Rozwój Fairtrade w Polsce – prezentacja ze szkolenia 8
advertisement
Fairtrade w Polsce: Jak skutecznie rozwijać ruch sprawiedliwego handlu? Czym jest sprawiedliwy handel? (Fair Trade) Zorganizowany ruch społeczny oraz podejście rynkowe zmierzające do wzmocnienia pozycji producentów z krajów rozwijających się oraz do promowania zrównoważonego rozwoju Czym jest Fairtrade? • Fairtrade Labelling Organizations Int.: – Organizacja parasolowa składająca się członków reprezentujących różne grupy interesów i regiony – Łączy konsumentów i producentów z krajów Trzeciego Świata – Opracowuje standardy Fairtrade uznawane na całym świecie – Wydaje licencje właścicielom marek na stosowanie znaku Fairtrade na produktach konsumpcyjnych Czym jest Fairtrade? Główne zadania Fairtrade: • Współpraca z marginalizowanymi producentami i pracownikami, dzięki której zyskują oni pewniejszą pozycję na rynku oraz niezależność ekonomiczną • Ustanawianie uznawanych na całym świecie standardów certyfikacji produktów konsumpcyjnych • Ułatwianie i rozwijanie handlu produktami certyfikowanymi Fairtrade • Aktywne promowanie potrzeby sprawiedliwości w handlu światowym Struktura systemu Fairtrade Producent Organizacja Eksporter Importer Przetwórca Określenie Standardów FT Właściciel marki Dystrybutorzy Sprzedawcy Konsumenci Licencjonowane użycie znaku Fairtrade Wsparcie Niezależna certyfikacja FLO Int. FLO-CERT Marketing i rozwój branży Ciało Licencjonujące Ciało ds. Marketingu Producenci i wszyscy operatorzy zaangażowani w łańcuch dostaw muszą być certyfikowani! Czemu warto mieć znak Fairtrade? Co reprezentuje ten znak? • Standardy Fairtrade – są zgodne z Kodeksem Dobrych Praktyk Tworzenia Standardów Społecznych i Środowiskowych organizacji ISEAL – są opracowywane i nadzorowane przez Komisję ds. Standardów FLO • w jej skład wchodzą organizacje członkowskie, organizacje producenckie, dystrybutorzy i niezależni eksperci – dostarczają konsumentom i dystrybutorom instrumentów do promowania i nagradzania uczciwych praktyk handlowych – obok wymogów minimalnych określają wymogi rozwoju w zakresie • wzmocnienia pozycji marginalizowanych producentów z Trzeciego Świata • praktyk handlowych • warunków socjalnych • standardów środowiskowych Co reprezentuje ten znak? • Certyfikacja przez FLO-CERT – – – organizacja posiada certyfikat ISO-65 gwarantuje, że producenci i pośrednicy spełniają standardy Fairtrade gwarantuje, że producenci inwestują pieniądze otrzymane w ramach Fairtrade w swój rozwój • • – Cena minimalna (Fairtrade Minimal Price) Premia na rzecz społeczności lokalnej (Fairtrade Premium) producenci i wszyscy pośrednicy na każdym etapie łańcucha dostaw muszą być certyfikowani • • • • wniosek audyt zgodność certyfikacja Jak można stosować ten znak? • Na produktach konsumpcyjnych • Do promocji Fairtrade Jedynie za pisemną zgodą właściciela znaku towarowego lub autoryzowanego agenta udzielającego licencji. Fairtrade w Niemczech: Przykłady z TransFair Germany Fairtrade w Niemczech TransFair – istnieje od 1992 r. jako niezależna NGO • 36 organizacji członkowskich: głównie zajmujących się tematyką rozwojową i powiązanych z Kościołem, Unicef, Konrad Adenauer Foundation a także organizacje ekologiczne, konsumenckie i polityczne. • 110 licencjobiorców • Kanały sprzedaży: sprzedaż art. spożywczych (30.000 supermarketów i dyskontów), sklepy ze zdrową żywnością, sprzedaż zewnętrzna (np. linie lotnicze, stołówki itp.) • Wielkość sprzedaży certyfikowanych produktów w 2007r. – około 142 mln € • Wzrost w 2007r. – około 33% • Rozpoznawalność znaku Fairtrade: 42% • Ok. 4 milionów stałych klientów Fairtrade i ok. 12 milionów okazyjnych klientów Fairtrade Produkty i wielkość sprzedaży 