Nasza Gazetka nr 5 / 2015 JESIEŃ OGŁOSZENIA

1
OGŁOSZENIA
Poszukujemy chętnych
Działkowców do prowadzenia
działalności socjalnej związanej z
wynajmem sali w
Domu Działkowca.
Warunki finansowe - do uzgodnienia
z Zarządem
Uprzejmie informujemy, że w terminie
03 - 30.09.2015r. będą trwały prace
związane z zakończeniem IV etapu
modernizacji sieci wodociągowej na
terenie ROD Koło II.
Roboty wykonywane będą
na odcinku dawnego ERG.
Nie spowoduje to utrudnienia w
pracach Działkowców.
Szanowni Działkowcy ROD Koło II,
Polecam swoje usługi dla wszystkich, którzy borykają się z kradzieżami lub wandalizmem. Mieszkam
blisko i jako przedstawiciel agencji ochrony mogę spotykać się w dogodnym dla wszystkich czasie.
Jeśli posiadają Państwo nieruchomości lub auta i jesteście zainteresowani ich zabezpieczeniem
- to zapraszam po monitoring na zasadzie abonamentu.
Jeśli organizują Państwo imprezę i zależy Państwu na bezpieczeństwie gości - proponuję ochroniarzy.
Pełen zakres usług na terenie kraju oraz monitoring aut za granicą.
Chętnie zadbam o Państwa bezpieczeństwo.
Jestem pod telefonem 503-526-034 po 18:00 codziennie oraz cały weekend.
Dla osób wolących napisać, podaję email: [email protected]
Pośrednik Usług Ochrony - Konrad Banasik
Redaktor gazetki: Agnieszka Nowosadzka
„do użytku wewnętrznego ROD Koło II”
2
JESIEŃ W OGRODZIE
KALENDARZ BIODYNAMICZNY – WRZESIEŃ
Kalendarz biodynamiczny pokazuje nam wpływ faz Księżyca na rozwój i planowanie roślin.
Rolnictwo biodynamiczne jest prekursorem współczesnego rolnictwa ekologicznego, które
jest obecnie bardzo popularne.
WRZESIEŃ
PON
ŚR
WT
CZW
PT
SOB
ND
księżyc malejący
1
2
3
4
5
6
8:43
księżyc malejący
7
8
9
10
nów
11
12
13
18
19
20
25
26
27
księżyc rosnący
14
15
16
17
księżyc rosnący
21
22
pełnia
L
E
G
E
N
D
A
24
księżyc rosnący
4:52
28
23
29
30
rośliny przynoszące plony w postaci liści. Zajmujemy się roślinami, w których
jesteśmy zainteresowani uzyskaniem masy zielonej – trawniki, żywopłoty
rośliny, które wytwarzają jadalne owoce
wszystkie rośliny ozdobne z kwiatów, rośliny domowe
rośliny, których bulwy i korzenie stanowią plon
3
L
E
G
E
N
D
A
najsilniejsze oddziaływanie przypada 13 września, Księżyc jest niewidoczny, znajduje się
między Ziemią a Słońcem; trwa ok.1-2 dni. Dobry czas na przycinanie roślin liściastych i
koszenie trawników, gwarantuje wzmożony wzrost i szybką regenerację
faza Księżyca od nowiu do pełni, trwająca ok. 14 dni. Najlepszy czas do siania i sadzenia roślin
wieloletnich, dobry czas na przesadzanie i szczepienie drzew owocowych. Korzystne jest
zbieranie warzyw liściowych, kwiatów i owoców
przypada 28.09. Zbieramy wtedy zioła, gdyż mają wtedy większe właściwości lecznicze.
Koszone w tym czasie trawniki wolniej odrastają, nie jest to okres na przycinanie roślin
faza Księżyca od pełni do nowiu, trwająca 13-14 dni. Zbieramy rośliny korzeniowe, bulwiaste i
cebulowe. Rośliny w tym czasie najlepiej chłoną wodę, więc jest to korzystny czas na
nawożenie i podlewanie
Według kalendarza biodynamicznego we wrześniu powinniśmy kontynuować zbiory owoców –
najlepiej w dniach oznaczonych dla zbioru owoców np. 19-21.09 lub 27-29.09. Jeśli mamy
zamiar robić przetwory z zebranych płodów np.: soki, galaretki, kiszoną kapustę - unikajmy
dni „liściowych”. Również w tych dniach nie zbieramy kwiatów i liści na herbaty ziołowe gdyż
będą one miały słabszy aromat. Najlepszy okres zbioru ziół to okres wznoszenia Księżyca
np. w dniach 14-27.09.
