7. korelacja programu nauczania dla zawodu florysta z

Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
PROGRAM NAUCZANIA DLA ZAWODU
FLORYSTA 343203
O STRUKTURZE PRZEDMIOTOWEJ
TYP SZKOŁY: SZKOŁA POLICEALNA
RODZAJ PROGRAMU: LINIOWY
Warszawa 2012
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Autorzy: mgr inż. Maria Matuszczak, mgr Małgorzata Niska
Recenzenci: dr hab. Agnieszka Krzymińska, mgr Małgorzata Sienna
Lider grupy branżowej: mgr inż. Ewa Marciniak-Kulka
Lider zadania „Opracowanie przykładowych zmodernizowanych programów nauczania dla zawodów”: mgr inż. Joanna Ksieniewicz
Koordynator merytoryczny projektu: mgr inż. Maria Suliga
Menadżer projektów systemowych realizowanych przez KOWEZiU: mgr Agnieszka Pfeiffer
Redakcja i skład: zespół Addvalue Dorota Burzec
Publikacja powstała w ramach projektu systemowego „Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia
zawodowego” w ramach Działania 3.3. Poprawa jakości kształcenia, Poddziałanie 3.3.3. Modernizacja treści i metod kształcenia,
Priorytet III, Program Operacyjny KAPITAŁ LUDZKI. Projekt realizowany przez Krajowy Ośrodek Wspierania Edukacji Zawodowej
i Ustawicznej. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.
Publikacja jest dystrybuowana bezpłatnie.
© Copyright by Krajowy Ośrodek Wspierania Edukacji Zawodowej i Ustawicznej
Warszawa 2012
Krajowy Ośrodek Wspierania Edukacji Zawodowej i Ustawicznej
02-637 Warszawa
ul. Spartańska 1B
www.koweziu.edu.pl
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
2
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
SPIS TREŚCI
1. PODSTAWY PRAWNE KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO ....................................................................................................................................................5
2. OGÓLNE CELE I ZADANIA KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO...............................................................................................................................................5
3. INFORMACJA O ZAWODZIE FLORYSTA .........................................................................................................................................................................6
4. UZASADNIENIE POTRZEBY KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE FLORYSTA ................................................................................................................................6
5. POWIĄZANIA ZAWODU FLORYSTA Z INNYMI ZAWODAMI ............................................................................................................................................7
6. SZCZEGÓŁOWE CELE KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE FLORYSTA .........................................................................................................................................7
7. KORELACJA PROGRAMU NAUCZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA Z PODSTAWĄ PROGRAMOWĄ KSZTAŁCENIA OGÓLNEGO .............................................7
8. PLAN NAUCZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA .................................................................................................................................................................8
9. PROGRAMY NAUCZANIA DLA POSZCZEGÓLNYCH PRZEDMIOTÓW .............................................................................................................................. 12
1. Materiałoznawstwo roślinne ......................................................................................................................................................................................................................... 12
2. Materiałoznawstwo nieroślinne .................................................................................................................................................................................................................... 18
3. Kulturowe podstawy florystyki ...................................................................................................................................................................................................................... 22
4. Środki wyrazu twórczego ............................................................................................................................................................................................................................... 26
5. Kompozycje florystyczne................................................................................................................................................................................................................................ 33
6. Przedsiębiorstwo florystyczne ....................................................................................................................................................................................................................... 41
7. Język obcy we florystyce ................................................................................................................................................................................................................................ 48
8. Wykonywanie kompozycji florystycznych 400 godzin ................................................................................................................................................................................... 52
Praktyki zawodowe ............................................................................................................................................................................................................................................ 71
ZAŁĄCZNIKI ................................................................................................................................................................................................................... 82
ZAŁĄCZNIK 1. EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU FLORYSTA ZAPISANE W ROZPORZĄDZENIU W SPRAWIE PODSTAWY PROGRAMOWEJ KSZTAŁCENIA W ZAWODACH .. 82
ZAŁĄCZNIK 2. POGRUPOWANE EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU FLORYSTA ............................................................................................................................................. 86
ZAŁĄCZNIK3. USZCZEGÓŁOWIONE EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU FLORYSTA ........................................................................................................................................ 90
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
3
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
4
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
1. PODSTAWY PRAWNE KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO
Program nauczania dla zawodu florysta opracowany jest zgodnie z poniższymi aktami prawnymi:

ustawa z dnia 8 września 1991 r. o systemie oświaty (Dz. U. z 2004 r. Nr 256, poz. 2572 z późn. zm.)ze szczególnym uwzględnieniem ustawy z dnia 19 sierpnia 2011 r. o
zmianie ustawy o systemie oświaty oraz niektórych innych ustaw (Dz. U. z 2011 r, Nr 205, poz. 1206),

rozporządzenie MEN z dnia 23 grudnia 2011 r. w sprawie klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego (Dz. U. z 2012 r., poz. 7),

rozporządzenie MEN z dnia 7 lutego 2012 r. w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach (Dz. U. z 2012 r., poz. 184),

rozporządzenie z dnia 7 lutego 2012 r. w sprawie ramowych planów nauczania w szkołach publicznych (Dz. U. z 2012 r., poz. 204),

rozporządzenie MEN z dnia 15 grudnia 2012 r. w sprawie praktycznej nauki zawodu (Dz. U. Nr 244, poz. 1626),

rozporządzenie MEN z dnia 21 czerwca 2012 r. w sprawie dopuszczania do użytku w szkole programów wychowania przedszkolnego i programów nauczania oraz
dopuszczania do użytku szkolnego podręczników (Dz. U. 2012 r., poz. 752),

rozporządzenie MEN z dnia 30 kwietnia 2007 r. w sprawie warunków i sposobu oceniania, klasyfikowania i promowania uczniów i słuchaczy oraz przeprowadzania
sprawdzianów i egzaminów w szkołach publicznych (Dz. U. Nr 83, poz. 562 z późn. zm.),

rozporządzenie MEN z dnia 17 listopada 2010 r. w sprawie zasad udzielania i organizacji pomocy psychologiczno-pedagogicznej w publicznych przedszkolach, szkołach i
placówkach (Dz. U. Nr 228, poz. 1487),

rozporządzenie MEN z dnia 31 grudnia 2002 r. w sprawie bezpieczeństwa i higieny w publicznych i niepublicznych szkołach i placówkach (Dz. U. z 2003 r. Nr 6, poz. 69 z
późn. zm.).
2. OGÓLNE CELE I ZADANIA KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO
Celem kształcenia zawodowego jest przygotowanie uczących się do życia w warunkach współczesnego świata, wykonywania pracy zawodowej i aktywnego funkcjonowania
na zmieniającym się rynku pracy.
Zadania szkoły i innych podmiotów prowadzących kształcenie zawodowe oraz sposób ich realizacji są uwarunkowane zmianami zachodzącymi w otoczeniu gospodarczospołecznym, na które wpływają w szczególności: idea gospodarki opartej na wiedzy, globalizacja procesów gospodarczych i społecznych, rosnący udział handlu
międzynarodowego, mobilność geograficzna i zawodowa, nowe techniki i technologie, a także wzrost oczekiwań pracodawców w zakresie poziomu wiedzy i umiejętności
pracowników.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
5
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
W procesie kształcenia zawodowego ważne jest integrowanie i korelowanie kształcenia ogólnego i zawodowego, w tym doskonalenie kompetencji kluczowych nabytych w
procesie kształcenia ogólnego, z uwzględnieniem niższych etapów edukacyjnych. Odpowiedni poziom wiedzy ogólnej powiązanej z wiedzą zawodową przyczyni się
do podniesienia poziomu umiejętności zawodowych absolwentów szkół kształcących w zawodach, a tym samym zapewni im możliwość sprostania wyzwaniom
zmieniającego się rynku pracy.
W procesie kształcenia zawodowego są podejmowane działania wspomagające rozwój każdego uczącego się, stosownie do jego potrzeb i możliwości, ze szczególnym
uwzględnieniem indywidualnych ścieżek edukacji i kariery, możliwości podnoszenia poziomu wykształcenia i kwalifikacji zawodowych oraz zapobiegania przedwczesnemu
kończeniu nauki.
Elastycznemu reagowaniu systemu kształcenia zawodowego na potrzeby rynku pracy, jego otwartości na uczenie się przez całe życie oraz mobilności edukacyjnej
i zawodowej absolwentów ma służyć wyodrębnienie kwalifikacji w ramach poszczególnych zawodów wpisanych do klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego.
Opracowany program nauczania pozwoli na osiągnięcie powyższych celów ogólnych kształcenia zawodowego.
3. INFORMACJA O ZAWODZIE FLORYSTA
Florysta w sposób kreatywny zajmuje się tworzeniem różnego rodzaju kompozycji z roślin ciętych oraz doniczkowych, stosując środki techniczne oraz pomocnicze. W
obszarze jego działań zawodowych leży również dekoracja wnętrz, tarasów i balkonów. W pracy opiera się na szerokiej wiedzy z materiałoznawstwa roślinnego,
nieroślinnego, historii sztuki oraz dekoracji roślinnych. Podstawę do tworzenia stanowi wiedza z zakresu teorii barw oraz kompozycji plastycznej, a w pracy posługuje się
wieloma technikami florystycznymi oraz pomocniczymi, zapożyczonymi z innych dziedzin sztuki lub rzemiosła. Jest szczególnie uwrażliwiony na problem ochrony
naturalnego środowiska, co uwzględnia w swojej pracy. Florysta jest przygotowany do prowadzenia małej firmy.
4. UZASADNIENIE POTRZEBY KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE FLORYSTA
W życiu współczesnego człowieka coraz większe znaczenie odgrywają dekoracje roślinne. Podnoszą estetykę otoczenia, stwarzają korzystne warunki do pracy i wypoczynku,
a dla mieszkańców miast stanowią element zastępujący kontakt z naturalnym środowiskiem przyrodniczym. Wraz ze wzrostem zamożności społeczeństwa jak wskazują
dane statystyczne wzrasta wielkość zakupów kwiatów ciętych i doniczkowych.
Stale zwiększa się zainteresowanie okolicznościową dekoracją wnętrz (kościoła, sali bankietowej, konferencyjnej itp.), gdyż coraz ważniejsza staje się oprawa wizualna
uroczystości lub imprez. Tym samym coraz większe staje się zapotrzebowanie na florystów - kreatywnych twórców dekoracji roślinnych.
Wg informacji podawanych przez wojewódzkie Urzędy Pracy, brakuje pracowników w pełni przygotowanych do sprostania wymogom stawianym przez konsumentów.
Pracownicy kwiaciarni często są nieprzygotowani do kompleksowej dekoracji wnętrz roślinami lub przygotowania wystroju ekspozycji wystawowych. Nie znają technik
niezbędnych do wykonania różnego typu kompozycji, brak im również podstawowej wiedzy plastycznej. Z dużym opóźnieniem wprowadzają nowe rozwiązania florystyczne,
nie umieją powiązać ich ze zmieniającymi się trendami w dekoracji wnętrz. Policealna szkoła w zawodzie florysta odpowiada potrzebom rynku, przygotowuje specjalistę w
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
6
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
zakresie kreatywnego tworzenia dekoracji roślinnych. Analiza ofert pracy na portalach internetowych oraz informacje na temat rozwoju branży na portalach florystycznych
świadczą o szansach zatrudnienia absolwentów w firmach florystycznych, poza tym możliwe jest utworzenie firmy jednoosobowej.
5. POWIĄZANIA ZAWODU FLORYSTA Z INNYMI ZAWODAMI
Zawód florysta nie ma wspólnych kwalifikacji z innymi zawodami. Nie ma też efektów wspólnych dla zawodów w ramach obszaru rolniczo-leśnego z ochroną środowiska
stanowiących podbudowę do kształcenia w zawodach. Jedynymi wspólnymi są efekty, których osiągniecie wskazano dla wszystkich zawodów.
6. SZCZEGÓŁOWE CELE KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE FLORYSTA
Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie florysta powinien być przygotowany do wykonywania przynajmniej następujących zadań zawodowych:
1) projektowania dekoracji roślinnych;
2) wykonywania dekoracji roślinnych;
3) aranżacji florystycznego wystroju wnętrz oraz otwartej przestrzeni.
Do wykonywania zadań zawodowych niezbędne jest osiągnięcie efektów kształcenia określonych w podstawie programowej kształcenia w zawodzie florysta:
 efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów (BHP, PDG, JOZ, KPS, OMZ),
 efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru rolniczo-leśnego z ochroną środowiska, stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie
zawodów PKZ(R.o);
 efekty kształcenia właściwe dla kwalifikacji wyodrębnionej w zawodzie (R.26.) Wykonywanie kompozycji florystycznych.
Kształcenie zgodnie z opracowanym programem nauczania pozwoli na osiągnięcie wyżej wymienionych celów kształcenia.
7. KORELACJA PROGRAMU NAUCZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA Z PODSTAWĄ PROGRAMOWĄ KSZTAŁCENIA OGÓLNEGO
Program nauczania dla zawodu florysta uwzględnia aktualny stan wiedzy o zawodzie ze szczególnym zwróceniem uwagi na nowe technologie i najnowsze koncepcje
nauczania.
Program uwzględnia także zapisy zadań ogólnych szkoły i umiejętności ponad przedmiotowych zdobywanych w trakcie kształcenia w szkole ponadgimnazjalnej
umieszczonych w podstawach programowych kształcenia ogólnego, w tym:
1) umiejętność zrozumienia, wykorzystania i refleksyjnego przetworzenia tekstów, prowadząca do osiągnięcia własnych celów, rozwoju-osobowego oraz aktywnego
uczestnictwa w życiu społeczeństwa;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
7
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
2) umiejętność wykorzystania narzędzi matematyki w życiu codziennym oraz formułowania sądów opartych na rozumowaniu matematycznym;
3) umiejętność wykorzystania wiedzy o charakterze naukowym do identyfikowania i rozwiązywania problemów, a także formułowania wniosków opartych na obserwacjach
empirycznych dotyczących przyrody lub społeczeństwa;
4) umiejętność komunikowania się w języku ojczystym i w językach obcych;
5) umiejętność sprawnego posługiwania się nowoczesnymi technologiami informacyjnymi i komunikacyjnymi;
6) umiejętność wyszukiwania, selekcjonowania i krytycznej analizy informacji;
7) umiejętność rozpoznawania własnych potrzeb edukacyjnych oraz uczenia się;
8) umiejętność pracy zespołowej.
8. PLAN NAUCZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA
Zgodnie z rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 7 lutego 2012 r. w sprawie ramowych planów nauczania w szkole policealnej minimalny wymiar godzin na
kształcenie zawodowe wynosi 800 godzin, z czego na kształcenie zawodowe teoretyczne zostanie przeznaczonych minimum 400 godzin, a na kształcenie zawodowe
praktyczne 400 godzin.
W podstawie programowej kształcenia w zawodzie florysta minimalna liczba godzin na kształcenie zawodowe została określona dla efektów kształcenia i wynosi:
 440 godzin na realizację kwalifikacji R.26.,
 240 godzin na realizację efektów wspólnych dla wszystkich zawodów i wspólnych dla zawodów w ramach obszaru kształcenia.
Tabela. Plan nauczania dla zawodu florysta o strukturze przedmiotowej
Klasa
Lp.
Obowiązkowe zajęcia edukacyjne
Liczba godzin w okresie nauczania*
I
I
II
3
1
1
2
4
2
Tygodniowo
Łącznie
2,5
0,5
0,5
2
5
80
16
16
64
160
Przedmioty w kształceniu zawodowym teoretycznym
1.
2.
3.
4.
5.
Materiałoznawstwo roślinne
Materiałoznawstwo nieroślinne
Kulturowe podstawy florystyki
Środki wyrazu twórczego
Kompozycje florystyczne
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
8
2
6
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
6.
7.
Przedsiębiorstwo florystyczne
Język obcy we florystyce
1
1
13
1
1
12
1
1
12,5
32
32
400
12
12
25
2 tyg.
13
13
25
2 tyg.
12,5
12,5
25
400
400
800
160
Łączna liczba godzin
Przedmioty w kształceniu zawodowym praktycznym**
1. Wykonywanie kompozycji florystycznych
Łączna liczba godzin
Łączna liczba godzin kształcenia zawodowego
Praktyki zawodowe
*Do celów obliczeniowych przyjęto 30 tygodni w ciągu jednego roku szkolnego.
**Zajęcia odbywają się w pracowniach szkolnych, warsztatach szkolnych, centrach kształcenia praktycznego oraz u pracodawcy.
Egzamin potwierdzający kwalifikację R.26. odbywa się pod koniec II semestru.
Tabela. Wykaz przedmiotów i działów programowych dla zawodu florysta
Nazwa obowiązkowych zajęć
edukacyjnych
1. Materiałoznawstwo roślinne
(80 godzin)
2. Materiałoznawstwo nieroślinne
(16 godzin)
3. Kulturowe podstawy florystyki
(16 godzin)
4. Środki wyrazu twórczego
Nazwa działu programowego
Liczba godzin
przeznaczona na
dział
1.1. Wybrane zagadnienia z botaniki i fizjologii roślin
15
1.2. Przegląd gatunków stosowanych we florystyce
50
1.3. Pielęgnacja roślin
15
2.1. Środki techniczne
9
2.2. Materiały pomocnicze
7
3.1. Florystyka na przestrzeni dziejów
11
3.2. Rośliny w kulturze
5
4.1. Wybrane zagadnienia z teorii barwy
14
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
9
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
(64 godziny)
5. Kompozycje florystyczne
(160 godzin)
6. Przedsiębiorstwo florystyczne
(32 godziny)
7. Język obcy we florystyce
(32 godziny)
8. Wykonywanie kompozycji
florystycznych (400 godzin)
Praktyki zawodowe
4.2. Cechy plastyczne materiału florystycznego
10
4.3. Podstawowe zasady kompozycji plastycznej
20
4.4. Dokumentacja projektowa
20
5.1. Czynniki wpływające na kompozycje florystyczną
10
5.2. Florystyka okolicznościowa
80
5.3. Dekoracje wnętrz
40
5.4. Kompozycje z roślin rosnących
30
6.1. Bezpieczeństwo i higiena pracy we florystyce
6
6.2. Firma florystyczna
12
6.3. Marketing produktów florystycznych
14
7.1. Elementy języka obcego we florystyce
16
7.2. Wykorzystanie języka obcego w pracy zawodowej florysty
16
8.1. Organizacja stanowiska pracy
10
8.2. Wykonywanie wyrobów okolicznościowych
200
8.3. Wykonywanie dekoracji wnętrz
100
8.4. Wykonywanie aranżacji z roślin rosnących
70
8.5. Sprzedaż i usługi we florystyce
20
9.1. Organizacja firmy praktyki zawodowej
160
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
10
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
(160 godzin)
9.2. Wykonywanie kompozycji florystycznych podczas praktyki zawodowej
9.3. Sprzedaż usługi florystycznej
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
11
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
9. PROGRAMY NAUCZANIA DLA POSZCZEGÓLNYCH PRZEDMIOTÓW
W programie nauczania dla zawodu florysta zastosowano taksonomię celów ABC B. Niemierko.
1. Materiałoznawstwo roślinne
1.1. Wybrane zagadnienia z botaniki i fizjologii roślin
1.2. Przegląd gatunków stosowanych we florystyce
1.3. Pielęgnacja roślin
1.1.Wybrane zagadnienia z botaniki i fizjologii roślin
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
PKZ(R.o)(3)2 określić właściwości biologiczne roślin;
P
B
PKZ(R.o)(3)1 określić właściwości biologiczne roślin;
P
B
PKZ(R.o)(3)3 scharakteryzować siedliska roślin;
P
C
PKZ(R.o)(1)1 określić wpływ światła na wzrost roślin;
P
B
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
PKZ(R.o)(1)2 określić wpływ temperatury na wzrost roślin;
P
B
PKZ(R.o)(1)3 określić wpływ wody na wzrost roślin;
P
B
PKZ(R.o)(1)4 określić wpływ składników pokarmowych na wzrost roślin;
P
B
PKZ(R.o)(1)5 określić czynniki wpływające na trwałość roślin;
P
B
PKZ(R.o)(3)4 określić potrzeby pokarmowe roślin;
P
B
PKZ(R.o)(3)5 określić wymagania nawozowe roślin;
P
B
PKZ(R.o)(3)6 scharakteryzować fizjologiczne procesy roślin.
P
B
Materiał nauczania
 Pochodzenie roślin.
 Anatomia roślin (komórka, klasyfikacja komórek, tkanka i
jej rodzaje).
 Organy roślin oraz ich znaczenie (korzeń, pęd, pąki, liście,
kwiaty, owoce).
 Wpływ procesów fizjologicznych na wartość dekoracyjną i

użytkową roślin (transport wody i substancji
pokarmowych, gospodarka wodna, transpiracja,
parowanie, fotosynteza, asymilacja, oddychanie,
pobieranie wody i składników pokarmowych).
Czynniki wpływające na wzrost roślin.
Planowane zadania
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
12
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
1.1.Wybrane zagadnienia z botaniki i fizjologii roślin
Charakterystyka siedlisk roślin
Należy opracować poster na temat wybranego siedliska roślin, uwzględniając przykłady pochodzących z nich roślin ozdobnych.
Organy roślin i ich znaczenie we florystyce.
W oparciu o instrukcję należy przygotować prezentację multimedialną przedstawiającą organy roślin, ich formy oraz znaczenie dla życia roślin. Należy wskazać możliwości zastosowania tych
organów w dekoracjach roślinnych. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Prezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie
florystycznej.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni materiałoznawstwa florystycznego.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: materiał roślinny, tablica biała bezpyłowa, instalacja wodno-kanalizacyjną, komputer z dostępem do
Internetu (1 stanowisko dla dwóch uczniów), urządzenia multimedialne .
Środki dydaktyczne
Kwiaty i zieleń cięta, rośliny doniczkowe, rośliny utrwalone, zestawy podłoży kwiatowych, zestawy nawozów i materiałów do pielęgnacji roślin, sprzęt do pielęgnacji roślin
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi roślin, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce florystycznej.
Zalecane metody dydaktyczne
Dział programowy „Wybrane zagadnienia z botaniki” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody
przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę prezentacji i/lub posteru.
Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: poprawność merytoryczną, sposób prezentacji, walory estetyczne.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
13
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
1.2. Przegląd gatunków stosowanych we florystyce
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
R.26.1(1)1 określić wartość dekoracyjną roślin ozdobnych;
P
B
R.26.1(1)2 określić wartość użytkową roślin ozdobnych;
P
B
PKZ(R.o)(2)1 rozpoznać rośliny jednoroczne stosowane we florystyce;
P
B
PKZ(R.o)(2)2 rozpoznać rośliny dwuletnie stosowane we florystyce;
P
B
PKZ(R.o)(2)3 rozpoznać byliny stosowane we florystyce;
P
B
PKZ(R.o)(2)4 rozpoznać drzewa i krzewy liściaste stosowane we florystyce;
P
B
PKZ(R.o)(2)5 rozpoznać drzewa i krzewy iglaste stosowane we florystyce;
P
B
P
B
P
B
PKZ(R.o)(2)8 wskazać rośliny prawnie chronione w Polsce;
P
B
PKZ(R.o)(2)9 posłużyć się nazewnictwem roślin polskim i łacińskim;
P
C
PKZ(R.o)(4)1 scharakteryzować metody suszenia roślin;
P
B
P
B
P
C
P
C
P
B
P
C
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
PKZ(R.o)(2)6 rozpoznać rośliny doniczkowe do dekoracji pomieszczeń stosowane we
florystyce;
PKZ(R.o)(2)7 rozpoznać rośliny wieloletnie nie zimujące w gruncie;
PKZ(R.o)(4)2 scharakteryzować sposoby utrwalania roślin przy użyciu środków
wspomagających;
R.26.2(4)1 dobrać środki do utrwalania roślin;
R.26.2(1)1 ocenić jakość materiału roślinnego;
R.26.2(1)2 wskazać przydatność materiału roślinnego przy wykonywaniu kompozycji
florystycznych;
R.26.1(6)1 dobrać materiał roślinny do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
Materiał nauczania











Systematyka roślin. Nazewnictwo roślin.
Wartość dekoracyjna i użytkowa roślin ozdobnych.