2007 - wzrost w porównaniu z 2006 2007 - sprzedaż 2007 - udział produktów ekologicznych Banany 39% 13 600 ton 100% Kwiaty 107% 19,7 mln łodyg _ Kawa 10% 4 350 ton 63% Herbata 21% 198 ton 76% Sok 23% 2 520 litrów 9% Ryż 79% 304 ton 91% Czekolada 25% 941 ton 76% Wino 36% 323 litry 58% nowy produkt 34 000 sztuk 23% Ubrania Licencjobiorcy i ich produkty 1992-2007 • Początki działalności w 1992 r. to 10 licencjobiorców / dzisiaj jest ich ponad 110 • Pierwsze produkty: kawa, herbata (1994) kakao i cukier (1995) miód (1997) banany (1998/2004) sok pomarańczowy (1999) wino i banany (2004) róże, herbatniki i ryż (2006) • Główne produkty: kawa, banany, kwiaty • Dzięki Fairtrade firmy mogą rozszerzyć zakres swoich usług Profil licencjobiorcy: J.J. Darboven J.J. DARBOVEN • Wielopokoleniowa, rodzinna firma w branży kawowej • Linia produktów Café Intención (hiszp.: dobre intencje) sprzedawana w kraju i zagranicą Klienci: • Sieci cukiernicze • Hotele: minimum 5-cio gwiazdkowe, m.in. Four Seasons • Linie lotnicze: Air Berlin • Uniwersytety: liczne uznane uniwersytety na terenie Niemiec • Ostatni event w 2008r.: sprzedaż wyłącznie kawy Fairtrade podczas wszystkich meczów piłki nożnej w kraju – przy współpracy z drużyną Hamburger SV, jako symbol fair play! Profil licencjobiorcy: Tchibo Sprzedaż zewnętrzna TCHIBO: gama produktów „VISTA” • Szczegółowe informacje w punktach sprzedaży • Ścisła współpraca z TransFair przy opracowywaniu wszystkich materiałów • Skoordynowane wprowadzenie produktu na rynek niemiecki latem 2007r. • Klienci: Compass/Eurest; Deutsche Bank, Studentenwerke, sprzedawany już także w UK TCHIBO Espresso Hausröstung Główne założenie sklepów: Kawy można najpierw spróbować, a potem ją kupić • Wprowadzenie na rynek: październik 2008, podobne przedsięwzięcia planowane także w innych krajach europejskich • Pierwszy kontakt konsumentów kawy Tchibo z etykietą Fairtrade • Intensywne działania reklamowe (opracowane wspólnie z TransFair) w sklepach i poza nimi oraz na stronie internetowej Profil licencjobiorcy: Omniflora Omniflora dostarcza „Fairfleurs“ (kwiaty sprawiedliwego handlu) do sklepów REWE oraz Kaiser‘s Tengelmann Profil licencjobiorcy: Port International Port International Organics Gmbh • Firma rodzinna od pięciu pokoleń • Licencja Fairtrade od 1998 • Stworzenie marki „Fairnando“ • Dostawy do czołowych sklepów w Niemczech: EDEKA, Kaiser‘s Tengelmann, LIDL Profil licencjobiorcy: LIDL LIDL - marka Fairglobe • • • • • • • Dystrybucja na terenie całego kraju Marka zaprojektowana przy ścisłej współpracy z TransFair Wprowadzenie 8 produktów z gamy w 2006r. Nieustanne rozszerzanie gamy produktów „Fairglobe“ Ścisła współpraca z TransFair przy opracowywaniu wszelkich materiałów promocyjnych Regularne reklamy w prasie krajowej i regionalnej Uczestnictwo w dorocznej kampanii „Faire Woche” (Tydzień sprawiedliwego handlu) Kanały sprzedaży produktów Fairtrade w Niemczech • W 1992 r. znak „TransFair“ umożliwia dokonanie przełomu w sprzedaży produktów Fairtrade, które stają się dostępne w sprzedaży detalicznej • Produkty ze znakiem Fairtrade są obecne w niemal 30.000 sklepów: Supermarkety: REWE, Kaiser‘s Tengelmann, Dohle, EDEKA Hipermarkety: Kaufland, real, Toom Dyskonty: LIDL, ALDI, Penny, Netto C & C: Handelshof, METRO, Fegro Domy towarowe: Kaufhof, Karstadt, KaDeWe Sieci i sklepy ze zdrową żywnością: Denn‘s Bio, Basic, franczyze Sklepy Świata Sprzedaż hurtowa, sprzedaż zewnętrzna, stołówki, gastronomia, kawiarnie Instytucje publiczne, administracja miejska Promocja sprzedaży • Reklamy • Degustacja i promocja także dzięki pomocy wolontariuszy • Wsparcie VIPów Klucze do sukcesu Fairtrade w Niemczech • Smaczne produkty wysokiej jakości • Sprawna