Rachunek za żywność
advertisement
Rolnictwo – sprawca i ofiara zmiany klimatu JAK ZMIANA KLIMATU WPŁYWA NA ROLNICTWO I JAKIE SĄ TEGO SKUTKI? Prezentacje powstały w ramach kampanii „Klimat dla Rolników” Polskiej Zielonej Sieci, będącej częścią europejskiej kampanii ClimATE Change. Klimat wpływa na rolnictwo Dla produkcji żywności są istotne dwa parametry, którymi steruje klimat: temperatura i reżim opadowy. Jeżeli temperatura jest zbyt niska lub zbyt wysoka, rośliny nie mogą wegetować. Ocenia się, że obecnie problem ten dotyka 14,2 mln hektarów upraw, co przekłada się na wyżywienie 400 mln ludzi. W niektórych regionach świata wzrosty temperatur przedłużają okres wegetacyjny, jednak w większości przyczyniają się do występowania susz. Przeczytaj: http://naukaoklimacie.pl/aktualnosci/czyocieplenie-powyzej-progu-2-stopni Źródło: Wikimedia Klimat wpływa na rolnictwo Reżim opadowy decyduje, kiedy pojawiają się opady i w jakiej ilości. Wraz z rocznym przebiegiem temperatury wpływa na możliwość uprawy danych gatunków roślin – charakterystycznych dla strefy klimatycznej. Obecnie obserwujemy niekorzystne zmiany reżimu opadowego. Pojawiają się susze na zmianę z gwałtownymi ulewami. W wielu miejscach świata, również w Polsce, mówimy o pustynnieniu – więcej wody paruje i odpływa, niż spada z deszczem i przypływa na dany obszar. Przeczytaj: http://dlaklimatu.pl/4najwazniejsze-skutki-zmian-klimatu-dlapolskiego-rolnictwa/ Skutki zmiany klimatu dla produkcji żywności Przesuwanie stref klimatycznych powoduje, że w danym rejonie świata nie można uprawiać już typowych roślin. Gdy rośliny i zwierzęta nie rozwijają się w warunkach optymalnych, są bardziej podatne na choroby i działanie szkodników, które pojawiają się masowo, jeżeli mają łatwy dostęp do pożywienia (a wiec do osłabionych roślin). Zmiany reżimu wodnego oznaczają nie tylko utrudniony dostęp do wody, ale np. poprzez brak wylewów rzeki konieczność drogiego nawożenia. Z koleni gwałtowne ulewy i powodzie potrafią zniszczyć całą produkcję w danym regionie. Źródło: Wikimedia Skutki zmiany klimatu dla produkcji żywności Ekstremalne zjawiska klimatyczne już dziś uderzają w produkcję żywności i powodują wzrosty cen. Szacuje się, że do 2050 r. zmiana klimatu może wpłynąć na spadek plonów w większości krajów świata, a nie tylko w tych obecnie najbardziej narażonych. Niesprzyjające warunki klimatyczne odbijają się na jakości plonów – produkty spożywcze są uboższe w składniki odżywcze. Otrzymujemy żywność gorszej jakości. Więcej: http://globalnepoludnie.pl/Rosnacezagrozenie-zmiany-klimatu Biopaliwa nie takie przyjazne dla klimatu Światowa produkcja „zielonego paliwa” rośnie w błyskawicznym tempie – ma w części zastąpić paliwa kopalne oraz być przyjazną dla klimatu. Rzeczywistość wygląda inaczej: produkcja obywa się na przemysłową skalę w postaci wielkich monokulturowych upraw m.in. kukurydzy, rzepaku, soi, trzciny cukrowej. Pod uprawy wycinane są cenne lasy (głównie w Ameryce Płd.) oraz wykorzystywane są gleby pod uprawę żywności (Afryka). Przyczynia się do utraty bioróżnorodności oraz wpływa na wzrosty cen żywności na rynkach światowych. Więcej: http://globalnepoludnie.pl/Czy-donaszych-samochodow