We wrześniu również jest czas zbioru ziemniaków. Jeśli chcemy aby przetrwały zimę
trzeba je zbierać w dniach „korzeniowych” lub „owocowych” – najlepsze dni to 2,21 i 29.09,
gdyż są to dni „owocowe” i „korzeniowe” jednocześnie. Należy pamiętać aby przed
„leżakowaniem” dobrze ziemniaki wysuszyć.
W dniach „kwiatowych” przy Księżycu wznoszącym wykopujemy cebule kwiatów, które
będziemy chcieli przechować do następnego roku np. mieczyków. Natomiast cebule roślin
ozdobnych typu tulipany, hiacynty czy przebiśniegi wsadzamy w koszyczki chroniące przed
gryzoniami i wysadzamy w dni „kwiatowe” – ale w czasie Księżyca opadającego.
Prace do wykonania w ogrodzie we wrześniu:
 SAD - zanim rozpoczniemy zbiory owoców warto odpowiednio przygotować na to
pomieszczenie. Na 3 tygodnie przed terminem składowania pomieszczenie trzeba
wybielić oraz opryskać środkiem grzybobójczym, dzięki czemu unikniemy niszczenia
owoców przez choroby grzybowe. Na pniach śliw warto założyć opaski z papieru
falistego (częścią pofalowaną do spodu). Wyłapiemy wtedy wychodzące z owoców i
schodzące na „zimę” gąsiennice owocówki. Aby uniknąć w okresie wiosennym
chemicznych oprysków drzew owocowych przeciwko szkodnikom możemy zamontować
na pniach pułapki lepowe w postaci papierowego lub foliowego lejka pokrytego od
spodu substancją klejącą, opasającego pień drzewa. Pułapki te zatrzymają wędrujące
w górę pnia samice.
 OGRÓD WARZYWNY – należy zakończyć zbiory warzyw ciepłolubnych, takich jak
ogórki, papryka i pomidory, ponieważ przymrozki a nawet minimalne spadki
temperatury poniżej 0°C będą zabójcze dla tych roślin. Pomidory należy zebrać
wszystkie – a te niedojrzałe ułożyć w pomieszczeniu z temperaturą ok. 10°C. Można
też wyrwać całe krzaczki i powiesić w suchym i chłodnym miejscu, gdzie powoli
dojrzeją. Pod koniec miesiąca warto też przekopać glebę w ogrodzie warzywnym. Jest
4
to szczególnie ważne na glebach ciężkich, ponieważ ziemia pozostawiona na zimę w
tzw. ostrej skibie (po przekopaniu nie zagrabiać i nie wyrównywać) pod wpływem
mrozu nabiera lepszej struktury i staje się lepiej przepuszczalna dla wody. Przy
okazji część szkodników, wydobyta na powierzchnię w czasie przekopywania, zginie
zimą podczas mrozów.
 KWIATY – pod koniec miesiąca wykopujemy z rabat bulwy mieczyków. Po
oczyszczeniu oddzielamy małe bulwki przybyszowe od matecznych i suszymy
wszystkie razem. Możemy je przechowywać w chłodnych miejscach w piwnicy. W
suche i słoneczne dni zbieramy nasiona roślin jednorocznych. Większość nasion
możemy pakować w papierowe torebki i pozostawić w suchym miejscu aż do wiosny.
Niektóre gatunki, jak np. czarnuszkę, chaber, maczek kalifornijski, nagietek, można
wysiać już we wrześniu - rośliny uzyskane z siewu jesiennego wcześniej rozpoczną
wzrost i kwitnienie w następnym roku.
 TRAWNIK - we wrześniu kosimy go regularnie, ponieważ wrzesień jest jeszcze
miesiącem intensywnego wzrostu traw. Przy słonecznej pogodzie możemy nanieść na
trawnik cienką warstwę kompostu np. za pomocą miotły z brzozowych gałązek.
Podobno taki „zabieg” jest tajemnicą słynnych angielskich trawników.
