZ(4)2 ocenić jakość wykonanych zadań według przyjętych kryteriów;
OMZ(5)1 proponować zmiany w organizacji pracy mające na celu poprawę wydajności i
jakości pracy;
OMZ(5)2 wprowadza rozwiązania techniczne i organizacyjne wpływające na poprawę
warunków i jakość pracy;
OMZ(6)1 słuchać argumentów i wyjaśnień współpracowników;
OMZ(6)2 argumentować swoje decyzje w rozmowach ze współpracownikami;
OMZ(6)3 stosować właściwe formy komunikacji interpersonalnych.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
88
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze modułowej
89