KIERUNEK DIETETYKA Zagadnienia z zakresu przedmiotu Żywienie kliniczne, których znajomość jest wymagana na egzaminie licencjackim (studia niestacjonarne) 1. Scharakteryzuj wskaźniki biochemiczne świadczące o stopniu niewydolności nerek i uwzględniając ich nasilenie, określ rodzaj dietoterapii. 2. Przedstaw kryteria zaburzeń biochemicznych w ostrej niewydolności nerek i określ poziom modyfikacji gospodarki kwasowo-zasadowej oraz wodnej. 3. W zależności od etiologii kamicy nerkowej, zastosuj odpowiedni model żywienia dietetycznego. 4. Omów rolę śródbłonka w regulacji ciśnienie tętniczego i utrzymania homeostazy, wskaż główne założenia diety hipotensyjnej. 5. Przedstaw podział chorób zakaźnych ze względu na mechanizm zakażenia oraz możliwości leczenia dietoterapeutycznego. 6. Omów mechanizm regulacji metabolizmu kości i przedstaw zasady terapii żywieniowej w osteoporozie. 7. Przedstaw korzyści i zagrożenia wynikające z zastosowania diety ketogennej w leczeniu zaburzeń nerodegeneracyjnych. 8. Omów żywieniowe podłoże choroby refluksowej żołądkowo-przełykowej GERD oraz zalecenia dietetyczne z uwzględnieniem produktów zalecanych i niezalecanych w dietoterapii. 9. Scharakteryzuj rolę Helicobacter Pylori w rozwoju choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy, przedstaw ilościowo-jakościowe zalecenia dietetyczne. 10. Omów czynniki żywieniowe warunkujące zespół jelita nadwrażliwego i rolę dietoterapii w zależności od objawów towarzyszących. 11. Omów etiopatogenezę nieswoistych stanów zapalnych jelit i dietoterapię w zespole upośledzonego trawienia i wchłaniania pokarmów uwarunkowane pierwotnym upośledzeniem wchłaniania jelitowego. 12. Scharakteryzuj rolę dietoterapii w przewlekłym i ostrym zapaleniu pęcherzyka żółciowego. 13. Przyczyny rozwoju stanów zapalnych trzustki oraz rola leczenia dietetycznego. 14. Przedstaw podział przyczynowy i morfologiczny niedokrwistości i rolę składników pokarmowych. 15. Scharakteryzuj parametry biochemiczne świadczące o zagrożeniu ustroju miażdżycą i podaj główne wskazania profilaktyki i leczenia dietetycznego. 16. Scharakteryzuj zespół objawów chorobowych związanych z występowaniem podwyższonego poziomu kortyzolu w surowicy krwi i omów role dietoterapii. 17. Endokrynopatie predysponujące do wystąpienia cukrzycy i wskaż zasady dietoterapii. 18. Scharakteryzuj zespół nabytego upośledzenia odporności i znaczenie dietoterapii w łagodzeniu przebiegu choroby. 19. Rola Candida albicans w przewodzie pokarmowym i czynniki warunkujące jej namnażanie. 20. Omów parametry oceny skuteczności żywienia pozajelitowego.