Wykłady do wyboru- studia stacjonarne Kierunek: Towaroznawstwo Studia stacjonarne I stopnia semestr siódmy od 1.10.2013 r. – 150 godzin wykładów; 1. Dr inż. Joanna Ptasińska-Marcinkiewicz – „Żywność ekologiczna” – 30 godz. 2. Dr inż. Grzegorz Suwała – „Nowoczesne technologie w produkcji żywności” – 30 godz. 3. Dr hab. Stanisław Pfeifer, dr inż. Paweł Turek - „Rola towaroznawcy w rozpatrywaniu reklamacji” – 30 godz. 4. Dr inż. Jerzy Szakiel – „Technologia informacyjna” – 30 godz. 5. Dr Jacek Kaniewski – „Technologia kosmetyków” – 15 godz. 6. mgr Lucyna Wilinkiewicz-Górniak „Komunikacja w biznesie – (Business Communication) – 30 godz.- wykład w języku angielskim. 7. Dr Janusz Fudaliński – „Zarządzanie strategiczne” -15 godz. 8. dr inż. Mariusz Giemza - „Satysfakcja klienta w systemach zarządzania”– 30 godz. Studia stacjonarne I stopnia semestr szósty od 15.02.2014 r.; Wszystkie specjalności - 30 godzin wykładów oraz 1. Dr inż. Małgorzata Miśniakiewicz – „Substancje dodatkowe w projektowaniu żywności” – 30 godz. 2.Mgr Lucyna Wilinkiewicz-Górniak – „Komunikacja w biznesie – (Business Communication) – 30 godz.- wykład w języku angielskim. 3. Dr inż. Marek Salerno-Kochan - „Praktyczne aspekty wdrażania, doskonalenia i integracji systemów zarządzania” – 30 godz. 4.Katedra Psychologii i Dydaktyki – „Psychologia do wyboru” – wykłady 15 godz. 5. Dr Tomasz Lech – „Wybrane aspekty GMO” – wykłady 15 godz. 6. Dr Barbara Błyskal – „Alternatywne sposoby żywienia i leczenia” – wykłady 15 godz. Specjalność: Handlowo-celna – 60 godzin wykładów 1. Prof. UEK dr hab. inż. Elżbieta Kondratowicz–Pietruszka – „Błędy pomiarów w analizie chemiczne” - 15 godz. 2. Dr inż. Lidia Ostasz – „Towaroznawcza ocena jakości produktów tłuszczowych” – 15 godz. 3. Dr Kinga Tataruch – „Technologiczna i środowiskowa charakterystyka nanomateriałów” – 15 godz. 4. Dr Jacek Kaniewski – „Klasyfikacja towarów” – 30 godz. 5. Dr inż. Mariusz Giemza - „Normalizacja i certyfikacja” – 30 godz. 6. Dr Barbara Błyskal – „Alternatywne sposoby żywienia i leczenia” – wykłady 15 godz. Specjalność: Menedżer produktu – 30 godzin wykładów 1.Prof. UEK dr hab. inż. Elżbieta Kondratowicz–Pietruszka – „Błędy pomiarów w analizie chemicznej” – 15 godz. 2.Dr inż. Lidia Ustasz – „Towaroznawcza ocena jakości produktów tłuszczowych” – 15 godz. 3.Dr Kinga Tataruch - Technologiczna i środowiskowa charakterystyka nanomateriałów – 15 godz. 3.Dr inż. Mariusz Giemza - „Normalizacja i certyfikacja” – 30 godz. 4. Dr Barbara Błyskal – „Alternatywne sposoby żywienia i leczenia” – wykłady 15 godz. Specjalność: Zarządzania jakością wyrobów – 60 godzin wykładów 1.Prof. UEK dr hab. inż. Elżbieta Kondratowicz–Pietruszka – „Błędy pomiarów w analizie chemicznej”– 15 godz. 2.Dr inż. Lidia Ostasz – „Towaroznawcza ocena jakości produktów tłuszczowych” – 15 godz. 3.Dr Kinga Tataruch – „Technologiczna i środowiskowa charakterystyka nanomateriałów” – 15 godz. 4. Dr Barbara Błyskal – „Alternatywne sposoby żywienia i leczenia” – wykłady 15 godz. Studia stacjonarne II stopnia semestr drugi od 1.10.2013 r.; Wszystkie specjalności oraz; 1. Dr inż. Małgorzata Miśniakiewicz – „Innowacyjność w produkcji żywności”– 30 godz. 2. Dr inż. Joanna Ptasińska-Marcinkiewicz – „Organic Food” – 30 godz. 3. Mgr inż. Małgorzata Woźniak-Słota – „Przeznaczenia celne”- 30 godz. 4.Mgr Lucyna Wilinkiewicz-Górniak – „Komunikacja w biznesie – (Business Communication) – 30 godz.