Nazwa przedmiotu

WYDZIAŁ CHEMICZNY POLITECHNIKI GDAŃSKIEJ
Kierunek Chemia
Nazwa przedmiotu
Biochemia
Semestr VI
Godziny
2
w
1
c
l
p
Kod
Punkty ECTS
CH 14.6
2
s
Sposób zaliczenia
Z,Z
Katedra Technologii Leków i Biochemii
Odpowiedzialny
Dr inż. Anna Skwarska
(a)
Przedmioty poprzedzające:
chemia organiczna, chemia fizyczna
Założenia i cele przedmiotu:
Wymagania wstępne:
umiejętność przewidywania właściwości
fizykochemicznych na podstawie struktury
substancji organicznych, podstawowa wiedza o
biologii komórki
stworzenie wraz z przedmiotami chemia organiczna i chemia fizyczna bazy podstawowej wiedzy
pozwalającej poznać mechanizmy procesów zachodzących w przyrodzie oraz wpływ człowieka na te
procesy; przekazanie umiejętności przewidywania efektów biologicznych substancji na podstawie szlaków
przemian biochemicznych, jakim mogą ulegać w organizmach.
Metody dydaktyczne:
wykład z prezentacją komputerową, dyskusja wybranych zagadnień na podstawie samodzielnie
przygotowanych i wygłoszonych przez studentów referatów,
Proszę o wypełnienie szarych pól Odpowiedzialny(a) i Treść programu
WYDZIAŁ CHEMICZNY POLITECHNIKI GDAŃSKIEJ
Kierunek Chemia
Treści programowe
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Struktura i funkcje komórek roślinnych i zwierzęcych
Struktura i funkcje białek,
DNA, RNA, przepływ informacji genetycznej, struktura kwasów nukleinowych,
Enzymy jako katalizatory: mechanizm katalizy enzymatycznej model Michaelisa-Menten, inhibicja
enzymatyczna, rola koenzymów, witaminy, strategie katalityczne, strategie regulatorowe, hemoglobina
Węglowodany: struktura monosacharydów, wiązanie, rola disacharydów, oligosacharydy, glikozylacja
białek, glikoproteiny, wiązanie z białkami błonowymi i sekrecyjnymi.
Lipidy, struktura i funkcje: kwasy tłuszczowe a inne lipidy (triacyloglicerole, fosfolipidy, glikolipidy,
sfingomielina, cholesterol), cechy lipidów błonowych.
Struktura i funkcje błon komórkowych: składniki błon biologicznych, oddziaływanie białek z lipidami
błonowymi, błony wewnątrzkomórkowe, kierowanie białek przez błony, endocytoza, fuzja.
Metabolizm w komórce: podstawowe pojęcia, potencjały przenoszenia fosforanów, gradient błonowy,
reakcje utleniania i redukcji w metabolizmie, przenośniki elektronów w komórce, przenośniki grup
funkcyjnych, drogi regulacji metabolizmu.:
Szlak glikolizy: etapy glikolizy, produkcja ATP, NADH, regulacja enzymów regulacyjnych
Cykl kwasu cytrynowego: powstawanie acetylokoenzymu A, synteza cytrynianu, bursztynylo CoA,
regeneracja szczawiooctanu, mechanizmy kontroli cyklu.
Oksydacyjna fosforylacja: wysokoenergetyczne elktrony determinujące potencjal redox i zmiany energii
swobodnej, pompy protonowe, syntaza ATP, regulacja fosforylacji
Reakcje pod wpływem światła – fotosynteza: chloroplasty i błona tylakoidowa, dwa układy
fotosystemów, generacja gradientu protonoweg jako siły napędowej syntezy ATP.
Metabolizm kwasów tłuszczowych – degradacja i biosynteza: transport i trawienie, aktywacja przez
CoA, funkcja karnityny, beta-oksydacja kwasów tłuszczowych, przekształcenie propionylo-CoA w
bursztynylo-CoA, źródło ciał ketonowych, cykl elongacji w biosyntezie, kompleks syntazy kwasów
tłuszczowych, karboksylaza acetylokoenzymu A w kontroli metabolizmu kwasów tłuszczowych.
Obieg białek i rozkład aminokwasów: trawienie białek i regulacja ich obiegu. ubikwityna, kompleks
proteasomu, deaminacja aminokwasów, aminotransferazy, rola fosforanu pirydoksalu, aminotransferaza
asparaginowa, cykl alaniny i cykl mocznikowy, oksygenazy w degradacji aromatycznych
aminokwasów.
Biosynteza nukleotydów: synteza de novo pierścienia pirymidyny; orotan jako produkt pośredni,
syntaza UTP i CTP, synteza puryn poprzez PRPP oraz inozynian (IMP), powstawanie AMP i GMP z
IMP, synteza deoksyrybonukleotydów poprzez redukcję rodnikową rybonukleotydów.
Integracja procesów metabolicznych w organizmie: podstawowe reguły przebiegu procesów
metabolicznych, główne szlaki metaboliczne i miejsca kontroli, punkty kluczowe: glukozo-6-fosforan,
pirogronian i acetylo-CoA, profile metaboliczne organów
Literatura podstawowa:
1. J.M.Berg, J.L.Tymoczko, L.Stryer, Biochemia, tłumaczenie wydania V, W.H.Freeman and
Company, III wyd. polskie, PWN, 2005.
Literatura uzupełniająca:
2. H.R.Matthews, R.A.Freedland, R.L.Miesfeld, Biochemia i biologia molekularna w zarysie, wyd.
Prószyński i S-ka, W-wa 2000.
Warunki zaliczenia przedmiotu: dwa kolokwia z wykładu; przygotowanie referatu i zaliczenie
kartkówek z seminarium.
Proszę o wypełnienie szarych pól Odpowiedzialny(a) i Treść programu