Olsztyn: sukcesywne dostawy żywności Numer ogłoszenia: 34675

Olsztyn: sukcesywne dostawy żywności
Numer ogłoszenia: 34675 - 2014; data zamieszczenia: 20.02.2014
OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - dostawy
Zamieszczanie ogłoszenia: obowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy: zamówienia publicznego.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES: Miejski Szpital Zespolony , ul. Niepodległości 44, 10-045 Olsztyn,
woj. warmińsko-mazurskie, tel. (089) 532 6349, faks (089) 5326349.

Adres strony internetowej zamawiającego: www.szpital.olsztyn.pl
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO: Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: sukcesywne dostawy żywności.
II.1.2) Rodzaj zamówienia: dostawy.
II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia: Przedmiotem
zamówienia jest sukcesywna dostawa żywności zgodnie ze szczegółowym opisem przedmiotu
zamówienia stanowiącym załącznik nr 1 do SIWZ. Zamówienie będzie udzielane w 11
częściach, zgodnie z poniższym wyszczególnieniem: Cz. 1) warzywa, owoce, kiszonki
warzywne, Cz. 2) mrożonki owocowe i warzywne, Cz. 3) ryby mrożone i przetwory rybne,
Cz. 4) pieczywo, Cz. 5) mleko, jego przetwory i tłuszcze roślinne, Cz. 6) drób i podroby
drobiowe, Cz. 7) mięso i jadalne surowce rzeźne świeże, Cz. 8) wędliny, Cz. 9) jaja, Cz. 10)
naturalna woda źródlana do urządzeń dozujących, Cz. 11) artykuły ogólnospożywcze..
II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 03.00.00.00-1, 15.00.00.00-8.
II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej: tak, liczba części: 11.
II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: nie.
II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA: Okres w
miesiącach: 12.
SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM,
FINANSOWYM I TECHNICZNYM
III.2) ZALICZKI
III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU
DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW

III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności,
jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
Wykonawca spełni warunek, jeżeli ze złożonych dokumentów będzie
wynikało, że wykonawca może prowadzić działalność w zakresie objętym
przedmiotem zamówienia: w tym celu Wykonawca musi przedstawić decyzję
PPIS lub PIW zezwalającą na działalność w zakresie produkcji i obrotu
żywnością, zatwierdzającą zakres prowadzonej działalności. Natomiast jeżeli
nie będzie posiadał takiego uprawnienia - nie spełni warunku
III.3.2) Wiedza i doświadczenie
o

Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
Zamawiający nie stawia szczegółowych wymagań dotyczących tego warunku,
a ocena jego spełniania zostanie dokonana na podstawie oświadczenia /wzór
stanowi załącznik do SIWZ/
III.3.3) Potencjał techniczny
o

Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
Zamawiający nie stawia szczegółowych wymagań dotyczących tego warunku,
a ocena jego spełniania zostanie dokonana na podstawie oświadczenia /wzór
stanowi załącznik do SIWZ/
III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
o

Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
Zamawiający nie stawia szczegółowych wymagań dotyczących tego warunku,
a ocena jego spełniania zostanie dokonana na podstawie oświadczenia /wzór
stanowi załącznik do SIWZ/
III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
o

Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
o
Zamawiający nie stawia szczegółowych wymagań dotyczących tego warunku,
a ocena jego spełniania zostanie dokonana na podstawie oświadczenia /wzór
stanowi załącznik do SIWZ/
III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ
DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA
WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA
WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY
III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa
w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w
postępowaniu należy przedłożyć:
III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1
ustawy, należy przedłożyć:

oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;

aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o
działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub
ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24
ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem
terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o
udzielenie zamówienia albo składania ofert;

wykonawca powołujący się przy wykazywaniu spełniania warunków udziału w
postępowaniu na zasoby innych podmiotów, które będą brały udział w realizacji
części zamówienia, przedkłada także dokumenty dotyczące tego podmiotu w
zakresie wymaganym dla wykonawcy, określonym w pkt III.4.2.
III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych
Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej
Polskiej, przedkłada:
III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania
potwierdzający, że:

nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej
niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do
udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
III.4.3.2)

zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca
zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie
określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 - wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy
przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w
postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;

zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca
zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie
określonym w art. 24 ust. 1 pkt 10 -11 ustawy - wystawione nie wcześniej niż 6
miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w
postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert.
III.4.4) Dokumenty dotyczące przynależności do tej samej grupy kapitałowej

lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z
dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o
tym, że nie należy do grupy kapitałowej;
III.5) INFORMACJA O DOKUMENTACH POTWIERDZAJĄCYCH, ŻE OFEROWANE
DOSTAWY, USŁUGI LUB ROBOTY BUDOWLANE ODPOWIADAJĄ OKREŚLONYM
WYMAGANIOM
W zakresie potwierdzenia, że oferowane roboty budowlane, dostawy lub usługi odpowiadają
określonym wymaganiom należy przedłożyć:

