Rozkład materiału nauczania z przedmiotu CHEMIA dla liceum profilowanego opracowanie: mgr inż. Joanna Pala [na podstawie programu nauczania DKW-4015-44/01] Cele edukacyjne. Pogłębienie wiedzy o substancjach i procesach chemicznych w otaczającym świecie. Zrozumienie znaczenia chemii w rozwoju cywilizacji i życiu codziennym. Rozbudzenie zainteresowania naukami chemicznymi poprzez ukazanie ich osiągnięć i problemów. Wdrożenie do bezpiecznego posługiwania się substancjami chemicznymi. Kształtowanie umiejętności rozwiązywania problemów chemicznych na bazie posiadanej wiedzy oraz poprawnej analizy wyników doświadczeń, obserwacji i danych z różnych źródeł informacji. 6. Wykształcenie poczucia odpowiedzialności za ochronę środowiska. 1. 2. 3. 4. 5. Treści nauczania i przewidywane osiągnięcia ucznia. Klasa I - 1 godzina tygodniowo Dział Nr lekcji Temat lekcji Treści do realizacji Procedury osiągania celów 1 Lekcja organizacyjna. Chemia jako nauka przyrodnicza. Informacja o regulaminie pracowni. Przedmiot chemii. BHP Zadania chemii jako dyscypliny Prezentacja szkła laboratoryjnego. w pracowni chemicznej. naukowej. Zakres wiadomości i umiejętności do opanowania w toku nauki. Kryteria EM oceniania. Zasady BHP w pracowni chemicznej. 2 Sprawdzian diagnostyczny. Osiągnięcia ucznia - rozumie znaczenie chemii w życiu codziennym, - potrafi wskazać powiązania chemii z innymi naukami przyrodniczymi, - wie, jakie ogólne treści będzie poznawał w toku realizacji programu nauczania, - wie, jakie są kryteria oceniania i umie je określić, - zna zasady bezpieczeństwa obowiązujące w pracowni chemicznej. Sprawdzian wiadomości i umiejętności uczniów z zakresu materiału nauczania chemii w gimnazjum. -2- I. Przypomnienie wiadomości z gimnazjum. Badanie i opisywanie właściwości fizycznych i chemicznych wybranych substancji prostych i złożonych. Podział substancji prostych. Charakterystyczne właściwości metali i niemetali. Określanie i opisywanie właściwości - wie jak opisuje się właściwości fizyczne fizycznych wybranych substancji prostych i chemiczne substancji, i złożonych na podstawie obserwacji oraz - rozróżnia substancje proste od tablic fizykochemicznych. złożonych, potrafi określić właściwości fizyczne i chemiczne danej substancji, - wie co to są metale i niemetale, potrafi porównać ich charakterystyczne właściwości, - umie posługiwać się tablicami właściwości fizycznych i chemicznych substancji. 3 Substancje chemiczne i ich właściwości. Pierwiastki a związki chemiczne. 4 Mieszaniny a związki Mieszaniny homo- i heterogeniczne. chemiczne. Różnice między mieszaniną a związkiem chemicznym. Stopy metali jako przykłady mieszanin jednorodnych. Sporządzenie mieszaniny jednorodnej i niejednorodnej. Wyszukiwanie przykładów rodzajów mieszanin, określanie ich właściwości. Badanie właściwości mieszaniny siarki i żelaza oraz siarczku żelaza. Pokaz próbek metali i ich stopów. - rozumie pojęcie mieszaniny jednorodnej i niejednorodnej, potrafi podać przykłady, - wie jakie są różnice między mieszaniną a związkiem chemicznym, - wie co to są stopy metali, - zna przykłady stopów metali i ich właściwości /brązy, mosiądze, stopy lutownicze, aluminium, stal/. 5 Przemiana chemiczna Różnice między przemianą chemiczną a zjawisko fizyczne. a zjawiskiem fizycznym. Objawy reakcji chemicznej. Substraty i produkty reakcji. Typy reakcji chemicznych - reakcje syntezy, analizy i wymiany. Pokaz spalania magnezu w tlenie, określanie właściwości mieszaniny substratów i otrzymanego produktu reakcji. Obserwacja zjawisk towarzyszących reakcji. Wyszukiwanie przykładów zjawisk chemicznych oraz przemian chemicznych zachodzących w przyrodzie. - rozróżnia zjawiska fizyczne od przemian chemicznych, potrafi podać przykłady, - wie co to jest reakcja chemiczna, - potrafi określić objawy reakcji chemicznej, - wie co to są substraty i produkty reakcji, - rozróżnia reakcje chemiczne syntezy, analizy, wymiany; potrafi podać przykłady. -3- I. Przypomnienie wiadomości z gimnazjum. 6 7-8 9 Symbolika chemiczna. Znaczenie symbolu pierwiastka. Ćwiczenia w ustalaniu wzorów - rozumie ilościowe i jakościowe Zasady ustalania wzorów Wartościowość formalna pierwiastka. sumarycznych i strukturalnych wybranych znaczenie symbolu chemicznego, chemicznych. Wzory sumaryczne i strukturalne związków binarnych. - zna pojęcie indeksu i współczynnika sposobem przedstawiania składu stechiometrycznego, substancji chemicznych. Zasady ustalania - rozumie znaczenie zapisu wzoru wzorów chemicznych. sumarycznego i strukturalnego substancji chemicznej, - potrafi ustalić wzór chemiczny w oparciu o znajomość wartościowości formalnej pierwiastków. Rodzaje związków nieorganicznych: tlenki, kwasy, wodorotlenki sole. Przypomnienie klasyfikacji związków Ćwiczenia w zapisywaniu wzorów i nazw - zna klasyfikację związków nieorganicznych. Budowa, nazewnictwo, tlenków, kwasów, wodorotlenków i soli. nieorganicznych, wzory sumaryczne i strukturalne tlen- wie co to są tlenki pierwiastków ków, wodorotlenków, kwasów, soli. chemicznych, potrafi określać ich wzory i nazwy, - zna wzory sumaryczne i strukturalne oraz nazwy najważniejszych kwasów i wodorotlenków, - wie co to są kwasy tlenowe i beztlenowe, - potrafi ustalać wzory i nazwy soli na podstawie wzorów i nazw kwasów oraz wodorotlenków. Podsumowanie i utrwa- Sprawdzian wiadomości. lenie wiadomości i umiejętności. -4- Atomistyczno-cząstecz- Dowody atomistyczno- cząsteczkowej kowa teoria budowy teorii budowy materii - postulaty J. materii. Budowa atomu. Daltona. Ewolucja poglądów na budowę materii - rys historyczny. Współczesny uproszczony model budowy atomu. EF Cząstki elementarne. 11 Liczba atomowa a liczba Masy i rozmiary atomów. Jednostka Odczytywanie mas atomowych wybranych - potrafi określić rząd wielkości masowa. masy atomowej. Masa atomowa pierwiastków z tablic chemicznych, rozmiarów i mas atomów, i cząsteczkowa. Pojęcia liczby atomowej układu okresowego. Obliczanie mas - zna i potrafi wyjaśnić pojęcia: jednostka i liczby masowej. cząsteczkowych różnych związków masy atomowej, masa atomowa, masa chemicznych. cząsteczkowa, liczba atomowa, liczba masowa, - umie posługiwać się tablicami w celu określenia mas atomowych pierwiastków, - potrafi obliczać masy cząsteczkowe. 12 Izotopy. Zjawisko pro- Pojęcie izotopów. Liczba masowa a masa mieniotwórczości. atomowa. Występowanie izotopów w przyrodzie ,izotopy trwałe i nietrwałe. Promieniotwórczość naturalna, promieEF, EZ niowanie , i . Szeregi promieniotwórcze. Badania Marii Skłodowskiej-Curie. II. Budowa materii. 