Rośliny prawnie chronione w Polsce.
Rośliny stosowane w suchych kompozycjach.
Czynniki wpływające na jakość materiału roślinnego.
Rośliny na kwiat cięty.
Rośliny na zieleń ciętą.
Drzewa i krzewy o dekoracyjnych kwiatach.
Drzewa i krzewy o dekoracyjnych owocach.
Rośliny drzewiaste i krzewiaste o ozdobnych pędach
Zawsze zielone rośliny iglaste i liściaste.
Rośliny doniczkowe do dekoracji pomieszczeń.
Rośliny do sadzenia w pojemnikach na balkonach i
tarasach.
Metody suszenia i utrwalania roślin.
Przydatność materiału roślinnego przy wykonywaniu
kompozycji florystycznych.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
14
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
1.2. Przegląd gatunków stosowanych we florystyce
R.26.1(6)2 wskazać cechy roślin decydujące o przydatności do wykonania
określonych kompozycji florystycznych.
P
B
Planowane zadania
Opracuj kalendarz dekoracyjności roślin na kwiat cięty uprawianych w gruncie
Wypełnij przygotowaną tabelę grupując rośliny wg okresów ich dekoracyjności oraz opisując ich cechy użytkowe i dekoracyjne.
Realizując zadanie, wykorzystaj katalogi roślin, stanowisko komputerowe. Wyniki pracy przedstaw do oceny w formie wydruku oraz zamieść wersję elektroniczną na szkolnej platformie
florystycznej.
Zastosowanie drzew i krzewów we florystyce
W oparciu o instrukcję należy przygotować prezentację multimedialną na temat drzew i krzewów stosowanych w dekoracjach roślinnych. Powinna zawierać propozycje gatunków i odmian
pogrupowane wg walorów dekoracyjnych wraz z przykładami ich zastosowania. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Prezentację należy przedstawić na forum
grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni materiałoznawstwa florystycznego.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: materiał roślinny, tablica biała bezpyłowa, instalacja wodno-kanalizacyjna, komputer z dostępem do
Internetu (1 stanowisko dla dwóch uczniów), urządzenia multimedialne.
Środki dydaktyczne
Kwiaty i zieleń cięta, rośliny doniczkowe do dekoracji pomieszczeń, rośliny utrwalone, zestawy podłoży kwiatowych, zestawy nawozów i materiałów do pielęgnacji roślin, sprzęt do pielęgnacji
roślin, prasa do suszenia roślin, Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi roślin, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu doboru gatunków roślin stosowanych we florystyce.
Zalecane metody dydaktyczne
Dział programowy „Przegląd gatunków stosowanych we florystyce” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu
przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej.
Wskazane by uczniowie mieli przynajmniej raz w roku możliwość uczestniczenia w specjalistycznych targach i prezentacjach nowych gatunków i odmian roślin ozdobnych.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru . Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę prezentacji i/lub
posteru. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, wydruk (bezbłędny edycyjnie).
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
15
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
1.2. Przegląd gatunków stosowanych we florystyce
–
dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
1.3. Pielęgnacja roślin
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
PKZ(R.o)(12)1 rozpoznać choroby roślin ozdobnych;
P
B
PKZ(R.o)(12)2 dobrać metody zwalczania chorób roślin ozdobnych;
P
C
PKZ(R.o)(12)3 rozpoznać szkodniki roślin ozdobnych i objawy ich żerowania;
P
B
PKZ(R.o)(12)4 dobrać metody zwalczania szkodników roślin ozdobnych;
P
C
PKZ(R.o)(12)5 wskazać bezpieczne metody ochrony roślin;
P
B
R.26.2(4)2 zastosować zabiegi przedłużające trwałość kwiatów ciętych;
P
C
R.26.2(4)3 zastosować metody i techniki utrwalania roślin;
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
R.26.3(1)1 dobrać zabiegi pielęgnacyjne do rodzaju wyrobów i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(1)2 dobrać materiały i środki niezbędne do pielęgnacji wyrobów i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(2)1 dobrać metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;
R.26.3(2)2 zabezpieczyć kompozycje florystyczne przed więdnięciem.
Materiał nauczania





Choroby roślin.
Szkodniki roślin ozdobnych.
Program ochrony roślin ozdobnych.
Ekologiczne metody zwalczania chorób i szkodników.
Bezpieczeństwo i higiena pracy ze środkami ochrony. Wpływ warunków uprawy na zdrowotność roślin.
 Wymagania pokarmowe roślin.
 Przedłużanie trwałości kwiatów i zieleni ciętej.
 Materiały i środki niezbędne do pielęgnacji wyrobów

i kompozycji florystycznych.
Metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów
florystycznych.
 Zabiegi pielęgnacyjne stosowane w uprawie roślin
doniczkowych do dekoracji wnętrz, balkonów i tarasów.
Planowane zadania
Dobór zabiegów pielęgnacyjnych do rodzajów i gatunków roślin
Wypełnij kartę pracy, dobierając dla wskazanych przykładów zabiegi pielęgnacyjne. Na podstawie porównania z kartą rozwiązań dokonaj samooceny. Wyniki pracy przedstaw do oceny w
formie wydruku.
Leksykon najczęstszych chorób i szkodników roślin doniczkowych ze wskazaniem metod ich zwalczania
W oparciu o instrukcję należy sporządzić multimedialny leksykon najczęstszych chorób i szkodników roślin doniczkowych ze wskazaniem metod ich zwalczania opartych o środki dostępne w
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
16
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
1.3. Pielęgnacja roślin
danym okresie na rynku. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Leksykon należy zamieścić na szkolnej platformie florystycznej oraz przedstawić do oceny w formie
wydruku.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni materiałoznawstwa florystycznego.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: materiał roślinny, tablica biała bezpyłowa, instalacja wodno-kanalizacyjna; komputer z dostępem do
Internetu (1 stanowisko dla dwóch uczniów), urządzenia multimedialne .
Środki dydaktyczne
Kwiaty i zieleń cięta, rośliny doniczkowe, rośliny utrwalone, zestawy podłoży kwiatowych, zestawy nawozów i materiałów do pielęgnacji roślin, sprzęt do pielęgnacji roślin, narzędzia
i urządzenia florystyczne.
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, programy ochrony, atlasy chorób i szkodników roślin ozdobnych, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce związanej z pielęgnacją roślin.
Zalecane metody dydaktyczne
Dział programowy „Pielęgnacja roślin” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków,
mapy pojęciowej dyskusji dydaktycznej.
Wskazane by uczniowie mieli przynajmniej raz w roku możliwość uczestniczenia w specjalistycznych targach i prezentacjach urządzeń do uprawy i pielęgnacji roślin.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę projektu. Należy
uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
17
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
2. Materiałoznawstwo nieroślinne
2.1. Środki techniczne
2.2. Materiały pomocnicze
2.1. Środki techniczne
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
R.26.2(2)1 sklasyfikować narzędzia i urządzenia stosowane we florystyce;
P
C
R.26.2(2)2 posłużyć się narzędziami stosowanymi we florystyce;
P
C
R.26.2(2)3 posłużyć się urządzeniami stosowanymi we florystyce;
P
C
P
B
P
B
P
C
P
B
P
C
P
C
P
B
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
PKZ(R.o)(10)3 określić materiały florystyczne niezbędne przy stosowaniu określonych
technik florystycznych;
PKZ(R.o)(10)4 określić materiały ,,nieflorystyczne” niezbędne przy stosowaniu
określonych technik pomocniczych;
R.26.1(6)3 dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.2(1)3 określić przydatność poszczególnych środków technicznych przy
wykonywaniu kompozycji florystycznych;
R.26.2(5)2 użyć środków technicznych w kompozycjach florystycznych;
R.26.2(12)1 przestrzegać norm związanych z przepisami bhp w zakresie
przechowywania i stosowania środków chemicznych;
R.26.3(3)1 określić warunki przechowywania nieroślinnych materiałów
florystycznych.
Materiał nauczania
 Narzędzia stosowane we florystyce.
 Urządzenia stosowane we florystyce.
 Zasady bezpiecznego posługiwania się narzędziami,
maszynami i urządzeniami stosowanymi we florystyce.
 Środki techniczne: gąbki, alternatywne środki

wspomagające układanie, kleje, farby, taśmy florystyczne
itd.
Materiały ,,nieflorystyczne” niezbędne przy stosowaniu
określonych technik pomocniczych.
 Dobór środków technicznych do wykonania określonych
kompozycji florystycznych.
 Warunki przechowywania nieroślinnego materiału
florystycznego.
Planowane zadania
Dobór środków technicznych do wykonania określonych kompozycji florystycznych
Na podstawie przygotowanej tabeli dobierz środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych. Na podstawie porównania z kartą rozwiązań dokonaj samooceny. Wyniki
pracy przedstaw do oceny w formie wydruku.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
18
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
2.1. Środki techniczne
Zastosowanie różnych form alternatywnych środków wspomagających układanie roślin
W oparciu o instrukcję należy przygotować prezentację multimedialną przedstawiającą alternatywne środki wspomagające układanie. Wskazać wady i zalety tych metod. Grupa wybiera lidera,
który przydziela zadania i koordynuje pracę. Prezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni materiałoznawstwa florystycznego.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: materiały dekoracyjne, podstawowe i pomocnicze środki techniczne, naczynia i pojemniki, sprzęt do
pielęgnacji roślin, narzędzia i urządzenia florystyczne, statywy do bukietów ślubnych, urządzenia umożliwiające prezentację materiałów i wyrobów florystycznych, prasa do suszenia roślin,
tablica biała bezpyłowa, instalacja wodno-kanalizacyjna, komputer z dostępem do Internetu(1 stanowisko dla dwóch uczniów), urządzenia multimedialne .
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu materiałoznawstwa nieroślinnego.
Zalecane metody dydaktyczne
Dział programowy „Środki techniczne” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków,
mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę prezentacji. Należy
uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
2.2. Materiały pomocnicze
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
PKZ(R.o)(10)3 określić materiały florystyczne niezbędne przy stosowaniu określonych
technik florystycznych;
P
B
Materiał nauczania
 Naczynia i pojemniki: ceramiczne, metalowe, szkło, kosze i
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
19
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
2.2. Materiały pomocnicze
PKZ(R.o)(10)4 określić materiały ,,nieflorystyczne” niezbędne przy stosowaniu
określonych technik pomocniczych;
R.26.2(1)4 określić przydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych przy
wykonywaniu różnych rodzajów dekoracji roślinnych;
R.26.2(1)5 ocenić jakość materiału nieroślinnego;
R.26.2(1)6 wskazać przydatność materiału nieroślinnego przy wykonywaniu
kompozycji florystycznych;
R.26.1(6)4 dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.2(5)1 dobrać materiały florystyczne niezbędne w określonych technikach;
R.26.2(12)2 przestrzegać norm związanych z przepisami ochrony środowiska w
zakresie obrotu materiałami stosowanymi we florystyce.
P
B
P
B
P
C
P
B
P
C
P
C
P
C
plecionki.





Świece.
Wstążki i inne materiały tekstylne.
Materiały do pakowania.
Inne/nowe środki pomocnicze.
Przydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych
przy wykonywaniu różnych rodzajów dekoracji roślinnych.
 Materiały florystyczne a ochrona środowiska.
 Warunki przechowywania nieroślinnego materiału
florystycznego.
Planowane zadania
Dobór materiałów dekoracyjnych do wykonania określonej dekoracji roślinnej zależnie od sezonu, charakteru otoczenia, okazji
Uzupełnij kartę pracy do określonej w niej dekoracji roślinnej dobierając materiały dekoracyjne. Wyniki pracy przedstaw do oceny w formie wydruku.
Naczynia i pojemniki stosowane we florystyce
W oparciu o instrukcję należy przygotować prezentację multimedialną przedstawiającą naczynia i pojemniki stosowane we florystyce, określając ich wady i zalety oraz możliwości
zastosowania. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Prezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni materiałoznawstwa florystycznego.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: materiały dekoracyjne, podstawowe i pomocnicze środki techniczne, naczynia i pojemniki, sprzęt do
pielęgnacji roślin, narzędzia i urządzenia florystyczne, statywy do bukietów ślubnych, urządzenia umożliwiające prezentację materiałów i wyrobów florystycznych, prasa do suszenia roślin,
tablica biała bezpyłowa, instalacja wodno-kanalizacyjna, komputer z dostępem do Internetu (1 stanowisko dla dwóch uczniów), urządzenia multimedialne.
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu materiałoznawstwa nieroślinnego.
Zalecane metody dydaktyczne
Dział programowy „Materiały pomocnicze” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody
przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej.
Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń, metoda tekstu przewodniego. Metody te zawierają opisy czynności niezbędne do wykonania zadania, a uczniowie pracują
samodzielnie.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
20
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
2.2. Materiały pomocnicze
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę prezentacji. Należy
uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, wydruk (bezbłędny edycyjnie).
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
21
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
3. Kulturowe podstawy florystyki
3.1. Florystyka na przestrzeni dziejów
3.2. Rośliny w kulturze
3.1.Florystyka na przestrzeni dziejów
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
Materiał nauczania
P
B
P
B
 Czynniki stylotwórcze wpływające na rozwój florystyki.
 Wiedza o stylach w sztuce i dekoracjach roślinnych: antyk
PKZ(R.o)(5)1 scharakteryzować historyczne kompozycje florystyczne;
P
B
PKZ(R.o)(5)2 scharakteryzować współczesne kompozycje florystyczne;
P
B
PKZ(R.o)(5)3 wyjaśnić społeczne znaczenie zawodu w jego kulturowym rozwoju;
P
B
PKZ(R.o)(6)2 rozpoznać historyczne formy dekoracji roślinnych;
P
B
PKZ(R.o)(6)3 rozpoznać współczesne formy i style dekoracji roślinnych;
P
B
PKZ(R.o)(6)5 scharakteryzować szkoły ikebany;
P
B
PKZ(R.o)(6)6 określić zasady tworzenia ikebany;
P
B
PKZ(R.o)(7)1 scharakteryzować rozwój florystyki na przestrzeni dziejów;
P
B
PKZ(R.o)(7)2 scharakteryzować wnętrza historyczne;
P
B
PKZ(R.o)(7)3 scharakteryzować wnętrza współczesne;
P
B
PKZ(R.o)(7)4 wskazać czynniki wpływające na kształtowanie się trendów;
P
A
PKZ(R.o)(7)5 scharakteryzować rozwój mody na przestrzeni dziejów;
P
B
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
PKZ(R.o)(5)5 określić czynniki wpływające na kształtowanie kompozycji
florystycznych;
PKZ(R.o)(6)1 wskazać czynniki kształtujące formy i style dekoracji roślinnych;





(Grecja, Rzym), średniowiecze (romańszczyzna, gotyk),
nowożytność (renesans, barok i rokoko, klasycyzm), wiek
XIX (empire, biedermeier, historyzm, secesja), wiek XXXXI.
Ikebana: dzieje, szkoły, zasady tworzenia, symbolika.
Wpływ ikebany na florystykę europejską.
Społecznokulturowe czynniki rozwoju zawodu.
Czynniki wpływające na kształtowanie się trendów.
Projektowanie dekoracji roślinnych w duchu określonej
epoki.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
22
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
3.1.Florystyka na przestrzeni dziejów
PKZ(R.o)(7)7 zaprojektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;
P
C
PKZ(R.o)(7)8 dobrać dekoracje roślinne do wnętrza/otoczenia w określonym stylu;
P
C
PKZ(R.o)(7)9 wskazać najważniejsze dzieła wiodących w danej epoce artystów.
PP
B
Planowane zadania
Charakteryzowanie wybranych epok pod kątem dominujących cech stylu w architekturze, sztuce użytkowej, dekoracjach roślinnych
Scharakteryzuj w oparciu o otrzymaną kartę pracy daną epokę, uwzględniając dominujące cechy stylu w architekturze, sztuce użytkowej, dekoracjach roślinnych. Podaj przykłady. Wyniki pracy
zamieść na szkolnej platformie.
Porównanie wybranych epok pod kątem dominujących cech stylu w architekturze, sztuce użytkowej, dekoracjach roślinnych wraz ze wskazaniem wpływających na ich rozwój przemian
socjo-kulturowych
W oparciu o instrukcję należy przeprowadzić porównanie dwóch wybranych epok i określić nasuwające się wnioski. Wskazana bogata ilustracja przykładami z zakresu dekoracji roślinnych,
architektury, sztuki użytkowej. Porównanie należy przygotować w formie prezentacji multimedialnej. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Prezentację należy
przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: materiały oraz narzędzia rysunkowe i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych
i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych,
projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarka, cyfrowy aparat
fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania (jedno stanowisko dla trzech uczniów).
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu historii sztuki.
Zalecane metody dydaktyczne
Dział programowy „Florystyka na przestrzeni dziejów” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody
przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej, pokazu, wizualizacji, zajęć terenowych.
Wskazane są zajęcia w oparciu o obiekty muzealne, ogrody zabytkowe oraz wnętrza historyczne znajdujące się w danym regionie.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę prezentacji. Należy
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
23
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
3.1.Florystyka na przestrzeni dziejów
uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, wydruk (bezbłędny edycyjnie).
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
3.2. Rośliny w kulturze
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
PKZ(R.o)(5)4 określać symbolikę roślin i dekoracji roślinnych oraz ich funkcję w
obyczajach;
PKZ(R.o)(6)4 scharakteryzować kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i
europejskiej;
PKZ(R.o)(7)6 scharakteryzować zmiany, jakim podlegały ogrody na przestrzeni
dziejów.
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
P
B
P
B
P
B
Materiał nauczania




Symbolika roślin od antyku do współczesności.
Rośliny w zwyczajach i obrzędach.
Florystyka sezonowa i regionalna.
Motywy roślinne w sztuce na przestrzeni dziejów
(dekoracyjnej/użytkowej).
Historia ogrodów.

 Związki florystyki i sztuki użytkowej (dekoracja wnętrz,
wzornictwo, moda).
Planowane zadania
Symbolika roślin w kulturze polskiej
Opracuj multimedialny słownik symboli roślinnych w kulturze polskiej, ilustrując go rysunkami, zdjęciami roślin. Wyniki pracy zamieść na szkolnej platformie.
Zmiany motywów roślinnych w sztuce użytkowej na przestrzeni dziejów.
W oparciu o instrukcję należy przygotować prezentację multimedialną pokazującą zastosowanie motywów roślinnych w sztuce użytkowej od antyku do czasów współczesnych. Grupa wybiera
lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Prezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu
historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko
komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarka, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
24
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
3.2. Rośliny w kulturze
projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów).
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce sztuki użytkowej, historii ogrodów i dekoracji roślinnych.
Zalecane metody dydaktyczne
Dział programowy „Rośliny w kulturze” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków,
mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 20-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę prezentacji. Należy
uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, wydruk (bezbłędny edycyjnie).
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
25
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
4. Środki wyrazu twórczego
4.1. Wybrane zagadnienia z teorii barwy
4.2. Cechy plastyczne materiału florystycznego
4.3. Podstawowe zasady kompozycji plastycznej
4.4. Dokumentacja projektowa
4.1. Wybrane zagadnienia z teorii barwy
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
PKZ(R.o)(8)7 objaśnić powstawanie barw;
P
B
PKZ(R.o)(8)8 wskazać systemy porządkowania barw;
P
B
PKZ(R.o)(8)9 wyjaśnić percepcję barw;
P
B
PKZ(R.o)(8)10 określić cechy barw;
P
B
PKZ(R.o)(8)11 scharakteryzować znaczenie barw w kształtowanym otoczeniu;
P
B
PKZ(R.o)(8)12 wskazać zasady łączenia barw;
P
B
P
B
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
PKZ(R.o)(8)13 określić znaczenie symboliczne barw.
Materiał nauczania









Powstawanie barw.
Systematyzowanie barw.
Percepcja barwy.
Właściwości barw.
Łączenie barw (kontrast I-III, harmonia / dysharmonia).
Symbolika barw.
Użycie barw w kompozycji florystycznej.
Barwa jako cecha plastyczna roślin.
Znaczenie barw w kształtowanym otoczeniu.
Planowane zadania
Charakteryzowanie właściwości/oddziaływania barw na psychikę oraz ich symbolikę
Wypełnij przygotowaną tabelę, charakteryzując właściwości barw oraz ich symbolikę. Wskaż przykłady roślin. Zamieść ją na szkolnej platformie.
Zastosowanie teorii barwy we florystyce
Grupa wybiera lidera, który przydzieli zadania i koordynuje pracę. W oparciu o instrukcję należy opracować prezentację multimedialną, uwzględniając wykorzystanie/zastosowanie teorii
łączenia barw oraz właściwości barw w konkretnych kompozycjach florystycznych. Prezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
26
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
4.1. Wybrane zagadnienia z teorii barwy
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: stanowiska rysunkowo--malarskie (jedno stanowisko dla jednego ucznia), materiały, narzędzia rysunkowe
i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy
dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania kompozycji,
plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do
Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarka, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko
dla trzech uczniów).
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce dotyczącej teorii barwy.
Zalecane metody dydaktyczne
Dział programowy „Wybrane zagadnienia z teorii barwy” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego,
metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej, metody projektów.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę prezentacji. Należy
uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, wydruk (bezbłędny edycyjnie).
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
4.2. Cechy plastyczne materiału florystycznego
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
PKZ(R.o)(8)1 scharakteryzować elementy kompozycji plastycznej;
P
C
PKZ(R.o)(8)2 określić oddziaływanie elementów kompozycji na obserwatora;
P
B
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
Materiał nauczania
 Pojęcie kompozycji plastycznej.
 Elementy kompozycji plastycznej i ich oddziaływanie na
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
27
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
4.2. Cechy plastyczne materiału florystycznego
R.26.1(1)3 określić cechy plastyczne roślin: pokrój, ruch, ważność, faktura,
kolorystyka itp.;
R.26.1(1)4 wskazać przydatność gatunków do kompozycji na podstawie ich cech
/wartości dekoracyjnej.
P
B
P
A
obserwatora.
 Cechy plastyczne roślin.
 Cechy plastyczne nieroślinnego materiału.
 Wykorzystanie cech plastycznych materiału
florystycznego w dekoracjach roślinnych.
Planowane zadania
Charakterystyka pod kątem cech plastycznych 20 wybranych gatunków roślin ozdobnych wykorzystywanych we florystyce
Sporządź w przygotowanej tabeli opis wybranych 20 najważniejszych gatunków roślin ozdobnych pod kątem cech plastycznych. Wyniki pracy zamieść na szkolnej platformie.
Wykorzystanie cech plastycznych roślin w kompozycjach florystycznych
W oparciu o instrukcję należy przygotować prezentację multimedialną ukazującą wykorzystanie cech plastycznych roślin na przykładach konkretnych prac florystycznych. Grupa wybiera lidera,
który przydziela zadania i koordynuje pracę. Prezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: materiały oraz narzędzia rysunkowe i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych
i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych,
sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, środki umożliwiające ekspozycję
projektów florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner,
drukarka, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów).
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu cech plastycznych materiału florystycznego, a szczególnie roślinnego.
Zalecane metody dydaktyczne
Dział programowy „Cechy plastyczne materiału florystycznego” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego,
metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę prezentacji. Należy
uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, wydruk (bezbłędny edycyjnie).
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
28
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
4.2. Cechy plastyczne materiału florystycznego
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
4.3. Podstawowe zasady kompozycji plastycznej
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
P
A
 Rodzaje kompozycji florystycznych oraz ich cechy
P
A

PKZ(R.o)(8)5 scharakteryzować proporcje stosowane we florystyce;
P
B
PKZ(R.o)(8)6 scharakteryzować style florystyczne;
P
B
P
A
P
B
P
A
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
PKZ(R.o)(8)3 wskazać podstawowe reguły kompozycji plastycznej: proporcje, punkt
wzrostu, punkt wagi;
PKZ(R.o)(8)4 wskazać sposoby porządkowania w kompozycji plastycznej;
PKZ(R.o)(8)15 wskazać współdziałanie cech plastycznych tworzywa i reguł
kompozycyjnych w pracach florystycznych;
PKZ(R.o)(9)1 sklasyfikować rodzaje kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(9)2 wskazać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji
florystycznych.
Materiał nauczania
plastyczne.
Podstawowe reguły kompozycji plastycznej: proporcje,
punkt wzrostu, punkt wagi.
Rodzaje porządkowania.