inne dokumenty
Zgodnie z art. 25 ust. 1 pkt. 2 Ustawy Prawo zamówień publicznych oraz zgodnie z
§ 6.1 Rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 19 lutego 2013 r. w sprawie
rodzajów dokumentów, jakich może żądać zamawiający od wykonawcy, oraz form,
w jakich te dokumenty mogą być składane (Dz. U. z 2013 r. Nr 231) zamawiający
informuje, iż w celu potwierdzenia, że oferowane dostawy odpowiadają
wymaganiom określonym przez zamawiającego, zamawiający żąda dostarczenia
następujących oświadczeń i dokumentów: 1. dla części I. warzywa, owoce,
kiszonki warzywne Oświadczenie o wdrożeniu zasad GAP (Good Agricultural
Practice), GMP/GHP, systemu HACCP lub innego Systemu Zarządzania
Bezpieczeństwem Żywności (GLOBALGAP, wg ISO 22000:2006, IFS, BRC itp.)
lub jeżeli zakład posiada certyfikowane systemy - kopię certyfikatów; Dokument
dopuszczający do transportu żywności samochody transportowe wykonawcy;
Zgoda na przeprowadzenie przez zamawiającego auditu funkcjonującego u
dostawcy Systemu Bezpieczeństwa Żywności; Decyzję PPIS zezwalającą na
działalność w zakresie produkcji i obrotu żywnością, zatwierdzającą zakres
prowadzonej działalności; Dokument potwierdzający zgłoszenie Wojewódzkiemu
Inspektorowi Jakości Handlowej Artykułów Rolno - Spożywczych właściwemu ze
względu na miejsce zamieszkania lub siedzibę zgłaszającego podjęcie działalności
gospodarczej w zakresie produkcji, składowania, konfekcjonowania i obrotu
artykułami rolno-spożywczymi zgodnie z Ustawą z dnia 21 grudnia 2000 r. o
jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2005 r. Nr 187, poz.
1577, z późn. zm.); Nadany numer uprawniający do uprawy lub/i dystrybucji
warzyw lub certyfikat produkcji zintegrowanej; W przypadku, gdy przedmiot
umowy lub jego część realizowany jest przez podwykonawców należy przedstawić
wszystkie w/w dokumenty także dotyczące podwykonawców; 2. dla części II.
mrożonki owocowe i warzywne Świadectwo nadzoru PPIS; Decyzję PPIS
zezwalającą na działalność w zakresie produkcji i obrotu żywnością,
zatwierdzającą zakres prowadzonej działalności; Oświadczenie o wdrożeniu zasad
GMP/GHP, systemu HACCP lub innego Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem
Żywności (wg ISO 22000:2006, IFS, BRC itp.) lub jeżeli zakład posiada
certyfikowane systemy - kopię certyfikatów; Zgoda na przeprowadzenie przez
zamawiającego auditu funkcjonującego u dostawcy Systemu Bezpieczeństwa
Żywności; Dokument dopuszczający do transportu żywności samochody
transportowe wykonawcy; W przypadku, gdy przedmiot umowy lub jego część
realizowany jest przez podwykonawców należy przedstawić wszystkie w/w
dokumenty także dotyczące podwykonawców; 3. dla części III. ryby mrożone i
przetwory rybne Świadectwo nadzoru weterynaryjnego zakładu w przypadku
producenta, nadzoru PPIS w przypadku hurtowni z którego pochodzi surowiec
spożywczy; Decyzję PPIS lub PIW zezwalającą na działalność w zakresie
produkcji i obrotu żywnością, zatwierdzającą zakres prowadzonej działalności;
Oświadczenie o wdrożeniu zasad GMP/GHP, systemu HACCP lub innego
Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności (wg ISO 22000:2006, IFS, BRC
itp.) lub jeżeli zakład posiada certyfikowane systemy - kopię certyfikatów;
Dokument dopuszczający do transportu żywności samochody transportowe
wykonawcy; Zgoda na przeprowadzenie przez zamawiającego auditu
funkcjonującego u dostawcy Systemu Bezpieczeństwa Żywności. W przypadku,
gdy przedmiot umowy lub jego część realizowany jest przez podwykonawców
należy przedstawić wszystkie w/w dokumenty także dotyczące podwykonawców;
4. dla części IV. pieczywo Świadectwo nadzoru PPIS; Decyzję PPIS zezwalającą
na działalność w zakresie produkcji i obrotu żywnością, zatwierdzającą zakres
prowadzonej działalności; Oświadczenie o wdrożeniu zasad GMP/GHP, systemu
HACCP lub innego Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności (wg ISO
22000:2006, IFS, BRC itp.) lub jeżeli zakład posiada certyfikowane systemy kopię certyfikatów; Dokument dopuszczający do transportu żywności samochody
transportowe wykonawcy; Zgoda na przeprowadzenie przez zamawiającego auditu
funkcjonującego u dostawcy Systemu Bezpieczeństwa Żywności; W przypadku,