10 Obserwacja zjawiska dyfuzji gazu w gazie - zna dowody na istnienie atomowej /amoniak w powietrzu/, substancji stałej budowy materii, w wodzie /manganian (VII) potasu - zna pojęcia atom i cząsteczka, w wodzie/. - potrafi przedstawić ewolucję poglądów Prezentacja fragmentu filmu. na budowę materii, - zna uproszczony model budowy atomu, - wie co to są elektrony, protony, neutrony, powłoki elektronowe, elektrony walencyjne; zna pojęcia :jądro atomowe, nuklid, nukleony. Ćwiczenia w obliczaniu mas atomowych pierwiastków w oparciu o skład izotopowy, procentowego składu izotopowego pierwiastka w oparciu o masę atomową pierwiastka i liczby masowe izotopów. Analiza plansz szeregów promieniotwórczych. - wie co to są izotopy pierwiastka, - wie co to są izotopy promieniotwórcze, - potrafi wyjaśnić, na czym polega zjawisko promieniotwórczości naturalnej, - potrafi obliczyć masę atomową pierwiastka w oparciu o skład izotopowy, - potrafi scharakteryzować rodzaje promieniowania oraz właściwości cząstek , . - wie co to są szeregi promieniotwórcze. -5- 13 Promieniotwórczość sztuczna. Wykorzystanie zjawiska promieniotwórczości. II. Budowa materii. EM, EZ, EEk Zjawisko promieniotwórczości sztucznej. Analiza schematu reaktora jądrowego. - potrafi wyjaśnić, na czym polega Kontrolowane i niekontrolowane Praca z wykorzystaniem materiałów zjawisko promieniotwórczości wyzwalanie energii jądrowej. Praktyczne multimedialnych i prasowych. sztucznej, wykorzystanie zjawiska promienio- potrafi wskazać przykłady zastosowań twórczości, zagrożenia. pierwiastków promieniotwórczych oraz Ochrona radiologiczna. zjawiska promieniotwórczości naturalnej i sztucznej, - zna ogólną zasadę pracy reaktora jądrowego, zna zagrożenia ze strony pierwiastków promieniotwórczych oraz ich przemian, - wie na czym polega ochrona radiologiczna. 14-15 Współczesny model Podstawy teorii kwantowej – dualizm Prezentacja fragmentu filmu. budowy atomu w ujęciu korpuskularno-falowy. Orbitalowy model mechaniki kwantowej. atomu. Liczby kwantowe. Powłoki i podpowłoki elektronowe. EF - potrafi wyjaśnić, na czym polega dualizm korpuskularno – falowy, - wie co to są liczby kwantowe, potrafi zinterpretować ich sens fizyczny, - umie określić, co to jest orbital atomowy, - umie przedstawić orbitalowy model budowy atomu. Konfiguracje powłokowe i podpowło- Ćwiczenia w zapisywaniu konfiguracji - potrafi narysować pełny i uproszczony kowe atomów pierwiastków elektronowej w sposób uproszczony model atomu oraz zapisać symbolicznie i orbitalowy wybranych pierwiastków. konfigurację elektronową atomów pierwiastków okresów I-IV, - zna sposoby przedstawiania rozmieszczenia elektronów w atomie. 16 Konfiguracja elektronowa atomów. 17 Podsumowanie i utrwa- Sprawdzian wiadomości. lenie wiadomości i umiejętności. -6- III. Układ okresowy pierwiastków. Wiązania chemiczne. 18 Współczesny układ Próby klasyfikacji pierwiastków Prezentacja fragmentu filmu. okresowy pierwiastków. chemicznych w XIX wieku. Tablica Prawo okresowości. Mendelejewa. Prawo okresowości. Budowa współczesnego układu okresowego pierwiastków. EF - zna podstawę klasyfikacji pierwiastków w układzie okresowym przyjętą przez Mendelejewa, - zna i rozumie prawo okresowości, - zna budowę współczesnego układu okresowego i potrafi korzystać z zawartych w nim informacji. 19 Budowa atomu i właściwości pierwiastka a jego położenie w układzie okresowym. Związek między budową atomu, konfiguracją elektronową a położeniem pierwiastka w układzie okresowym. Bloki s, p, d, f pierwiastków. Właściwości chemiczne pierwiastków a ich położenie w układzie okresowym. Ćwiczenia w określaniu położenia - umie określić położenie pierwiastka pierwiastka w układzie okresowym na w układzie okresowym na podstawie podstawie budowy atomu, konfiguracji znajomości liczby atomowej, elektronowej i jego właściwości, konfiguracji elektronowej, wnioskowanie o właściwościach - potrafi opisać właściwości pierwiastka pierwiastka na podstawie jego położenia w oparciu o położenie w układzie w układzie okresowym. okresowym, - umie wskazać miejsce pierwiastka w układzie okresowym na podstawie określonych właściwości. 20 Elektroujemność Pojęcie elektroujemności pierwiastka. pierwiastków. Wiązania Skala elektroujemności Paulinga. chemiczne. Przyczyny powstawania wiązań chemicznych. Reguła helowca. Analiza tabeli elektroujemności Paulinga. - umie zdefiniować pojęcie elektroĆwiczenia w określaniu zmian ujemności pierwiastka, potrafi elektroujemności pierwiastków na tle oszacować lub określić jej wartość na układu okresowego. podstawie położenia w układzie okresowym, skali Paulinga, - zna pojęcie wiązania chemicznego, - potrafi wyjaśnić przyczyny powstawania wiązań chemicznych stosując regułę dubletu i oktetu elektronowego. -7- III. Układ okresowy pierwiastków. Wiązania chemiczne. 21 Wiązanie kowalencyjne. Wiązania kowalencyjne na przykładzie cząsteczek homojądrowych. Polaryzacja wiązania atomowego. Moment dipolowy cząsteczki. Wiązania pojedyncze i wielokrotne, wiązania σ i π. Właściwości substancji wynikające z obecności wiązań atomowych. Ćwiczenia w zapisywaniu modeli - wie jak tworzą się wiązania elektronowych cząsteczek pierwiastków kowalencyjne i kowalencyjne spolaryi związków chemicznych z wiązaniem zowane w zależności od kowalencyjnym i kowalencyjnym elektroujemności łączących się spolaryzowanym. pierwiastków, - umie wskazać przykłady substancji zawierających wiązania atomowe oraz określić ich właściwości, - wie co to są wiązania pojedyncze i wielokrotne, σ i π, - zna pojęcia: dipol, moment dipolowy cząsteczki.. 22 Wiązanie jonowe. Warunki powstawania wiązań jonowych. Ćwiczenia w zapisywaniu modeli - potrafi wyjaśnić, na czym polega Właściwości substancji jonowych. elektronowych cząsteczek substancji wiązanie jonowe i określić warunki jego jonowych. powstawania, - zna właściwości substancji jonowych, potrafi wskazać przykłady związków chemicznych o budowie jonowej. 23 Inne rodzaje wiązań. Oddziaływania międzycząsteczkowe. Wiązania koordynacyjne, metaliczne. Ćwiczenia w przedstawianiu modeli - potrafi wyjaśnić, na czym polega Wiązania wodorowe, oddziaływania van wiązań koordynacyjnych i wodorowych wiązanie koordynacyjne i określić der Waalsa. Asocjaty. oraz asocjatów cząsteczek. warunki jego tworzenia, - rozumie na czym polega i gdzie występuje wiązanie metaliczne, - wie co to są i gdzie tworzą się wiązania wodorowe, wiązania van der Waalsa, - zna pojęcia: asocjacja, asocjaty. 