- wykład w języku angielskim. 5. Dr inż. Urszula Balon – „Konsumencka ocena jakości” – e-learning – 30 godz. 6. Dr inż. Piotr Kafel - „Certyfikacja i oznaczanie wyrobów .żywnościowych” – 15 godz. 7. Dr inż.. Paweł Nowicki - „Analiza i zarządzanie ryzykiem” – 15 godz. Specjalność: Handlowo-celna - 30 godzin wykładów 1.Prof. UEK dr hab. inż. Elżbieta Kondratowicz–Pietruszka – „ Kinetyka procesów” – 15 godz. 2.Dr Łukasz Jabłoński - Międzynarodowe porównania gospodarcze – 15 godz. 3.Dr Łukasz Jabłoński - Ekonomia gospodarki otwartej – 15 godz. 4.Katedra Psychologii i Dydaktyki – „Psychologia społeczna” – 15 godz. Specjalność: Zarządzanie jakością - 60 godzin wykładów 1.Dr inż. Grzegorz Suwała – „Autentyczność żywności” - 15 godz. 2.Dr Łukasz Jabłoński - Międzynarodowe porównania gospodarcze – 15 godz. 3.Dr Łukasz Jabłoński - Ekonomia gospodarki otwartej – 15 godz. 4.Katdera Psychologii i Dydaktyki – „Psychologia zarządzania” – 15 godz. Specjalność: Menedżer produktu - 60 godzin wykładów 1.Dr inż. Grzegorz Suwała – „Autentyczność żywności” - 15 godz. 2.Dr Łukasz Jabłoński - Międzynarodowe porównania gospodarcze – 15 godz. 3.Dr Łukasz Jabłoński - Ekonomia gospodarki otwartej – 15 godz. 4.Katdera Psychologii i Dydaktyki – „Psychologia zarządzania” – 15 godz. Inne kierunki studiów niż towaroznawstwo 1. Dr inż. Mariusz Giemza - „Systemowe zarządzanie jakością” – 30 godz. Studia stacjonarne II stopnia semestr trzeci od 15.02.2014 r.; Wszystkie specjalności; 1. Prof. UEK dr hab. Wanda Kudełka – „Żywność, żywienie a zdrowie” – 30 godz. 2. Dr inż. Małgorzata Miśniakiewicz – „Projektowanie nowych produktów żywnościowych ” – 15 godz. 3. Prof. zw. dr hab. Michał Gabriel Woźniak – „Gospodarka oparta na wiedzy w kształtowaniu jakości” – 15 godz. 4. Prof. zw. dr hab. Michał Gabriel Woźniak – „Gospodarka społeczna w kształtowaniu standardów jakości życia” – 15 godz. 5.Mgr Lucyna Wilinkiewicz-Górniak – „Komunikacja w biznesie” – (Business Communication) – wykład w języku angielskim – 30 godz. 6.Dr inż. Anna Florek-Paszkowska - „Metody wspomagające podejmowanie decyzji dotyczących jakości w przedsiębiorstwie” – 18 godz. 7.Dr inż. Marek Salerno-Kochan - „Rozszerzone podejście do systemów zarządzania jakością” – 30 godz. 8. Dr Anna Prusak - „Zarządzanie projektami” – 15 godz. 9. Dr Barbara Błyskal – „Alternatywne sposoby żywienia i leczenia” – wykłady 15 godz. Specjalność: Handlowo-celna - 75 godzin wykładów 1.Prof. UEK dr hab. inż. Elżbieta Kondratowicz – Pietruszka, dr inż. Lidia Ostasz, - „Metody analityczne w ocenie jakości wyrobów” – 30 godz. 2.Dr Dariusz Firszt – „Zarządzanie procesem innowacyjnym” – 15 godz. 3.Dr Dariusz Firszt – „Innowacje w gospodarce