 Proporcje stosowane we florystyce.
 Style florystyczne.
 Współdziałanie cech plastycznych tworzywa i reguł
kompozycyjnych w pracach florystycznych.
Planowane zadania
Porównanie stylów florystycznych
Należy przygotować w formie posteru porównanie stylów florystycznych, wskazując przykłady ich zastosowania. Wyniki pracy należy przedstawić na forum grupy.
Proporcja we florystyce
W oparciu o instrukcję należy przygotować poster ukazujący zastosowane zasady proporcji na przykładach zaczerpniętych z architektury oraz wybranych dekoracji roślinnych. Grupa wybiera
lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Wyniki pracy należy omówić na forum grupy.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: stanowiska rysunkowo--malarskie (jedno stanowisko dla jednego ucznia), materiały, narzędzia rysunkowe
i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
29
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
4.2. Cechy plastyczne materiału florystycznego
dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania kompozycji,
plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, środki umożliwiające ekspozycję projektów florystycznych, projektor
multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarka, cyfrowy aparat fotograficzny,
stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów).
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu zasad kompozycji plastycznej.
Zalecane metody dydaktyczne
Dział programowy „Podstawowe zasady kompozycji plastycznej” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu
przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę posterów. Należy
uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną oraz stronę plastyczną, a także sposób prezentacji.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
4.4. Dokumentacja projektowa
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
PKZ(R.o)(13)1 wskazać programy graficzne przydatne we florystyce;
P
A
PKZ(R.o)(13)2 zastosować programy graficzne w zakresie wykonywania projektów;
P
C
R.26.1(1)6 wykorzystać w procesie twórczym cechy plastyczne roślin;
P
C
R.26.1(3)1 odczytać rysunki projektowe dekoracji roślinnych;
P
C
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
Materiał nauczania




Techniki rysunkowe/plastyczne.
Programy graficzne przydatne we florystyce.
Rysunki projektowe dekoracji roślinnych.
Analiza otoczenia na potrzeby dokumentacji projektowej.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
30
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
4.4. Dokumentacja projektowa
R.26.1(3)2 wykonać rysunki projektowe różnymi technikami;
R.26.1(3)3 zastosować rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do
wizualizacji koncepcji;
R.26.1(3)4 przeanalizować kształtowane otoczenie na potrzeby dokumentacji
projektowej;
R.26.1(4)1 zebrać informacje na temat aktualnych trendów florystycznych;
R.26.1(4)2 zinterpretować aktualne trendy florystyczne.
P
C
 Przestrzenne podstawy projektowania: wielkość/wymiar,
P
C
 Wizualizacja koncepcji (rysunek perspektywiczny, rysunek
P
C
 Budowa dokumentacji projektowej.
P
C
P
C
perspektywa, stopnie jasności, pozycja.
techniczny, rzuty, model, wizualizacja komputerowa).
Planowane zadania
Wykonanie szkiców sezonowych kompozycji florystycznych na wystawę w szkole
Sporządź szkice projektowe kompozycji florystycznych na wystawę w szkole. Wykorzystaj wszystkie znane ci techniki rysunkowe. Zamieść wersje elektroniczne tych szkiców na szkolnej
platformie.
Dokumentacja projektowa dekoracji wybranego wnętrza (np. na Boże Narodzenie, ślub, koncert).
W oparciu o instrukcję należy sporządzić dokumentację projektową dekoracji wybranego wnętrza na określoną okazję. Niezbędne jest przeprowadzenie analizy projektowej w tym wnętrzu.
Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Wyniki pracy należy omówić na forum grupy.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: stanowiska rysunkowo--malarskie (jedno stanowisko dla jednego ucznia), materiały, narzędzia rysunkowe
i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy
dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania kompozycji,
plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, przykładowe cenniki materiału roślinnego i środków technicznych, środki
umożliwiające ekspozycję projektów florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran
projekcyjny, skaner, drukarka, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów).
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu technik rysunkowych, form dokumentacji projektowych.
Zalecane metody dydaktyczne
Dział programowy „Dokumentacja projektowa” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody
przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej, metody uczenia się w ramach projektów.
Formy organizacyjne
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
31
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
4.4. Dokumentacja projektowa
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Efekty kształcenia będą sprawdzane przez ocenę dokumentacji projektowej. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, bezbłędny edycyjnie
wydruk.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
32
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
5. Kompozycje florystyczne
5.1. Czynniki wpływające na kompozycje florystyczną
5.2. Florystyka okolicznościowa
5.3. Dekoracje wnętrz
5.4. Kompozycje z roślin rosnących
5.1. Czynniki wpływające na kompozycje florystyczną
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
PKZR.o(9)1 zastosować odpowiednie porządki kompozycji w pracach florystycznych;
P
C
PKZ(R.o)(9)2 zastosować odpowiednie style kompozycji;
P
C
KPS(1)1 stosować zasady kultury osobistej;
P
C
KPS(2)3 zrealizować działania zgodnie z własnymi pomysłami;
P
C
KPS(6)1 przejawiać gotowość do ciągłego uczenia się i doskonalenia zawodowego;
P
B
P
C
KPS(1)2 stosować zasady etyki zawodowej;
KPS(6)2 wykorzystać różne źródła informacji w celu doskonalenia umiejętności
zawodowych;
R.26.1(5)1 wykorzystać normy, katalogi i poradniki opracowane w języku polskim;
P
C
R.26.1(5)2 wykorzystać normy, katalogi i poradniki opracowane w języku obcym;
P
C
KPS(8)1 ocenić ryzyko podejmowanych działań;
P
C
KPS(8)2 przyjąć na siebie odpowiedzialność za podejmowane działania;
P
C
KPS(8)3 wyciągać wnioski z podejmowanych działań;
P
C
R.26.1(6)1 dobrać materiał roślinny do wykonania określonych kompozycji
P
C
Materiał nauczania
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Czynniki wpływające na kompozycje florystyczne:
obyczajowe, estetyczne, jakość materiału, trendy w
sztuce użytkowej, otoczenie, okoliczności, sezon.
Klasyfikacja technik florystycznych:
Technika wiązania.
Technika konstrukcyjna.
Technika nawlekania.
Technika warstwowania.
Technika wtykania.
Technika klejenia.
Technika woskowania.
Technika tkacka/tkania.
Technika mocowania.
Technika stosu.
Technika detali florystycznych.
Pomocnicze techniki nieflorystyczne.
Kreatywność techniczna.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
33
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
5.1. Czynniki wpływające na kompozycje florystyczną
florystycznych;
R.26.1(6)2 dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(6)4 wskazać cechy roślin decydujące o przydatności do wykonania
określonych kompozycji florystycznych;
R.26.2(1)1 ocenić jakość materiału do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.2(1)2 ocenić przydatność materiału do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.2(2)1 sklasyfikować narzędzia stosowane we florystyce;
P
C
P
C
P
C
P
C
P
B
R.26.2(2)2 posłużyć się narzędziami stosowanymi we florystyce;
P
C
R.26.2(8)1 wycenić wykonane wyroby florystyczne;
P
C
R.26.2(8)2 wycenić usługi florystyczne;
P
C
R.26.2(9)1 ocenić jakość wykonania wyrobu florystycznego;
P
C
P
C
P
B
P
C
P
C
R.26.1(7)2dobrać adekwatne techniki do wykonania prac ;
P
C
R.26.2(5)5 zastosować różnorodne techniki pomocnicze;
P
C
R.26.1(7)1 określić techniki wykonania dekoracji roślinnych.
P
B
R.26.1(6)3dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(8)1 rozpoznać techniki wykonania dekoracji roślinnych;
R.26.2(1)3 dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.2(5)1 zastosować różnorodne techniki;
Planowane zadania
Charakterystyka czynników kształtujących kompozycje florystyczne
Wypełnij przygotowaną tabelę charakteryzując czynniki kształtujące kompozycje florystyczne Wskaż przykłady.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
34
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
5.1. Czynniki wpływające na kompozycje florystyczną
Techniki stosowane we florystyce
Należy przygotować prezentację multimedialną przedstawiającą zastosowanie różnych technik florystycznych i pomocniczych w kompozycjach florystycznych.
Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Prezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: stanowiska rysunkowo--malarskie (jedno stanowisko dla jednego ucznia), materiały, narzędzia rysunkowe
i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy
dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania kompozycji,
plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do
Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarka, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko
dla trzech uczniów).
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce florystycznej.
Zalecane metody dydaktyczne
Dział programowy „Czynniki wpływające na kompozycje florystyczną” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu
przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej, metody projektów.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
 dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
 dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
5.2. Florystyka okolicznościowa
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
35
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
5.2. Florystyka okolicznościowa
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
PKZ(R.o)(11)1 scharakteryzować wyroby odpowiadające danej okoliczności;
P
C
PKZ(R.o)(11)2 wykonać florystyczne usługi okolicznościowe;
P
C
KPS(2)1 zaprojektować dekoracje florystyczne do okoliczności;
P
C
KPS(2)2 zrealizować konsekwentnie usługi florystyczne do okoliczności;
P
C
R.26.1(7)3 dobrać materiał do wykonania okoliczności owej pracy florystycznej;
P
C
R.26.3(4)1 dobrać materiały do pakowania roślin;
P
C
P
C
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
Materiał nauczania
–
–
–
–
–
–
R.26.3(4)2 dobrać materiały do pakowania wyrobów florystycznych.
–
–
–
Bukiety okolicznościowe(pęk kwiatowy, bukiet prosty,
wiązanka paralelna, wiązanka rytmicznie stopniowana,
bukiety konstrukcyjne i inne.
Kompozycja w naczyniu.
Florystyka wielkanocna (wianki na drzwi i okna,
dekoracyjne jaja, koszyczki itp.).
Florystyka związana z Adwentem i Bożym Narodzeniem.
Florystyka ślubna.
Florystyka żałobna (florystyka kondolencyjna, florystyka
pogrzebowa, florystyka ofiarna).
Kompozycje Walentynkowe.
Kompozycje florystyczne na inne okazje.
Florystyka sezonowa.
Planowane zadania
Projekt bukietu okolicznościowego do wręczenia na scenie primadonnie po premierze „Carmen”
Zadaniem jest wykonanie pracy zgodnie z opisem w oparciu o instrukcje i materiały zdjęciowe.
Projekt ozdób ślubnych z goździków
Dobierz ozdoby ślubne do przedstawionych na zdjęciach sukni ślubnych (3 wersje). Zaprojektuj ich wykonanie w oparciu o instrukcje i materiały zdjęciowe. Do oceny przedstaw dokumentację i
jedną wybraną ozdobę ślubną.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: materiały, narzędzia rysunkowe i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych
i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych,
sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, środki umożliwiające ekspozycję
projektów florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner,
drukarkę, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów).
Środki dydaktyczne
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
36
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
5.2. Florystyka okolicznościowa
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu cech plastycznych materiału florystycznego, a szczególnie roślinnego.
Zalecane metody dydaktyczne
Przy doborze metod dydaktycznych nauczyciel winien kierować się następującymi elementami: przewidywanymi efektami kształcenia, wiekiem uczniów oraz ich możliwościami percepcyjnymi,
stopniem zaangażowania podczas zajęć, motywacją do pracy. Dzięki temu możliwe jest dobranie metod pozwalających uzyskać w efekcie końcowym zamierzone efekty.
Zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań zawodowych florysty. W dziale powinny być kształtowane umiejętności analizowania,
wyszukiwania, selekcjonowania informacji z zakresu cech plastycznych materiału florystycznego, a szczególnie roślinnego.
Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń, metoda tekstu przewodniego. Metody te zawierają opisy czynności niezbędne do wykonania zadania, a uczniowie pracują
samodzielnie.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru, testu praktycznego.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
5.3. Dekoracje wnętrz
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
R.26.1(7)1 dobrać materiały florystyczne do wykonania aranżacji wnętrz;
P
C
R.26.2(6)3 wykonać dekoracje wnętrz zgodnie z aktualnymi trendami florystycznymi;
P
C
R.26.3(5)1 zastosować metody pakowania i transportu wyrobów florystycznych;
P
C
P
B
P
C
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
R.26.3(3)2 określić warunki przechowania kompozycji florystycznych; zależnie od
użytych materiałów;
R.26.3(3)1 określić warunki przechowania materiału roślinnego oraz przestrzega
zasad w tym zakresie;
Materiał nauczania
 Dekoracje wnętrz świeckich.
 Dekoracja wnętrz sakralnych.
 Dekoracje wnętrz nietypowych(np. Hale targowe , sale
wystawowe, scena teatralna).
Okno wystawowe.

 Dekoracja stołów.
 Obiekty florystyczne.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
37
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
5.3. Dekoracje wnętrz
R.26.2(9)2 ocenić jakość wykonania wyrobu florystycznego;
P
C
R.26.3(4)2 dobrać materiały do pakowania wyrobów florystycznych.
P
C
Planowane zadania
Projektowanie dekoracji sali restauracyjnej z okazji „Srebrnych Godów”
W oparciu o instrukcję należy sporządzić dokumentację projektową dekoracji wnętrza, wybranej restauracji, uwzględniając styl otoczenia. Niezbędne jest przeprowadzenie analizy projektowej
w tym wnętrzu. Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej jej wykonaniem. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin Dodatkowo
do dyspozycji stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentować na forum grupy (10 minut) oraz przekazane w wersji elektronicznej
i drukowanej do oceny. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę.
Projekt dekoracji okna wystawowego z okazji Walentynek.
Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin Dodatkowo do dyspozycji stanowisko
komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentowane na forum grupy (10 minut) oraz przekazane w wersji elektronicznej i drukowanej do oceny.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne:
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: stanowiska rysunkowo-malarskie (jedno stanowisko dla jednego ucznia), materiały, narzędzia rysunkowe
i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy
dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania kompozycji,
plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, środki umożliwiające ekspozycję projektów florystycznych, projektor
multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarka, cyfrowy aparat fotograficzny,
stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów).
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu zasad kompozycji plastycznej, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych,
albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania
kompozycji, plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych.
Zalecane metody dydaktyczne
Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń wizualizacja, zajęcia terenowe oraz uczenie się w ramach projektów. Metody te zawierają opisy czynności niezbędne do wykonania
zadania, a uczniowie pracują samodzielnie.
Formy organizacyjne:
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10-osobowe.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
38
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
5.3. Dekoracje wnętrz
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu typu próba pracy.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
5.4. Kompozycje z roślin rosnących
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
PKZ(R.o)(11)3 wykonać aranżacje roślinne balkonów i tarasów;
P
C
PKZ(R.o)(11)4 wykonać aranżacje roślinne wnętrz;
P
C
R.26.1(7)2 dobrać materiały do wykonania dekoracji roślinnych tarasów i balkonów;
P
C
P
C
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
R.26.2(6)2 wykonać dekoracje roślinne zgodnie z aktualnymi trendami
florystycznymi;
R.26.2(7)2 wykonać dekoracje wnętrz;
P
C
R.26.2(7)3 wykonać aranżacje z roślin rosnących;
P
C
R.26.2(9)1 ocenić jakość wykonania wyrobu florystycznego;
P
C
R.26.3(4)2 dobrać materiały do pakowania wyrobów florystycznych;
P
c
P
C
P
B
P
C
P
C
R.26.3(3)1 określić warunki przechowania materiału roślinnego oraz przestrzega
zasad w tym zakresie;
R.26.3(3)2 określić warunki przechowania kompozycji florystycznych oraz
przestrzega zasad w tym zakresie;
R.26.3(4)1 dobrać materiały do pakowania roślin;
R.26.3(5)2 zastosować metody pakowania i transportu roślin i środków
technicznych;
Materiał nauczania





Projektowanie dekoracji roślinnych balkonów.
Projektowanie dekoracji roślinnych tarasów.
Projektowanie dekoracji roślinnych we wnętrzu.
Dobór materiałów do wykonania dekoracji roślinnych.
Przygotowanie do transportu materiałów florystycznych
oraz gotowych kompozycji roślinnych w pojemnikach.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
39
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
5.4. Kompozycje z roślin rosnących
R.26.3(5)1 zastosować metody pakowania i transportu wyrobów florystycznych.
P
C
Planowane zadania
Projekt aranżacji roślinnej do w holu budowli secesyjnej
Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej jej. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin .
Sporządzając dokumentacje projektową aranżacji roślinnej, należy uwzględniać wymogi lub socjologie roślinną, jak również wyboru naczynia, ewentualnie zaprojektować naczynie
konstrukcje, pasującą do otoczenia. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Niezbędne jest przeprowadzenie analizy projektowej w tym wnętrzu.
Dodatkowo do dyspozycji stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentować na forum grupy (10 minut) oraz przekazane w wersji
elektronicznej i drukowanej do oceny.
Trzy projekty kompozycji w skrzynkach balkonowych na różne sezony, na stanowiska słoneczne i zacienione
Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin Dodatkowo do dyspozycji stanowisko
komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentować na forum grupy (10 minut) oraz przekazane w wersji elektronicznej i drukowanej do oceny.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: stanowiska rysunkowo--malarskie (jedno stanowisko dla jednego ucznia), materiały, narzędzia rysunkowe
i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy
dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania kompozycji,
plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, przykładowe cenniki materiału roślinnego i środków technicznych, środki
umożliwiające ekspozycję projektów florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran
projekcyjny, skaner, drukarkę, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów).
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu zasad kompozycji plastycznej. plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych,
albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania
kompozycji, plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych
Zalecane metody dydaktyczne
Dział programowy „Kompozycje z roślin rosnących” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody
przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej, metody uczenia się w ramach projektów.
Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń, metoda tekstu przewodniego oraz metody uczenia się w ramach projektów. Metody te zawierają opisy czynności niezbędne do
wykonania zadania, a uczniowie pracują samodzielnie.
Formy organizacyjne
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
40
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
5.4. Kompozycje z roślin rosnących
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się ocenienie efektów wykonanych projektów oraz testu praktycznego.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
6. Przedsiębiorstwo florystyczne
6.1. Bezpieczeństwo i higiena pracy we florystyce
6.2. Firma florystyczna
6.3. Marketing produktów florystycznych
6.1. Bezpieczeństwo i higiena pracy we florystyce
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
BHP(1)1 wyjaśnić pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy;
BHP(1)2 wyjaśnić pojęcia związane z ochroną przeciwpożarową oraz ochroną
środowiska;
BHP(1)3 wyjaśnić pojęcia związane z ergonomią;
BHP(2)1 wymienić instytucje oraz służby działające w zakresie ochrony pracy i
ochrony środowiska w Polsce;
BHP(2)2 określić zadania instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy i
ochrony środowiska w Polsce;
BHP(2)3 określić uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony
pracy i ochrony środowiska w Polsce;
BHP(3)1 wskazać prawa i obowiązki pracownika w zakresie bezpieczeństwa i higieny
pracy;
BHP(3)2 wskazać prawa i obowiązki pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
P
B
P
B
P
B
P
A
P
A
P
B
P
A
P
A
Materiał nauczania
 Pojęcia z zakresu higieny pracy, ochrony
przeciwpożarowej.







Ergonomia.
Instytucje działające w zakresie ochrony pracy w Polsce.
Bezpieczeństwo i higiena pracy florysty.
Instytucje działające w zakresie ochrony środowiska w
Polsce.
Zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających
w zakresie ochrony pracy.
Prawa i obowiązki pracownika w zakresie bezpieczeństwa
i higieny pracy.
Prawa i obowiązki pracodawcy w zakresie
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
41
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
6.1. Bezpieczeństwo i higiena pracy we florystyce
pracy;
bezpieczeństwa i higieny pracy.
BHP(4)1 określić zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka związane z wykonywaniem
zadań zawodowych;
BHP(4)2 określić zagrożenia dla mienia i środowiska związane z wykonywaniem
zadań zawodowych;
BHP(4)3 zapobiegać zagrożeniom dla zdrowia i życia człowieka związanym z
wykonywaniem zadań zawodowych;
BHP(5)1 rozpoznać źródła i czynniki szkodliwe występujące w środowisku pracy
BHP(5)2 scharakteryzować zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych
czynników w środowisku pracy;
BHP(5)3 zapobiegać zagrożeniom wynikającym z wykonywania zadań zawodowych;
BHP(6)1 wskazać skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm
człowieka;
BHP(6)2 scharakteryzować skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm
człowieka.
P
A
P
A
P
A
P
B
P
B
P
C
P
A
P
A
 Potencjalne zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka

oraz środowiska związane z wykonywaniem
florystycznych zadań zawodowych.
Sposoby przeciwdziałania potencjalnym zagrożeniom dla
zdrowia i życia człowieka oraz środowiska związane z
wykonywaniem florystycznych zadań zawodowych.
 Choroby zawodowe występujące w zawodzie florysty.
 Skutki oddziaływania szkodliwych czynników na organizm
człowieka sposoby zapobiegania.
Planowane zadania
Opracowanie instrukcji/regulaminu bhp dla firmy florystycznej
Opierając się na obowiązujących przepisach opracuj wg załączonego schematu instrukcję bhp dla firmy florystycznej. Wyniki pracy zamieść na szkolnej platformie.
Zagrożenia dla środowiska wynikające z wykonywania zadań zawodowych florysty
W oparciu o instrukcję należy opracować prezentację multimedialną na temat zagrożeń dla środowiska wynikających z wykonywania zadań zawodowych florysty oraz wskazać sposoby
zapobiegania. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Prezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: zbiory przepisów prawa w zakresie prowadzenia działalności gospodarczej, prawa pracy oraz prawa
autorskiego, komputer z dostępem do Internetu (1 stanowisko dla dwóch uczniów), urządzenia multimedialne.
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce związanej z bezpieczeństwem i higieną pracy.
Zalecane metody dydaktyczne
Dział programowy „Bezpieczeństwo i higiena pracy” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, tj. metoda ćwiczeń, tekstu przewodniego, metoda przypadków, mapa pojęciowa,
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
42
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
6.1. Bezpieczeństwo i higiena pracy we florystyce
dyskusja dydaktyczna.
Dominującą metodą kształcenia powinna być metoda tekstu przewodniego oraz prezentacja wykonanej pracy dotyczącej zagrożeń dla zdrowia, bezpieczeństwa oraz środowiska naturalnego.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie15-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę prezentacji. Należy
uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
6.2. Firma florystyczna
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
PDG(1)1 określić działania mechanizmów rynkowych właściwych dla branży
florystycznej;
PDG(1)2 rozróżnić podmioty gospodarcze funkcjonujące w branży florystycznej;
PDG(2)1 analizować przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony
danych osobowych, przepisy prawa podatkowego i prawa autorskiego;
PDG(2)2 określić skutki nieprzestrzegania przepisów prawa pracy, przepisów prawa o
ochronie danych osobowych oraz przepisów prawa podatkowego i prawa
autorskiego;
PDG(3)1 stosować przepisy prawa dotyczące podejmowania działalności
gospodarczej w branży florystycznej;
PDG(3)2 określić przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej w
branży florystycznej;
PDG(4)2 wyjaśnić powiązania między przedsiębiorstwami, instytucjami
funkcjonującymi w branży florystycznej;
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
P
A
 Pojęcia: przedsiębiorstwo, małe, średnie i duże
P
B
 Pojęcia z zakresu gospodarki rynkowej: rynek, popyt,
P
C
P
C
P
B
P
C
P
C
Materiał nauczania
przedsiębiorstwo.
podaż, cena.






Przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych.
Przepisy prawa dotyczące prawa podatkowego.
Przepisy prawa pracy.
Przepisy prawa dotyczące prawa autorskiego oraz
konsekwencje płynące z nieprzestrzegania ich.
Przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności
gospodarczej.
Powiązania między przedsiębiorstwami i instytucjami
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
43
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
6.2. Firma florystyczna
PDG(5)1 wskazywać czynniki wpływające na działania związane z funkcjonowaniem
przedsiębiorstw w branży florystycznej;
PDG(4)1 dokonać klasyfikacji przedsiębiorstw i instytucji występujących w branży
florystycznej;
PDG(4)2 wyjaśnić powiązania między przedsiębiorstwami, instytucjami
funkcjonującymi w branży florystycznej;
PDG(5)2 analizować działania prowadzone przez przedsiębiorstwa konkurencyjne;
PDG(6)1 planować współpracę z innymi przedsiębiorstwami z branży;
PDG(6)2 organizować współpracę w ramach wspólnych przedsięwzięć z innymi
przedsiębiorstwami z branży florystycznej;
PDG(7)1 wyznaczyć kolejne etapy czynności mających na celu ustanowienie
działalności gospodarczej w branży florystycznej;
PDG(7)2 skonstruować spójny i realistyczny biznesplan dla działalności gospodarczej
w branży florystycznej;
PDG(8)1 wykonywać czynności związane prowadzeniem korespondencji w różnej
formie;
PDG(8)2sporządzić pisma związane z prowadzeniem działalności gospodarczej;
PDG(9)1 posługiwać się urządzeniami biurowymi;
PDG(9)2 korzystać z programów komputerowych wspomagających prowadzenie
działalności gospodarczej;
PDG(11)1 dokonać analizy kosztów i przychodów prowadzonej działalności
gospodarczej;
PDG(11)2 oceniać efektywność działań w zakresie kosztów i przychodów
prowadzonej działalności gospodarczej ;
PDG(11)3 wskazać możliwości optymalizacji kosztów i przychodów prowadzonej
działalności gospodarczej.
P
C
P
B
P
C
P
C
P
C
występującymi w branży florystycznej.
 Działania firm funkcjonujących w branży florystycznej.
 Powiązania między przedsiębiorstwami i instytucjami
występującymi w branży florystycznej.
P
C
P
C
P
C
P
c
P
B
P
C
P
C
P
B
P
B
P
B
 Czynniki kształtujące rynek florystyczny.
 Współdziałanie firm florystycznych.
 Dokumentację niezbędną do uruchomienia działalności
gospodarczej.
 Biznesplan.
 Zasady prowadzenia korespondencji w zakresie
prowadzenia działalności gospodarczej.
 Oprogramowanie w zakresie prowadzenia florystycznej
działalności gospodarczej.
 Urządzeniami biurowymi wspomagającymi prowadzenie





działalności gospodarczej.
Składniki kosztów i przychodów.
Prowadzenie działalności gospodarczej.
Przedsiębiorstwo w gospodarce rynkowej.
Zasady planowania działalności gospodarczej.
Klasyfikacja przedsiębiorstw wg formy organizacyjnoprawnej .
Źródła finansowania.

 Dokumentacja dotycząca podejmowania działalności
gospodarczej.