24 Podsumowanie i utrwa- Sprawdzian wiadomości. lenie wiadomości i umiejętności. -8- 25-26 Prawa stechiometryczne. Prawo zachowania masy, prawo stałych stosunków wagowych i ich zastosowanie w obliczeniach chemicznych. IV. Stechiometria. 27 28 Mol, masa molowa. Przypomnienie masy atomowej i cząsteczkowej. Pojęcie mola i masy molowej. Liczba Avogadro. Proste obliczenia chemiczne. - zna znaczenie pojęcia mola i znaczenie oraz wartość liczby Avogadro, - potrafi dokonywać prostych obliczeń chemicznych w oparciu o pojęcie mola i masy molowej. Ćwiczenia rachunkowe z wykorzystaniem Objętość molowa gazów. Warunki normalne. Objętość molowa podręcznika, zbiorów zadań, tablic - wie co to są warunki normalne, Prawo Avogadro. gazów w warunkach normalnych. Prawo chemicznych. - zna treść prawa Avogadro oraz wartość Avogadro. Proste obliczenia chemiczne. objętości molowej gazów w warunkach normalnych, - potrafi dokonywać prostych obliczeń chemicznych w oparciu o prawo Avogadro. 29-30 Ilościowa i jakościowa Zastosowanie prawa zachowania masy, interpretacja reakcji prawa stosunków stałych i prawa chemicznych. Avogadro do obliczeń stechiometrycznych. 31 - zna i rozumie treść prawa zachowania masy i prawa stałości składu związku chemicznego, - potrafi zastosować prawo zachowania masy oraz prawo stałości składu do prostych obliczeń stechiometrycznych. - potrafi dokonać jakościowej i ilościowej interpretacji zapisu równania reakcji chemicznej, - umie zastosować poznane prawa chemiczne do obliczeń stechiometrycznych. Podsumowanie i utrwa- Sprawdzian wiadomości. lenie wiadomości i umiejętności. -9- Klasa II - 2 godziny tygodniowo V. Mieszaniny. Dział Nr lekcji Temat lekcji Treści do realizacji Procedury osiągania celów Osiągnięcia ucznia Informacja o regulaminie pracowni. - wie, jakie ogólne treści będzie poznawał Zapoznanie uczniów z programem w toku realizacji programu nauczania, nauczania i kryteriami wymagań eduka- - wie, jakie są kryteria oceniania i umie je cyjnych. określić, - zna zasady bezpieczeństwa obowiązujące w pracowni chemicznej. 1 Lekcja organizacyjna. Program nauczania przedmiotu w drugim Przedmiot chemii w dru- roku nauki, kryteria ocen. Przypomnienie gim roku nauki. podstawowych wiadomości i umiejętności z pierwszego roku nauki. 2 Klasyfikacja mieszanin. Przypomnienie pojęcia mieszaniny. Sporządzenie Mieszaniny homo- i heterogeniczne. i zawiesiny. Układy o różnym stopniu rozproszenia. Roztwory właściwe i koloidalne, zawiesiny. 3 Układy heterogeniczne. Mgły i dymy, aerozole, emulsje, piany; Pokaz próbek różnych układów - wie co to są mgły, dymy, aerozole, zole i żele. Koloidy w technice i życiu heterogenicznych stosowanych w technice emulsje, piany, zole, żele, codziennym. i życiu codziennym. - wie na czym polegają szczególne właściwości koloidów, - potrafi zaproponować doświadczalne wykrywanie roztworów koloidalnych w oparciu o ich właściwości optyczne, - potrafi podać przykłady układów koloidalnych z życia codziennego EM roztworu właściwego - zna pojęcia: układ fizyczny, faza i składnik układu, - wie co to jest układ homo- i heterogeniczny, - wie co to są roztwory właściwe, koloidalne i zawiesiny, - zna podstawowe właściwości układów o różnym stopniu rozproszenia. - 10 - V. Mieszaniny. 4 Stan równowagi w roz- Roztwory nasycone i nienasycone. Badanie rozpuszczalności wybranych soli. - wie co to jest roztwór nasycony tworze. Rozpuszczalność. Czynniki wpływające Sporządzenie mieszaniny oziębiającej. i nienasycony, Rozpuszczalność. na szybkość rozpuszczania. Zjawiska - potrafi zdefiniować rozpuszczalność, towarzyszące rozpuszczaniu. - wie od czego zależy rozpuszczalność danej substancji chemicznej, - wie jakie zjawiska mogą towarzyszyć rozpuszczaniu substancji, zna pojęcie kontrakcji objętości, - potrafi korzystać z tablic i wykresów rozpuszczalności, wykonywać proste obliczenia chemiczne dotyczące rozpuszczalności. 5 Sposoby wyrażania Stężenia procentowe i molowe. Sporządzenie roztworu stężeń roztworów. Sporządzanie mieszanin jednorodnych. o danym stężeniu. 6-7 właściwego - wie co to jest stężenie procentowe i molowe, - potrafi sporządzić roztwór o określonym stężeniu procentowym i molowym. Stężenia roztworów- Obliczanie stężeń procentowych Ćwiczenia rachunkowe z wykorzystaniem - umie rozwiązywać zadania tekstowe ćwiczenia rachunkowe. i molowych roztworów, przeliczanie podręcznika, zbioru zadań, tablic z uwzględnieniem stężenia stężeń . chemicznych. procentowego i molowego oraz gęstości roztworów, - umie obliczać stężenia procentowe i molowe roztworów powstałych przez mieszanie, rozcieńczanie i zagęszczanie roztworów o różnych stężeniach. - 11 - Rozdzielanie mieszanin. 9 Podsumowanie i utrwa- Sprawdzian wiadomości. lenie wiadomości i umiejętności. V. Mieszaniny. 8 10-11 Tlenki. VI. Związki nieorganiczne. EZ 12 Wodorki i beztlenowe. EZ Sposoby rozdzielania mieszanin homo- Pokaz krystalizacji, filtracji, dekantacji. i heterogenicznych: destylacja, krystalizacja, filtracja, dekantacja, chromatografia, sedymentacja. Przypomnienie wiadomości o tlenkach. Podział tlenków. Występowanie w przyrodzie. Otrzymywanie. Właściwości fizyczne i chemiczne. Zastosowania. Nadtlenki. - zna sposoby rozdzielania mieszanin homo- i heterogenicznych, - zna pojęcia: destylacja, krystalizacja, filtracja, dekantacja, chromatografia, sedymentacja, - potrafi zaproponować sposoby rozdzielenia określonego rodzaju mieszaniny. Badanie właściwości dwutlenku węgla - zna podział tlenków na tlenki metali i tlenku wapnia. i niemetali oraz kwasowe, zasadowe, Badanie zachowania się tlenku cynku amfoteryczne i obojętne, potrafi podać wobec kwasu i zasady. przykłady, - potrafi wymienić najważniejsze tlenki występujące w przyrodzie, - zna sposoby otrzymywania tlenków, - zna właściwości tlenków metali i niemetali, - potrafi podać przykłady zastosowań wybranych tlenków, - wie co to są nadtlenki, potrafi określić właściwości i zastosowanie nadtlenku wodoru. kwasy Budowa, wzory i nazewnictwo Badanie właściwości roztworu amoniaku - wie co to są wodorki, potrafi podać wodorków. Wodorki o charakterze oraz kwasu solnego. przykłady, kwasowym i zasadowym. - zna właściwości chlorowodoru, Kwas solny i siarkowodorowy. Amoniak. siarkowodoru i amoniaku, - zna właściwości i zastosowanie kwasu solnego oraz amoniaku. - 12 - 13 Kwasy tlenowe. EZ VI. Związki nieorganiczne. 