O grzybach dobrze i *le
advertisement
O grzybach dobrze i źle Zajęcia komputerowe z pomysłem, klasa 5, WSiP 2013 Charakterystyka grzybów Grzyby żyją wszędzie tam, gdzie występuje dostatecznie duża wilgotność, np. w lasach, na polach, łąkach, w ogrodach czy parkach. W lasach są częścią runa leśnego. Podział grzybów Grzyby dzielimy na jadalne, niejadalne i trujące. Grzyby jadalne Do tej grupy zaliczamy m.in. borowiki, pieczarki, kurki, rydze, maślaki. kurki borowik pieczarki maślak rydz Grzyby niejadalne Do tej grupy zaliczamy m.in. goryczaki żółciowe, lisówki pomarańczowe, gąski pomarańczowe. goryczaki żółciowe lisówki pomarańczowe gąski pomarańczowe Grzyby trujące Do tej grupy zaliczamy m.in. muchomory jadowite, sromotnikowe, borowiki szatańskie, mleczaje. muchomor jadowity muchomor sromotnikowy borowik szatański mleczaje Znaczenie grzybów Pozytywne • Stanowią pożywienie dla ludzi i zwierząt. • Są wykorzystywane do wypieku pieczywa, produkcji kefiru i alkoholu (drożdże), serów pleśniowych, kwasu szczawiowego i cytrynowego. • Są wykorzystywane w produkcji antybiotyków (np. penicyliny) oraz niektórych witamin z grupy B. • Porosty stanowią wskaźniki zanieczyszczenia powietrza, niektóre stosowane są w ziołolecznictwie. Negatywne • Wywołują choroby ludzi i zwierząt ( grzybica, zatrucia). • Powodują psucie się produktów spożywczych. • Obniżają plony roślin uprawnych. Zajęcia komputerowe z pomysłem, klasa 5,WSiP 2013 Sezon grzybowy Niewątpliwie najwięcej grzybów jadalnych rośnie w lesie jesienią. Czasami mogą pojawić się już w sierpniu albo dopiero w październiku. Zdarzają się też wysypy grzybów w środku lata. Jednak wówczas jest większe ryzyko, że znalezione okazy będą robaczywe, ponieważ w wyższej temperaturze larwy owadów szybciej się rozwijają. Początek wiosny jest porą dość ubogą w grzyby jadalne. Pierwsze, już w kwietniu i na początku maja, pojawiają się smardze. Niestety, w Polsce podlegają one ochronie, ale już w pobliskiej Słowacji nie są chronione, a ponadto jest ich tam więcej. Przydatne rady Ubranie do lasu powinno być wygodne i chronić nas przed gałęziami, chaszczami, owadami, a także żmijami. Dlatego gdy wybieramy się na grzyby czy spacer po lesie, należy ubrać się - bez względu na pogodę - w długie spodnie, podkoszulek lub bluzkę, które nie odkrywają pleców i całych ramion oraz wygodne buty terenowe. Na głowę warto włożyć jakąś czapkę. Źródła • http://pl.wikipedia.org/wiki/Grzyby • http://www.grzyby.pl • http://grzybyjadalne.wordpress.com/poznajgrzyby/grzyby-trujace/