KALENDARZ BIODYNAMICZNY:
PAŹDZIERNIK
PON
ŚR
WT
CZW
PT
SOB
ND
księżyc malejący
1
2
3
4
9
10
11
16
17
18
23
24
25
księżyc malejący
5
6
7
księżyc
nów
malejący
2:04
12
13
8
księżyc rosnący
14
15
księżyc rosnący
19
26
20
21
księżyc
pełnia
rosnący
13:06
27
22
księżyc malejący
28
29
30
31
5
Prace do wykonania w ogrodzie w październiku:
 SAD - kończymy zbiór owoców z ogrodu - ostatnich jabłek i gruszek, późnych odmian
śliwek oraz pigwy pospolitej. Owoce duże i dobrze wyrośnięte zbieramy najpierw,
natomiast te drobniejsze możemy pozostawić na drzewach nieco dłużej. Do połowy
października można jeszcze zbierać śliwki Węgierki. Jeżeli nie zjemy ich na surowo,
warto je zasuszyć. Możemy to zrobić susząc je w piekarniku w temp. 60°C przez
jeden dzień, a potem dosuszając już w normalnej temperaturze pokojowej przez
kolejny dzień. Zdejmujemy i palimy opaski i pułapki lepowe, do których łapaliśmy
szkodniki. Jeżeli latem zebraliśmy pestki moreli, czereśni, wiśni, śliwy, teraz można
je umieścić w doniczce z lekko wilgotnym piaskiem. W ten sposób należy je
przechować do grudnia, kiedy to trzeba będzie zakopać je płytko w glebie w
ogrodzie i zabezpieczyć przed mrozem przykrywając liśćmi lub igliwiem. Gdy minie
zima, w marcu, wysiewamy je do gruntu. Otrzymane w ten sposób siewki mogą
posłużyć jako podkładki lub nawet jako owocujące drzewka.
 OGRÓD WARZYWNY – warzywa korzeniowe i rzodkiew możemy przechować w
piwnicy, gdzie będą miały zapewnioną odpowiednią wilgotność powietrza. Natomiast
cebulę i czosnek lepiej przechowywać na strychu, gdzie jest bardziej sucho.
 KWIATY – wrażliwe na mróz krzewy (róże, hortensje, powojniki) u nasady
obsypujemy ziemią lub korą do wysokości 20-40 cm (tzw. kopczykowanie). Nawet
jeżeli gałęzie przemarzną, roślina odbije na wiosnę z dolnych okrytych części.
 TRAWNIK - regularnie sprzątamy trawnik zasypywany przez opadające z drzew
liście. Grabimy go i w drugiej połowie miesiąca kosimy po raz ostatni - wyższa trawa
łatwiej zgnije pod śniegiem. Kosiarkę rozkładamy i czyścimy, a następnie dobrze
oliwimy, składamy i odstawiamy na zimę do suchego pomieszczenia.
6
„Pomidory na przetwory”
Ketchup (na 5 słoików litrowych)
Przygotowanie: 20 min; gotowanie: ok. 3,5h
5 kg pomidorów
1 duża cebula
1 łyżka masła
1/2 kg cukru
1/3 szklanki octu winnego
5 zmielonych ziaren ziela angielskiego
5 zmielonych goździków
3 płaskie łyżki musztardy
2 łyżki soli
pieprz i gałka muszkatołowa do smaku
Sposób przygotowania:
Pomidory myjemy, sparzamy gorącą wodą i usuwamy skórkę. Przecieramy przez sito.
Cebulę ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Przetartą cebulę przesmażamy na jednej łyżce masła,
wlewamy przetarte pomidory, zasypujemy 1/2 kg cukru i cały czas mieszając dusimy na średnim
ogniu. Stopniowo wlewamy ocet, dodajemy ziele angielskie i goździki. Dodajemy musztardę i
dokładnie wszystko mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku.
Dusimy ketchup przez 2-3 godziny na wolnym ogniu do zgęstnienia i wlewamy gorący do wyparzonych
słoików, pasteryzujemy 10 minut.
Sałatka z zielonych pomidorów:
Przygotowanie: 15 min
1,5 kg zielonych pomidorów
250g cebuli
1,5 łyżki soli
125ml octu
¼ szklanki cukru
3 goździki
3 ziarna ziela angielskiego
3 liście laurowe
Sposób przygotowania:
Pomidory i cebulę kroimy w plastry. Wodę mieszamy z octem i wszystkimi pozostałymi składnikami.
Gdy się zagotuje dodajemy pokrojone pomidory i cebulę. Gotujemy około 10 minut, gorące
przekładamy do słoików i dobrze zakręcamy.
Leczo z pomidorów, cukinii i oregano
4 kg pomidorów
1,5kg kolorowej papryki
2 kg cukinii
1kg cebuli
4
5
2
2
łyżki oleju
łyżek oregano
łyżki chilli
łyżki soli
Sposób przygotowania:
Pomidory sparzamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Kroimy na małe kawałki. Pozbywamy się ich
twardych części. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Paprykę kroimy w średniej długości paski a cukinię
w większą kostkę. W dużym garnku rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulę. Po 5 minutach dorzucamy
cukinię, po następnych 2 minutach dokładamy paprykę. Smażymy wszystko przez ok. 3 minuty.