14 Wodorotlenki. EZ Przypomnienie wiadomości o kwasach Badanie zachowania się tlenku fosforu (V) - zna metody otrzymywania oraz tlenowych. Otrzymywanie i właściwości wobec wody. podstawowe właściwości H2SO3, kwasów tlenowych: H2SO3, H2SO4, Badanie właściwości H2SO4, HNO3. H2SO4, HNO3, H3PO4, H2CO3, HNO3, H3PO4, H2CO3. Kwasy chlorowe. - zna wzory i nazwy kwasów chlorowych Moc kwasów. oraz ich właściwości, - zna zastosowanie najważniejszych kwasów, - umie bezpiecznie pracować z kwasami. Przypomnienie wiadomości o wodoro- Badanie zachowania się tlenku wapnia tlenkach. Otrzymywanie i podstawowe wobec wody, badanie właściwości właściwości wodorotlenków. produktu reakcji. Wodorotlenki zasadowe i amfoteryczne. Właściwości i zastosowanie NaOH, KOH, Ca(OH)2. - wie co to jest wodorotlenek i zasada, - zna metody otrzymywania i podstawowe właściwości wodorotlenków, - wie na czym polega amfoteryczność, - potrafi określić właściwości i zastosowanie NaOH, KOH, Ca(OH)2, - zna zasady bezpiecznej pracy z wodorotlenkami. 15 Sole. Przypomnienie wiadomości o solach. Pokaz ogrzewania uwodnionego siarczanu - umie rozróżnić sole obojętne, hydroksoSole obojętne. Hydrokso- i wodorosole. (VI) miedzi (II). i wodorosole, potrafi tworzyć ich nazwy Hydraty. i wzory, - wie co to są hydraty. 16 Otrzymywanie soli. Występowanie soli w przyrodzie. Metody Pokaz otrzymywania chlorku magnezu - potrafi wymienić źródła pozyskiwania otrzymywania soli. z magnezu i kwasu solnego, chlorku soli z surowców naturalnych, wapnia z tlenku wapnia i kwasu solnego. - umie zaproponować otrzymywanie soli kilkoma metodami. 17 Właściwości i zastoso- Właściwości wybranych wanie wybranych soli. Zastosowanie soli. EM, EZ soli. Prezentacja prac uczniów dotyczących - potrafi określić właściwości ważniejzastosowań soli, przygotowanych na szych soli, podstawie różnych źródeł informacji - umie wymienić dziedziny życia oraz (literatura, internet). przykłady zastosowań konkretnych soli, - zna źródła informacji o właściwościach i zastosowaniu soli. - 13 - VII. Reakcje chemiczne. 18 Podsumowanie i utrwa- Sprawdzian wiadomości. lenie wiadomości i umiejętności. 19 Efekt reakcji. 20 Szybkość chemicznych. 21 Kataliza i katalizatory. EM, EEk energetyczny Przypomnienie i uporządkowanie Pokaz - reakcja cynku z kwasem solnym. wiadomości o reakcjach chemicznych oraz zjawiskach towarzyszących reakcjom. Reakcje egzo- i endoenergetyczne. - Potrafi wyjaśnić, na czym polega reakcja egzo- i endoenergetyczna, - wie jak wpływa temperatura na przebieg reakcji egzo- i endoenergetycznych, - zna przykłady reakcji o różnych efektach energetycznych. reakcji Energia aktywacji. Czynniki wpływające Pokaz wpływu temperatury na szybkość - rozumie pojęcie energii aktywacji na szybkość reakcji chemicznej. reakcji magnezu z wodą. reakcji chemicznej, Mechanizm reakcji chemicznej. - potrafi podać definicję pojęcia szybkości reakcji, - zna czynniki wpływające na szybkość reakcji chemicznej (temperatura, ciśnienie, stan skupienia, stężenie substratów). Mechanizm reakcji katalizowanej. Pokaz – rozkład wody utlenionej pod - wie jaką rolę odgrywa katalizator w Katalizatory i inhibitory. Katalizatory wpływem katalizatora. przebiegu reakcji chemicznej, w przemyśle, otoczeniu człowieka, - wie co to są katalizatory i inhibitory, żywych organizmach. - potrafi podać przykłady przebiegu reakcji katalizowanych w przemyśle, otoczeniu człowieka, organizmach. - 14 - VII. Reakcje chemiczne. 22 Reakcje równowagowe. Stan równowagi chemicznej. Ćwiczenia rachunkowe – wyznaczanie - wie na czym polega odwracalność Odwracalność reakcji chemicznych. stałej równowagi reakcji, praca ze zbiorem reakcji chemicznej, Prawo działania mas. Reguła przekory. zadań. - potrafi w sposób ilościowy opisać stan równowagi reakcji, - zna regułę przekory i potrafi wskazać czynniki wpływające na położenie stanu równowagi reakcji chemicznej 23 Dysocjacja elektrolityczna. Elektrolity i nieelektrolity. Dysocjacja Ćwiczenia – zapisywanie równań reakcji - umie wyjaśnić, co to są elektrolity i jedno- i wielostopniowa kwasów, zasad, dysocjacji, praca ze zbiorem zadań. nieelektrolity, potrafi podać przykłady, soli. - wie na czym polega reakcja dysocjacji elektrolitycznej, - potrafi zapisywać równania reakcji jedno- i wielostopniowej kwasów, zasad i soli, - umie odczytywać równania reakcji dysocjacji, zna nazwy jonów. 24 Elektrolity mocne i sła- Moc elektrolitów. Stopień i stała Badanie przewodnictwa be. Stopień i stała dysocjacji. Czynniki wpływające na i słabego elektrolitu. dysocjacji. stopień dysocjacji elektrolitycznej. mocnego - wie co to jest stopień i stała dysocjacji, - potrafi określać moc elektrolitów w oparciu o wartości stopnia i stałej dysocjacji, - zna czynniki wpływające na wartość stopnia i stałej dysocjacji elektrolitycznej. - 15 - VII. Reakcje chemiczne. 25 Odczyn roztworu. Odczyn roztworu - skala pH. Iloczyn Badania odczynu roztworów różnych - zna pojęcie odczynu roztworu w skali jonowy wody. Indykatory. elektrolitów za pomocą wskaźników. pH, - wie co to jest iloczyn jonowy wody, - potrafi uzasadnić zmianę pH roztworu w oparciu o stężenie jonów wodorowych lub wodorotlenowych, - zna pojęcie indykatora, - umie zaproponować sposób określania odczynu roztworu za pomocą wskaźników i klasyfikowania roztworu do określonej grupy elektrolitów. 26 Reakcja zobojętniania. Reakcja zobojętniania w ujęciu Pokaz – reakcja zobojętniania - umie zapisywać równania reakcji jonowym. Zmiany pH w reakcjach wodorotlenku sodu kwasem solnym wobec zobojętniania w sposób cząsteczkowy i zobojętniania. Pehametr. fenoloftaleiny. jonowy, - potrafi wyjaśnić mechanizm reakcji zobojętniania w oparciu o jonowy zapis reakcji, - wie jak zmienia się odczyn roztworu w reakcjach kwas - zasada, zasada - kwas, - wie co to jest i do czego służy pehametr. 27-28 Reakcje jonowe. Reakcje wytrącania trudno rozpuszczalnych osadów wodorotlenków i soli. Zapisy jonowe reakcji strąceniowych. Pokaz – wytrącanie osadu wodorotlenku - umie zapisywać równania reakcji żelaza. Ćwiczenia w zapisywaniu równań strąceniowych w sposób cząsteczkowy reakcji chemicznych w sposób jonowy i jonowy, i cząsteczkowy. - potrafi wyjaśnić mechanizm reakcji wytrącania osadów w oparciu o jonowy zapis reakcji, - potrafi korzystać z tablic rozpuszczalności substancji dla określania kierunku przebiegu reakcji. - 16 - VII. Reakcje chemiczne. 