Zawłaszczanie ziemi – ciemna strona biopaliw Uprawa roślin do produkcji biopaliw przyczynia się do łamania praw człowieka w krajach globalnego Południa. Konkuruje z produkcją żywności i przyczynia się do zjawiska zawłaszczana ziemi. Zawłaszczanie ziemi to dzierżawa, okazyjne kupowanie, a często przejmowanie dużych połaci ziemi przez korporacje i rządy, bez respektowania praw lokalnych społeczności, które tam żyją. Wiele organizacji trzeciego sektora przygląda się strategii Unii Europejskiej, dotyczącej rozwoju biopaliw, właśnie ze względu na łamanie praw człowieka oraz degradację środowiska w krajach globalnego Południa. Przeczytaj: http://globalnepoludnie.pl/Ciekawepublikacje-o-zjawisku Rolnictwo ma potencjał ochrony klimatu! Gdyby Chiny używały tylko 20% mniej nawozów sztucznych, oszczędziłoby to emisji gazów cieplarnianych całego sektora energetycznego Indonezji! Klucz leży w zmianie systemu pozyskiwania i dystrybucji żywności - a więc potrzebne są zarówno rozwiązania systemowe, jak i jak w naszym codziennym życiu! Dane: http://ccafs.cgiar.org/bigfacts2014/ #theme=mitigation Odnawialne źródła energii (OZE) są przyszłością rolnictwa Europejscy rolnicy mają ogromny potencjał, by skutecznie chronić klimat! Dzięki dostępowi do wiedzy i rozmaitych źródeł finansowania możliwa jest energooszczędna uprawa ziemi. W wielu krajach, w tym w Polsce, rolnicy mogą korzystać z dofinansowań na budowę mikroinstalacji odnawialnych źródeł energii, co stanowi ważny wkład w rozwój gospodarki niskoemisyjnej. Przeczytaj: http://dlaklimatu.pl/zrownowazonerolnictwo-kluczowe http://dlaklimatu.pl/instalacje-oze-napotrzeby-malego-i-sredniego-gospodarstwarolnego/ Potrzebne są rozwiązania systemowe! Aby skutecznie przeciwdziałać zmianie klimatu poprzez rolnictwo, potrzebne są spójne działania na szczeblu regionalnym i światowym. Konieczne jest odejście od przemysłowego modelu rolnictwa i powrót do rolnictwa zrównoważonego! Rozwiązania systemowe to nie tylko kierowanie żywności do krajów dotkniętych klęskami, to ochrona zasobów naturalnych, właściwe zarządzanie ziemią uprawną, przeciwdziałanie wylesianiu oraz wspieranie drobnych rolników i produkcji lokalnej. Przeczytaj: http://globalnepoludnie.pl/Kolejny-raportONZ-wzywa-do http://ziemianarozdrozu.pl/encyklopedia/kat egoria/31/rozwiazania-systemowe Największy wpływ na zmianę masz Ty! Codziennie decydujesz, jakie produkty trafiają na Twój talerz. Gdy specjaliści od marketingu kształtują wizje pięknych zielonych gospodarstw, produkty, które spożywamy, pochodzą z przemysłu (patrz zdjęcie obok), niszczącego środowisko naturalne! Wybieraj sezonowe, lokalne jedzenie. Wybieraj żywność z rolnictwa przyjaznego przyrodzie i człowiekowi! Przeczytaj: http://globalnepoludnie.pl/Czas-nazmiane-Wybierz-lokalnosc Przeczytaj kolejną prezentację: Dobry klimat dla rolnika - dobry rolnik dla klimatu! dlaklimatu.pl Dofinansowano ze środków Narodowego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej oraz Unii Europejskiej. Za treść publikacji odpowiada Polska Zielona Sieć i w żadnym stopniu nie może być ona postrzegana jako odzwierciedlenie stanowiska Unii Europejskiej.