gdy przedmiot umowy lub jego część realizowany jest przez podwykonawców
należy przedstawić wszystkie w/w dokumenty także dotyczące podwykonawców;
5. dla części V. mleko, jego przetwory i tłuszcze roślinne Świadectwo nadzoru
weterynaryjnego zakładu w przypadku producenta, nadzoru PPIS w przypadku
hurtowni z którego pochodzi surowiec spożywczy; Decyzję PPIS lub PIW
zezwalającą na działalność w zakresie produkcji i obrotu żywnością,
zatwierdzającą zakres prowadzonej działalności; Oświadczenie o wdrożeniu zasad
GMP/GHP, systemu HACCP lub innego Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem
Żywności (wg ISO 22000:2006, IFS, BRC itp.) lub jeżeli zakład posiada
certyfikowane systemy - kopię certyfikatów; Dokument dopuszczający do
transportu żywności samochody transportowe wykonawcy; Zgoda na
przeprowadzenie przez zamawiającego auditu funkcjonującego u dostawcy
Systemu Bezpieczeństwa Żywności; W przypadku, gdy przedmiot umowy lub jego
część realizowany jest przez podwykonawców należy przedstawić wszystkie w/w
dokumenty także dotyczące podwykonawców. 6. dla części VI. drób i podroby
drobiowe Świadectwo nadzoru weterynaryjnego zakładu w przypadku producenta,
nadzoru PPIS w przypadku hurtowni z którego pochodzi surowiec spożywczy;
Decyzję PPIS lub PIW zezwalającą na działalność w zakresie produkcji i obrotu
żywnością, zatwierdzającą zakres prowadzonej działalności; Oświadczenie o
wdrożeniu zasad GMP/GHP, systemu HACCP lub innego Systemu Zarządzania
Bezpieczeństwem Żywności (wg ISO 22000:2006, IFS, BRC itp.) lub jeżeli zakład
posiada certyfikowane systemy - kopię certyfikatów; Dokument dopuszczający do
transportu żywności samochody transportowe wykonawcy; Zgoda na
przeprowadzenie przez zamawiającego auditu funkcjonującego u dostawcy
Systemu Bezpieczeństwa Żywności; W przypadku, gdy przedmiot umowy lub jego
część realizowany jest przez podwykonawców należy przedstawić wszystkie w/w
dokumenty także dotyczące podwykonawców. 7. dla części VII. mięso i jadalne
surowce rzeźne świeże Świadectwo nadzoru weterynaryjnego zakładu w przypadku
producenta, nadzoru PPIS w przypadku hurtowni z którego pochodzi surowiec
spożywczy; Decyzję PPIS lub PIW zezwalającą na działalność w zakresie
produkcji i obrotu żywnością, zatwierdzającą zakres prowadzonej działalności;
Oświadczenie o wdrożeniu zasad GMP/GHP, systemu HACCP lub innego
Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności (wg ISO 22000:2006, IFS, BRC
itp.) lub jeżeli zakład posiada certyfikowane systemy - kopię certyfikatów;
Dokument dopuszczający do transportu żywności samochody transportowe
wykonawcy; Zgoda na przeprowadzenie przez zamawiającego auditu
funkcjonującego u dostawcy Systemu Bezpieczeństwa Żywności; W przypadku,
gdy przedmiot umowy lub jego część realizowany jest przez podwykonawców
należy przedstawić wszystkie w/w dokumenty także dotyczące podwykonawców.
8. dla części VIII. wędliny Świadectwo nadzoru weterynaryjnego zakładu w
przypadku producenta, nadzoru PPIS w przypadku hurtowni z którego pochodzi
surowiec spożywczy; Decyzję PPIS lub PIW zezwalającą na działalność w zakresie
produkcji i obrotu żywnością, zatwierdzającą zakres prowadzonej działalności;
Oświadczenie o wdrożeniu zasad GMP/GHP, systemu HACCP lub innego
Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności (wg ISO 22000:2006, IFS, BRC
itp.) lub jeżeli zakład posiada certyfikowane systemy - kopię certyfikatów;
Dokument dopuszczający do transportu żywności samochody transportowe
wykonawcy; Zgoda na przeprowadzenie przez zamawiającego auditu
funkcjonującego u dostawcy Systemu Bezpieczeństwa Żywności; Etykiety
zawierające nazwy i skład proponowanych produktów, do każdej pozycji od 1 do
22 przedmiotu zamówienia w części VIII; W przypadku, gdy przedmiot umowy lub
jego część realizowany jest przez podwykonawców należy przedstawić wszystkie
w/w dokumenty także dotyczące podwykonawców. 9. dla części IX. jaja
postanowienie zawierające zgodę na produkcję jaj konsumpcyjnych i sprawowanie
nadzoru nad ich produkcją, wydane przez Powiatowy Inspektorat Weterynarii (nr
wet.); aktualne badanie fermy w kierunku Salmonelli; Oświadczenie o wdrożeniu