29 Hydroliza soli. 30 Reakcje redukcji. 31 Bilansowanie reakcji redox. 32 Ogniwa Elektroliza. EEk 33 Hydroliza jako reakcja jonowa. Reakcje Badanie odczynu roztworów wodnych - wie co to jest reakcja hydrolizy soli, hydrolizy soli. Odczyn roztworów soli: NaCl, NH4Cl, Na2CO3. - wie, które sole ulegają hydrolizie, wodnych soli. - potrafi określić odczyn roztworu soli po hydrolizie na podstawie pochodzenia soli od określonego kwasu i wodorotlenku. utleniania- Stopień utlenienia. Utleniacze Ćwiczenia w interpretowaniu - wie na czym polega reakcja utlenieniai reduktory. Interpretacja równań reakcji elektronowego przebiegu reakcji – praca redukcji, redox. z podręcznikiem i zbiorem zadań. - wie co to jest reduktor i utleniacz w reakcji redox, - potrafi określić i zapisać stopień utlenienia pierwiastka w zapisie równania reakcji redox. równań Uzgadnianie równań reakcji metodą bilansu elektronowego. redox Ćwiczenia w bilansowaniu równań reakcji - potrafi uzgodnić redox – praca ze zbiorem zadań. utlenienia-redukcji utleniacz i reduktor. chemiczne. Szereg napięciowy metali. Zasada Analiza schematu działania ogniwa. działania ogniwa. Przebieg elektrolizy. Zastosowanie ogniw i procesów elektrolizy. proste oraz reakcje wskazać - potrafi zinterpretować szereg elektrochemiczny metali, - wie co to są ogniwa chemiczne, jaka jest zasada ich działania, - wie na czym polega elektroliza, - zna najważniejsze zastosowania ogniw chemicznych i procesu elektrolizy. Podsumowanie i utrwa- Sprawdzian wiadomości. lenie wiadomości i umiejętności. - 17 - VIII. Najważniejsze pierwiastki chemiczne. 34 Najważniejsze Przypomnienie i usystematyzowanie Pokaz – badanie właściwości wodoru. pierwiastki chemiczne. wiadomości o pierwiastkach Wodór. chemicznych. Występowanie wodoru na Ziemi i w kosmosie. Właściwości fizyczne i chemiczne, otrzymywanie i zastosowanie wodoru. 35 Fluorowce. EM, EZ, EEk 36 Tlenowce. EZ, EEk - potrafi określić podstawowe właściwości pierwiastków w zależności od ich położenia w układzie okresowym, - zna właściwości fizyczne i chemiczne wodoru, - potrafi określić występowanie i zastosowanie wodoru. Ogólna charakterystyka fluorowców. Dyskusja na temat freonów na podstawie - zna podstawowe właściwości Właściwości fluoru, chloru, bromu materiałów literaturowych i multimefluorowców, i jodu. Przypomnienie wiadomości dialnych. - wie jaka jest rola fluoru i jodu dla o chlorowodorze i kwasie solnym. organizmów żywych, - zna najważniejsze zastosowania fluorowców i ich związków, - wie co to są freony, jakie znalazły zastosowanie oraz jaka jest ich negatywna rola dla środowiska. Ogólna charakterystyka tlenowców. Pokaz – badanie właściwości tlenu i siarki. - zna podstawowe właściwości Najważniejsze właściwości i zastosotlenowców, wania tlenu, siarki oraz ich związków. - potrafi scharakteryzować występowanie, właściwości i zastosowanie tlenu i siarki, - potrafi scharakteryzować wpływ ozonu i tlenków siarki na środowisko naturalne, - zna właściwości i zastosowanie wody, kwasu siarkowego. - 18 - 37 Azotowce. VIII. Najważniejsze pierwiastki chemiczne. EM, EZ, EEk 38 Węglowce. EM, EEk 39 Metale lekkie Ogólna charakterystyka azotowców. Najważniejsze właściwości, występowanie i zastosowanie azotu oraz fosforu. Amoniak, sole amonowe, kwas azotowy, nawozy sztuczne. Dyskusja na temat wpływu fosforanów na - zna podstawowe własności środowisko naturalne na podstawie i występowanie azotu i fosforu, materiałów literaturowych i multime- - zna podstawowe właściwości fizyczne dialnych. i chemiczne amoniaku i kwasu azotowego (V), - wie co to są i gdzie znalazły zastosowanie saletry, - zna rolę kwasów fosforowych w procesach przemiany materii, - zna zastosowanie soli kwasów fosforowych oraz ich negatywny wpływ na środowisko naturalne. Ogólna charakterystyka węglowców. Odmiany węgla pierwiastkowego. Własności tlenków węgla CO i CO2. Ditlenek krzemu, węglany i krzemiany w przyrodzie. Dyskusja na temat wpływu nadmiernej - zna właściwości i zastosowanie ilości dwutlenku węgla na środowisko diamentu, grafitu, naturalne na podstawie materiałów - zna właściwości tlenku i dwutlenku literaturowych i multimedialnych. węgla, - wie na czym polega „efekt szklarniowy”, - zna właściwości krzemu oraz jego zastosowanie jako półprzewodnika w elektrotechnice, - potrafi wymienić najważniejsze minerały zawierające węgiel, krzem i ich związki w przyrodzie. Ogólna charakterystyka litowców Pokaz – barwienie płomienia i berylowców. Przypomnienie wiadomoś- związki sodu, potasu, wapnia. ci o wodorotlenkach sodu, potasu i wapnia. Węglan i wodorowęglan sodu. Twardość wody. przez - potrafi scharakteryzować pierwiastki I i II grupy układu okresowego, - zna własności NaOH, KOH, Ca(OH)2, Na2CO3, NaHCO3, - wie co to jest twardość wody, co ją powoduje oraz zna sposoby jej usuwania. - 19 - EM, EZ, EEk Ogólna charakterystyka metali ciężkich. Występowanie i otrzymywanie metali ciężkich. Najważniejsze metale użytkowe. Typowe związki chemiczne metali ciężkich. Dyskusja na temat wpływu metali ciężkich - potrafi scharakteryzować występowanie na środowisko naturalne na podstawie oraz najważniejsze właściwości miedzi, materiałów literaturowych i multimeżelaza, ołowiu, cynku, rtęci oraz ich dialnych. związków, - zna wpływ obecności metali ciężkich na skażenie środowiska. 41 Metale szlachetne. Ogólna charakterystyka i właściwości metali szlachetnych. - potrafi scharakteryzować występowanie oraz najważniejsze właściwości srebra, złota, platyny, - zna podobieństwa i różnice między metalami szlachetnymi a pozostałymi. 42 Podsumowanie i utrwa- Sprawdzian wiadomości. lenie wiadomości i umiejętności. 43 Chemia organiczna jako chemia związków węgla. Węglowodory - budowa i podział. IX. Węglowodory VIII. Najważniejsze pierwiastki chemiczne. 40 Metale ciężkie. EF 44 Rozwój chemii organicznej. Atom węgla. Przypomnienie wiadomości o węglowodorach z zakresu gimnazjum. Wiązania w węglowodorach. Określenie właściwości węgla - wie czym zajmuje się chemia pierwiastkowego na podstawie układu organiczna, okresowego. Wykrywanie obecności - zna konfigurację elektronową atomu węgla w produktach pochodzenia węgla, organicznego. - wie co to są węglowodory, - zna podział węglowodorów na łańcuchowe, cykliczne i aromatyczne, - wie jakie wiązania chemiczne mogą występować pomiędzy atomami węgla. Szereg homologiczny Budowa przestrzenna cząsteczek n- Ćwiczenia w zapisywaniu wzorów i nazw - wie co to jest szereg homologiczny alkanów. alkanów. Izomeria alkanów. Alkany alkanów i ich izomerów łańcuchowych węglowodorów, rozgałęzione. Cykloalkany. Nazewnictwo oraz cykloalkanów. - potrafi określić nazwy, wzory alkanów. strukturalne, półstrukturalne i strukturalne alkanów i cykloalkanów, - zna definicję izomeru, izomerii łańcuchowej. - 20 - Właściwości alkanów. 