światowej”- 15 godz. 4. Dr Barbara Błyskal – „Alternatywne sposoby żywienia i leczenia” – wykłady 15 godz. Specjalność: Menedżer produktu – 45 godzin wykładów 1. Prof. UEK dr hab. inż. Elżbieta Kondratowicz – Pietruszka, dr inż. Lidia Ostasz, „Metody analityczne w ocenie jakości wyrobów” – 30 godz. 2. Dr Dariusz Firszt – „Zarządzanie procesem innowacyjnym” – 15 godz. 3. Dr Dariusz Firszt – „Innowacje w gospodarce światowej” – 15 godz. 4. Dr Barbara Błyskal – „Alternatywne sposoby żywienia i leczenia” – wykłady 15 godz. Specjalność: Zarządzania jakością wyrobów – 45 godzin wykładów 1. Prof. UEK dr hab. inż. Elżbieta Kondratowicz – Pietruszka, dr inż. Lidia Ustasz – „Metody analityczne w ocenie jakości wyrobów” – 30 godz. 2. Dr Dariusz Firszt – „Zarządzanie procesem innowacyjnym” – 15 godz. 3. Dr Dariusz Firszt – „Innowacje w gospodarce światowej” – 15 godz. 4. Dr Barbara Błyskal – „Alternatywne sposoby żywienia i leczenia” – wykłady 15 godz. Wykłady do wyboru- studia niestacjonarne Kierunek: Towaroznawstwo Studia niestacjonarne I stopnia semestr siódmy od 1.10.2013 r. – 108 godzin wykładów; 1.Dr inż. Joanna Ptasińska-Marcinkiewicz – „Żywność ekologiczna” – 18 godz. 2.Prof. UEK dr hab. inż. Elżbieta Kondratowicz – Pietruszka, dr inż. Lidia Ostasz – „Metody analityczne w ocenie jakości wyrobów” – 18 godz. 3. Dr hab.Stanisław Pfeifer, dr inż. Paweł Turek - „Rola towaroznawcy w rozpatrywaniu reklamacji” – 18 godz. 4. Dr Janusz Fudaliński – „Zarządzanie strategiczne” - 18 godz. 5.Mgr Lucyna Wilinkiewicz-Górniak – „Komunikacja w biznesie” – (Business Communication) – wykład w języku angielskim – 18 godz. 6. Dr inż. Anna Florek-Paszkowska - „Metody wspomagające podejmowanie decyzji dotyczących jakości w przedsiębiorstwie” – 18 godz. 7. Dr inż. Mariusz Giemza - „Satysfakcja klienta w systemach zarządzania” – 18 godz. Studia niestacjonarne I stopnia semestr szósty od 15.02.2014 r.; Specjalność: Zarządzania jakością wyrobów – 72 godzin wykładów 1.Prof. UEK dr hab. inż. Elżbieta Kondratowicz–Pietruszka – „Przemiany chemiczne i biochemiczne wyrobów” – 18 godz. 2.Dr Kinga Tataruch – „Technologiczna i środowiskowa charakterystyka nanomateriałów” – 18 godz. 3. Dr inż. Małgorzata Miśniakiewicz – „Substancje dodatkowe w projektowaniu żywności” – 9 godz. 4. Dr inż. Marek Salerno-Kochan - „Rozszerzone podejście do systemów zarządzani jakości” – 18 godz. 5. Dr Anna Prusak - „Zarządzanie projektami” – 18 godz. 6.Katedra Psychologii i Dydaktyki – „Psychologia do wyboru” – 18 godz. 7. Dr Tomasz Lech – „Wybrane aspekty GMO” – wykłady 18 godz. Studia niestacjonarnych I stopnia semestr piąty od 1.10.2013 r.; Specjalność: Zarządzania jakością wyrobów – 24 godzin wykładów 1.Dr inż. Lidia Ostasz – „Właściwości chemiczne a wartość żywieniowa tłuszczów jadalnych” – 15 godz. 2.Dr inż. Mariusz Giemza - „Normalizacja i certyfikacja ” – 9 godz. • Studia niestacjonarne II stopnia semestr drugi od 1.10.2013 r.; Specjalność: Zarządzania jakością wyrobów – 36 godzin wykładów 1.Dr inż. Joanna Ptasińska-Marcinkiewicz – „Organic Food” – 18 