PROCEDURA NADZORU NAD POŚCIELĄ I WYPOSAŻENIEM HOTELOWYM INSTRUKCJA I. POSTANOWIENIA OGÓLNE. 1. Instrukcja dotyczy pracowników Działu Hotel zwanego dalej Hotelem, którzy z racji wykonywanych obowiązków nadzorują wyposażenie hotelowe które z uwagi na swoją specyfikę podlega bieżącemu i okresowemu czyszczeniu. 2. Instrukcja jest dokumentem stworzonym dla lepszego nadzoru nad procesami prania i nadzoru nad wyposażeniem. 3. Instrukcja jest integralną częścią instrukcji stanowisk. II. POSTĘPOWANIE Z WYPOSAŻENIEM.. 1. W ramach prowadzonej działalności hotelarskiej, w celu realizacji umowy hotelowej Hotel wykorzystuje posiadane wyposażenie w tym wyposażenie podlegające okresowemu czyszczeniu. 2. W skład wyposażenia podlegającego bieżącemu czyszczeniu wchodzą: Prześcieradła, Podkłady, Poszewki, Poszwy, Ręczniki wszystkich typów, Poduszki, Kołdry, 3. W skład wyposażenia podlegającego okresowemu czyszczeniu wchodzą: Poduszki, Kołdry, Materace, 4. Bieżący nadzór nad pościelą hotelową oraz wyposażeniem sprawuje technik ds. hotelowych zwany dalej technikiem wraz z Służbą pięter. 5. Technik odpowiedzialny jest za: Nadzór nad głównymi i podręcznymi pomieszczeniami magazynowymi pościeli, Nadzór nad właściwym przechowywaniem pościeli w magazynach głównych pościeli, Nadzór nad stanami magazynowymi, Wydawanie oraz przyjmowanie pościeli z magazynów, Zgłaszanie kierownikowi braków magazynowych, Rekomendowanie kierownikowi likwidacji zużytej pościeli, Rekomendowanie kierownikowi zakupów pościeli i wyposażenia, Przeprowadzaniem wysyłki pościeli brudnej do pralni i odbiorem pościeli czystej wracającej z pralni, Nadzorem nad jakością usługi pralniczej i zgłaszaniem kierownikowi nieprawidłowości w tym zakresie, 6. Służba pięter odpowiedzialna jest za: Nadzór nad podręcznymi pomieszczeniami magazynowymi pościeli, Nadzór nad właściwym przechowywaniem pościeli w podręcznych magazynach pościeli, Nadzór nad stanami magazynowymi powierzonymi do magazynów podręcznych, Zdawanie brudnej oraz przyjmowanie czystej pościeli z magazynów głównych, Nadzorem nad jakością usługi pralniczej i zgłaszaniem technikowi nieprawidłowości w tym zakresie, Bieżąca kontrola wyposażenia hotelowego ( materace, podkłady, poduszki, kołdry, firanki) , oraz zgłaszanie technikowi konieczności dokonania napraw i czyszczenia tego wyposażenia, 7. Kierownik hotelu wyznacza podmiot obsługujący hotel w zakresie czyszczenia i prania pościeli hotelowej oraz wyposażenia. str. 1 8. Wskazany podmiot zwany dalej pralnią, w ramach posiadanej wiedzy fachowej i specjalistycznych urządzeń, zobowiązany jest do świadczenia usług na jak najwyższym poziomie z uwzględnieniem specyfiki branży hotelarskiej. 9. Technik w ramach współpracy kontroluje spełnianie wymagań stawianych Pralni przez hotel: Terminowości odbioru i dostaw, Organizowanie dostaw i odbiorów brudnej pościeli zgodnie z wymogami sanepidu. Wykonywanie czyszczenia – prania z dezynfekcją o poświadczanie ich wykonania na rachunkach. 10. Kierownik w ramach nadzoru nad usługami Pralni: Korzystania przez Pralnię z certyfikowanych, bezpiecznych dla użytkownika oraz bezpiecznych dla czyszczonego wyposażenia i akceptowanych przez sanepid środków czyszczących, Gromadzi certyfikaty i zaświadczenia potwierdzające korzystanie przez pralnie z ww środków, III. POSTANOWIENIA KOŃCOWE. 1. Niniejsza Procedura ma charakter wewnętrzny. 2. Niniejsza instrukcja obowiązuje pracowników od dnia jej podpisania. Załącznik nr 1: Lista osób które zapoznały się z procedurą i zobowiązują się do jej przestrzegania. Lp. Nazwisko i Imię Data Podpis Podpis kierownika 1 2 3 4 5 6 7 8 9 str. 2 str. 3