46 Węglowodory Pojęcie węglowodorów nienasyconych. Ćwiczenia w zapisywaniu wzorów i nazw - zna budowę cząsteczek węglowodorów nienasycone. Alkeny, Wzory, nazwy, właściwości węglowodo- węglowodorów nienasyconych oraz ich nienasyconych, alkiny i alkadieny. rów szeregu etenu, acetylenu. Wiązania izomerów przestrzennych. - zna wzory i nazwy węglowodorów wielokrotne w alkenach, alkinach szeregu etylenu i acetylenu o 2-4 i alkadienach. Izomeria geometryczna atomach węgla, cis-, trans-. - zna ogólne wzory szeregu alkenów i alkinów, - wie co to są alkadieny, potrafi podać przykłady, - wie co to jest izomeria geometryczna, potrafi określać nazwy izomerów cisi trans- alkenów. 47 Właściwości węglowo- Właściwości fizyczne alkenów i alkinów Badanie właściwości acetylenu: spalanie - potrafi określić właściwości fizyczne dorów nienasyconych. oraz ich zmienność w szeregach i zachowanie wobec roztworu manganianu alkenów i alkinów oraz ich zmienność homologicznych. Reakcje addycji. (VII) potasu. w szeregach homologicznych, Spalanie węglowodorów szeregu etylenu - potrafi zapisać równania reakcji i acetylenu. spalania alkenów i alkinów, - potrafi wyjaśnić właściwości chemiczne alkenów i alkinów w oparciu o wiązania wielokrotne oraz zaproponować sposób ich wykrywania, - umie zapisać równania reakcji addycji chlorowców, chlorowcowodorów, wody do wiązań wielokrotnych. IX. Węglowodory 45 Właściwości fizyczne n-alkanów i ich Badanie właściwości alkanów: spalanie - potrafi określić właściwości fizyczne zmienność w szeregu homologicznym. i zachowanie wobec roztworu manganianu alkanów oraz ich zmienność w szeregu Reakcje alkanów: spalanie, substytucja. (VII) potasu na przykładzie propanuhomologicznym, butanu. - wie na czym polega spalanie pełne i niepełne węglowodorów, potrafi zapisać równania reakcji spalania, - wie co to jest reakcja substytucji, - umie zapisać proste reakcje chlorowcowania alkanów. - 21 - 48 Polimery. Monomer i polimer. Reakcja polimeryza- Badanie właściwości próbek polimerów: - wie co to są monomery i polimery, cji i depolimeryzacji. Wybrane polimery PE, PP, PCV. - potrafi zapisywać proste równania otrzymywane w reakcjach polimeryzacji: reakcji polimeryzacji i wskazywać w polietylen, polipropylen, polichlorek nich monomer, mer i polimer, winylu, politetrafluoroetylen. - zna podstawowe właściwości i zastosowanie PP, PE, PCV i PTF. 49 Węglowodory aromatyczne. Właściwości benzenu. Pierścień aromatyczny w węglowo- Modelowanie cząsteczki benzenu. - wie co to są węglowodory aromatyczne, dorach. Aromatyczność. Benzen i jego Ćwiczenia w zapisywaniu równań reakcji - umie zdefiniować pojęcie aromatyczwłaściwości. Trwałość pierścienia obrazujących właściwości benzenu. ności, benzenowego. - zna właściwości fizyczne benzenu, - umie zapisać reakcje uwodornienia, chlorowcowania, nitrowania, spalania benzenu. IX. Węglowodory EZ 50 Budowa i właściwości Pochodne benzenu - toluen, ksyleny. Badanie właściwości toluenu i naftalenu. homologów benzenu. Izomeria podstawnikowa orto, meta, Naftalen. para. Budowa i właściwości naftalenu. 51 Naturalne węglowodorów. EM, EZ, EEk - zna wzory i nazwy oraz właściwości fizyczne homologów benzenu - toluenu, ksylenów, - zna położenia podstawników orto, meta i para w pierścieniu aromatycznym, - zna budowę i najważniejsze właściwości naftalenu. źródła Gaz ziemny, ropa naftowa, węgiel Analiza foliogramów: produkty destylacji - zna występowanie, skład, zastosowanie kamienny. Przemysł petrochemiczny. ropy naftowej i węgla kamiennego. oraz sposoby przetwarzania gazu Produkty suchej destylacji węgla. ziemnego, ropy naftowej i węgla kamiennego, - zna zagrożenia środowiska naturalnego związane z pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców karbochemicznych i petrochemicznych. - 22 - Inne metody otrzymy- Otrzymywanie alkenów i alkinów Otrzymywanie acetylenu z karbidu. wania węglowodorów. w reakcjach eliminacji. Otrzymywanie acetylenu z węgliku wapnia. Trimeryzacja acetylenu. Procesy krakingu i reformingu. 53 Podsumowanie i utrwa- Sprawdzian wiadomości. lenie wiadomości i umiejętności. 54 Alkohole monohydroksylowe. X. Jednofunkcyjne związki organiczne. IX. Węglowodory 52 EZ 55 Grupy funkcyjne. Grupa hydroksylowa w alkoholach. Budowa i nazewnictwo alkoholi monohydroksylowych. Izomeria położeniowa.Otrzymywanie, właściwości metanolu i etanolu. Reakcja alkoholi z sodem, odwadnianie alkoholi. - zna mechanizm reakcji eliminacji, - potrafi zapisać równania reakcji eliminacji wodoru w cząsteczkach alkanów i alkenów, - zna sposób otrzymywania acetylenu z karbidu, - potrafi zapisać reakcję trimeryzacji acetylenu, - umie wyjaśnić przebieg procesów krakingu i reformingu oraz omówić produkty tych reakcji. Badanie właściwości etanolu. Wykrywanie - wie co to jest grupa funkcyjna, obecności etanolu. - wie co to są alkohole, zna wzór ogólny Ćwiczenia w tworzeniu wzorów i nazw alkanoli, alkoholi. - wie co to jest izomeria położeniowa, - potrafi zapisywać wzory, określać nazwy oraz rzędowość alkoholi monohydroksylowych, - zna metody otrzymywania metanolu i etanolu oraz ich podstawowe właściwości, - wie o toksycznym działaniu alkoholi na organizmy. Alkohole polihydroksy- Wzory, nazwy oraz właściwości glikolu Badanie właściwości gliceryny. - wie co to są alkohole polihydroksylowe, lowe – glikol i gliceryna. etylenowego i gliceryny. Zachowanie etanolu i gliceryny wobec - zna wzory, nazwy, podstawowe wodorotlenku miedzi (II). właściwości oraz zastosowanie etanodiolu i propanotriolu, EZ - wie, że glikol etylenowy jest trucizną. - 23 - X. Jednofunkcyjne związki organiczne. 56 Fenole. Właściwości fenolu. Polaryzacja Badanie właściwości fenolu. wiązania OH w pierścieniu benzenowym. Porównanie właściwości fenoli i alkoholi. - wie co to są fenole, - zna wzór i właściwości benzenolu, - potrafi uzasadnić charakter kwasowy fenolu w oparciu o polaryzację wiązania O-H, - potrafi porównać właściwości alkoholi i fenoli. 