godz. (dla osób, które nie miały tego wykładu) 2. Dr inż. Marek Salerno-Kochan – „Rozszerzone podejście do systemów zarządzania” – 18 godz. 3.Dr Łukasz Jabłoński – „ Międzynarodowe porównania gospodarcze” – 18 godz. 4.Dr Łukasz Jabłoński – „Ekonomia gospodarki otwartej” – 18 godz. 5. Dr inż. Urszula Balon – „Konsumencka ocena jakości” – 18 godz. 6.Dr inż. Anna Florek-Paszkowska - „Metody wspomagające podejmowanie decyzji dotyczących jakości w przedsiębiorstwie” – 18 godz. 7. Dr inż. Piotr Kafel - „Certyfikacja i oznaczanie wyrobów .żywnościowych” – 9 godz. 8. Dr inż. Paweł Nowicki - „Analiza i zarządzanie ryzykiem” – 9 godz. 9.Katedra Psychologii i Dydaktyki – „Psychologia zarządzania” – 18 godz. Inne kierunki studiów niż towaroznawstwo 1. Dr inż. Mariusz Giemza - „Systemowe zarządzanie jakością” – 18 godz. • Studia niestacjonarne II stopnia semestr trzeci od 15.02.2014 r.; Specjalność: Zarządzania jakością wyrobów – 36 godzin wykładów 1.Prof. UEK dr hab. Wanda Kudełka – „Żywność, żywienie a zdrowie” – 18 godz. 2.Dr inż. Małgorzata Miśniakiewicz – „Innowacyjność w produkcji żywności” – 18 godz. 3.Dr inż. Małgorzata Miśniakiewicz – „Projektowanie nowych produktów żywnościowych” – 18 godz. 4.Prof. UEK dr hab. inż. Elżbieta Kondratowicz–Pietruszka – „Przemiany chemiczne i biochemiczne wyrobów” – 18 godz. 5.Prof. zw. dr hab. Michał Gabriel Woźniak – „Gospodarka oparta na wiedzy w kształtowaniu jakości” – 18 godz. 6.Prof. zw. dr hab. Michał Gabriel Woźniak – „Gospodarka społeczna w kształtowaniu standardów jakości życia” – 18 godz. 7.Dr Dariusz Firszt – „Zarządzanie procesem innowacyjnym” – 18 godz. 8.Dr Dariusz Firszt – „Innowacje w gospodarce światowej” – 18 godz. Wykłady do wyboru- studia stacjonarne Kierunek: Zarządzanie i inżynieria produkcji • Studia stacjonarne I stopnia semestr piąty od 1.10.2013 r. – 15 godzin wykładów; 1.Prof. dr hab. inż. Bronisław Buczek, dr inż. Lidia Ostasz – „Inżynieria przemysłu tłuszczowego” – 15 godz. 2.Dr hab.Stanisław Pfeifer, dr inż. Paweł Turek - „Procedury rozpatrywania reklamacji” – 15 godz. 3.Dr inż. Mariusz Giemza - „Satysfakcja klienta w systemach zarządzania” – 15 godz. 4.Dr inż. Mariusz Giemza „Systemy zarządzania w wybranych branżach przemysłu” - 15 godz. Studia stacjonarne I stopnia semestr szósty od 15.02.2014 r. – 45 godzin wykładów; 1.Dr inż. Grzegorz Suwała – „Nowoczesne technologie w produkcji żywności” – 30 godz. 2.Prof. UEK dr hab. inż. Elżbieta Kondratowicz – Pietruszka, dr inż. Lidia Ostasz – „Metody analityczne w ocenie jakości wyrobów” – 15 godz. 3.Dr Kinga Tataruch – „Technologiczna i środowiskowa charakterystyka nanomateriałów” – 15 godz. 4.Dr inż. Marek Salerno-Kochan - „Asystent jakości”– 15 godz. 5. Dr Anna Prusak - „Zarządzanie projektami – 15 godz. 6.Katedra Psychologii i Dydaktyki – „Psychologia” – 15 godz. 7. Dr Barbara Błyskal – „Alternatywne sposoby żywienia i leczenia” – wykłady 15 godz. Studia stacjonarne I stopnia semestr siódmy od 1.10. 