Dodajemy pomidory, chili, sól i oregano. Doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy do czasu aż pomidory
się rozpadną ok. 30 minut. Przekładamy do słoików i pasteryzujemy ok. 20 minut.
7
„Coś ciekawego dla Dział kowca mniejszego”
Wakacje! To był czas dla nas miły – niestety już się skończyły…
Drogie Dzieciaki! Żeby Wam umilić czas zobaczcie co można wyczarować ze skarbów
Jesieni, poczytajcie kilka przyrodniczych ciekawostek oraz ruszcie główką nad łamigłówką.
Ludziki, zwierzątka i inne cudeńka z kasztanów, żołędzi, plasteliny i … dobrych chęci
Ponieważ we wrześniu spadają kasztany i dojrzewają żołędzie możemy je wykorzystać do
stworzenia wesołych ludzików czy zwierzątek. uważajcie, bo jest ostry! Przygotujcie
zapałki, wykałaczki i plastelinę – a na poniższych zdjęciach zobaczcie co można z tego
wyczarować. Na początku Rodzice zrobią w odpowiednich miejscach dziurki cyrklem
(uważajcie, bo jest ostry!), w które potem włożycie wykałaczki aby np. połączyć ciało z
główką, zrobić buty czy czapeczkę. Z zapałek możecie zrobić nogi ludzika lub „dzikiego
zwierza”  a plastelina posłuży jako uszy, ogonki, włosy czy inne kolorowe dodatki.
Dlaczego jesienią liście zmieniają kolor?
Dlaczego jesienią są coraz krótsze dni?
Zielony barwnik liści powstaje w wyniku działania
promieni słonecznych. Gdy zbliża się zima i słońce
świeci krócej, powstaje go dużo mniej. Wówczas
główną rolę w tworzeniu barwy liścia zaczynają
odgrywać inne barwniki, np., żółte lub
pomarańczowe.
Z początkiem równonocy jesiennej (kiedy dzień i noc
mają równo po 12h) Słońce zatacza na niebie coraz
krótsze łuki, bo północna półkula Ziemi coraz
bardziej się od niego odsuwa. Różnica między
długością dnia i nocy rośnie do 22 grudnia, gdy
Słońce będzie wspinało się nad horyzont coraz niżej,
a dnia będzie ubywać.
Dlaczego ptaki odlatują na zimę do ciepłych
krajów?
Dlaczego drzewa iglaste nie zrzucają igieł?
Główną przyczyną ptasich odlotów jest brak
możliwości zdobycia pokarmu. Owady czy pająki,
którymi żywi się wiele ptaków, na czas zimy ukrywa
się w swoje kryjówki. Brakuje też nasion i owoców.
Dlatego tak ważne jest dokarmianie tych ptaków
które zostają w Polsce.
Igły drzew iglastych są tak skonstruowane, że woda
prawie z nich nie wyparowuje (są wąskie i pokryte
grubą skórką). Wyjątkiem są szpilki modrzewia, bo
nie mają ochronnej warstwy, dlatego opadają. Ale
liście innych drzew iglastych też opadają, tyle że
stopniowo, w różnych porach roku np. sosna nie ma
na sobie szpilek starszych niż trzyletnie.
 bobry i wiewiórki zbierają zapasy na zimę,
 do snu zimowego układają się jeże i nietoperze, a gryzonie żyjące na polu przenoszą
się do zabudowań,
 lisy, zające, sarny, jelenie, łosie, wilki, wiewiórki zmieniają futro na cieplejsze
i jaśniejsze by być mniej widocznymi na tle śniegu,
 kończą latać pszczoły,
 wilki łączą się w stada.
8
Rozwiążcie krzyżówkę aby poznać hasło – które utworzy się w zielonych kratkach.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1. Czerwone korale, wiszące na drzewie
2. Owoce dębu
3. Owoc drzewa ukryty w kolczastej skorupce
4. Ptak, który odlatuje na zimę do ciepłych krajów
5. Jesienią zmieniają kolor
6. Miesiąc rozpoczynający kalendarzową jesień
Jak nauczyć się rysować kotka?
A jak byście narysowali świnkę?
9
WSPOMNIENIE LATA W ROD KOŁO II NA ZDJĘCIACH
10