• Mikroby - inaczej: drobnoustroje, czy mikroorganizmy • Są żywymi organizmami • Są tak małe, że nie widać ich gołym okiem, można je zobaczyć za pomocą mikroskopu • Mają różne rozmiary i kształty • Można je znaleźć dosłownie WSZĘDZIE! • Niektóre mikroby są pożyteczne dla człowieka • Niektóre mikroby są chorobotwórcze, tzn. mogą wywołać u nas chorobę Istnieją 3 podstawowe rodzaje bakterii. Kształtem mogą przypominać: Spirale (Campylobacter) Pałeczki Ziarenka (Lactobacillus) (Staphylococcus) • Bakterie są tak małe, że około 1000 bakterii mogłoby się zmieścić w kropce na końcu tego zdania • Niektóre bakterie przydają się w kuchni np. w produkcji jogurtów i serów • Niektóre bakterie są szkodliwe I mogą powodować infekcje. • Bakterie bardzo szybko się namnażają . Grypa Wirusy są jeszcze mniejsze od bakterii i czasami żyją wewnątrz komórki bakterii! Większość wirusów wywołuje choroby. Wirusy wywołują takie choroby, jak ospa wietrzna , czy grypa Wirusy łatwo mogą przenosić się między ludźmi. Penicillium Dermatophyte Grzyby są największe wśród drobnoustrojów. Można je znaleźć w powietrzu, na roślinach, czy w wodzie. Przykładem grzyba jest pleśń, którą można znaleźć na starym chlebie. Niektóre grzyby produkują antybiotyki!