57 Aldehydy i ketony. Grupa aldehydowa i karbonylowa. Badanie właściwości acetonu. Reakcja - umie zapisać wzór ogólny alkanali Formaldehyd i etanal. Właściwości Trommera na przykładzie formaldehydu. i ketonów, wie co to jest grupa redukujące grupy aldehydowej. Aceton aldehydowa i karbonylowa, i jego właściwości. - zna wzory i nazwy aldehydów o 1-3 atomach węgla, - wie jak otrzymać aldehydy i ketony w reakcjach utleniania alkoholi, - zna właściwości fizyczne metanalu i acetonu, - potrafi uzasadnić redukujące właściwości grupy aldehydowej w oparciu o reakcje lustra srebrowego i redukcji Cu(OH)2. 58 Kwasy karboksylowe. Grupa karboksylowa. Alifatyczne kwasy Badanie właściwości kwasu octowego. monokarboksylowe. Właściwości kwasu mrówkowego i octowego. Sole kwasów karboksylowych. - umie zapisać wzór ogólny alifatycznych kwasów monokarboksylowych, wie co to jest grupa karboksylowa, - zna wzory i nazwy oraz odpowiadające im alkany kwasów monokarboksylowych o 1-4 atomach węgla, - zna schemat otrzymywania kwasów karboksylowych w reakcji utleniania alkoholi, - zna właściwości kwasów mrówkowego i octowego, - potrafi zapisać reakcje dysocjacji kwasów karboksylowych oraz reakcje otrzymywania ich soli. - 24 - X. Jednofunkcyjne związki organiczne. 59 Wyższe kwasy tłuszczo- Kwasy palmitynowy, stearynowy Badanie właściwości we, mydła. i oleinowy. Otrzymywanie mydeł. tłuszczowych. Reakcja kwasu oleinowego z wodą bromową. 60 Reakcja Estry. 61 Związki jednofunkcyjne Klasyfikacja związków jednofunkcyj- Konstruowanie tabeli porównawczej - zestawienie porównaw- nych. Zmienność właściwości w szere- poszczególnych grup związków cze. gach homologicznych. Wzajemne jednofunkcyjnych. przekształcenia grup funkcyjnych. - 62 Podsumowanie i utrwa- Sprawdzian wiadomości. lenie wiadomości i umiejętności. estryfikacji. Reakcja estryfikacji. Produkty reakcji Badanie właściwości estryfikacji. Wzory i nazwy estrów. przykładzie octanu etylu. Właściwości estrów. Hydroliza estrów. kwasów - wie co to są wyższe kwasy tłuszczowe, zna wzory i nazwy kwasów palmitynowego, stearynowego i oleinowego, - wie co to są mydła, potrafi zapisać reakcje otrzymywania mydeł, - potrafi zaproponować sposób wykrywania wiązań nienasyconych w kwasach tłuszczowych za pomocą wody bromowej. estrów na - wie co to są estry oraz potrafi zapisać schemat reakcji estryfikacji, - zna podstawowe właściwości estrów, - wie na czym polega reakcja hydrolizy estrów, - potrafi zapisać wzór ogólny estrów alifatycznych, tworzyć nazwy i wzory prostych estrów, - potrafi podać przykład estru alkoholu i kwasu nieorganicznego. potrafi zaklasyfikować związki organiczne jednofunkcyjne do odpowiednich szeregów homologicznych, potrafi określić zmienność właściwości fizycznych związków w szeregach homologicznych, - zna i potrafi zilustrować wzajemne przekształcenia związków jednofunkcyjnych. - 25 - Klasa III - 1 godzina tygodniowo Nr lekcji Temat lekcji Treści do realizacji Procedury osiągania celów Osiągnięcia ucznia 1 2 3 4 5 6 XI. Związki organiczne w przyrodzie i gospodarce. Dział 1 Lekcja organizacyjna. Program nauczania przedmiotu w trzecim Przedmiot chemii w trze- roku nauki, kryteria ocen. Przypomnienie cim roku nauki. podstawowych wiadomości i umiejętności z pierwszego i drugiego roku nauki. Informacja o regulaminie pracowni. - wie, jakie ogólne treści będzie poznawał Zapoznanie uczniów z programem w toku realizacji programu nauczania, nauczania i kryteriami wymagań eduka- - wie, jakie są kryteria oceniania i umie je cyjnych. określić, - zna zasady bezpieczeństwa obowiązujące w pracowni chemicznej. 2 Jednofunkcyjne pochodne węglowodorów – powtórzenie wiadomości. Przypomnienie wiadomości z klasy II: alkohole, fenole, aldehydy, ketony, estry, kwasy karboksylowe - wzory, nazwy, podstawowe właściwości. - potrafi wykazać się podstawowymi wiadomościami i umiejętnościami dotyczącymi jednofunkcyjnych pochodnych węglowodorów. 3 Tłuszcze. Tłuszcze w organizmach żywych. Badanie właściwości tłuszczów. Tłuszcze jako estry gliceryny i wyższych kwasów tłuszczowych. Zmydlanie tłuszczów. Utwardzanie tłuszczów. - wie co to są tłuszcze, oleje i woski, - zna schemat reakcji syntezy glicerydów, - zna podstawowe właściwości fizyczne tłuszczów, - potrafi określić rolę tłuszczów w organizmie żywym, - wie na czym polega i jakie są produkty reakcji zmydlania tłuszczów, - wie na czym polega utwardzanie tłuszczów, potrafi zapisać równanie reakcji. EZ - 26 - XI. Związki organiczne w przyrodzie i gospodarce. 4 Aminy. Grupa aminowa. Wzory, nazwy i właściwości amin. 5 Aminokwasy. Budowa, wzory, nazwy i właściwości Analiza foliogramu prezentującego wzory - wie co to są aminokwasy, potrafi podać prostych aminokwasów. Jony obojnacze. aminokwasów białkowych. przykłady, Charakter amfoteryczny aminokwasów. - potrafi zapisać formy jonowe Wiązanie peptydowe. aminokwasów w zależności od odczynu roztworu, - wie na czym polega charakter amfoteryczny aminokwasów, - wie jak tworzy się i potrafi zapisać wiązanie peptydowe pomiędzy cząsteczkami aminokwasów. 6 Białka. Skład pierwiastkowy i budowa białek. Analiza foliogramu przedstawiającego - wie co to są polipeptydy, Polipeptydy i ich właściwości fizyczne. przestrzenną budowę białek. - zna skład pierwiastkowy białek, Rola białek w organizmie. - wie jakie są podstawowe właściwości fizyczne białek oraz jakie tworzą struktury przestrzenne, - zna występowanie i znaczenie białek dla organizmów żywych. EZ 7 Właściwości chemiczne Koagulacja, wysalanie, peptyzacja i Badanie właściwości białek. białek. denaturacja białek. Reakcja biuretowa i ksantoproteinowa. Hydroliza białek. - wie co to są aminy, zna wzór ogólny amin, - potrafi określać rzędowość amin, - zna wzory, nazwy i podstawowe właściwości amin, - potrafi uzasadnić zasadowy charakter amin. - wie na czym polega hydroliza, koagulacja, peptyzacja, denaturacja i wysalanie białek, - potrafi zaproponować sposób wykrywania białek za pomocą reakcji biuretowej i ksantoproteinowej. - 27 - XI. Związki organiczne w przyrodzie i gospodarce. 8 Cukry proste. Glukoza Występowanie i rola biologiczna cukrów Badanie właściwości glukozy. Reakcja - wie co to są cukry, zna ich skład i fruktoza. Podział cukrów.. Reakcja fotosyntezy. Trommera. pierwiastkowy, Monosacharydy. Właściwości glukozy - zna podział cukrów na proste, złożone i fruktozy. Fermentacja alkoholowa. i wielocukry oraz aldozy i heksozy, EZ - umie zapisać wzory sumaryczne i strukturalne glukozy i fruktozy, zna właściwości tych cukrów, - wie, dlaczego glukoza wykazuje własności redukujące, - wie na czym polegają reakcje fotosyntezy oraz fermentacji alkoholowej. 