Akademia Wychowania Fizycznego i Sportu w Gdańsku SYLABUS W ROKU AKADEMICKIM 2017/2018 (STUDIA STACJONARNE); 2017/2018 i 2018/2019 (studia niestacjonarne) (cykl kształcenia 2016/2017 – 2018/2019) Jednostka organizacyjna Wydział Turystyki i Rekreacji Kierunek: Rodzaj studiów i profil I stopień, profil praktyczny Kod przedmiotu: turystyka i rekreacja TR – L - 8 Organizacja i zarządzanie Nazwa przedmiotu: Tryb studiów Rok stacjonarne II Semestr Rodzaj zajęć 4 4 niestacjonarne 5 Wykłady Ćwiczenia Wykłady Ćwiczenia Wykłady Ćwiczenia Liczba godzin 28 14 9 6 9 6 Punkty ECTS 2 2 1 1 1 1 Typ przedmiotu Język wykładowy obligatoryjny polski Nauczyciel(-e) odpowiedzialny(-i) za przedmiot: dr Joanna Jedel, dr Grzegorz Chruściński e-mail: [email protected],[email protected] Wymagania wstępne: Znajomość zagadnień z zakresu przedmiotów Ekonomia, Podstawy marketingu. Cele przedmiotu: C1 – Pozyskanie wiedzy dotyczącej podstawowych pojęć z zakresu organizacji i zarzadzania. C2 – Rozwijanie umiejętności identyfikowania i analizowania problemów występujących w obszarze zarzadzania przedsiębiorstwem oraz wykorzystanie narzędzi umożliwiających rozwiazywanie tych problemów; C3- Wykorzystanie zdobytych informacji i wiedzy w procesie analizowania i podejmowania decyzji społecznych i gospodarczych. C4 – Kształtowanie postaw kooperatywnych oraz kompetencji przygotowujących do pracy w zespole, ze szczególnym uwzględnieniem procesu kierowania zespołem. Opis efektów kształcenia dla przedmiotu oraz ich powiązanie z efektami kształcenia dla kierunku: WIEDZA W1 Definiuje pojęcia i wyjaśnia zagadnienia z zakresu zarządzania oraz funkcjonowania podmiotów gospodarczych. K_W14 S1P_W07, S1P_W08 W2 Analizuje zasady organizowania i zarządzania organizacją, zespołem ludzkim S1P_W07, S1P_W08 K_W14 W3 Objaśnia zasady funkcjonowania zespołów ludzkich K_W04 M1_W10, S1P_W01, P1P_W01 UMIEJĘTNOŚCI U1 Ocenia procesy zachodzące w organizacji. K_U03 U2 Analizuje funkcjonowanie organizacji stosując odpowiednie metody i narzędzia w realizacji funkcji zarządzania. K_U10 U3 Wyraża opinię stosując odpowiednią terminologię, charakterystyczną dla nauk o zarządzaniu. K_U15 M1_U04, S1P_U03, S1P_U08 S1P_U02, S1P_U03, S1P_U04, M1_U08 M1_U03, S1P_U01, S1P_U07, S1P_U09, S1P_U10 KOMPETENCJE K1 Jest świadomy poziomu swojej wiedzy i umiejętności wyraża chęć ciągłego dokształcania się zawodowego. K2 Myśli i działa w sposób przedsiębiorczy, kreatywny w zakresie zarządzania organizacją. K3 Współpracuje w zespole. K_K01 M1_K01, S1P_K06, M1_K02 K_K06 S1P_K07, S1P_K04 K_K08 S1P_K02, S1P_K05, M1_K04 Kryteria i metody oceny osiągniętych efektów kształcenia: W1 – kolokwium, egzamin W2 – kolokwium, egzamin W3 – dyskusja, prezentacja multimedialna z komentarzem słownym na temat związany z kierowaniem i przywództwem a także zarządzania zasobami ludzkimi U1 – dyskusja U2 – kolokwium, egzamin U3 – prezentacja multimedialna z komentarzem słownym, dyskusja, realizacja zadań grupowych K1 – prezentacja multimedialna z komentarzem słownym, realizacja zadań grupowych K2 – realizacja zadań grupowych K3 – realizacja zadań grupowych Egzamin / kolokwium pisemne: Dostateczny – 60% Dostateczny plus – 61 – 70% Dobry – 71 – 80% Dobry plus – 81 – 95% Bardzo dobry – powyżej 96% Zadania grupowe/ prezentacja multimedialna Ocenie podlega: Aktywność, poprawność merytoryczna i oryginalność w poszukiwaniu oraz prezentacja rozwiązania studium przypadków realizowanych w trakcie zajęć. Aby uzyskać zaliczenie przedmiotu na ocenę dostateczną student musi osiągnąć wszystkie wymienione w programie efekty