Opodatkowanie działalności gospodarczej.
Wydajność pracy.
Wynagrodzenie.
Ubezpieczenia społeczne.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
44
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
6.2. Firma florystyczna




Ubezpieczenia gospodarcze.
Wybrane zagadnienia z prawa.
Rachunkowość w przedsiębiorstwie.
Organizacja i zarządzanie przedsiębiorstwem.
Planowane zadania
Charakterystyka lokalnego rynku produktów florystycznych
Na podstawie wytycznych sporządź charakterystykę lokalnego rynku produktów florystycznych. Wyniki pracy zamieść na szkolnej platformie.
Projekt utworzenia firmy florystycznej
W oparciu o instrukcję należy opracować projekt firmy florystycznej oraz przygotować niezbędne do jej otwarcia dokumenty. Grupa wybiera lidera, który przydzieli zadania i koordynuje pracę.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni przedsiębiorczości.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: zbiory przepisów prawa w zakresie prowadzenia działalności gospodarczej.
Środki dydaktyczne
Zbiory przepisów prawa w zakresie działalności gospodarczej i prawa pracy , filmy i prezentacje multimedialne dotyczące marketingu, komputer z dostępem do Internetu (1 stanowisko dla
dwóch uczniów), urządzenia multimedialne.
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce dotyczącej przedsiębiorstwa i prowadzenia działalności gospodarczej.
Zalecane metody dydaktyczne
Dział programowy „Firma” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy
pojęciowej, dyskusji dydaktycznej.
Powinny być kształtowane umiejętności przestrzegania przepisów prawa obowiązującego w działalności gospodarczej, współpracy z innymi firmami
w branży. Należy także kształtować postawę odpowiedzialności oraz samodzielności.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się ocenę wykonanej pracy – projektu firmy oraz poprawności wypełnienia dokumentów.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
45
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
6.3. Marketing produktów florystycznych
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
PDG(10)1 opracować plan marketingowy dla prowadzonej działalności gospodarczej;
P
B
PDG(10)2 dobrać instrumenty marketingowe do prowadzonych działań;
P
B
PDG(10)3 podejmować współpracę z przedsiębiorstwami funkcjonującymi w branży
marketingowej.
P
B
Materiał nauczania









Funkcje marketingu.
Marketing mix.
Strategie marketingowe.
Badania marketingowe.
Rynek materiałów i wyrobów florystycznych.
Otoczenie firmy florystycznej.
Segmentacja rynku florystycznego.
Formy reklamy we florystyce.
Zarządzanie marketingowe.
Planowane zadania
Badanie rynku lokalnego produktów florystycznych
Przygotuj i przeprowadź ankietę dotyczącą lokalnego rynku produktów florystycznych. Zinterpretuj wyniki pod kątem otwarcia firmy na tym rynku. Wyniki pracy zamieść na szkolnej
platformie.
Planowanie promocji w firmie florystycznej.
W oparciu o instrukcję należy opracować propozycje promocji w firmie florystycznej uwzględniającej jej różne formy. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Wyniki
pracy należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni przedsiębiorczości.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować filmy i prezentacje multimedialne dotyczące marketingu, komputer z dostępem do Internetu (1 stanowisko
dla dwóch uczniów), urządzenia multimedialne.
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce dotyczącej marketingu.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
46
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
6.3. Marketing produktów florystycznych
Zalecane metody dydaktyczne
Dział programowy „Marketing” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy
pojęciowej, dyskusji dydaktycznej.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Efekty kształcenia będą sprawdzone poprzez ocenę projektu promocji w firmie florystycznej. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
47
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
7. Język obcy we florystyce
7.1. Elementy języka obcego we florystyce
7.2. Wykorzystanie języka obcego w pracy zawodowej florysty
7.1. Elementy języka obcego we florystyce
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
P
C
P
C
P
C
P
C
JOZ(3)4 przełożyć język instrukcji na czynności wykonywania zadań zawodowych;
P
C
JOZ(4)1 prowadzić korespondencję formalną, nieformalną i mailową;
P
C
JOZ(5)1 korzystać ze słowników jedno i dwujęzycznych ogólnych i branżowych;
P
C
P
C
P
C
P
C
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
JOZ(1)3 posługiwać się terminologią związaną z zasadami bezpieczeństwa i higieny
pracy;
JOZ(3)1 zinterpretować polecenia pisemne dotyczące wykonywania czynności
zawodowych;
JOZ(3)2 odczytać i analizować podane w sposób pisemny instrukcje obsługi maszyn i
urządzeń;
JOZ(3)3 rozpoznać związki pomiędzy poszczególnymi częściami tekstu;
JOZ(5)2 odszukać w prasie, literaturze fachowej i na stronach internetowych
potrzebne informacje związane z wykonywaniem zawodu;
JOZ(5)3 przekazać w języku polskim główne myśli lub wybrane informacje z tekstu w
języku obcym;
JOZ(5)4 zrozumieć informacje dotyczące wykonywanego zawodu usłyszane w
mediach obcojęzycznych.
Materiał nauczania



Słownictwo i zwroty językowe dla zawodu florysty.
Źródła informacji o florystyce w języku obcym.
Obcojęzyczne zasoby Internetu związane z tematyką
florystyczną.
Planowane zadania
Słownik terminów florystycznych – rodzaje kompozycji
Opracuj multimedialny słownik terminów florystycznych obejmujący pojęcia związane z kompozycjami florystycznymi. Wyniki pracy zamieść na szkolnej platformie.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
48
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
7.1. Elementy języka obcego we florystyce
Słownik nazw roślin stosowanych we florystyce
W oparciu o instrukcję należy przygotować multimedialny słownik obejmujący nazwy roślin podzielone na grupy. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Wyniki
pracy należy zamieścić na szkolnej platformie.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni językowej.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, prezentacje multimedialne
dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran
projekcyjny, skaner, drukarka.
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce językowej i florystycznej w języku obcym. Słowniki.
Zalecane metody dydaktyczne
W dziale powinny być kształtowane umiejętności porozumiewania się w języku obcym, a dominującą metoda ćwiczeń oraz prowadzenia dyskusji w języku obcym.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się ocenę prowadzonej dyskusji oraz wykonanie zadań.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
7.2. Wykorzystanie języka obcego w pracy zawodowej florysty
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
JOZ(1)1 udzielić ogólnych informacji o osobach, miejscach, przedmiotach związanych
z wykonywanym zawodem;
JOZ(1)2 zastosować nazwy maszyn, urządzeń i narzędzi /nazwy związane z
wykonywaniem usług;
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
P
C
P
C
Materiał nauczania


Korespondencja w języku obcym z zakresu prowadzenia
firmy florystycznej.
Obsługa klienta w języku obcym.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
49
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
7.2. Wykorzystanie języka obcego w pracy zawodowej florysty
JOZ(1)4 posługiwać się terminologią ogólnotechniczną w branży florystycznej;
JOZ(1)5 porozumieć się z uczestnikami procesu pracy wykorzystując słownictwo
ogólne i strategie kompensacyjne;
JOZ(2)1 zrozumieć i zastosować się do ustnie wypowiedzianych informacji
dotyczących obowiązków i oczekiwań pracodawcy;
JOZ(2)2 zrozumieć i zastosować ustnie wypowiedziane zasady związane z obsługą
maszyn i urządzeń;
JOZ(2)3 określić kontekst wypowiedzi dotyczących wykonywania czynności
zawodowych;
JOZ(4)1 prowadzić korespondencję formalną, nieformalną i mailową;
JOZ(4)2 zabrać głos w dyskusji i argumentować własne poglądy dotyczące
wykonywania zawodu;
JOZ(4)3 wyrazić swoje opinie i pomysły związane z wykonywaną pracą;
JOZ(4)4 prowadzić rozmowę z przełożonym i podwładnym w zakresie wykonywania
zadań zawodowych;
JOZ(4)1 komunikować się z uczestnikami procesu pracy wykorzystując słownictwo
zawodowe;
JOZ(5)3 skorzystać z informacji zawartych w dokumentacji projektowej w języku
obcym.
P
C

P
C

P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
Komunikowanie się w języku obcym z uczestnikami
procesu pracy.
Informacje zawarte w dokumentacji projektowej w
języku obcym.
Planowane zadania
Słownik zwrotów - obsługa klienta w firmie florystycznej
Opracuj multimedialny słownik zwrotów obejmujący pojęcia związane z obsługą klienta w języku obcym. Wyniki pracy umieść na szkolnej platformie.
Słownik terminów stosowanych we florystyce w dokumentacji projektowej
W oparciu o instrukcję należy przygotować multimedialny słownik obejmujący terminy stosowane we florystyce w dokumentacji projektowej .Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i
koordynuje pracę.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni językowej.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, prezentacje multimedialne
dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran
projekcyjny, skaner, drukarkę.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
50
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
7.2. Wykorzystanie języka obcego w pracy zawodowej florysty
Środki dydaktyczne
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce językowej i florystycznej.
Zalecane metody dydaktyczne
W dziale powinny być kształtowane umiejętności porozumiewania się w języku obcym, a dominującą metoda ćwiczeń oraz prowadzenia dyskusji w języku obcym.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się ocenę prowadzonej dyskusji oraz wykonanie zadań.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
51
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
8. Wykonywanie kompozycji florystycznych 400 godzin
8.1. Organizacja stanowiska pracy
8.2. Wykonywanie wyrobów okolicznościowych
8.3.Wykonywanie dekoracji wnętrz
8.4. Wykonywanie aranżacji obsadzanych
8.5. Sprzedaż i usługi we florystyce
8.1. Organizacja stanowiska pracy
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
BHP(7)1 zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami
ergonomii;
BHP(7) zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi przepisami
bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(7) zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi przepisami
ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP(8)1 zidentyfikować środki ochrony indywidualnej i zbiorowej;
BHP(8)2 dobrać środki ochrony indywidualnej do wykonywanych zadań
zawodowych;
BHP(8)3 dobrać środki ochrony zbiorowej do wykonywanych zadań zawodowych;
BHP(8)4 zidentyfikować system pomocy medycznej w stanach zagrożenia zdrowia i
życia oraz sposoby powiadamiania;
BHP(9)1 przestrzegać zasad bezpieczeństwa i higieny pracy stanowisko pracy
zgodnie z obowiązującymi przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(9)2 zastosować przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony
środowiska;
BHP(10)1 udzielić pierwszej pomocy w wypadku z narzędziami i urządzeniami we
florystyce;
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
P
C
P
C

P
C

P
B
P
C
P
C
P
B
P
C
P
B
P
C
Materiał nauczania

Przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony
przeciwpożarowej, ochrony środowiska w zawodzie
florysty.
Czynniki uciążliwe, szkodliwe, niebezpieczne dla zdrowia i
życia człowieka występujące w środowisku pracy florysty.
Zasady udzielania pierwszej pomocy.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
52
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
8.1. Organizacja stanowiska pracy
BHP(10)2 udzielić pierwszej pomocy w zatruciu środkami chemicznymi;
OMZ(5)1 proponować zmiany w organizacji pracy mające na celu poprawę
wydajności i jakości pracy;
OMZ(5)2 proponować rozwiązania techniczne mające na celu poprawę wydajności i
jakości pracy.
P
C
P
C
P
C
Planowane zadania
Ustalenie listy czynników uciążliwych, szkodliwych i niebezpiecznych występujących na stanowisku pracy florysty
Zadaniem jest ustalanie czynników szkodliwych występujących podczas prac wykonywanych przez florystę.
Na podstawie karty pracy oraz materiałów dostarczonych przez nauczyciela należy ustalić czynniki szkodliwe występujące w pracy florysty.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Dział programowy „Organizacja stanowiska pracy” wymaga stosowania metod praktycznych kształcenia, zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania
zadań florysty. Powinny być kształtowane umiejętności przestrzegania zasad higieny i bezpieczeństwa pracy w różnych warunkach oraz zapobiegania czynnikom szkodliwym dla zdrowia.
Należy także kształtować postawę przy wykonywaniu zadań zawodowych.
Zajęcia mogą od odbywać się w pracowniach florystycznych, warsztatach szkolnych z wyposażeniem ujętym w podstawie programowej kształcenia w zawodzie, u pracodawców.
Środki dydaktyczne
Podstawowy sprzęt przeciwpożarowy (gaśnice), instrukcje przeciwpożarowe i BHP oraz ubrania ochronne.
Zalecane metody dydaktyczne
Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń. Metoda ta zawiera opisy czynności niezbędne do wykonania zadania, a uczniowie pracują samodzielnie lub w grupach.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone w formie pracy indywidualnej oraz w grupach 3-osobowych.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru oraz testu praktycznego.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
53
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
8.2. Wykonywanie wyrobów okolicznościowych
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
PKZ(R.o)(6)6 wykonać dekoracje wnętrz wykorzystując wiedzę o czynnikach
kształtujących formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)7 zastosować historyczne formy dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)8 zastosować współczesne formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)9 zastosować kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i
europejskiej;
PKZ(R.o)(6)10 zastosować historyczne formy dekoracji roślinnych;
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
PKZ(R.o)(6)11 zastosować zasady tworzenia ikebany;
P
C
PKZ(R.o)(6)12 rozpoznać szkoły ikebany:
P
B
PKZ(R.o)(7)7 zaprojektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;
P
C
PKZ(R.o)(7)8 dobrać dekoracje roślinne do wnętrza/otoczenia w określonym stylu;
P
C
PKZ(R.o)(7)9 rozpoznać wnętrza współczesne;
P
B
PKZ(R.o)(7)10 rozpoznać wnętrza historyczne;
P
B
PKZ(R.o)(7)11 rozpoznać czynniki wpływające na kształtowanie się trendów;
P
B
PKZ(R.o)(7)12 skorzystać z wiedzy o rozwoju mody na przestrzeni dziejów;
P
B
P
C
PKZ(R.o)(7)13 wykonać wyrób florystyczny z uwzględnieniem czynników
wpływających na kształtowanie się trendów;
PKZ(R.o)(7)14 dostosować się do wnętrza historycznego;
P
C
PKZ(R.o)(7)15 dostosować się do wnętrza współczesnego;
P
C
PKZ(R.o)(7)16 wykonywać dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;
P
C
PKZ(R.o)(7)17 skorzystać z czynników kształtujących formy i style dekoracji
P
C
Materiał nauczania
 Bukiety okolicznościowe (pęk kwiatowy, bukiet prosty,
wiązanka paralelna, wiązanka rytmicznie
wystopniowana), bukiety konstrukcyjne i inne.
 Kompozycja w naczyniu.
 Florystyka wielkanocna (wianki na drzwi i okna, ozdobne
jaja, ozdobne koszyczki itp.).
 Florystyka związana z Adwentem i Bożym Narodzeniem.
 Florystyka ślubna.
 Florystyka żałobna (florystyka kondolencyjna, florystyka
pogrzebowa, florystyka ofiarna).
 Kompozycje walentynkowe.
 Kompozycje florystyczne na inne okazje.
 Florystyka sezonowa.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
54
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
8.2. Wykonywanie wyrobów okolicznościowych
roślinnych;
PKZ(R.o)(8)3 wskazać podstawowe reguły kompozycji plastycznej: proporcje, punkt
wzrostu, punkt wagi;
PKZ(R.o)(8)4 wskazać sposoby porządkowania w kompozycji plastycznej;
PKZ(R.o)(8)15 zastosować współdziałanie cech plastycznych tworzywa i reguł
kompozycyjnych w pracach florystycznych;
PKZ(R.o)(8)14 wykorzystać twórczo obserwacje Natury;
P
B
P
C
P
C
P
C
PKZ(R.o)(8)16 zastosować proporcje stosowane we florystyce;
P
C
PKZ(R.o)(8)17 zastosować w praktyce teorię barw;
P
C
PKZ(R.o)(8)18 wykorzystać wiedzę z zakresu kompozycji plastycznej;
P
C
PKZ(R.o)(9)1 sklasyfikować rodzaje kompozycji florystycznych;
P
B
P
A
P
C
PKZ(R.o)(9)2 wskazać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji
florystycznych;
PKZ(R.o)(9)3 wykorzystać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji
florystycznych;
PKZ(R.o)(9)4 zastosować rodzaje kompozycji florystycznych;
P
C
R.26.2(4)1 dobrać środki do utrwalania roślin;
P
C
R.26.2(4)2 stosować zabiegi przedłużające trwałość kwiatów ciętych;
P
C
R.26.2(4)3 stosować metody i techniki utrwalania roślin;
P
C
R.26.1(3)1 odczytać rysunki projektowe dekoracji roślinnych;
P
C
R.26.1(3)2 wykonać rysunki projektowe różnymi technikami;
P
C
P
C
P
C
P
C
R.26.1(3)3 zastosować rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do
wizualizacji koncepcji;
R.26.1(3)4 przeanalizować kształtowane otoczenie na potrzeby dokumentacji
projektowej;
R.26.1(4)1 zebrać informacje na temat aktualnych trendów florystycznych;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
55
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
8.2. Wykonywanie wyrobów okolicznościowych
R.26.1(4)2 zinterpretować aktualne trendy florystyczne;
P
C
R.26.1(5)1 wykorzystać normy, katalogi i poradniki opracowane w języku polskim;
P
C
R.26.1(5)2 wykorzystać normy, katalogi i poradniki opracowane w języku obcym;
P
C
P
C
P
C
P
C
R.26.1(6)1 dobrać materiał roślinny do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(6)3 dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(6)4 dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(7)2 dobrać materiały florystyczne do aranżacji roślinnych;
P
C
R.26.1(8)1 rozpoznać techniki wykonania dekoracji roślinnych;
P
C
R.26.1(8)2 dobrać techniki wykonania dekoracji roślinnych;
P
C
R.26.2(8)3 ocenić jakość materiału nieroślinnego;
P
C
R.26.2(1)5 ocenić jakość materiału nieroślinnego;
P
C
P
C
P
C
P
B
R.26.2(2)2 posłużyć się narzędziami stosowanymi we florystyce;
P
C
R.26.2(2)3 posłużyć się urządzeniami stosowanymi we florystyce;
P
C
R.26.2(5)1 dobrać materiały niezbędne w określonych technikach;
P
C
R.26.2(5)2 użyć środki techniczne w kompozycjach florystycznych;
P
C
R.26.2(5)4 zastosować różnorodne techniki;
P
C
R.26.2(5)5 zastosować różnorodne techniki pomocnicze;
P
C
R.26.2(1)6 wskazać przydatność materiału nieroślinnego przy wykonywaniu
kompozycji florystycznych;
R.26.2(1)4 określić przydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych przy
wykonywaniu różnych rodzajów dekoracji roślinnych;
R.26.2(2)1 sklasyfikować narzędzia i urządzenia stosowane we florystyce;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
56
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
8.2. Wykonywanie wyrobów okolicznościowych
R.26.2(6)1 wykonać kompozycje florystyczne zgodnie z aktualnymi trendami
R.26.2(7)1 wykonać dekoracje roślinne wnętrza pasujące do pomieszczenia i
okoliczności;
R.26.2(9)1 ocenić jakość wykonania wyrobu florystycznego
R.26.2(9)2 ocenić jakość dekoracji florystycznej;;
R.26.3(1)1 dobrać zabiegi pielęgnacyjne do rodzaju wyrobów i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(1)2 wykonać zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;
R.26.3(1)3 dobrać materiały i środki niezbędne do pielęgnacji wyrobów i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(2)1 dobrać metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;
R.26.3(2)2 zabezpieczyć kompozycje florystyczne przed więdnięciem;
R.26.3(3)1 określić warunki przechowywania nieroślinnych materiałów
florystycznych;
R.26.3(3)2 określić warunki przechowywania kompozycji florystycznych zależnie od
użytych materiałów;
R.26.3(3)3 zastosować zasady przechowywania materiału roślinnego i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(5)2 zastosować metody pakowania i transportu roślin i środków
technicznych;
R.26.3(5)1 zastosować metod pakowania i transportu wyrobów florystycznych.
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
B
P
B
P
C
P
C
P
C
Planowane zadania
Projekt i wykonanie dekoracji na uroczystość pogrzebową w kaplicy barokowej, do ciężkiej bogato zdobionej trumny
Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin. Dodatkowo do dyspozycji stanowisko
komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentować na forum grupy (10 minut) oraz przekazane w wersji elektronicznej i drukowanej do oceny,
następnie oceniane jako gotowa praca.
Wykonanie wieńca adwentowego do Centrum handlowego, głównego holu w kolorystyce niebieskiej
Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej i jej wykonaniem. Zadanie wykonuje się w oparciu o instrukcje i otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin. Do dyspozycji
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
57
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
8.2. Wykonywanie wyrobów okolicznościowych
stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentować na forum grupy (10 minut) oraz przekazane w wersji elektronicznej i drukowanej,
następnie oceniane jako gotowa praca.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni florystycznej. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować:zorganizowane stanowiska
wykonywania kompozycji i dekoracji roślinnych (jedno stanowisko dla jednego ucznia) wyposażone w: materiał roślinny, podstawowe i pomocnicze środki techniczne, materiały dekoracyjne,
narzędzia i urządzenia, pojemniki na odpady organiczne i nieorganiczne, lustro, środki umożliwiające eksponowanie kompozycji i dekoracji florystycznych, instalację elektryczną i wodnokanalizacyjną.
Środki dydaktyczne
Narzędzia , materiały niezbędne do wykonania ćwiczenia. Czasopisma branżowe, katalogi, cenniki roślin.
Zalecane metody dydaktyczne
Zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań zawodowych florysty. W dziale powinny być kształtowane umiejętności analizowania,
wyszukiwania, selekcjonowania informacji z zakresu cech plastycznych materiału florystycznego, a szczególnie roślinnego.
Dział programowy „Wykonywanie wyrobów okolicznościowych” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia. Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń, metoda tekstu
przewodniego. Metody te zawierają opisy czynności niezbędne do wykonania zadania, a uczniowie pracują samodzielnie.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
8.3. Wykonywanie dekoracji wnętrz
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
PKZ(R.o)(6)6 wykonać dekoracje wnętrz wykorzystując wiedze o czynnikach
kształtujących formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)7 zastosować historyczne formy dekoracji roślinnych;
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
P
B
P
C
Materiał nauczania



Dekoracje wnętrz świeckich.
Dekoracja wnętrz sakralnych.
Dekoracje wnętrz nietypowych(np. hale targowe ,
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
58
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
8.3. Wykonywanie dekoracji wnętrz
PKZ(R.o)(6)8 zastosować współczesne formy i style dekoracji roślinnych;
P
C
P
C
P
C
PKZ(R.o)(7)7 zaprojektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;
p
C
PKZ(R.o)(7)8 dobrać dekoracje roślinne do wnętrza/otoczenia w określonym stylu;
P
C
PKZ(R.o)(7)9 rozpoznać wnętrza współczesne;
P
B
PKZ(R.o)(7)10 rozpoznać wnętrza historyczne;
P
B
PKZ(R.o)(7)11 rozpoznać czynniki wpływające na kształtowanie się trendów;
P
B
PKZ(R.o)(7)12 uwzględnić czynniki wpływające na kształtowanie się trendów;
P
B
PKZ(R.o)(7)13 wykonać dekorację zgodnie ze stylem wnętrza historycznego;
P
B
PKZ(R.o)(7)14 wykonać dekorację zgodnie ze stylem wnętrza współczesnego;
P
B
PKZ(R.o)(7)15 wykonać dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;
P
C
P
C
P
A
P
C
P
C
P
B
PKZ(R.o)(8)16 zastosować proporcje stosowane we florystyce;
P
C
PKZ(R.o)(8)17 zastosować w praktyce teorię barwy;
P
C
PKZ(R.o)(8)18 wykorzystać wiedzę z zakresu kompozycji plastycznej;
P
B
PKZ(R.o)(6)9 zastosować kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i
europejskiej;
PKZ(R.o)(6)10 zastosować historyczne formy dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)16 skorzystać z czynników kształtujących formy i style dekoracji
roślinnych w ich wykonywaniu;
PKZ(R.o)(8)3wskazać podstawowe reguły kompozycji plastycznej: proporcje, punkt
wzrostu, punkt wagi;
PKZ(R.o)(8)4 wskazać sposoby porządkowania w kompozycji plastycznej;
PKZ(R.o)(8)15 wskazać współdziałanie cech plastycznych tworzywa i reguł
kompozycyjnych w pracach florystycznych;
PKZ(R.o)(8)14 wykorzystać twórczo obserwacje natury;