9 Chiralność optyczna. 10 Disacharydy i polisacharydy. Właściwości sacharozy, skrobi, celulozy. EZ i izomeria Kryteria chiralności. Obiekty chiralne. Izomeria optyczna – enancjomeria. Właściwości fizyczne i chemiczne enancjomerów. Cwiczenia w rozpoznawaniu obiektów - wie co to jest chiralność i izomeria chiralnych i izomerii optycznej na optyczna, przykładach cukrów prostych, - potrafi rozpoznawać atomy węgla aminokwasów. asymetrycznego w cząsteczkach izomerów optycznych, - wie jakie są różnice we właściwościach enancjomerów. Wzór ogólny disacharydów i polisacha- Badanie właściwości sacharozy. - wie co to są disacharydy i polisacharydów. Sacharoza i jej właściwości. Wykrywanie skrobi – reakcja z jodem. rydy, Skrobia i celuloza - właściwości, - zna wzór sumaryczny oraz właściwości zastosowanie. fizyczne sacharozy, - potrafi zapisać równanie reakcji hydrolizy sacharozy, zna produkty tej reakcji, - zna właściwości, występowanie oraz zastosowanie skrobi i celulozy. - 28 - 11 Substancje biologicznie. XI. Związki organiczne w przyrodzie i gospodarce. EZ aktywne Czynność biologiczna związków Pogadanka na temat uzależnień. chemicznych. Zależność czynności biologicznej związku od wielkości jego dawki. Leki, zasady stosowania leków. Używki. Tytoń i narkotyki. Polimer a tworzywo sztuczne. Składniki tworzyw sztucznych. Polimery otrzymywane w reakcjach polimeryzacji i polikondensacji. Wybrane tworzywa sztuczne. Włókna sztuczne. 12 Tworzywa sztuczne. 13 Podsumowanie i utrwa- Sprawdzian wiadomości. lenie wiadomości i umiejętności. - wie na czym polega czynność biologiczna związków chemicznych i od czego zależy, - wie co to są leki, rozumie zasady stosowania leków, - wie co to jest lekozależność i tolerancja na lek, - wie jakie są przyczyny alkoholizmu, nikotynizmu i narkomanii. - wie co to są polimery i tworzywa sztuczne, - potrafi wymienić przykłady związków wielkocząsteczkowych otrzymywanych w procesach polimeryzacji i polikondensacji, - zna właściwości i zastosowanie wybranych tworzyw i włókien sztucznych: polietylenu, polipropylenu, polichlorku winylu, polistyrenu, teflonu, kauczuków syntetycznych, nylonu, poliamidów, poliestrów. - 29 - 14 przemiany Rodzaje i składniki drobin. Powstawanie drobin. Przemiany fizyczne i chemiczne w opisie makro- i mikroskopowym. Cechy reakcji chemicznych. Cele przeprowadzania reakcji chemicznych. - zna rodzaje i składniki drobin, ich rozmiary, masy, kształty, sposób powstawania, - wie jakie są cechy przemian fizycznych i chemicznych, umie je opisać makroi mikroskopowo, - wie w jakich celach przeprowadza się reakcje chemiczne. Współzależność budowy Budowa atomów a właściwości substancji i jej pierwiastków. Budowa cząsteczek właściwości. związków chemicznych a ich właściwości. Wpływ grup funkcyjnych i wielkości cząsteczki na właściwości EM substancji. - umie podawać przykłady współzależności między budową substancji a jej właściwościami, - potrafi odczytywać informacje zawarte w układzie okresowym. Budowa materii. XII. Kompendium chemii licealnej. EM 15 16 17 Pierwiastki chemiczne w Rozpowszechnienie pierwiastków. Praca z podręcznikiem, zbiorem zadań, - zna podstawowe obiegi pierwiastków w przyrodzie i gospodarce. Krążenie pierwiastków w przyrodzie. w oparciu o literaturę popularno-naukową, przyrodzie: węgla, azotu, tlenu, Internet. Prezentacja filmów. Pierwiastki w naszym życiu. - zna rolę i znaczenie najważniejszych pierwiastków w życiu człowieka. EM, EZ podstawy Życie jako proces chemiczny. Biosynteza związków organicznych w roślinach. Metabolizm związków organicznych jako źródło energii. - zna schematy najważniejszych procesów biosyntezy w organizmach żywych, - wie w jaki sposób metabolizm związków organicznych staje się żródłem energii.. Chemia w naszym domu. Pierwiastki i związki chemiczne wokół nas. Żywność i jej składniki, dodatki do żywności. Środki utrzymania czystości. EM, EZ, EEk Kosmetyki, farby, lakiery, kleje. - umie opisywać właściwości substancji i mieszanin powszechnie dostępnych w otoczeniu, - rozumie rolę chemii w życiu codziennym oraz jej zagrożenia. Chemiczne życia. EM, EZ 18 i - 30 - źródła Odnawialne i nieodnawialne źródła energii. Produkcja energii elektrycznej. Paliwa silnikowe. Inne źródła energii. - wie co to są odnawialne i nieodnawialne źródła energii, potrafi podać przykłady, - umie wskazywać korzyści i zagrożenia wynikające z wykorzystywania chemicznych źródeł energii.. 20 Chemia w służbie Substancje chemiczne w atmosferze, ochrony środowiska. hydrosferze, litosferze. Zanieczyszczenia chemiczne pochodzenia nieorganicznego i organicznego. Chemiczne sposoby EM, EEk, EE zapobiegania skażeniom środowiska naturalnego. Gospodarka odpadami. - zna źródła zanieczyszczeń chemicznych w atmosferze, hydrosferze i litosferze, - potrafi wymienić główne zanieczyszczenia chemiczne środowiska naturalnego, - umie wymienić rodzaje i źródła organicznych i nieorganicznych zanieczyszczeń środowiska, - potrafi wymienić sposoby Praca z podręcznikiem, zbiorem zadań, chemicznego zapobiegania skażeniom w oparciu o literaturę popularno-naukową, środowiska naturalnego, Internet. Prezentacja filmów. - wie na czym polega zobojętnianie ścieków, - zna sposoby zagospodarowywania odpadów. 21 Chemia dziś i jutro. 19 Chemiczne energii. XII. Kompendium chemii licealnej. EM, EEk, EE EM, EE Podział nauk chemicznych. Badania podstawowe i stosowane. Współczesne kierunki badań chemicznych. Informatyka w chemii. - zna podział nauk chemicznych oraz dziedziny interdyscyplinarne w których istotną rolę odgrywa chemia, - potrafi wymienić współczesne kierunki badań chemicznych, - zna zastosowanie i rolę informatyki w chemii, - zna rolę Internetu w rozwoju i wymianie informacji współczesnej chemii. - 31 - Ścieżki edukacyjne. W treści tematów lekcji zaznaczono realizację określonych ścieżek edukacyjnych: edukacji czytelniczej i medialnej - EM, edukacji europejskiej - EE, edukacji filozoficznej - EF, edukacji ekologicznej - EEk, edukacji prozdrowotnej - EZ. Pomiar osiągnięć ucznia. testy dydaktyczne uzupełnień i wyboru, krótkie sprawdziany pisemne – kartkówki, sprawdziany pisemne - klasówki, odpytywanie ustne ucznia, sprawdzanie prac wykonanych w domu, ocena aktywności ucznia na lekcji wyrażonej twórczym udziałem w dyskusjach, samodzielnym wykonywaniem prac i notatek na zadany temat. - 32 -