zasad GAP, GMP/GHP, systemu HACCP lub innego Systemu Zarządzania;
Bezpieczeństwem Żywności (wg ISO 22000:2006, IFS, BRC itp.) lub jeżeli zakład
posiada certyfikowane systemy - kopię certyfikatów; dokument dopuszczający do
transportu żywności samochody transportowe wykonawcy; zgoda na
przeprowadzenie przez zamawiającego auditu funkcjonującego u dostawcy
Systemu Bezpieczeństwa Żywności; W przypadku, gdy przedmiot umowy lub jego
część realizowany jest przez podwykonawców należy przedstawić wszystkie w/w
dokumenty także dotyczące podwykonawców. 10. dla części X. naturalna woda
źródlana do urządzeń dozujących Świadectwo nadzoru PPIS; Decyzję PPIS
zezwalającą na działalność w zakresie produkcji i obrotu żywnością,
zatwierdzającą zakres prowadzonej działalności; Oświadczenie o wdrożeniu zasad
GMP/GHP, systemu HACCP lub innego Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem
Żywności (wg ISO 22000:2006, IFS, BRC itp.) lub jeżeli zakład posiada
certyfikowane systemy - kopię certyfikatów; Deklarację zgodności lub atesty na
materiał opakowaniowy: butle, kubki oraz wszelkie części urządzeń mające
bezpośredni kontakt z dozowaną wodą (w odniesieniu do Rozp. 1935/2004,
2023/2006 oraz 2002/72); Dokument dopuszczający do transportu żywności
samochody transportowe wykonawcy; Zgoda na przeprowadzenie przez
zamawiającego auditu funkcjonującego u dostawcy Systemu Bezpieczeństwa
Żywności; W przypadku, gdy przedmiot umowy lub jego część realizowany jest
przez podwykonawców należy przedstawić wszystkie w/w dokumenty także
dotyczące podwykonawców; 11. dla części XI. artykuły ogólnospożywcze
Świadectwo nadzoru PPIS; Decyzję PPIS zezwalającą na działalność w zakresie
produkcji i obrotu żywnością, zatwierdzającą zakres prowadzonej działalności;
Oświadczenie o wdrożeniu zasad GMP/GHP, systemu HACCP lub innego
Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności (wg ISO 22000:2006, IFS, BRC
itp.) lub jeżeli zakład posiada certyfikowane systemy - kopię certyfikatów;
Dokument dopuszczający do transportu żywności samochody transportowe
wykonawcy; Zgoda na przeprowadzenie przez zamawiającego auditu
funkcjonującego u dostawcy Systemu Bezpieczeństwa Żywności; W przypadku,
gdy przedmiot umowy lub jego część realizowany jest przez podwykonawców
należy przedstawić wszystkie w/w dokumenty także dotyczące podwykonawców.
III.6) INNE DOKUMENTY
Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)
1) wypełniony i podpisany Formularz Ofertowy oraz Formularz cenowy - zaleca się
wykorzystanie wzoru stanowiącego załącznik do SIWZ lub przedstawienie wszelkich
informacji wymaganych we wzorze. 2) pełnomocnictwo do podpisywania oferty,
dokumentów i oświadczeń składanych w przedmiotowym postępowaniu: - w przypadku, gdy
umocowanie do reprezentowania Wykonawcy nie wynika ze stosownego dokumentu, a w
szczególności z odpisu z właściwego rejestru, - lub w przypadku, gdy oferta zostanie złożona
przez Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia
SEKCJA IV: PROCEDURA
IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA
IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia: przetarg nieograniczony.
IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT
IV.2.1) Kryteria oceny ofert: najniższa cena.
IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
IV.4.1) Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych
warunków zamówienia: www.szpital.olsztyn.pl
Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem: Miejski
Szpital Zespolony w Olsztynie, ul. Niepodległości 44, bud. Administracji, pok. 27, adres email: [email protected].
IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub
ofert: 28.02.2014 godzina 10:00, miejsce: Miejski Szpital Zespolony w Olsztynie, ul.
Niepodległości 44, bud. Administracji, sekretariat.
IV.4.5) Termin związania ofertą: okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania
ofert).
IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w
przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz
niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie
Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone
na sfinansowanie całości lub części zamówienia: nie