wystawowe, scena teatralna).
Okno wystawowe.
Dekoracja stołów.
Obiekty florystyczne.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
59
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
8.3. Wykonywanie dekoracji wnętrz
PKZ(R.o)(9)1 sklasyfikować rodzaje kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(9)3 wskazać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji
florystycznych;
PKZ(R.o)(9)5 wykorzystać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji
florystycznych;
PKZ(R.o)(9)4 zastosować rodzaje kompozycji florystycznych;
P
B
P
B
P
C
P
C
R.26.2(4)1 dobrać środki do utrwalania roślin;
P
C
R.26.2(4)2 stosować zabiegi przedłużające trwałość kwiatów ciętych;
P
C
R.26.2(4)3 stosować metody i techniki utrwalania roślin;
P
C
R.26.1(3)1 odczytać rysunki projektowe dekoracji roślinnych;
P
C
R.26.1(3)2 wykonać rysunki projektowe różnymi technikami;
P
C
P
C
P
C
R.26.1(3)3 stosować rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do
wizualizacji koncepcji;
R.26.1(3)4 dokonać analizy kształtowanego otoczenia na potrzeby dokumentacji
projektowej;
R.26.1(4)1 zebrać informacje na temat aktualnych trendów florystycznych;
P
C
R.26.1(4)2zinterpretować aktualne trendy florystyczne;
P
C
R.26.1(5)1 wykorzystać normy, katalogi i poradniki opracowane w języku polskim;
P
C
R.26.1(5)2 wykorzystać normy, katalogi i poradniki opracowane w języku obcym;
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
R.26.1(6)1 dobrać materiał roślinny do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(6)3 dobrać materiał techniczny do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(6)2 dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(7)1 dobrać materiały florystyczne do aranżacji wnętrz;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
60
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
8.3. Wykonywanie dekoracji wnętrz
R.26.1(7)3 dobrać materiały florystyczne do aranżacji roślinnych;
P
C
R.26.1(8)1 rozpoznać techniki wykonania dekoracji roślinnych;
P
C
R.26.1(8)2 dobrać techniki wykonania dekoracji roślinnych;
P
C
R.26.1(8) 3 zastosować różne techniki wykonania dekoracji roślinnych;
P
C
R.26.2(1)5 ocenić jakość materiału nieroślinnego;
P
C
P
C
P
C
P
B
R.26.2(2)2 posłużyć się narzędziami stosowanymi we florystyce;
P
C
R.26.2(2)3 posłużyć się urządzeniami stosowanymi we florystyce;
P
C
R.26.2(5)1 dobrać materiały niezbędne w określonych technikach;
P
C
R.26.2(5)2 zastosować środki techniczne w kompozycjach florystycznych;
P
C
R.26.2(5)4 zastosować różnorodne techniki;
P
C
R.26.2(5)5 zastosować różnorodne techniki pomocnicze;
P
C
R.26.2(6)1 wykonać kompozycje florystyczne z godnie z aktualnymi trendami;
P
C
R.26.2(6) zastosować aktualne trendy w kompozycjach z roślin rosnących;
P
C
P
C
R.26.2(7)3 wykonać aranżacje z roślin rosnących;
P
C
R.26.2(9)1 ocenić jakość wykonania wyrobu florystycznego;
P
C
R.26.2(1)6 wskazać przydatność materiału nieroślinnego przy wykonywaniu
kompozycji florystycznych;
R.26.2(1)4 określić przydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych przy
wykonywaniu różnych rodzajów dekoracji roślinnych;
R.26.2(2)1 sklasyfikować narzędzia i urządzenia stosowane we florystyce;
R.26.2(6)1 zastosować aktualne trendy w dekoracji wnętrz;
R.26.2(7)1 wykonać dekoracje roślinne wnętrza pasujące do pomieszczenia i
okoliczności;
R.26.2(7)2 wykonać dekoracje wnętrz;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
61
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
8.3. Wykonywanie dekoracji wnętrz
R.26.2(9)2 ocenić jakość wykonania dekoracji florystycznej;
P
C
P
C
P
C
R.26.3(2)1 dobrać metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;
P
C
R.26.3(2)2 zabezpieczyć kompozycje florystyczne przed więdnięciem;
P
C
P
B
P
B
P
C
P
C
P
C
R.26.3(1)1 dobrać zabiegi pielęgnacyjne do rodzaju wyrobów i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(1)2 wykonać zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;
R.26.3(3)1 określić warunki przechowywania nieroślinnych materiałów
florystycznych;
R.26.3(3)2 określić warunki przechowywania kompozycji florystycznych zależnie od
użytych materiałów;
R.26.3(3)3 zastosować zasady przechowywania materiału roślinnego i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(5)1 zastosować metody pakowania i transportu roślin i środków
technicznych;
R.26.3(5)2 zastosować odpowiednie metody pakowania i transportu wyrobów
florystycznych.
Planowane zadania
Projekt dekoracji holu zakładu produkującego buty sportowe
Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin. Dodatkowo do dyspozycji stanowisko
komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentować na forum grupy (10 minut) oraz przekazane w wersji elektronicznej i drukowanej do oceny.
Wykonanie dekoracji holu szkoły
Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej i jej wykonanie. Zadanie wykonuje się w oparciu o instrukcje i otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin. Do dyspozycji
stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie zaprezentowane na forum grupy (10 minut) oraz przekazane w wersji elektronicznej i
drukowanej , następnie oceniana jest gotowa praca.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni florystycznej. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: zorganizowane stanowiska
wykonywania kompozycji i dekoracji roślinnych (jedno stanowisko dla jednego ucznia) wyposażone w: materiał roślinny, podstawowe i pomocnicze środki techniczne, materiały dekoracyjne,
narzędzia i urządzenia, pojemniki na odpady organiczne i nieorganiczne, lustro, środki umożliwiające eksponowanie kompozycji i dekoracji florystycznych, instalacja elektryczna i wodnokanalizacyjna.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
62
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
8.3. Wykonywanie dekoracji wnętrz
Środki dydaktyczne
Narzędzia, materiały niezbędne do wykonania ćwiczenia. Czasopisma branżowe, katalogi, cenniki roślin.
Zalecane metody dydaktyczne
Zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań zawodowych florysty. W dziale powinny być kształtowane umiejętności analizowania,
wyszukiwania, selekcjonowania informacji z zakresu cech plastycznych materiału florystycznego, a szczególnie roślinnego.
Dział programowy „Wykonywanie dekoracji wnętrz” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia. Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń, metoda tekstu
przewodniego. Metody te zawierają opisy czynności niezbędne do wykonania zadania, a uczniowie pracują samodzielnie.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Oceniane będą również projekty uczniowskie oraz wykonane prace. Kryteria
obejmą poprawność merytoryczną, estetykę wykonania, racjonalność gospodarowania materiałami i zachowanie zasad bezpiecznej pracy.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
8.4. Wykonywanie aranżacji z roślin rosnących
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
PKZ(R.o)(6)6 wykonać dekoracje wnętrz wykorzystując wiedze o czynnikach
kształtujących formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)7 zastosować historyczne formy dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)8 zastosować współczesne formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)9 zastosować kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i
europejskiej;
PKZ(R.o)(6)10 zastosować historyczne formy dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(7)7 zaprojektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
Materiał nauczania






Dekoracji roślinne balkonów.
Dekoracje roślinne tarasów.
Dekoracje roślinne we wnętrzu.
Dobór materiałów do wykonania dekoracji roślinnych.
Zabezpieczenie materiałów florystycznych, technicznych
lub gotowych wyrobów w trakcie transportu.
Organizacja przedsięwzięcia.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
63
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
8.4. Wykonywanie aranżacji z roślin rosnących
PKZ(R.o)(7)8 dobrać dekoracje roślinne do wnętrza/otoczenia w określonym stylu;
P
C
PKZ(R.o)(7)9 rozpoznać wnętrza współczesne;
P
B
PKZ(R.o)(7)10 rozpoznać wnętrza historyczne;
P
P
PKZ(R.o)(7)11rozpoznać czynniki wpływające na kształtowanie się trendów;
P
B
PKZ(R.o)(7)12 korzystać z wiedzy z rozwoju mody na przestrzeni dziejów;
P
B
PKZ(R.o)(12)13 rozpoznać choroby roślin ozdobnych;
P
B
PKZ(R.o)(12)3 rozróżnić szkodniki roślin ozdobnych i objawy ich żerowania;
P
B
PKZ(R.o)(12)4 zastosować metody zwalczania chorób roślin ozdobnych;
P
C
R.26.1(1)1 ocenić wartość dekoracyjną roślin ozdobnych;
P
C
R.26.1(1)2 wskazać wartość użytkową roślin ozdobnych;
P
B
R.26.1(3)1 odczytać rysunki projektowe dekoracji roślinnych;
P
C
R.26.1(3)2 wykonać rysunki projektowe różnymi technikami;
P
C
P
C
P
C
R.26.1(3)3 zastosować rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do
wizualizacji koncepcji;
R.26.1(3)4 analizować kształtowane otoczenie na potrzeby dokumentacji
projektowej;
R.26.1(4)1 zebrać informacje na temat aktualnych trendów florystycznych;
P
B
R.26.1(4)2 zinterpretować aktualne trendy florystyczne;
P
C
R.26.1(5)1 wykorzystać normy, katalogi i poradniki opracowane w języku polskim ;
P
C
R.26.1(5)2 wykorzystać normy, katalogi i poradniki opracowane w języku obcym;
P
C
P
C
R.26.1(6)1 dobrać materiał roślinny do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(6)3 dobrać materiał techniczny do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
64
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
8.4. Wykonywanie aranżacji z roślin rosnących
R.26.1(6)4 dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(7)1 dobrać materiały florystyczne do aranżacji wnętrz;
P
C
P
C
R.26.1(7)2 dobrać materiały do wykonania dekoracji roślinnych tarasów i balkonów;
P
C
R.26.1(7)3 dobrać materiały florystyczne do aranżacji roślinnych;
P
C
R.26.1(8)1 rozpoznawać techniki wykonania dekoracji roślinnych;
P
B
R.26.1(8)2 dobrać techniki wykonania dekoracji roślinnych;
P
B
R.26.1(8)3 zastosować różne techniki wykonania dekoracji roślinnych;
P
C
R.26.2(1)5 ocenić jakość materiału nieroślinnego;
P
c
P
C
P
C
P
B
R.26.2(2)2 posłużyć się narzędziami stosowanymi we florystyce;
P
C
R.26.2(2)3 posłużyć się urządzeniami stosowanymi we florystyce;
P
C
R.26.2(5)1 dobrać materiały florystyczne niezbędne w określonych technikach;
P
C
R.26.2(5)2 zastosować środki techniczne w kompozycjach florystycznych;
P
C
R.26.2(5)3 użyć materiały dekoracyjne w kompozycjach florystycznych;
P
C
R.26.2(6)1 wykonać kompozycje florystyczne zgodnie z aktualnymi trendami;
P
C
R.26.2(6)2 stosować aktualne trendy w kompozycjach z roślin rosnących;
P
C
P
C
P
C
R.26.2(1)6 wskazać przydatność materiału nieroślinnego przy wykonywaniu
kompozycji florystycznych;
R.26.2(1)4 określić przydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych przy
wykonywaniu różnych rodzajów dekoracji roślinnych;
R.26.2(2)1 klasyfikować narzędzia i urządzenia stosowane we florystyce;
R.26.2(7)1 wykonać dekoracje roślinne wnętrza pasujące do pomieszczenia i
okoliczności;
R.26.2(7)3 wykonać aranżacje z roślin rosnących;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
65
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
8.4. Wykonywanie aranżacji z roślin rosnących
R.26.3(1)2 wykonać zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;
P
C
R.26.3(2)2 zabezpieczyć kompozycje florystyczne przed więdnięciem;
P
C
P
B
p
B
P
C
P
C
P
C
R.26.3(3)1 określić warunki przechowywania nieroślinnych materiałów
florystycznych;
R.26.3(3)2 określić warunki przechowywania kompozycji florystycznych zależnie od
użytych materiałów;
R.26.3(3)3 zastosować zasady przechowywania materiału roślinnego i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(5)1 zastosować metody pakowania i transportu roślin i środków
technicznych;
R.26.3(5)2 zastosować metody pakowania i transportu wyrobów florystycznych.
Planowane zadania
Projekt i wykonanie dekoracji tarasowej na sezon letni, stanowisko słoneczne
Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. W oparciu o instrukcję należy sporządzić dokumentację projektową dekoracji wybranego otoczenia na określoną okazję.
Niezbędne jest przeprowadzenie analizy projektowej otoczenia. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin Dodatkowo do dyspozycji
stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentować na forum grupy (10 minut) oraz przekazane w wersji elektronicznej i drukowanej,
następnie oceniane jako gotowa praca.
Projekt i wykonanie dekoracji obsadzanej, konstrukcyjnej do holu firmy z dużą wilgotnością powietrza.
Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. W oparciu o instrukcję należy sporządzić dokumentację projektową dekoracji wybranego otoczenia na określoną okazję.
Niezbędne jest przeprowadzenie analizy projektowej otoczenia. Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej jej wykonanie. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną
dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin Dodatkowo do dyspozycji stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentować na
forum grupy (10 minut) oraz przekazane w wersji elektronicznej i drukowanej do , następnie oceniane jako gotowa praca.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni florystycznej i na stanowisku wykonania praktycznego zadania. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się
znajdować: zorganizowane stanowiska wykonywania kompozycji i dekoracji roślinnych (jedno stanowisko dla jednego ucznia) wyposażone w: materiał roślinny, podstawowe i pomocnicze
środki techniczne, materiały dekoracyjne, narzędzia i urządzenia, pojemniki na odpady organiczne i nieorganiczne, lustro, środki umożliwiające eksponowanie kompozycji i dekoracji
florystycznych, instalację elektryczną i wodno-kanalizacyjną.
Środki dydaktyczne
Narzędzia , materiały niezbędne do wykonania zadania
Czasopisma branżowe, katalogi, cenniki roślin. filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu florystyki. Karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
66
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
8.4. Wykonywanie aranżacji z roślin rosnących
Zalecane metody dydaktyczne
Zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań zawodowych florysty. W dziale powinny być kształtowane umiejętności analizowania,
wyszukiwania, selekcjonowania informacji z zakresu metod przygotowania dokumentacji projektowej.
Dział programowy „Wykonywanie kompozycji z roślin rosnących” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu
przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej, metody uczenia się w ramach projektów.
Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń praktycznych, metoda tekstu przewodniego oraz metody uczenia się w ramach projektów.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu typu próba pracy, projektów. Kryteria obejmować będą poprawność merytoryczną, zachowanie dyscypliny
wykonania, zachowanie zasad bhp i prezentacje projektów.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
8.5. Sprzedaż i usługi we florystyce
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
OMZ(1)1 dokonywać analizy przydzielonych zadań
P
B
OMZ(1)2 zaplanować pracę zespołu
P
C
OMZ(2)1 rozpoznawać kompetencje i umiejętności osób w zespole
P
B
OMZ(2)2 rozdzielać zadania według umiejętności i kompetencji członków zespołu
P
C
OMZ(3)1 mobilizować współpracowników do wykonywania zadań
P
C
OMZ(3)2 wydawać dyspozycje osobom realizującym poszczególne zadania
P
B
OMZ(4)1 monitorować jakość wykonywanych zadań
P
C
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
67
Materiał nauczania
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
8.5. Sprzedaż i usługi we florystyce
OMZ(4)2 ocenić jakość wykonanych zadań według przyjętych kryteriów
P
B
OMZ(6)1 słuchać argumentów i wyjaśnień współpracowników
P
B
OMZ(6)2 argumentować swoje decyzje w rozmowach ze współpracownikami
P
B
OMZ(6)3 stosować właściwe formy komunikacji interpersonalnych
P
C
PKZ(R.o)(9)1 sklasyfikować rodzaje kompozycji florystycznych;
P
B
PKZ(R.o)(12)1 rozpoznać choroby roślin ozdobnych;
P
B
R.26.1(1)1 ocenić wartość dekoracyjną roślin ozdobnych;
P
C
R.26.1(1)2 wskazać wartość użytkową roślin ozdobnych;
P
A
R.26.2(4)1 dobrać środki do utrwalania roślin;
P
B
R.26.2(4)2 zastosować zabiegi przedłużające trwałość kwiatów ciętych;
P
C
R.26.2(4)3 zastosować metody i techniki utrwalania roślin;
P
C
P
C
P
C
R.26.1(5)1 wykorzystać normy, katalogi i poradniki opracowane w języku polskim ;
P
C
R.26.1(5)2 wykorzystać normy, katalogi i poradniki opracowane w języku obcym;
P
C
R.26.1(7)3 dobrać materiały florystyczne do aranżacji roślinnych;
P
C
R.26.1(8)1 rozpoznać techniki wykonania dekoracji roślinnych;
P
B
R.26.2(8)3 cenić jakość materiału nieroślinnego;
P
C
R.26.2(2)2 posłużyć się narzędziami stosowanymi we florystyce;
P
C
R.26.2(2)3 posłużyć się urządzeniami stosowanymi we florystyce;
P
C
R.26.2(10)1 przyjąć zamówienia internetowo na wyroby florystyczne;
P
C
R.26.2(10)2 przyjąć zamówienie telefonicznie na wyroby florystyczne;
P
C
R.26.1(3)3 zastosować rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do
wizualizacji koncepcji;
R.26.1(4)2 zinterpretować aktualne trendy florystyczne;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
68
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
8.5. Sprzedaż i usługi we florystyce
R.26.2(10)3 przyjąć zamówienie w firmie florystycznej na wyroby florystyczne;
P
C
R.26.2(10)4 prowadzić rozmowę z klientem;
P
C
PKZ(R.o)(13)1 wskazać programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań;
P
A
R.26.2(11)1 prowadzić sprzedaż roślin ozdobnych;
P
C
R.26.2(11)2 prowadzić sprzedaż materiałów dekoracyjnych;
P
C
R.26.2(11)3 prowadzić sprzedaż wyrobów florystycznych;
P
C
R.26.2(9)1 ocenić jakość wykonania wyrobu florystycznego;
P
C
R.26.2(9)2 ocenić jakość wykonania dekoracji florystycznej;
P
C
P
C
R.26.3(1)1 dobrać zabiegi pielęgnacyjne do rodzaju wyrobów i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(1)2 wykonać zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;
P
C
R.26.3(2)1 dobrać metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;
P
C
R.26.3(2)2 zabezpieczyć kompozycje florystyczne przed więdnięciem;
P
C
P
C
P
B
P
C
P
C
P
C
R.26.3(3)1 określić warunki przechowywania nieroślinnych materiałów
florystycznych;
R.26.3(3)2 określić warunki przechowywania kompozycji florystycznych zależnie od
użytych materiałów;
R.26.3(3)3 zastosować zasady przechowywania materiału roślinnego i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(5)1 zastosować metody pakowania i transportu roślin i środków
technicznych;
R.26.3(5)2 zastosować metod pakowania i transportu wyrobów florystycznych.
Planowane zadania
Reklamacja w kwiaciarni
Przygotować prezentacje sytuacyjną uwzględniającą rodzaje klientów. Wskaż przykłady postaw klientów i sposób podejścia do przyjęcia reklamacji.
Grupa wybiera lidera, który przydzieli zadania i koordynuje pracę. W oparciu o instrukcję należy opracować prezentację sytuacyjną, uwzględniając wykorzystanie/zastosowanie teorii typów
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
69
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
8.5. Sprzedaż i usługi we florystyce
osobowości i sposobów reklamacji przez nich.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni florystycznej, warsztatach florystycznych.
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne, powinny się znajdować: stanowiska rysunkowo-malarskie (jedno stanowisko dla jednego ucznia), materiały, narzędzia rysunkowe
i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy
dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania kompozycji,
plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do
Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarka, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko
dla trzech uczniów).
Środki dydaktyczne
Materiały roślinne, materiały techniczne, materiały dekoracyjne.
Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce dotyczącej teorii barwy.
Zalecane metody dydaktyczne
Dział programowy „Sprzedaż i usługi we florystyce” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, metody przypadków, dyskusji
dydaktycznej, inscenizacji.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie ćwiczeń praktycznych i ich oceny. Oceniana będzie poprawność merytoryczna i pomysłowość, zachowanie
kultury osobistej.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
 dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
 dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
70
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Praktyki zawodowe
1. Organizacja firmy praktyki zawodowej
2. Wykonywanie kompozycji florystycznych podczas praktyki zawodowej
3. Sprzedaż i usługi florystyczne
1. Organizacja firmy praktyki zawodowej
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
BHP(7)1 zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami
ergonomii;
BHP(7)2 zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi przepisami
bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(7)3 zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi przepisami
ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP(9)1 przestrzegać zasad bezpieczeństwa i higieny pracy stanowisko pracy
zgodnie z obowiązującymi przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(8)1 zidentyfikować środki ochrony indywidualnej i zbiorowej;
BHP(8)2 dobrać środki ochrony indywidualnej do wykonywanych zadań
zawodowych;
BHP(8)3 dobrać środki ochrony zbiorowej do wykonywanych zadań zawodowych;
BHP(8)4 zidentyfikować system pomocy medycznej w stanach zagrożenia zdrowia i
życia oraz sposoby powiadamiania;
BHP(9)1 przestrzegać zasad bezpieczeństwa i higieny pracy stanowisko pracy
zgodnie z obowiązującymi przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(9)2 zastosować przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony
środowiska;
BHP(10)1 udzielić pierwszej pomocy w wypadku z narzędziami i urządzeniami we
florystyce;
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
P
C
P
C
P
C
P
B
P
B
P
B
P
B
P
C
P
C
P
C
Materiał nauczania














Instytucje ochrony pracy.
Przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony
przeciwpożarowej, ochrony środowiska w zawodzie
florysty.
Czynniki szkodliwe dla zdrowia i życia człowieka
występujące w środowisku pracy florysty.
Zasady udzielania pierwszej pomocy.
Prowadzenie działalności gospodarczej.
Zasady planowania działalności gospodarczej.
Wydajność pracy.
Organizacja i zarządzanie przedsiębiorstwem.
Strategie marketingowe.
Rynek materiałów i wyrobów florystycznych.
Otoczenie firmy florystycznej.
Segmentacja rynku florystycznego.
Reklama w przedsiębiorstwie florystycznym.
Zarządzanie marketingowe.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
71
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
1. Organizacja firmy praktyki zawodowej
BHP(10)2 udzielić pierwszej pomocy w zatruciu środkami chemicznymi;
PDG(1)1 określić działania mechanizmów rynkowych właściwych dla branży
florystycznej;
PDG(1)2 rozróżnić podmioty gospodarcze funkcjonujące w branży florystycznej;
PDG(2)1 analizować przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony
danych osobowych, przepisy prawa podatkowego i prawa autorskiego;
PDG(2)2 określić skutki nieprzestrzegania przepisów prawa pracy, przepisów prawa o
ochronie danych osobowych oraz przepisów prawa podatkowego i prawa
autorskiego;
PDG(2)3 stosować przepisy prawa dotyczące podejmowania działalności
gospodarczej w branży florystycznej;
PDG(3)1 stosować przepisy prawa dotyczące podejmowania działalności
gospodarczej w branży florystycznej;
PDG(3)2 określić przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej w
branży florystycznej;
PDG(4)1 dokonać klasyfikacji przedsiębiorstw i instytucji występujących w branży
florystycznej;
PDG(4)2 analizować działania prowadzone przez przedsiębiorstwa konkurencyjne;
PDG(5)1 wskazywać czynniki wpływające na działania związane z funkcjonowaniem
przedsiębiorstw w branży florystycznej;
PDG(5)2 analizować działania prowadzone przez przedsiębiorstwa konkurencyjne;
PDG(6)1 planować współpracę z innymi przedsiębiorstwami z branży florystycznej;
PDG(6)2 organizować współpracę w ramach wspólnych przedsięwzięć z innymi
przedsiębiorstwami z branży florystycznej;
PDG(8)1 wykonywać czynności związane prowadzeniem korespondencji w różnej
formie;
PDG(8)2 sporządzić pisma związane z prowadzeniem działalności gospodarczej;
P
C
P
B
P
B
P
B
P
B
P
B
P
B
P
B
P
B
P
B
P
B
P
B
P
B
P
B
P
B
P
B
PDG(9)1 posługiwać się urządzeniami biurowymi;
P
C
PDG(9)2 korzystać z programów komputerowych wspomagających prowadzenie
P
C
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
72
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
1. Organizacja firmy praktyki zawodowej
działalności gospodarczej;
PDG(11)1 dokonać analizy kosztów i przychodów prowadzonej działalności
gospodarczej;
PDG(11)2 oceniać efektywność działań w zakresie kosztów i przychodów
prowadzonej działalności gospodarczej ;
PDG(11)3 wskazać możliwości optymalizacji kosztów i przychodów prowadzonej
działalności gospodarczej.
P
B
P
B
P
B
Planowane zadania
Projekt akcji promocyjnej na Dzień Matki
Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin. Dodatkowo do dyspozycji stanowisko
komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentować (10 minut) oraz przekazane w wersji elektronicznej i drukowanej do oceny, następnie
oceniane jako gotowe wykonanie akcji.
Wykonanie planu ewakuacji, w którym się znajduje praktyka zawodowa w przypadku pożaru obiektu
Zadaniem jest wykonanie projektu. Zadanie wykonuje się w oparciu o analizę otoczenia. Dodatkowo do dyspozycji stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone
opracowanie projektu będzie w formie drukowanej do oceny.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Dział programowy „Organizacja firmy praktyki zawodowej” wymaga stosowania metod praktycznych kształcenia. Zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do
wykonywania zadań florysty. Powinny być kształtowane umiejętności przestrzegania zasad higieny i bezpieczeństwa pracy w różnych warunkach oraz zapobiegania czynnikom szkodliwym dla
zdrowia. Należy także kształtować postawę przy wykonywaniu zadań zawodowych.
Zajęcia odbywają się u pracodawców.
Środki dydaktyczne
Standardowe wyposażenie firmy florystycznej.
Zalecane metody dydaktyczne
Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń, pokaz z objaśnieniem, pokaz z instruktażem. Metody te zawierają opisy czynności niezbędne do wykonania zadania, a uczniowie
pracują samodzielnie lub w grupach.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone w formie pracy indywidualnej oraz w grupach 3-osobowych.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu praktycznego.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
73
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
1. Organizacja firmy praktyki zawodowej


dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
2. Wykonywanie kompozycji florystycznych podczas praktyki zawodowej
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
PKZ(R.o)(6)11 zastosować zasady tworzenia ikebany;
P
C
PKZ(R.o)(6)12 rozpoznać szkoły ikebany:
P
B
PKZ(R.o)(7)7 zaprojektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;
P
C
PKZ(R.o)(7)8 dobrać dekoracje roślinne do wnętrza/otoczenia w określonym stylu;
P
C
PKZ(R.o)(7)16wykonać aranżacje florystyczne do wnętrza współczesnego;
P
C
PKZ(R.o)(7)17 wykonać aranżacje florystyczne do wnętrza historycznego;
P
C
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
PKZ(R.o)(6)6 wykonać dekoracje wnętrz wykorzystując wiedze o czynnikach
kształtujących formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)7 zaprojektować historyczne formy dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)8 zastosować współczesne formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)9 zastosować kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i
europejskiej;
PKZ(R.o)(6)10 zastosować historyczne formy dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(7)18 wykonać aranżacje florystyczne do wnętrza sakralnego;
C
PKZ(R.o)(7)11rozpoznać czynniki wpływające na kształtowanie się trendów;
P
C
PKZ(R.o)(7)12skorzystać z wiedzy z rozwoju mody na przestrzeni dziejów;
P
C
PKZ(R.o)(7)13 uwzględnić czynniki wpływające na kształtowanie się trendów
P
B
Materiał nauczania

