2013 r. – 45 godzin wykładów; 1.Prof. dr hab. inż. Bronisław Buczek – „Produkty i procesy przemysłu petrochemicznego” – 15 godz. 2.Prof. UEK dr hab. inż. Elżbieta Kondratowicz–Pietruszka – „Kinetyka procesów” – 15 godz. 3.Dr hab. inż. Jadwiga Stobiecka - „Praktyczne metody analizy danych rynkowych” – 15 godz. ( max. 40 osób) 4.Mgr Lucyna Wilinkiewicz-Górniak – „Komunikacja w biznesie” – (Business Communication) – wykład w języku angielskim – 30 godz. 5. Dr inż. Mariusz Giemza - „Normalizacja i certyfikacja ” – 15 godz. 6.Dr inż. Marek Salerno-Kochan – „Praktyczne aspekty wdrażania i integracji systemów zarządzania” – 15 godz. 7. Dr Anna Prusak - „Zarządzanie projektami” – 15 godz. Studia stacjonarne II stopnia semestr trzeci od 15.02. 2014 r.; Specjalność: Zarządzanie i inżynieria produkcji żywności – 15 godzin wykładów; 1.Dr Kinga Tataruch – „Technologiczna i środowiskowa charakterystyka nanomateriałów” – 15 godz. 2.Dr inż. Joanna Ptasińska-Marcinkiewicz – „Żywność ekologiczna” – 15 godz. 3.Dr inż. Anna Florek-Paszkowska - „Metody wspomagające podejmowanie decyzji dotyczących jakości w przedsiębiorstwie” – 30 godz. 4.Dr Anna Prusak - „Zarządzanie projektami – 15 godz. 5.Katedra Psychologii i Dydaktyki – „Psychologia społeczna” – 15 godz. 6. Dr Barbara Błyskal – „Alternatywne sposoby żywienia i leczenia” – wykłady 15 godz. Inne kierunki studiów niż zarządzanie i inżynieria produkcji; 1.Dr inż. Mariusz Giemza - „Systemowe zarządzanie jakością w przedsiębiorstwie produkcyjnym” – 15 godz Wykłady do wyboru- studia niestacjonarne Kierunek: Zarządzanie i inżynieria produkcji Studia niestacjonarne I stopnia semestr piąty od 01.10.2013 r. – 36 godziny wykładów; 1.Prof. dr hab. inż. Bronisław Buczek, dr inż. Lidia Ustasz – „Inżynieria przemysłu tłuszczowego” – 18 godz. 2.Dr inż. Mariusz Giemza - „Satysfakcja klienta w systemach zarządzania” – 18 godz. 3.Dr inż. Mariusz Giemza - „Systemy zarządzania w wybranych branżach przemysłu” – 18 godz. Studia niestacjonarne I stopnia semestr szósty od 15.02.2014 r. – 54 godziny wykładów; 1.Prof. UEK dr hab. inż. Elżbieta Kondratowicz–Pietruszka – „Kinetyka procesów” – 18 godz. 2.Dr Kinga Tataruch – „Technologiczna i środowiskowa charakterystyka nanomateriałów” – 18 godz. 3.Dr inż. Anna Florek-Paszkowska - „Metody wspomagające podejmowanie decyzji dotyczących jakości w przedsiębiorstwie” – 18 godz. 4. Dr inż. Marek Salerno-Kochan - „Asystent jakości” – 18 godz. 5.Katedra Psychologii i Dydaktyki – „Psychologia społeczna” – 18 godz. Studia niestacjonarne I stopnia semestr siódmy od 1.10.2013 r. - 54 godziny wykładów; 1.Prof. dr hab. inż. Bronisław Buczek – „Produkty i procesy przemysłu petrochemicznego” – 18 godz. 2.Prof. UEK dr hab. inż. Elżbieta Kondratowicz – Pietruszka, dr inż. Lidia Ustasz – „Metody analityczne w ocenie jakości wyrobów” – 18 godz. 3.Mgr Lucyna Wilinkiewicz-Górniak - „Komunikacja w biznesie – 18 godz. 4.Dr inż. Mariusz Giemza - „Normalizacja i certyfikacja ” – 9 godz. 5.Dr inż. Marek Salerno-Kochan - „Praktyczne aspekty wdrażania, doskonalenia i integracji systemów zarządzania” – 18 godz. 6.Dr Anna Prusak - „Zarządzanie projektami – 18 godz.