dystrybucja • Aktywni średniej wielkości licencjobiorcy / Współpraca z właścicielami marek • Atrakcyjne opakowania • Wsparcie ze strony polityków (prezydent, kanclerz, ministrowie, burmistrzowie …) jak również innych znanych osób w Niemczech • Działania PR: rocznie średnio 3000 artykułów w prasie (informacje na temat producentów, korzyści płynących z Fairtrade itp.) • Wsparcie społeczności i wolontariuszy Fairtrade w Wielkiej Brytanii: Przykłady z Fairtrade Foundation UK Promocja Fairtrade – przykłady z Fairtrade Foundation 24 Miasta Fairtrade Pięć Celów Miasta Fairtrade 1. Rada miasta przyjmuje uchwałę popierającą Fairtrade 2. Produkty Fairtrade dostępne są w miejscowych sklepach i kawiarniach (wymagana ilość uzależniona jest od liczby ludności) 3. Różne instytucje w mieście (oświatowe, wyznaniowe, organizacje pozarządowe, przedsiębiorstwa) wspierają Fairtrade i wykorzystują produkty Fairtrade 4. Organizowane imprezy oraz lokalne media promują Fairtrade i pomagają go zrozumieć. 5. Powołana zostaje Grupa Sterująca do propagowania Fairtrade wśród mieszkańców Materiały i wsparcie dla Miast Fairtrade • • • • • Podręcznik Strona internetowa Szkolenia Fora internetowe Personel – Kierownik kampanii na rzecz Miast Fairtrade (cały etat) – Koordynator ds. Miast Fairtrade (część etatu) Wykorzystanie znaku FAIRTRADE na materiałach promocyjnych • Ścisłe wytyczne dotyczące stosowania znaku • Tytuł Miasta Fairtrade („New Fairtrade Town Identity”) przyznawany po osiągnięciu pięciu celów Fairtrade Fortnight – dwutygodniowa impreza promująca Fairtrade Materiały promocyjne • Dla dystrybutorów: wytyczne dotyczące punktów sprzedaży detalicznej, ulotka/plakat z wykazem sprzedawanych produktów, newsletter, komunikat handlowy • Dla kampanierów: opakowanie okolicznościowe (9250 rozdanych), ulotka, zasady postępowania, wytyczne dla kościołów, wytyczne dla synagog, quiz internetowy, towary promocyjne, newsletter, karty „Stock it!”(„sprzedawajcie to!”), szarfa, banner • Dla wszystkich: ogólna ulotka informacyjna (611 tys.), plakaty (14 tys.), plakietki (12 tys.), flagi (2 tys.) Sprzedaż podczas Fairtrade Fortnight Fairtrade Fortnight 2009 Materiały na 2009 r. 33 Jak uzyskać zgodę na wykorzystanie znaku Fairtrade w Polsce? Umowa licencyjna • Na produktach konsumpcyjnych (właściciel marki) – Uzyskanie licencji 1. W celu uzyskania informacji dotyczących procesu przyznawania licencji wraz z objaśnieniem związanych z tym opłat, napisz na adres [email protected] 2. Wypełnij i odeślij kwestionariusz licencyjny – Produkt(y), łańcuch dostaw, obszar zbytu, przewidywane obroty. Każdy etap łańcucha dostaw musi być certyfikowany! 3. Na adres [email protected] wyślij projekt graficzny opakowania do zatwierdzenia 4. Podpisz i odeślij umowę Umowa na użycie znaku • Do promocji Fairtrade • Sprzedawcy • Kampanierzy • Inni – Media – Sklepy Świata – Operatorzy Fairtrade Umowa na użycie znaku • Do promocji Fairtrade 1. Prześlij szczegóły swojej prośby na adres [email protected] 2. Przeczytaj otrzymany manual znaku certyfikacji Fairtrade 3. Prześlij swój projekt graficzny na adres [email protected] 4. Podpisz i odeślij umowę na wykorzystanie znaku Fairtrade 5. Drogą internetową otrzymasz wysokiej rozdzielczości znak Fairtrade Kolejne etapy rozwoju Fairtrade w Polsce Proponowany model działania: - Lokalna struktura prowadząca marketing i wspierająca rozwój branży: 1. Opracować propozycję struktury, która byłaby uprawniona do działania w tym zakresie • W jaki sposób zostanie utworzona? • Jak będzie funkcjonowała? 2. Uzgodnić datę w 2009 r. aby przedyskutować i sformułować umowę 3. Zorganizować forum marketingowe, aby zaangażować istniejących i potencjalnych zainteresowanych