Bukiety okolicznościowe (pęk kwiatowy, bukiet prosty,
wiązanka paralelna, wiązanka rytmicznie wystopniowana,
bukiety konstrukcyjne i inne.
Kompozycja w naczyniu.
Florystyka wielkanocna (wianki na drzwi i okna, ozdobne
jaja, ozdobne koszyczki itp.).
Florystyka związana z Adwentem i Bożym Narodzeniem.
Florystyka ślubna.
Florystyka żałobna (florystyka kondolencyjna, florystyka
pogrzebowa, florystyka ofiarna).
Kompozycje Walentynkowe.
Kompozycje florystyczne na inne okazje.
Florystyka sezonowa.
Dekoracje wnętrz świeckich.
Dekoracja wnętrz sakralnych.
Dekoracje wnętrz nietypowych (np. hale targowe ,
wystawowe, scena teatralna).
Okno wystawowe.
Dekoracja stołów.
Obiekty florystyczne.
Dekoracje roślinne balkonów.
Dekoracje roślinne tarasów.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
74
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
2. Wykonywanie kompozycji florystycznych podczas praktyki zawodowej
PKZ(R.o)(7)16 wykonać dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;
PKZ(R.o)(6)15 zrealizować aranżacje korzystając z czynników kształtujących formy
i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(8)3 wskazać podstawowe reguły kompozycji plastycznej: proporcje, punkt
wzrostu, punkt wagi;
PKZ(R.o)(8)4 wskazać sposoby porządkowania w kompozycji plastycznej;
PKZ(R.o)(8)5 zastosować współdziałanie cech plastycznych tworzywa i reguł
kompozycyjnych w pracach florystycznych;
PKZ(R.o)(8)14 wykorzystywać twórczo obserwacje Natury;
P
C
P
C



P
A

P
A
P
A
P
B
PKZ(R.o)(8)16 zastosować proporcje stosowane we florystyce;
P
C
PKZ(R.o)(8)17 zastosować w praktyce teorię barwy;
P
C
PKZ(R.o)(8)18 wykorzystać wiedze z zakresu kompozycji plastycznej
P
B
PKZ(R.o)(9)1 sklasyfikować rodzaje kompozycji florystycznych;
P
B
P
A
P
C
P
C
R.26.2(4)1 dobrać środki do utrwalania roślin;
P
C
R.26.2(4)5 wykonać zabiegi przedłużające trwałość kwiatów ciętych;
P
C
R.26.2(4)6 zastosować metody i techniki utrwalania roślin;
P
C
R.26.1(3)7 wykonać rysunki projektowe dekoracji roślinnych;
P
C
R.26.1(3)8 wykonać rysunki projektowe różnymi technikami;
P
C
P
C
P
C
PKZ(R.o)(9)3 wskazać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji
florystycznych;
PKZ(R.o)(9)5 wykorzystać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji
florystycznych;
PKZ(R.o)(9)6 wykonać różne rodzaje kompozycji florystycznych;
R.26.1(3)9 wykonać rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do
wizualizacji koncepcji;
R.26.1(3)10 wykonać analizę otoczenia na potrzeby dokumentacji projektowej;
Dekoracje roślinnych we wnętrzu.
Dobór materiałów do wykonania dekoracji roślinnych.
Zabezpieczenie materiałów florystycznych, technicznych
lub gotowych wyrobów w trakcie transportu.
Organizacja przedsięwzięcia.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
75
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
2. Wykonywanie kompozycji florystycznych podczas praktyki zawodowej
R.26.1(4)1 zebrać informacje na temat aktualnych trendów florystycznych;
P
C
R.26.1(4)2 zinterpretować aktualne trendy florystyczne;
P
C
R.26.1(5)1 wykorzystać normy, katalogi i poradniki opracowane w języku polskim;
P
C
R.26.1(5)2 wykorzystać normy, katalogi i poradniki opracowane w języku obcym;
P
C
P
C
P
C
P
C
R.26.1(7)3 dobrać materiały florystyczne do aranżacji roślinnych;
P
C
R.26.1(8)1 rozpoznać techniki wykonania dekoracji roślinnych;
P
B
R.26.1(8)3 zastosować różne techniki wykonania dekoracji roślinnych;
P
B
R.26.2(1)5 ocenić jakość materiału nieroślinnego;
P
C
P
C
P
C
P
C
R.26.2(2)2 posłużyć się narzędziami stosowanymi we florystyce;
P
C
R.26.2(2)3 posłużyć się urządzeniami stosowanymi we florystyce;
P
C
R.26.2(5)1 dobrać niezbędne w określonych technikach materiały florystyczne;
P
C
R.26.2(5)2 użyć środki techniczne w kompozycjach florystycznych;
P
C
R.26.1(6)1 dobrać materiał roślinny do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(6)3 dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(6)4 dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.1(7)2 dobrać materiały do wykonania dekoracji roślinnych tarasów i balkonów;
R.26.2(1)6 wskazać przydatność materiału nieroślinnego przy wykonywaniu
kompozycji florystycznych;
R.26.2(1)4 określić przydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych przy
wykonywaniu różnych rodzajów dekoracji roślinnych;
R.26.2(2)1 sklasyfikować narzędzia i urządzenia stosowane we florystyce;
R.26.2(5)4 zastosować różnorodne techniki;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
76
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
2. Wykonywanie kompozycji florystycznych podczas praktyki zawodowej
R.26.2(5)5 zastosować różnorodne techniki pomocnicze;
R.26.2(6)1 wykonać kompozycje florystyczne zgodnie z aktualnymi trendami;
P
C
R.26.2(6)zastosować aktualne trendy w kompozycjach z roślin rosnących;
P
C
R.26.2(6)1 zastosować aktualne trendy w dekoracji wnętrz;
P
C
R.26.2(7)1 wykonać wyroby florystyczne;
P
C
R.26.2(7)2 wykonać dekoracje wnętrz;
P
C
R.26.2(7)3 wykonać aranżacje obsadzane;
p
C
R.26.2(9)1 ocenić jakość wykonania wyrobu florystycznego;
P
C
R.26.2(9)2 ocenić jakość wykonania dekoracji florystycznej;
P
C
P
C
R.26.3(1)1 dobrać zabiegi pielęgnacyjne do rodzaju wyrobów i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(1)2 wykonać zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;
P
C
R.26.3(2)1 dobrać metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;
P
B
R.26.3(2)2 zabezpieczyć kompozycje florystyczne przed więdnięciem;
P
C
P
B
P
B
P
C
P
C
P
C
R.26.3(3)1 określić warunki przechowywania nieroślinnych materiałów
florystycznych;
R.26.3(3)2 określić warunki przechowywania kompozycji florystycznych zależnie od
użytych materiałów;
R.26.3(3)3 zastosować zasady przechowywania materiału roślinnego i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(5)1 zastosować metody pakowania i transportu roślin i środków
technicznych;
R.26.3(5)2 zastosować metody pakowania i transportu wyrobów florystycznych.
Planowane zadania
Dekoracja wnętrza
Zadaniem jest przygotowanie dokumentacji projektowej oraz wykonanie dekoracji. Do dyspozycji stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Zadanie realizuje się w oparciu o
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
77
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
2. Wykonywanie kompozycji florystycznych podczas praktyki zawodowej
instrukcje, otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentowane przed Pracodawcą oraz przekazane w wersji elektronicznej i
drukowanej, następnie oceniane jako gotowa praca.
Wykonanie 5 bukietów okolicznościowych
Zadaniem jest przygotowanie dokumentacji projektowej oraz wykonanie bukietów. Zadanie realizuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację dotyczącą okoliczności, katalogi roślin. Do
dyspozycji stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentowane przed Pracodawcą oraz przekazane w wersji elektronicznej i
drukowanej. Należy uwzględnić ozdobne pakowanie i techniczne zabezpieczenie.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne mogą być w miejscu praktyki zawodowej.
Środki dydaktyczne
Narzędzia, materiały niezbędne do wykonania ćwiczenia. Czasopisma branżowe, katalogi, cenniki roślin.
Zalecane metody dydaktyczne
Zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań zawodowych florysty. W dziale powinny być kształtowane umiejętności analizowania,
wyszukiwania, selekcjonowania informacji z zakresu cech plastycznych, kompozycji, materiału florystycznego, a szczególnie roślinnego.
Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń. Metody te zawierają opisy czynności niezbędne do wykonania zadania, a uczniowie pracują samodzielnie.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10-osobowe.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu praktycznego. Kryteria będą stanowiły poprawność merytoryczna i pomysłowość.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
3. Sprzedaż i usługi florystyczne
Poziom
wymagań
programowych
Kategoria
taksonomiczna
KPS(1)1 stosować zasady kultury osobistej;
P
C
KPS(1)2 stosować zasady etyki zawodowej
P
C
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
Materiał nauczania


Florysta jako sprzedawca.
Obsługa klienta.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
78
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
3. Sprzedaż i usługi florystyczne
KPS(3)1 analizować rezultaty działań;
P
B
KPS(4)1 analizować zmiany zachodzące w branży;
P
C
KPS(5)1 przewidywać sytuacje wywołujące stres;
P
C
KPS(7)1 przyjmować odpowiedzialność za powierzone informacje zawodowe;
P
C
KPS(8)1 ocenić ryzyko podejmowanych działań;
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C
P
C