kształcenia. Metody i formy realizacji przedmiotu: Wykłady oraz ćwiczenia realizowane w formie konwersatorium oraz analizy przypadków, e-learning. Treści kształcenia: Wykłady: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Podstawowe pojęcia z zakresu nauk o zarządzaniu Ewolucja teorii organizacji i zarządzania Kreowanie organizacji. Jej istota, zarządzanie i pomiar w gospodarce rynkowej Proces podejmowania decyzji Kierowanie i przywództwo w zespole Zarządzanie zasobami ludzkimi Projektowanie struktur organizacyjnych Motywowanie i projektowanie systemów motywacyjnych Kontrola i controling w zarządzaniu organizacjami Zarządzanie zmianą w organizacji Nowe trendy w teorii zarządzania, praca współczesnego managera. Ćwiczenia: I. WPROWADZENIE 1. Podstawowa terminologia – kierowanie, rządzenie, zarządzanie, przewodzenie, administrowanie 2. Opis i ocena działania w oparciu o kryteria prakseologiczne. 3. Funkcje zarządzania: planowanie i podejmowanie decyzji, organizowania, przewodzenie (motywowanie), kontrolowanie II.CYKL DZIAŁANIA ZORGANIZOWANEGO. FUNKCJE ZARZĄDZANIA 1. Cele i ich wpływ na struktury i sprawność działania organizacji. 2. Reguła SMART w określaniu celów 3. Cykl działania zorganizowanego H. Le Chatelier’a III. ORGANIZACJA JAKO ELEMENT SYSTEMU. 1. Środowisko organizacji 2. Analiza makrootoczenia – Analiza PEST/PESTEL 3. Analiza mikrootoczenia – Analiza PORTERA IV. ZARZĄDZANIE STRATEGIĄ I PLANOWANIE STRATEGICZNE 1. Misja, wizja, strategia 2. Analiza SWOT – analiza zasobów vs szanse i zagrożenia 3. Analiza SWOT – case study V. PLANOWANIE 1. Proces planowania 2. Cechy dobrego planu 3. Rodzaje planów w organizacji 4. Metody i techniki planistyczne VI. DZIAŁANIA ZESPOŁOWE 1. Fazy kształtowania się zespołu 2. Role członków zespołu 3. Cechy zespołów o wysokiej efektywności VII. KIEROWANIE ORGANIZACJAMI 1. Źródła władzy kierowniczej 2. Czynności kierownicze 3. Funkcje i role kierownicze 4. Style kierowania VIII. ORGANIZOWANIE 1. Proces organizowania – różne ujęcia 2. Czynniki strukturotwórcze 3. Więzi i piony organizacyjne 4. Rodzaje struktur organizacyjnych IX. PODEJMOWANIE DECYZJI 1. Proces podejmowania decyzji 2. Trudności i niesprawności w procesie podejmowania decyzji 3. Podejście sytuacyjne i model racjonalny w podejmowaniu decyzji 4. Gra decyzyjna Forma zaliczenia: egzamin pisemny / kolokwium na zaliczenie ćwiczeń Literatura: Podstawowa: 1. Griffin R.W. 2012. Podstawy zarządzania organizacjami. Wydawnictwo PWN, Warszawa. 2. Koźmiński A.K., W.Piotrowski (red), 2010, Zarządzanie. Teoria i praktyka. Wydawnictwo PWN, Warszawa . 3. Stoner J.A.F., Wankel Ch. 2011. Kierowanie. PWE, Warszawa. 4. Zakrzewska-Bielawska (red); Podstawy zarzadzania. Teoria i ćwiczenia .Oficyna a Wolters Kluwer business; Waraszawa 2012 Uzupełniająca: 1. Korzeniowski L.F. 2011, Podstawy zarządzania organizacjami. Wydawnictwo DIFIN, Warszawa 2. Morawski M., Niemczyk J., Perechuda K., Stańczyk-Hugiet E. 2010, Zarządzanie. Kanony i trendy. Wydawnictwo C.H. Beck, Warszawa . 3. Webber R.A. 1996, Zasady zarządzania organizacjami. Wydawnictwo PWE, Warszawa. Bilans punktów ECTS (1 pkt ECTS – 25-30 godz. pracy studenta): Obciążenie studenta Studia stacjonarne Studia niestacjonarne Udział w wykładach Samodzielne studiowanie tematyki wykładów Udział w ćwiczeniach 28 godz. 16 godz. 14 godz. 18 26 12 Przygotowanie się do ćwiczeń Praca w zespołach po za zajęciami na Uczelni Praca z platformą e-learningową 14 godz. 14 godz. 14 godz. 100 godz. 16 14 14 100 Aktywność Całkowite obciążenie pracą studenta Punkty ECTS za przedmiot 4 ECTS