Organizacja magazynowania i przechowywania.
Kalkulacja kosztów usług florystycznych.
Reklama usług florystycznych.
Organizacja wnętrza kwiaciarni/pracowni florystycznej.
Stosowanie przepisów ochrony środowiska w pracy
florysty.
KPS(8)2 przyjąć na siebie odpowiedzialność za podejmowane działania
KPS(9)1 stosować techniki negocjacyjne;
R.26.2(12)2 przestrzegać norm związanych z przepisami ochrony środowiska w
zakresie obrotu materiałami florystycznymi;
JOZ(1)1udzielić ogólnych informacji o osobach, miejscach, przedmiotach związanych
z wykonywanym zawodem;
JOZ(1)2 zastosować nazwy maszyn, urządzeń i narzędzi /nazwy związane z
wykonywaniem usług;
JOZ(1)5 porozumieć się z uczestnikami procesu pracy wykorzystując słownictwo
ogólne i strategie kompensacyjne;
JOZ(2)1 zrozumieć i zastosować się do ustnie wypowiedzianych informacji
dotyczących obowiązków i oczekiwań pracodawcy; ;
JOZ(2)2 zrozumieć i zastosować ustnie wypowiedziane zasady związane z obsługą
maszyn i urządzeń;
JOZ(3)1 zinterpretować polecenia pisemne dotyczące wykonywania czynności
zawodowych;
JOZ(3)2 odczytać i analizować podane w sposób pisemny instrukcje obsługi maszyn i
urządzeń;
JOZ(4)1 prowadzić korespondencję formalną, nieformalną i mailową;
JOZ(4)2 prowadzić korespondencję formalną, nieformalną i mailową;
JOZ(5)2 odszukać w prasie, literaturze fachowej i na stronach internetowych
potrzebne informacje związane z wykonywaniem zawodu;
R.26.2(9)2 ocenić jakość wykonania wyrobu florystycznego;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
79
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
3. Sprzedaż i usługi florystyczne
R.26.2(9)3 ocenić jakość wykonania dekoracji florystycznych;
P
C
R.26.2(10)1 przyjąć zamówienie na wyroby florystyczne;
P
C
R.26.2(10)2 przeprowadzić rozmowę z klientem;
P
C
P
C
P
C
P
C
P
B
P
B
P
C
P
C
P
C
R.26.3(1)2 dobrać materiały i środki niezbędne do pielęgnacji wyrobów i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(2)1 dobrać metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;
R.26.3(2)2 zabezpieczyć kompozycje florystyczne przed więdnięciem;
R.26.3(3)1 określić warunki przechowywania nieroślinnych materiałów
florystycznych;
R.26.3(3)2 określić warunki przechowywania kompozycji florystycznych zależnie od
użytych materiałów;
R.26.3(3)3 zastosować zasady przechowywania materiału roślinnego i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(5)1 zastosować metody pakowania i transportu roślin i środków
technicznych;
R.26.3(5)2 zastosować metody pakowania i transportu wyrobów florystycznych.
Planowane zadania
Reklamacja w kwiaciarni
Przygotować prezentacje sytuacyjną uwzględniającą rodzaje klientów. Wskaż przykłady postaw. klientów i sposób podejścia do przyjęcia reklamacji.
W oparciu o instrukcję należy opracować prezentację sytuacyjną, uwzględniając wykorzystanie/zastosowanie teorii typów osobowości i sposobów reklamacji przez nich.
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne
Zajęcia edukacyjne w miejscu praktyki zawodowej.
Standardowe wyposażenie kwiaciarni.
Środki dydaktyczne
Materiały roślinne, materiały techniczne, materiały dekoracyjne, instrukcje do ćwiczeń, karty samooceny, karty pracy dla uczniów.
Czasopisma branżowe, katalogi.
Zalecane metody dydaktyczne
Zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań zawodowych florysty. W dziale powinny być kształtowane umiejętności analizowania,
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
80
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
3. Sprzedaż i usługi florystyczne
wyszukiwania, selekcjonowania oraz stosowania w praktyce informacji z zakresu teorii barwy.
Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń, pokaz, metoda projektów, metoda teksu przewodniego, ćwiczenia produkcyjne. Metody te zawierają opisy czynności niezbędne do
wykonania zadania, a uczniowie pracują samodzielnie.
Formy organizacyjne
Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz zespołowo.
Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie ćwiczeń praktycznych i ich oceny.
Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia,
– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
81
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
ZAŁĄCZNIKI
ZAŁĄCZNIK 1. EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU FLORYSTA ZAPISANE W ROZPORZĄDZENIU W SPRAWIE PODSTAWY PROGRAMOWEJ KSZTAŁCENIA W ZAWODACH
ZAŁĄCZNIK 2. POGRUPOWANE EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU FLORYSTA
ZAŁĄCZNIK 3. USZCZEGÓŁOWIONE EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU FLORYSTA
ZAŁĄCZNIK 1. EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU FLORYSTA ZAPISANE W ROZPORZĄDZENIU W SPRAWIE PODSTAWY PROGRAMOWEJ KSZTAŁCENIA W ZAWODACH
Efekty kształcenia
Efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów
Bezpieczeństwo i higiena pracy (BHP)
BHP(1) rozróżnia pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy, ochroną przeciwpożarową, ochroną środowiska i ergonomią;
BHP(2) rozróżnia zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy i ochrony środowiska w Polsce;
BHP(3) określa prawa i obowiązki pracownika oraz pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(4) przewiduje zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska związane z wykonywaniem zadań zawodowych;
BHP(5) określa zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników w środowisku pracy;
BHP(6) określa skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm człowieka;
BHP(7) organizuje stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP(8) stosuje środki ochrony indywidualnej i zbiorowej podczas wykonywania zadań zawodowych;
BHP(9) przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosuje przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP(10) udziela pierwszej pomocy poszkodowanym w wypadkach przy pracy oraz w stanach zagrożenia zdrowia i życia.
Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej (PDG)
PDG(1) stosuje pojęcia z obszaru funkcjonowania gospodarki rynkowej;
PDG(2) stosuje przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych oraz przepisy prawa podatkowego i prawa autorskiego;
PDG(3) stosuje przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej;
PDG(4) rozróżnia przedsiębiorstwa i instytucje występujące w branży i powiązania między nimi;
PDG(5) analizuje działania prowadzone przez firmy funkcjonujące w branży;
PDG(6) inicjuje wspólne przedsięwzięcia z różnymi przedsiębiorstwami z branży;
PDG(7) przygotowuje dokumentację niezbędną do uruchomienia i prowadzenia działalności gospodarczej;
PDG(8) prowadzi korespondencję związaną z prowadzeniem działalności gospodarczej;
PDG(9) obsługuje urządzenia biurowe oraz stosuje programy komputerowe wspomagające prowadzenie działalności gospodarczej;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
82
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia
PDG(10) planuje i podejmuje działania marketingowe prowadzonej działalności gospodarczej;
PDG(11) optymalizuje koszty i przychody prowadzonej działalności gospodarczej.
Język obcy ukierunkowany zawodowo (JOZ)
JOZ(1) posługuje się zasobem środków językowych (leksykalnych, gramatycznych, ortograficznych oraz fonetycznych), umożliwiających realizację zadań zawodowych;
JOZ(2) interpretuje wypowiedzi dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych artykułowane powoli i wyraźnie, w standardowej odmianie języka;
JOZ(3) analizuje i interpretuje krótkie teksty pisemne dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych;
JOZ(4) formułuje krótkie i zrozumiałe wypowiedzi oraz teksty pisemne umożliwiające komunikowanie się w środowisku pracy;
JOZ(5) korzysta z obcojęzycznych źródeł informacji.
Kompetencje personalne i społeczne (KPS)
KPS(1) przestrzega zasad kultury i etyki;
KPS(2) jest kreatywny i konsekwentny w realizacji zadań;
KPS(3) przewiduje skutki podejmowanych działań;
KPS(4) jest otwarty na zmiany;
KPS(5) potrafi radzić sobie ze stresem;
KPS(6) aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe;
KPS(7) przestrzega tajemnicy zawodowej;
KPS(8) potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania;
KPS(9) potrafi negocjować warunki porozumień;
KPS(10) współpracuje w zespole.
Organizacja pracy małych zespołów OMZ
OMZ(1) planuje pracę zespołu w celu wykonania przydzielonych zadań;
OMZ(2) dobiera osoby do wykonania przydzielonych zadań;
OMZ(3) kieruje wykonaniem przydzielonych zadań;
OMZ(4) ocenia jakość wykonania przydzielonych zadań;
OMZ(5) wprowadza rozwiązania techniczne i organizacyjne wpływające na poprawę warunków i jakość pracy;
OMZ(6) komunikuje się ze współpracownikami.
Efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru kształcenia, stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie zawodów
PKZ(R.o)
PKZ(R.o)(1) określa wpływ czynników uprawowych na wzrost i rozwój roślin;
PKZ(R.o)(2) rozpoznaje rodzaje i gatunki roślin ozdobnych stosowanych we florystyce;
PKZ(R.o)(3) określa właściwości biologiczne oraz wymagania środowiskowe roślin;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
83
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia
PKZ(R.o)(4) określa metody suszenia oraz utrwalania roślin;
PKZ(R.o)(5) charakteryzuje rodzaje historycznych i współczesnych kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(6) identyfikuje historyczne i współczesne formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(7) wykorzystuje wiedzę z zakresu historii sztuki i historii dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(8) wykorzystuje wiedzę z zakresu kolorystyki i kompozycji plastycznej;
PKZ(R.o)(9) określa rodzaje kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(10) charakteryzuje podstawowe i pomocnicze techniki florystyczne;
PKZ(R.o)(11) charakteryzuje rodzaje wyrobów i usług florystycznych;
PKZ(R.o)(12) rozpoznaje choroby i szkodniki roślin ozdobnych oraz dobiera środki do ich zwalczania;
PKZ(R.o)(13) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań.
Efekty kształcenia właściwe dla kwalifikacji wyodrębnionych w zawodzie
R.26.
R.26.1(1) określa dekoracyjną i użytkową wartość roślin ozdobnych
R.26.1(2) określa jakość oraz zastosowanie materiału roślinnego i środków technicznych3) odczytuje i sporządza dokumentację projektową dekoracji roślinnych;
R.26.1(3) odczytuje i sporządza dokumentację projektową dekoracji roślinnych;
R.26.1(4) korzysta z polskiej i obcojęzycznej dokumentacji projektowej oraz innych źródeł informacji;
R.26.1(5) korzysta z norm, katalogów i poradników opracowanych w języku polskim i języku obcym;
R.26.1(6) dobiera materiał roślinny, dekoracyjny i środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
R.26.1(7) dobiera materiały florystyczne do aranżacji wnętrz, tarasów i balkonów;
R.26.1(8) określa techniki wykonania dekoracji roślinnych;
R.26.2(1) ocenia jakość oraz przydatność materiału roślinnego i środków technicznych do wykonania wyrobów i dekoracji;
R.26.2(2) posługuje się narzędziami i urządzeniami stosowanymi we florystyce;
R.26.2(3) wykonuje zabiegi pielęgnacyjne roślin, kwiatów i zieleni ciętej;
R.26.2(4) stosuje metody i techniki utrwalania roślin oraz przedłużania trwałości kwiatów i zieleni ciętej;
R.26.2(5) stosuje różnorodne techniki florystyczne oraz techniki pomocnicze;
R.26.2(6) wykonuje kompozycje i dekoracje roślinne zgodnie z aktualnymi trendami florystycznymi;
R.26.2(7) wykonuje dekoracje roślinne wnętrz, balkonów i tarasów;
R.26.2(8) określa koszty wykonania wyrobów oraz realizacji usług florystycznych;
R.26.2(9) ocenia jakość wykonania kompozycji florystycznych i dekoracji roślinnych;
R.26.2(10) przyjmuje i realizuje zamówienia na wyroby florystyczne;
R.26.2(11) prowadzi sprzedaż roślin ozdobnych, materiałów dekoracyjnych i wyrobów florystycznych;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
84
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia
R.26.2(12) przestrzega norm i wytycznych dotyczących obrotu materiałami florystycznymi;
R.26.3(1) wykonuje zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;
R.26.3(2) stosuje metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;
R.26.3(3) określa warunki przechowywania materiału roślinnego i kompozycji florystycznych oraz przestrzega zasad w tym zakresie;
R.26.3(4) dobiera materiały do pakowania roślin i wyrobów florystycznych;
R.26.3(5) stosuje metody pakowania i transportu roślin, wyrobów florystycznych i środków technicznych.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
85
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
ZAŁĄCZNIK 2. POGRUPOWANE EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU FLORYSTA
Efekty kształcenia
/umiejętności, wiedza oraz kompetencje personalne i społeczne/
Uczeń:
Kształcenie zawodowe teoretyczne
Materiałoznawstwo roślinne
PKZ(R.o)(1) określa wpływ czynników uprawowych na wzrost i rozwój roślin;
PKZ(R.o)(2) rozpoznaje rodzaje i gatunki roślin ozdobnych stosowanych we florystyce;
PKZ(R.o)(3) określa właściwości biologiczne oraz wymagania środowiskowe roślin;
PKZ(R.o)(4) określa metody suszenia oraz utrwalania roślin;
PKZ(R.o)(12) rozpoznaje choroby i szkodniki roślin ozdobnych oraz dobiera środki do ich zwalczania;
R.26.1(1) określa dekoracyjną i użytkową wartość roślin ozdobnych;
R.26.2(4) stosuje metody i techniki utrwalania roślin oraz przedłużania trwałości kwiatów i zieleni ciętej;
R.26.3(1) wykonuje zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;
R.26.3(2) stosuje metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych.
Materiałoznawstwo nieroślinne
PKZ(R.o)(10) charakteryzuje podstawowe i pomocnicze techniki florystyczne;
R.26.2(1) ocenia jakość oraz przydatność materiału roślinnego i środków technicznych do wykonania wyrobów i dekoracji;
R.26.1(6) dobiera materiał roślinny, dekoracyjny i środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
R.26.2(2) posługuje się narzędziami i urządzeniami stosowanymi we florystyce;
R.26.2(5) stosuje różnorodne techniki florystyczne oraz techniki pomocnicze;
R.26.3(3) określa warunki przechowywania materiału roślinnego i kompozycji florystycznych oraz przestrzega zasad w tym zakresie;
R.26.2(12) przestrzega norm i wytycznych dotyczących obrotu materiałami florystycznymi.
Kulturowe podstawy florystyki
PKZ(R.o)(5) charakteryzuje rodzaje historycznych i współczesnych kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(6) identyfikuje historyczne i współczesne formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(7) wykorzystuje wiedzę z zakresu historii sztuki i historii dekoracji roślinnych.
Klasa
I
I
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Łączna liczba godzin
X
X
X
X
X
X
X
Łączna liczba godzin
X
X
X
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
86
II
Liczba godzin
przeznaczona
na realizację
efektów
kształcenia
55
25
80
4
12
16
16
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Łączna liczba godzin
Środki wyrazu twórczego
PKZ(R.o)(8) wykorzystuje wiedzę z zakresu kolorystyki i kompozycji plastycznej;
PKZ(R.o)(9) określa rodzaje kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(13) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań;
R.26.1(1) określa dekoracyjną i użytkową wartość roślin ozdobnych;
R.26.1(3) odczytuje i sporządza dokumentację projektową dekoracji roślinnych;
R.26.1(4) korzysta z polskiej i obcojęzycznej dokumentacji projektowej oraz innych źródeł informacji.
Kompozycje florystyczne
PKZ(R.o)(9) określa rodzaje kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(10) charakteryzuje podstawowe i pomocnicze techniki florystyczne;
PKZ(R.o)(11) charakteryzuje rodzaje wyrobów i usług florystycznych;
R.26.1(5) korzysta z norm, katalogów i poradników opracowanych w języku polskim i języku obcym;
R.26.1(6) dobiera materiał roślinny, dekoracyjny i środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
R.26.1(7) dobiera materiały florystyczne do aranżacji wnętrz, tarasów i balkonów;
R.26.1(8) określa techniki wykonania dekoracji roślinnych;
R.26.2(1) ocenia jakość oraz przydatność materiału roślinnego i środków technicznych do wykonania wyrobów i dekoracji;
R.26.2(2) posługuje się narzędziami i urządzeniami stosowanymi we florystyce;
R.26.2(5) stosuje różnorodne techniki florystyczne oraz techniki pomocnicze;
R.26.2(6) wykonuje kompozycje i dekoracje roślinne zgodnie z aktualnymi trendami florystycznymi;
R.26.2(7) wykonuje dekoracje roślinne wnętrz, balkonów i tarasów;
R.26.2(8) określa koszty wykonania wyrobów oraz realizacji usług florystycznych;
R.26.2(9) ocenia jakość wykonania kompozycji florystycznych i dekoracji roślinnych;
R.26.3(3) określa warunki przechowywania materiału roślinnego i kompozycji florystycznych oraz przestrzega zasad w tym zakresie;
R.26.3(4) dobiera materiały do pakowania roślin i wyrobów florystycznych;
R.26.3(5) stosuje metody pakowania i transportu roślin, wyrobów florystycznych i środków technicznych.
Przedsiębiorstwo florystyczne
BHP(1) rozróżnia pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy, ochroną przeciwpożarową, ochroną środowiska i ergonomią;
BHP(2) rozróżnia zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy i ochrony środowiska w Polsce;
BHP(3) określa prawa i obowiązki pracownika oraz pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(4) przewiduje zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska związane z wykonywaniem zadań zawodowych;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
87
X
X
X
X
X
X
Łączna liczba godzin
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Łączna liczba godzin
X
X
X
X
X
X
X
X
16
34
30
64
40
120
160
6
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
BHP(6) określa skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm człowieka;
PDG(1) stosuje pojęcia z obszaru funkcjonowania gospodarki rynkowej;
PDG(2) stosuje przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych oraz przepisy prawa podatkowego i prawa autorskiego;
PDG(3) stosuje przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej;
PDG(4) rozróżnia przedsiębiorstwa i instytucje występujące w branży i powiązania między nimi;
PDG(5) analizuje działania prowadzone przez firmy funkcjonujące w branży;
PDG(6) inicjuje wspólne przedsięwzięcia z różnymi przedsiębiorstwami z branży;
PDG(7) przygotowuje dokumentację niezbędną do uruchomienia i prowadzenia działalności gospodarczej;
PDG(8) prowadzi korespondencję związaną z prowadzeniem działalności gospodarczej;
PDG(9) obsługuje urządzenia biurowe oraz stosuje programy komputerowe wspomagające prowadzenie działalności gospodarczej;
PDG(10) planuje i podejmuje działania marketingowe prowadzonej działalności gospodarczej;
PDG(11) optymalizuje koszty i przychody prowadzonej działalności gospodarczej;
PKZ(R.o)(13) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań;
R.26.2(10) przyjmuje i realizuje zamówienia na wyroby florystyczne;
R.26.2(11) prowadzi sprzedaż roślin ozdobnych, materiałów dekoracyjnych i wyrobów florystycznych;
R.26.2(12) przestrzega norm i wytycznych dotyczących obrotu materiałami florystycznymi.
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Łączna liczba godzin
Język obcy we florystyce
JOZ(1) posługuje się zasobem środków językowych (leksykalnych, gramatycznych, ortograficznych oraz fonetycznych), umożliwiających realizację zadań
X
zawodowych;
JOZ(2) interpretuje wypowiedzi dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych artykułowane powoli i wyraźnie, w standardowej odmianie języka;
X
JOZ(3) analizuje i interpretuje krótkie teksty pisemne dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych;
X
JOZ(4) formułuje krótkie i zrozumiałe wypowiedzi oraz teksty pisemne umożliwiające komunikowanie się w środowisku pracy;
X
JOZ(5) korzysta z obcojęzycznych źródeł informacji.
X
Łączna liczba godzin
Łączna liczba godzin przeznaczona na kształcenie zawodowe teoretyczne
Kształcenie zawodowe praktyczne
BHP(7) organizuje stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony
X
X
przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP(8) stosuje środki ochrony indywidualnej i zbiorowej podczas wykonywania zadań zawodowych;
X
X
BHP(9) przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosuje przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
X
X
BHP(10) udziela pierwszej pomocy poszkodowanym w wypadkach przy pracy oraz w stanach zagrożenia zdrowia i życia;
X
X
PKZ(R.o)(6) identyfikuje historyczne i współczesne formy i style dekoracji roślinnych;
X
X
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
88
12
2
12
26
32
32
400
10
35
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
PKZ(R.o)(7) wykorzystuje wiedzę z zakresu historii sztuki i historii dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(8) wykorzystuje wiedzę z zakresu kolorystyki i kompozycji plastycznej;
PKZ(R.o)(9) określa rodzaje kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(12) rozpoznaje choroby i szkodniki roślin ozdobnych oraz dobiera środki do ich zwalczania;
R.26.1(1) określa dekoracyjną i użytkową wartość roślin ozdobnych
R.26.2(4) stosuje metody i techniki utrwalania roślin oraz przedłużania trwałości kwiatów i zieleni ciętej;
R.26.1(3) odczytuje i sporządza dokumentację projektową dekoracji roślinnych;
R.26.1(4) korzysta z polskiej i obcojęzycznej dokumentacji projektowej oraz innych źródeł informacji;
R.26.1(5) korzysta z norm, katalogów i poradników opracowanych w języku polskim i języku obcym;
R.26.1(6) dobiera materiał roślinny, dekoracyjny i środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
R.26.1(7) dobiera materiały florystyczne do aranżacji wnętrz, tarasów i balkonów;
R.26.1(8) określa techniki wykonania dekoracji roślinnych;
R.26.2(1) ocenia jakość oraz przydatność materiału roślinnego i środków technicznych do wykonania;
R.26.2(2) posługuje się narzędziami i urządzeniami stosowanymi we florystyce;
R.26.2(5) stosuje różnorodne techniki florystyczne oraz techniki pomocnicze;
R.26.2(6) wykonuje kompozycje i dekoracje roślinne zgodnie z aktualnymi trendami florystycznymi;
R.26.2(7) wykonuje dekoracje roślinne wnętrz, balkonów i tarasów;
R.26.2(10) przyjmuje i realizuje zamówienia na wyroby florystyczne;
R.26.2(11) prowadzi sprzedaż roślin ozdobnych, materiałów dekoracyjnych i wyrobów florystycznych;
R.26.2(9) ocenia jakość wykonania kompozycji florystycznych i dekoracji roślinnych;
R.26.3(1) wykonuje zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;
R.26.3(2) stosuje metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;
R.26.3(3) określa warunki przechowywania materiału roślinnego i kompozycji florystycznych oraz przestrzega zasad w tym zakresie;
R.26.3(5) stosuje metody pakowania i transportu roślin, wyrobów florystycznych i środków technicznych.
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Łączna liczba godzin
Łączna liczba godzin przeznaczona na kształcenie praktyczne
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
89
355
400
400
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
ZAŁĄCZNIK 3. USZCZEGÓŁOWIONE EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU FLORYSTA
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
Materiałoznawstwo roślinne
PKZ(R.o)(1) określa wpływ czynników uprawowych na wzrost i rozwój roślin;
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
PKZ(R.o)(1)1 określić wpływ światła na wzrost roślin;
PKZ(R.o)(1)2 określić wpływ temperatury na wzrost roślin;
PKZ(R.o)(1)3 określić wpływ wody na wzrost roślin;
PKZ(R.o)(1)4 określić wpływ składników pokarmowych na wzrost roślin;
PKZ(R.o)(1)5 określić czynniki uprawowe wpływające na trwałość roślin;
PKZ(R.o)(2)1 rozpoznać rośliny jednoroczne stosowane we florystyce;
PKZ(R.o)(2)2 rozpoznać rośliny dwuletnie stosowane we florystyce;
PKZ(R.o)(2)3 rozpoznać byliny stosowane we florystyce;
PKZ(R.o)(2)4 rozpoznać drzewa i krzewy liściaste stosowane we florystyce;
PKZ(R.o)(2)5 rozpoznać drzewa i krzewy iglaste stosowane we florystyce;
PKZ(R.o)(2)6 rozpoznać rośliny doniczkowe do dekoracji pomieszczeń stosowane we
florystyce;
PKZ(R.o)(2)7 rozpoznać rośliny balkonowe wieloletnie nie zimujące w gruncie;
PKZ(R.o)(2)8 wskazać rośliny prawnie chronione w Polsce;
PKZ(R.o)(2)9 posłużyć się nazewnictwem roślin polskim i łacińskim;
PKZ(R.o)(3)1 określić właściwości biologiczne roślin;
PKZ(R.o)(3)2 określić właściwości biologiczne roślin;
PKZ(R.o)(3)3scharakteryzować siedliska roślin;
PKZ(R.o)(3)4 określić potrzeby pokarmowe roślin;
PKZ(R.o)(3)5 określić wymagania nawozowe roślin;
PKZ(R.o)(3)6 charakteryzować fizjologiczne procesy roślin;
PKZ(R.o)(4)1 scharakteryzować metody suszenia roślin;
PKZ(R.o)(4)2 scharakteryzować sposoby utrwalania roślin przy użyciu środków
wspomagających;
PKZ(R.o)(12)1 rozpoznać choroby roślin ozdobnych;
PKZ(R.o)(12)2 dobrać metody zwalczania chorób roślin ozdobnych;
PKZ(R.o)(12)3 rozpoznać szkodniki roślin ozdobnych i objawy ich żerowania;
PKZ(R.o)(2) rozpoznaje rodzaje i gatunki roślin ozdobnych stosowanych we florystyce;
PKZ(R.o)(3) określa właściwości biologiczne oraz wymagania środowiskowe roślin;
PKZ(R.o)(4) określa metody suszenia oraz utrwalania roślin;
PKZ(R.o)(12) rozpoznaje choroby i szkodniki roślin ozdobnych oraz dobiera środki do ich
zwalczania;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
90
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
PKZ(R.o)(12)4 dobrać metody zwalczania szkodników roślin ozdobnych;
PKZ(R.o)(12)5 wskazać bezpieczne metody ochrony roślin;
R.26.1(1)1 określić wartość dekoracyjną roślin ozdobnych;
R.26.1(1)2 określić wartość użytkową roślin ozdobnych;
R.26.2(1)1 ocenić jakość materiału roślinnego;
R.26.2(1)2 wskazać przydatność materiału roślinnego przy wykonywaniu kompozycji
florystycznych;
R.26.1(6)1 dobrać materiał roślinny do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
R.26.1(6)2 wskazać cechy roślin decydujące o przydatności do wykonania określonych
kompozycji florystycznych;
R.26.2(4)1 dobrać środki do utrwalania roślin;
R.26.2(4)2 zastosować zabiegi przedłużające trwałość kwiatów ciętych;
R.26.2(4)3 zastosować metody i techniki utrwalania roślin;
R.26.3(1)1 dobrać zabiegi pielęgnacyjne do rodzaju wyrobów i kompozycji florystycznych;
R.26.3(1)2 dobrać materiały i środki niezbędne do pielęgnacji wyrobów i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(2)1 dobrać metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;
R.26.3(2)2 zabezpieczyć kompozycje florystyczne przed więdnięciem.
R.26.1(1) określa dekoracyjną i użytkową wartość roślin ozdobnych;
R.26.2(1) ocenia jakość oraz przydatność materiału roślinnego i środków technicznych do
wykonania wyrobów i dekoracji;
R.26.1(6) dobiera materiał roślinny, dekoracyjny i środki techniczne do wykonania
określonych kompozycji florystycznych;
R.26.2(4) stosuje metody i techniki utrwalania roślin oraz przedłużania trwałości kwiatów
i zieleni ciętej;
R.26.3(1) wykonuje zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;
R.26.3(2) stosuje metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych.
Materiałoznawstwo nieroślinne
PKZ(R.o)(10) charakteryzuje podstawowe i pomocnicze techniki florystyczne;
PKZ(R.o)(10)1 scharakteryzować podstawowe techniki florystyczne;
PKZ(R.o)(10)2 scharakteryzować pomocnicze techniki florystyczne;
PKZ(R.o)(10)3 określić materiały florystyczne niezbędne przy stosowaniu określonych technik
florystycznych;
PKZ(R.o)(10)4określić materiały ,,nieflorystyczne” niezbędne przy stosowaniu określonych
technik pomocniczych;
R.26.2(1)3 określić przydatność poszczególnych środków technicznych przy wykonywaniu
kompozycji florystycznych;
R.26.2(1)4 określić przydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych przy wykonywaniu
różnych rodzajów dekoracji roślinnych;
R.26.2(1)5 ocenić jakość materiału nieroślinnego;
R.26.2(1)6 wskazać przydatność materiału nieroślinnego przy wykonywaniu kompozycji
R.26.2(1) ocenia jakość oraz przydatność materiału roślinnego i środków technicznych do
wykonania wyrobów i dekoracji;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
91
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
florystycznych;
R.26.1(6)3 dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
R.26.1(6)4 dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
R.26.2(2)1 sklasyfikować narzędzia i urządzenia stosowane we florystyce;
R.26.2(2)2 posłużyć się narzędziami stosowanymi we florystyce;
R.26.2(2)3 posłużyć się urządzeniami stosowanymi we florystyce;
R.26.2(5)1 dobrać materiały florystyczne niezbędne w określonych technikach;
R.26.2(5)2 użyć środki techniczne w kompozycjach florystycznych;
R.26.2(5)3 użyć materiały dekoracyjne w kompozycjach florystycznych;
R.26.3(3)1 określić warunki przechowywania nieroślinnych materiałów florystycznych;
R.26.3(3)2 określić warunki przechowywania kompozycji florystycznych zależnie od użytych
materiałów;
R.26.3(3)3 zastosować zasady przechowywania materiału roślinnego i kompozycji
florystycznych;
R.26.2(12)1 przestrzegać norm związanych z przepisami bhp w zakresie przechowywania i
stosowania środków chemicznych;
R.26.2(12)2 przestrzegać norm związanych z przepisami ochrony środowiska w zakresie
obrotu materiałami florystycznymi.
R.26.1(6) dobiera materiał roślinny, dekoracyjny i środki techniczne do wykonania
określonych kompozycji florystycznych;
R.26.2(2) posługuje się narzędziami i urządzeniami stosowanymi we florystyce;
R.26.2(5) stosuje różnorodne techniki florystyczne oraz techniki pomocnicze;
R.26.3(3) określa warunki przechowywania materiału roślinnego i kompozycji florystycznych
oraz przestrzega zasad w tym zakresie;
R.26.2(12) przestrzega norm i wytycznych dotyczących obrotu materiałami florystycznymi.
Kulturowe podstawy florystyki
PKZ(R.o)(5) charakteryzuje rodzaje historycznych i współczesnych kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(5)1 scharakteryzować historyczne kompozycje florystyczne;
PKZ(R.o)(5)2 scharakteryzować współczesne kompozycje florystyczne;
PKZ(R.o)(5)3 wyjaśnić społeczne znaczenie zawodu w jego kulturowym rozwoju;
PKZ(R.o)(5)4 określić symbolikę roślin i dekoracji roślinnych oraz ich funkcję w obyczajach;
PKZ(R.o)(5)5 określić czynniki wpływające na kształtowanie kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(6)1 wskazać czynniki kształtujące formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)2 rozpoznać historyczne formy dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)3 rozpoznać współczesne formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)4 scharakteryzować kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i europejskiej;
PKZ(R.o)(6)5 scharakteryzować szkoły ikebany;
PKZ(R.o)(6)6 określić zasady tworzenia ikebany;
PKZ(R.o)(7)1 scharakteryzować rozwój florystyki na przestrzeni dziejów;
PKZ(R.o)(6) identyfikuje historyczne i współczesne formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(7) wykorzystuje wiedzę z zakresu historii sztuki i historii dekoracji roślinnych.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
92
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
PKZ(R.o)(7)2 scharakteryzować wnętrza historyczne;
PKZ(R.o)(7)3 scharakteryzować wnętrza współczesne;
PKZ(R.o)(7)4 wskazać czynniki wpływające na kształtowanie się trendów;
PKZ(R.o)(7)5 scharakteryzować rozwój mody na przestrzeni dziejów;
PKZ(R.o)(7)6 charakteryzować zmiany, jakim podlegały ogrody na przestrzeni dziejów;
PKZ(R.o)(7)7 zaprojektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;
PKZ(R.o)(7)8 dobrać dekoracje roślinne do wnętrza/otoczenia w określonym stylu;
PKZ(R.o)(7)9 wskazać najważniejsze dzieła wiodących w danej epoce artystów.
Środki wyrazu twórczego
PKZ(R.o)(8) wykorzystuje wiedzę z zakresu kolorystyki i kompozycji plastycznej;
PKZ(R.o)(8)1 scharakteryzować elementy kompozycji plastycznej;
PKZ(R.o)(8)2 określić oddziaływanie elementów kompozycji na obserwatora;
PKZ(R.o)(8)3 wskazać podstawowe reguły kompozycji plastycznej: proporcje, punkt wzrostu,
punkt wagi;
PKZ(R.o)(8)4 wskazać sposoby porządkowania w kompozycji plastycznej;
PKZ(R.o)(8)5 scharakteryzować proporcje stosowane we florystyce;
PKZ(R.o)(8)6 scharakteryzować style florystyczne;
PKZ(R.o)(8)7 objaśnić powstawanie barw;
PKZ(R.o)(8)8 wskazać systemy porządkowania barw;
PKZ(R.o)(8)9 wyjaśnić percepcję barw;
PKZ(R.o)(8)10 określić cechy barw;
PKZ(R.o)(8)11 scharakteryzować znaczenie barw kształtowanym otoczeniu;
PKZ(R.o)(8)12 wskazać zasady łączenia barw;
PKZ(R.o)(8)13 określić znaczenie symboliczne barw;
PKZ(R.o)(8)14 wykorzystać twórczo obserwacje Natury;
PKZ(R.o)(8)15 wskazać współdziałanie cech plastycznych tworzywa i reguł kompozycyjnych w
pracach florystycznych;
PKZ(R.o)(9)1 sklasyfikować rodzaje kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(9)2 wskazać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(13)1 wskazać programy graficzne przydatne we florystyce;
PKZ(R.o)(13)2 zastosować programy graficzne w zakresie wykonywania projektów;
R.26.1(1)3 określić cechy plastyczne roślin: pokrój, ruch, ważność, faktura,kolorystyka itp.;
PKZ(R.o)(9) określa rodzaje kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(13) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań;
R.26.1(1) określa dekoracyjną i użytkową wartość roślin ozdobnych;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
93
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
R.26.1(1)4 wskazać przydatność gatunków w kompozycjach na podstawie ich cech /wartości
dekoracyjnej;
R.26.1(1)5 obserwować naturę szukając roślin o nowych wartościach plastycznych;
R.26.1(1)6 wykorzystać w procesie twórczym cechy plastyczne roślin;
R.26.1(3)1 odczytać rysunki projektowe dekoracji roślinnych;
R.26.1(3)2 wykonać rysunki projektowe różnymi technikami;
R.26.1(3)3 zastosować rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do wizualizacji
koncepcji;
R.26.1(3)4 przeanalizować kształtowane otoczenie na potrzeby dokumentacji projektowej;
R.26.1(4)1 zebrać informacje na temat aktualnych trendów florystycznych;
R.26.1(4)2 zinterpretować aktualne trendy florystyczne.
R.26.1(3) odczytuje i sporządza dokumentację projektową dekoracji roślinnych;
R.26.1(4) korzysta z polskiej i obcojęzycznej dokumentacji projektowej oraz innych źródeł
informacji.
Kompozycje florystyczne
PKZ(R.o)(9) określa rodzaje kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(9)1 zastosować odpowiednie porządki kompozycji w pracach florystycznych;
PKZ(R.o)(9)2 zastosować odpowiednie style kompozycji;
PKZ(R.o)(10)1 zastosować podstawowe techniki florystyczne;
PKZ(R.o)(10)2 zastosować pomocnicze techniki florystyczne;
PKZ(R.o)(10)3 zastosować materiały florystyczne niezbędne przy stosowaniu określonych
technik florystycznych;
PKZ(R.o)(10)4 zastosować materiały ,,nieflorystyczne” niezbędne przy stosowaniu określonych
technik pomocniczych;
PKZ(R.o)(11)1 charakteryzować wyroby odpowiadające danej okoliczności;
PKZ(R.o)(11)2 wykonać florystyczne usługi okolicznościowe;
PKZ(R.o)(11)3 wykonać aranżacje roślinne balkonów i tarasów;
PKZ(R.o)(11)4 wykonać aranżacje roślinne wnętrz;
KPS(1)1 zastosować etykę zawodową;
KPS(1)1 stosować zasady kultury osobistej
KPS(1)2 stosować zasady etyki zawodowej
KPS(2)1 zaproponować sposoby rozwiązywania problemów
KPS(2)2 dążyć wytrwale do celu
KPS(2)3 zrealizować działania zgodnie z własnymi pomysłami
KPS(2)4 zainicjować zmiany mające pozytywny wpływ na środowisko pracy
PKZ(R.o)(10) charakteryzuje podstawowe i pomocnicze techniki florystyczne;
PKZ(R.o)(11) charakteryzuje rodzaje wyrobów i usług florystycznych;
KPS(1) przestrzega zasad kultury i etyki;
KPS(2) jest kreatywny i konsekwentny w realizacji zadań;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
94
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
KPS(3) przewiduje skutki podejmowanych działań;
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
KPS(3)1 analizować rezultaty działań
KPS(3)2 uświadomić sobie konsekwencje działań
KPS(6)1 przejawiać gotowość do ciągłego uczenia się i doskonalenia zawodowego
KPS(6)2 wykorzystać różne źródła informacji w celu doskonalenia umiejętności zawodowych;
KPS(8)1 ocenić ryzyko podejmowanych działań;
KPS(8)2 przyjąć na siebie odpowiedzialność za podejmowane działania;
KPS(8)3 wyciągać wnioski z podejmowanych działań;
R.26.1(5)1 wykorzystać normy, katalogi i poradniki opracowane w języku polskim;
R.26.1(5)2 wykorzystać normy, katalogi i poradniki opracowane w języku obcym;
R.26.1(6)1 dobrać materiał roślinny do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
R.26.1(6)2 dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
R.26.1(6)3 dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
R.26.1(6)4 wskazać cechy roślin decydujące o przydatności do wykonania określonych
kompozycji florystycznych;
R.26.1(7)1 dobrać materiały florystyczne do wykonania aranżacji wnętrz;
R.26.1(7)2 dobrać materiały do wykonania dekoracji roślinnych tarasów i balkonów;
R.26.1(7)3 dobrać materiał do wykonania okolicznościowej pracy florystycznej;
R.26.1(7)1 określić techniki wykonania dekoracji roślinnych;
R.26.1(7)2 dobrać adekwatne techniki do wykonania prac;
R.26.2(1)1 ocenić jakość materiału do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
R.26.2(1)2 ocenić przydatność materiału do wykonania określonych kompozycji
florystycznych;
R.26.2(1)3 dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
R.26.2(2)1 sklasyfikować narzędzia i urządzenia stosowane we florystyce;
R.26.2(2)2 posłużyć się narzędziami stosowanymi we florystyce;
R.26.2(5)4 zastosować różnorodne techniki;
R.26.2(5)5 zastosować różnorodne techniki pomocnicze;
R.26.2(6)1 wykonać kompozycje z aktualnymi trendami florystycznymi;
R.26.2(6)2 wykonać dekoracje roślinne zgodnie z aktualnymi trendami florystycznymi;
R.26.2(6)3 wykonać dekoracje wnętrz zgodnie z aktualnymi trendami florystycznymi;
R.26.2(7)1 wykonać dekoracje roślinne wnętrza pasujące do pomieszczenia i okoliczności;
KPS(6) aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe;
KPS(8) potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania;
R.26.1(5) korzysta z norm, katalogów i poradników opracowanych w języku polskim i języku
obcym;
R.26.1(6) dobiera materiał roślinny, dekoracyjny i środki techniczne do wykonania
określonych kompozycji florystycznych;
R.26.1(7) dobiera materiał do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
R.26.1(7) określa techniki wykonania dekoracji roślinnych;
R.26.2(1) ocenia jakość oraz przydatność materiału roślinnego i środków technicznych do
wykonania określonych kompozycji florystycznych;
R.26.2(2) posługuje się narzędziami i urządzeniami stosowanymi we florystyce;
R.26.2(5) stosuje różnorodne techniki florystyczne oraz techniki pomocnicze;
R.26.2(6) wykonuje kompozycje i dekoracje roślinne zgodnie z aktualnymi trendami
florystycznymi;
R.26.2(7) wykonuje dekoracje roślinne wnętrz, balkonów i tarasów;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
95
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
R.26.2(7)2 wykonać dekoracje roślinne na balkony i tarasy pasujące do otoczenia i sezonu;
R.26.2(8)1 wycenić wykonane wyroby florystyczne;
R.26.2(8)2 wycenić usługi florystyczne;
R.26.2(9)1 ocenić jakość wykonania wyrobu florystycznego;
R.26.2(9)2 ocenić jakość wykonania dekoracji florystycznej;
R.26.3(3)1 określić warunki przechowania materiału roślinnego oraz przestrzega zasad w tym
zakresie;
R.26.3(3)2 określić warunki przechowywania kompozycji florystycznych zależnie od użytych
materiałów;
R.26.3(4)1 dobrać materiały do pakowania roślin;
R.26.3(4)2 dobrać materiały do pakowania wyrobów florystycznych;
R.26.3(5)1 zastosować metody pakowania i transportu roślin i środków technicznych;
R.26.3(5)2 zastosować metody pakowania i transportu wyrobów florystycznych.
R.26.2(8) określa koszty wykonania wyrobów oraz realizacji usług florystycznych;
R.26.2(9) ocenia jakość wykonania kompozycji florystycznych i dekoracji roślinnych;
R.26.3(3)określa warunki przechowywania materiału roślinnego i kompozycji florystycznych
oraz przestrzega zasad w tym zakresie;
R.26.3(4) dobiera materiały do pakowania roślin i wyrobów florystycznych;
R.26.3(5) stosuje metody pakowania i transportu roślin, wyrobów florystycznych i środków
technicznych.
Przedsiębiorstwo florystyczne
BHP(1) rozróżnia pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy, ochroną
przeciwpożarową, ochroną środowiska i ergonomią;
BHP(1)1 wyjaśnić pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy;
BHP(1)2 wyjaśnić pojęcia związane z ochroną przeciwpożarową oraz ochroną środowiska;
BHP(1)3 wyjaśnić pojęcia związane z ergonomią;
BHP(2)1 wymienić instytucje oraz służby działające w zakresie ochrony pracy i ochrony
środowiska w Polsce;
BHP(2)2 określić zadania instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy i ochrony
środowiska w Polsce;
BHP(2)3 określić uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy i
ochrony środowiska w Polsce;
BHP(3)1 wskazać prawa i obowiązki pracownika w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(3)2 wskazać prawa i obowiązki pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(3)3 określić konsekwencje wynikające z nieprzestrzegania praw i obowiązków
pracownika w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(4)1 określić zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka związane z wykonywaniem zadań
zawodowych;
BHP(4)2 określić zagrożenia dla mienia i środowiska związane z wykonywaniem zadań
zawodowych;
BHP(2) rozróżnia zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony
pracy i ochrony środowiska w Polsce;
BHP(3) określa prawa i obowiązki pracownika oraz pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa
i higieny pracy;
BHP(4) przewiduje zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska związane
z wykonywaniem zadań zawodowych;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
96
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
BHP(4)3 zapobiegać zagrożeniom dla zdrowia i życia człowieka związanym z wykonywaniem
zadań zawodowych;
BHP(4)4 zapobiegać zagrożeniom dla mienia i środowiska związanym z wykonywaniem zadań
zawodowych;
BHP(6)1 wskazać skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm człowieka;
BHP(6)2 scharakteryzować skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm
człowieka;
BHP(5)1 rozpoznać źródła i czynniki szkodliwe występujące w środowisku pracy;
BHP(5)2 scharakteryzować zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników w
środowisku pracy;
BHP(5)3 zapobiegać zagrożeniom wynikającym z wykonywania zadań zawodowych;
PDG(1)1 określić działania mechanizmów rynkowych właściwych dla branży florystycznej;
PDG(1)2 rozróżnić podmioty gospodarcze funkcjonujące w branży florystycznej;
PDG(2)1 analizować przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony danych
osobowych, przepisy prawa podatkowego i prawa autorskiego;
PDG(2)2 określić skutki nieprzestrzegania przepisów prawa pracy, przepisów prawa o
ochronie danych osobowych oraz przepisów prawa podatkowego i prawa autorskiego;
PDG(3)1 stosować przepisy prawa dotyczące podejmowania działalności gospodarczej w
branży florystycznej;
PDG(3)2 określić przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej w branży
florystycznej;
PDG(4)1 dokonać klasyfikacji przedsiębiorstw i instytucji występujących w branży
florystycznej;
PDG(4)2 wyjaśnić powiązania między przedsiębiorstwami, instytucjami funkcjonującymi w
branży florystycznej;
PDG(5)1 wskazywać czynniki wpływające na działania związane z funkcjonowaniem
przedsiębiorstw w branży florystycznej;
PDG(5)2 analizować działania prowadzone przez przedsiębiorstwa konkurencyjne;
PDG(6)1 planować współpracę z innymi przedsiębiorstwami z branży florystycznej;
PDG(6)2 organizować współpracę w ramach wspólnych przedsięwzięć z innymi
przedsiębiorstwami z branży;
BHP(6) określa skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm człowieka;
BHP (5) określa zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników w środowisku
pracy;
PDG(1) stosuje pojęcia z obszaru funkcjonowania gospodarki rynkowej;
PDG(2) stosuje przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych
oraz przepisy prawa podatkowego i prawa autorskiego;
PDG(3) stosuje przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej;
PDG(4) rozróżnia przedsiębiorstwa i instytucje występujące w branży i powiązania między
nimi;
PDG(5) analizuje działania prowadzone przez firmy funkcjonujące w branży;
PDG(6) inicjuje wspólne przedsięwzięcia z różnymi przedsiębiorstwami z branży;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
97
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
PDG(7) przygotowuje dokumentację niezbędną do uruchomienia i prowadzenia działalności
gospodarczej;
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
PDG(7)1 wyznaczyć kolejne etapy czynności mających na celu ustanowienie działalności
gospodarczej w branży;
PDG(7)2 skonstruować spójny i realistyczny biznesplan dla działalności gospodarczej w branży;
PDG(7)3 sporządzić dokumenty niezbędne do uruchomienia działalności gospodarczej w
branży;
PDG(7)4 sporządzić dokumenty niezbędne do prowadzenia działalności gospodarczej w
branży;
PDG(8)1 wykonywać czynności związane prowadzeniem korespondencji w różnej formie;
PDG(8)2 sporządzić pisma związane z prowadzeniem działalności gospodarczej;
PDG(9)1 posługiwać się urządzeniami biurowymi;
PDG(9)2 korzystać z programów komputerowych wspomagających prowadzenie działalności
gospodarczej;
PDG(10)1 opracować plan marketingowy dla prowadzonej działalności gospodarczej;
PDG(10)2 dobrać instrumenty marketingowe do prowadzonych działań;
PDG(10)3 podejmować współpracę z przedsiębiorstwami funkcjonującymi w branży
marketingowej;
PDG(11)1 dokonać analizy kosztów i przychodów prowadzonej działalności gospodarczej;
PDG(11)2 oceniać efektywność działań w zakresie kosztów i przychodów prowadzonej
działalności gospodarczej ;
PDG(11)3 wskazać możliwości optymalizacji kosztów i przychodów prowadzonej działalności
gospodarczej;
KPS(4)1 analizować zmiany zachodzące w branży;
KPS(4)2 podejmować nowe wyzwania;
KPS(4)3 wykazać się otwartością na zmiany w zakresie stosowanych metod i technik pracy;
KPS(5)1 przewidywać sytuacje wywołujące stres;
KPS(5)2 stosować sposoby radzenia sobie ze stresem;
KPS(5)3 określić skutki stresu;
KPS(7)1 przyjmować odpowiedzialność za powierzone informacje zawodowe;
KPS(7)2 respektować zasady dotyczące przestrzegania tajemnicy zawodowej;
KPS(7)3 określić konsekwencje nieprzestrzegania tajemnicy zawodowej;
KPS(9)1 stosować techniki negocjacyjne;
PDG(8) prowadzi korespondencję związaną z prowadzeniem działalności gospodarczej;
PDG(9) obsługuje urządzenia biurowe oraz stosuje programy komputerowe wspomagające
prowadzenie działalności gospodarczej;
PDG(10) planuje i podejmuje działania marketingowe prowadzonej działalności gospodarczej;
PDG(11) optymalizuje koszty i przychody prowadzonej działalności gospodarczej;
KPS(4) jest otwarty na zmiany;
KPS(5)potrafi radzić sobie ze stresem;
KPS(7)przestrzega tajemnicy zawodowej;
KPS(9)potrafi negocjować warunki porozumień;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
98
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
KPS(9)2 zachowywać się asertywnie;
KPS(9)3 proponować konstruktywne rozwiązania;
OMZ(2)1 rozpoznawać kompetencje i umiejętności osób w zespole;
OMZ(2)2 rozdzielać zadania według umiejętności i kompetencji członków zespołu;
OMZ(3)1 mobilizować współpracowników do wykonywania zadań ;
OMZ(3)2 wydawać dyspozycje osobom realizującym poszczególne zadania;
OMZ(4)1 monitorować jakość wykonywanych zadań;
OMZ(4)2 ocenić jakość wykonanych zadań według przyjętych kryteriów;
OMZ(5)1 proponować zmiany w organizacji pracy mające na celu poprawę wydajności i
jakości pracy;
OMZ(5)2 proponować rozwiązania techniczne mające na celu poprawę wydajności i jakości
pracy;
OMZ(6)1 słuchać argumentów i wyjaśnień współpracowników;
OMZ(6)2 argumentować swoje decyzje w rozmowach ze współpracownikami;
OMZ(6)3 stosować właściwe formy komunikacji interpersonalnych;
R.26.2(10)1 przyjąć zamówienia internetowo na wyroby florystyczne;
R.26.2(10)2 przyjąć zamówienie telefonicznie na wyroby florystyczne;
R.26.2(10)3 przyjąć zamówienie w firmie florystycznej na wyroby florystyczne;
R.26.2(10)4przeprowadzić rozmowę z klientem;
PKZ(R.o)(13)1 wskazać programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań;
PKZ(R.o)(13)2wykorzystać programy w działalności promocyjnej;
R.26.2(11)1 wskazać typy klientów;
R.26.2(11)2 prowadzić rozmowę konsultacyjną z klientem;
R.26.2(12)1 przestrzegać norm związanych z przepisami bhp w zakresie przechowywania i
stosowania środków chemicznych;
R.26.2(12)2 przestrzegać norm związanych z przepisami ochrony środowiska w zakresie
obrotu materiałami florystycznymi.
OMZ(2) dobiera osoby do wykonania przydzielonych zadań;
OMZ(3) kieruje wykonaniem przydzielonych zadań;
OMZ(4) ocenia jakość wykonania przydzielonych zadań;
OMZ(5) wprowadza rozwiązania techniczne i organizacyjne wpływające na poprawę
warunków i jakość pracy;
OMZ(6) komunikuje się ze współpracownikami;
R.26.2(10) przyjmuje i realizuje zamówienia na wyroby florystyczne;
PKZ(R.o)(13) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań;
R.26.2(11) prowadzi sprzedaż roślin ozdobnych, materiałów dekoracyjnych i wyrobów
florystycznych;
R.26.2(12) przestrzega norm i wytycznych dotyczących obrotu materiałami florystycznymi.
Język obcy we florystyce
JOZ(1) posługuje się zasobem środków językowych (leksykalnych, gramatycznych,
ortograficznych oraz fonetycznych), umożliwiających realizację zadań zawodowych;
JOZ(1)1 udzielić ogólnych informacji o osobach, miejscach, przedmiotach związanych z
wykonywanym zawodem;
JOZ(1)2 zastosować nazwy maszyn, urządzeń i narzędzi związane z wykonywaniem usług;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
99
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
JOZ(2) interpretuje wypowiedzi dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych
artykułowane powoli i wyraźnie, w standardowej odmianie języka;
JOZ(3) analizuje i interpretuje krótkie teksty pisemne dotyczące wykonywania typowych
czynności zawodowych;
JOZ(4) formułuje krótkie i zrozumiałe wypowiedzi oraz teksty pisemne umożliwiające
komunikowanie się w środowisku pracy;
JOZ(5) korzysta z obcojęzycznych źródeł informacji.
Wykonywanie kompozycji florystycznych
OMZ(1) planuje pracę zespołu w celu wykonania przydzielonych zadań;
OMZ(2) dobiera osoby do wykonania przydzielonych zadań;
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
JOZ(1)3 posługiwać się terminologią związaną z zasadami bezpieczeństwa i higieny pracy;
JOZ(1)4 posługiwać się terminologią ogólnotechniczną w branży florystycznej;
JOZ(1)5 porozumieć się z uczestnikami procesu pracy wykorzystując słownictwo ogólne i
strategie kompensacyjne;
JOZ(2)1 zrozumieć i zastosować się do ustnie wypowiedzianych informacji dotyczących
obowiązków i oczekiwań pracodawcy;
JOZ(2)2 zrozumieć i zastosować ustnie wypowiedziane zasady związane z obsługą maszyn i
urządzeń;
JOZ(2)3 określić kontekst wypowiedzi dotyczących wykonywania czynności zawodowych;
JOZ(3)1 zinterpretować polecenia pisemne dotyczące wykonywania czynności zawodowych;
JOZ(3)2 odczytać i analizować podane w sposób pisemny instrukcje obsługi maszyn i urządzeń;
JOZ(3)3 rozpoznać związki pomiędzy poszczególnymi częściami tekstu;
JOZ(3)4 przełożyć język instrukcji na czynności wykonywania zadań zawodowych;
JOZ(4)1 prowadzić korespondencję formalną, nieformalną i mailową;
JOZ(4)2 zabrać głos w dyskusji i argumentować własne poglądy dotyczące wykonywania
zawodu;
JOZ(4)3 wyrazić swoje opinie i pomysły związane z wykonywaną pracą;
JOZ(4)4 prowadzić rozmowę z przełożonym i podwładnym w zakresie wykonywania zadań
zawodowych;
JOZ(5)1 korzystać ze słowników jedno i dwujęzycznych ogólnych i branżowych;
JOZ(5)2 odszukać w prasie, literaturze fachowej i na stronach internetowych potrzebne
informacje związane z wykonywaniem zawodu;
JOZ(5)3 przekazać w języku polskim główne myśli lub wybrane informacje z tekstu w języku
obcym;
JOZ(5)4 zrozumieć informacje dotyczące wykonywanego zawodu usłyszane w mediach
obcojęzycznych.
OMZ(1)1 dokonywać analizy przydzielonych zadań;
OMZ(1)2 zaplanować pracę zespołu;
OMZ(2)1 rozpoznawać kompetencje i umiejętności osób w zespole;
OMZ(2)2 rozdzielać zadania według umiejętności i kompetencji członków zespołu;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
100
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
OMZ(3) kieruje wykonaniem przydzielonych zadań;
OMZ(4) ocenia jakość wykonania przydzielonych zadań;
OMZ(5) wprowadza rozwiązania techniczne i organizacyjne wpływające na poprawę
warunków i jakość pracy;
OMZ(6) komunikuje się ze współpracownikami;
BHP(7) organizuje stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii,
przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP(8) stosuje środki ochrony indywidualnej i zbiorowej podczas wykonywania zadań
zawodowych
BHP(9) przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosuje przepisy prawa
dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP(10) udziela pierwszej pomocy poszkodowanym w wypadkach przy pracy oraz w stanach
zagrożenia zdrowia i życia;
PKZ(R.o)(6) identyfikuje historyczne i współczesne formy i style dekoracji roślinnych
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
OMZ(3)1 mobilizować współpracowników do wykonywania zadań;
OMZ(3)2 wydawać dyspozycje osobom realizującym poszczególne zadania;
OMZ(4)1 monitorować jakość wykonywanych zadań;
OMZ(4)2 ocenić jakość wykonanych zadań według przyjętych kryteriów;
OMZ(5)1 proponować zmiany w organizacji pracy mające na celu poprawę wydajności i
jakości pracy;
OMZ(5)2 proponować rozwiązania techniczne mające na celu poprawę wydajności i jakości
pracy;
OMZ(6)1 słuchać argumentów i wyjaśnień współpracowników;
OMZ(6)2 argumentować swoje decyzje w rozmowach ze współpracownikami;
BHP(7)1 zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii;
BHP(7)2 zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi przepisami
bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(7)3 zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi przepisami ochrony
przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
BHP(8)1 zidentyfikować środki ochrony indywidualnej i zbiorowej;
BHP(8)2 dobrać środki ochrony indywidualnej do wykonywanych zadań zawodowych;
BHP(8)3 dobrać środki ochrony zbiorowej do wykonywanych zadań zawodowych;
BHP(8)4 zidentyfikować system pomocy medycznej w stanach zagrożenia zdrowia i życia oraz
sposoby powiadamiania;
BHP(9)1 przestrzegać zasad bezpieczeństwa i higieny pracy stanowisko pracy zgodnie z
obowiązującymi przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy;
BHP(9)2 zastosować przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony
środowiska;
BHP(10)1 udzielić pierwszej pomocy w wypadku z narzędziami i urządzeniami we florystyce
BHP(10)2 udzielić pierwszej pomocy w zatruciu środkami chemicznymi
PKZ(R.o)(6)6 wykonać dekoracje wnętrz wykorzystując wiedze o czynnikach kształtujących
formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)7 stosować historyczne formy dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)8 stosować współczesne formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)9 stosować kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i europejskiej;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
101
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
PKZ(R.o)7 wykorzystuje wiedzę z zakresu historii sztuki i historii dekoracji roślin
PKZ(R.o)(8) wykorzystuje wiedze z zakresu kolorystyki i kompozycji plastycznej
PKZ(R.o)(9) określa rodzaje kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(12) rozpoznaje choroby i szkodniki roślin ozdobnych oraz dobiera środki do ich
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
PKZ(R.o)(6)10 zastosować historyczne formy dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(6)11 stosować zasady tworzenia ikebany;
PKZ(R.o)(6)12 rozpoznać szkoły ikebany;
PKZ(R.o)(7)7 zaprojektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;
PKZ(R.o)(7)8 dobrać dekoracje roślinne do wnętrza/otoczenia w określonym stylu;
PKZ(R.o)(7)9 rozpoznać wnętrza współczesne;
PKZ(R.o)(7)10 rozpoznać wnętrza historyczne;
PKZ(R.o)(7)11 uwzględnić czynniki wpływające na kształtowanie się trendów;
PKZ(R.o)(7)12 skorzystać z wiedzy o rozwoju mody na przestrzeni dziejów;
PKZ(R.o)(7)13 wykonać wyrób florystyczny z uwzględnieniem czynników wpływających na
kształtowanie się trendów;
PKZ(R.o)(7)14 wykonać dekorację zgodnie ze stylem wnętrza historycznego;
PKZ(R.o)(7)15 wykonać dekorację zgodnie ze stylem wnętrza współczesnego;
PKZ(R.o)(7)16 wykonać dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;
PKZ(R.o)(7)17 skorzystać z czynników kształtujących formy i style dekoracji roślinnych;
PKZ(R.o)(8)3 wskazać podstawowe reguły kompozycji plastycznej: proporcje, punkt wzrostu,
punkt wagi;
PKZ(R.o)(8)4 wskazać sposoby porządkowania w kompozycji plastycznej;
PKZ(R.o)(8)12 wskazać zasady łączenia barw;.
PKZ(R.o)(8)14 wykorzystać twórczo obserwacje Natury;
PKZ(R.o)(8)16 zastosować proporcje stosowane we florystyce;
PKZ(R.o)(8)15 wskazać współdziałanie cech plastycznych tworzywa i reguł kompozycyjnych w
pracach florystycznych;
PKZ(R.o)(8)18 wykorzystywać wiedzę z zakresu kompozycji plastycznej;
PKZ(R.o)(8)17 zastosować w praktyce teorię barw
PKZ(R.o)(9)1 sklasyfikować rodzaje kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(9)2 wskazać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(9)3 wykorzystać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji
florystycznych;
PKZ(R.o)(9)4 zastosować rodzaje kompozycji florystycznych;
PKZ(R.o)(12)1 rozróżnić choroby roślin ozdobnych;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
102
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
zwalczania;
R.26.1(1) określa dekoracyjną i użytkową wartość roślin ozdobnych
R.26.2(4) stosuje metody i techniki utrwalania roślin oraz przedłużania trwałości kwiatów i
zieleni ciętej;
R.26.1(3) odczytuje i sporządza dokumentację projektową dekoracji roślinnych;
R.26.1(4) korzysta z polskiej i obcojęzycznej dokumentacji projektowej oraz innych źródeł
informacji;
R.26.1(5) korzysta z norm, katalogów i poradników opracowanych w języku polskim i języku
obcym;
R.26.1(6) dobiera materiał roślinny, dekoracyjny i środki techniczne do wykonania
określonych kompozycji florystycznych;
R.26.1(7) dobiera materiały florystyczne do aranżacji wnętrz, tarasów i balkonów;
R.26.1(8) określa techniki wykonania dekoracji roślinnych
R.26.2(1) ocenia jakość oraz przydatność materiału roślinnego i środków technicznych do
wykonania
R.26.2(2) posługuje się narzędziami i urządzeniami stosowanymi we florystyce;
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
PKZ(R.o)(12)3 rozróżnić szkodniki roślin ozdobnych i objawy ich żerowania;
PKZ(R.o)(12)4 stosować metody zwalczania chorób roślin ozdobnych;
R.26.1(1)1 ocenić wartość dekoracyjną roślin ozdobnych;
R.26.1(1)2 wskazać wartość użytkową roślin ozdobnych;
R.26.2(4)1 dobrać środki do utrwalania roślin;
R.26.2(4)2 stosować zabiegi przedłużające trwałość kwiatów ciętych;
R.26.2(4)3 stosować metody i techniki utrwalania roślin;
R.26.1(3)1 odczytać rysunki projektowe dekoracji roślinnych;
R.26.1(3)2 wykonać rysunki projektowe różnymi technikami;
R.26.1(3)3zastosować rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do wizualizacji
koncepcji;
R.26.1(3)4 dokonać analizy kształtowanego otoczenia na potrzeby dokumentacji projektowej;
R.26.1(4)1 zebrać informacje na temat aktualnych trendów florystycznych;
R.26.1(4)2 zinterpretować aktualne trendy florystyczne;
R.26.1(5)1 wykorzystać normy, katalogi i poradniki opracowane w języku polskim ;
R.26.1(5)2 wykorzystać normy, katalogi i poradniki opracowane w języku obcym;
R.26.1(6)1 dobrać materiał roślinny do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
R.26.1(6)2 dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych kompozycji florystycznych;
R.26.1(7)1 dobrać materiały florystyczne do aranżacji wnętrz;
R.26.1(7)2 dobrać materiały florystyczne do aranżacji balkonów i tarasów;
R.26.1(7)3 dobrać materiały florystyczne do aranżacji roślinnych;
R.26.1(8)1 rozpoznać techniki wykonania dekoracji roślinnych;
R.26.1(8)2 dobrać techniki wykonania dekoracji roślinnych;
R.26.1(8)3 zastosować różne techniki wykonania dekoracji roślinnych;
R.26.2(1)5 ocenić jakość materiału nieroślinnego;
R.26.2(1)4 określić przydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych przy wykonywaniu
różnych rodzajów dekoracji roślinnych;.
R.26.2(1)6 wskazać przydatność materiału nieroślinnego przy wykonywaniu kompozycji
florystycznych;
R.26.2(2)1 sklasyfikować narzędzia i urządzenia stosowane we florystyce;
R.26.2(2)2 posłużyć się narzędziami stosowanymi we florystyce;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
103
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
R.26.2(5) stosuje różnorodne techniki florystyczne oraz techniki pomocnicze;
R.26.2(6) wykonuje kompozycje i dekoracje roślinne zgodnie z aktualnymi trendami
florystycznymi;
R.26.2(7) wykonuje dekoracje roślinne wnętrz, balkonów i tarasów;
R.26.2(10) przyjmuje i realizuje zamówienia na wyroby florystyczne;
R.26.2(11) prowadzi sprzedaż roślin ozdobnych, materiałów dekoracyjnych i wyrobów
florystycznych;
R.26.2(9) ocenia jakość wykonania kompozycji florystycznych i dekoracji roślinnych;
R.26.3(1) wykonuje zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;
R.26.3(2) stosuje metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;
R.26.3(3) określa warunki przechowywania materiału roślinnego i kompozycji florystycznych
oraz przestrzega zasad w tym zakresie;
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
R.26.2(2)3 posłużyć się urządzeniami stosowanymi we florystyce;
R.26.2(5)1 dobrać niezbędne w określonych technikach materiały florystyczne;
R.26.2(5)2 użyć środki techniczne w kompozycjach florystycznych;
R.26.2(5)4 zastosować różnorodne techniki;
R.26.2(5)5 zastosować różnorodne techniki pomocnicze;
R.26.2(6)1 wykonać kompozycje florystyczne zgodnie z aktualnymi trendami
R.26.2(6)2 stosować aktualne trendy w kompozycjach z roślin rosnących;
R.26.2(6)3 stosować aktualne trendy w dekoracji wnętrz;
R.26.2(7)1 wykonać dekoracje roślinne wnętrza pasujące do pomieszczenia i okoliczności;
R.26.2(7)2 wykonać dekoracje wnętrz;
R.26.2(7)3 wykonać aranżacje z roślin rosnących;
R.26.2(10)1 przyjmować zamówienia na wyroby florystyczne;
R.26.2(10)4 prowadzić rozmowę z klientem;
R.26.2(10)3 zrealizować zamówienia na wyroby florystyczne;
R.26.2(11)1 prowadzić sprzedaż roślin ozdobnych;
R.26.2(11)2 prowadzić sprzedaż materiałów dekoracyjnych;
R.26.2(11)3 prowadzić sprzedaż wyrobów florystycznych;
R.26.2(9)1 ocenić jakość wykonania wyrobu florystycznego;
R.26.2(9)2 ocenić jakość wykonania dekoracji florystycznej;
R.26.2(9)3 ocenić jakość wykonania dekoracji wnętrz;
R.26.3(1)1 dobrać zabiegi pielęgnacyjne do rodzaju wyrobów i kompozycji florystycznych;
R.26.3(1)2 wykonać zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;
R.26.3(1)3 dobrać materiały i środki niezbędne do pielęgnacji wyrobów i kompozycji
florystycznych;
R.26.3(2)1 dobrać metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;
R.26.3(2)2 zabezpieczyć kompozycje florystyczne przed więdnięciem;
R.26.3(3)1 określić warunki przechowywania nieroślinnych materiałów florystycznych;
R.26.3(3)2 określić warunki przechowywania kompozycji florystycznych zależnie od użytych
materiałów;
R.26.3(3)3 zastosować zasady przechowywania materiału roślinnego i kompozycji
florystycznych;
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
104
Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Efekty kształcenia z podstawy programowej
Uczeń:
R.26.3(5) stosuje metody pakowania i transportu roślin, wyrobów florystycznych i środków
technicznych.
Uszczegółowione efekty kształcenia
Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:
R.26.3(5)1 zastosować metody pakowania i transportu roślin i środków technicznych;
R.26.3(5)2 zastosować metody pakowania i transportu wyrobów florystycznych.
Program nauczania dla zawodu florysta 343203 o strukturze przedmiotowej
105