Żywność GMO

Żywność
GMO
Co to jest GMO ?
Są to organizmy genetycznie
zmodyfikowane (ang. genetically modified
organisms), stworzone przy użyciu techniki
inżynierii genetycznej - materiał
genetyczny zawiera geny innych
organizmów.
Produkt GMO
 Produkt
wytworzony, zawierający
lub składający się z GMO.
Przykładem może być żywność
genetyczne modyfikowana.
Zmodyfikowany pomidor
Trochę historii
 1994
rok - Agencja do Spraw Żywności
i Żywienia (FDA) dopuszcza pomidora
Flavr Slavr do uprawy, pierwsza roślina
modyfikowana wprowadzona do
sprzedaży.
 2004 rok - Dopuszczenie
modyfikowanej kukurydzy na rynek
przez Unię Europejską.
GMO a Polska
W
Polsce jest konieczność znakowania
produktów GMO.
9
listopada 2012 roku została
przegłosowana dość kontrowersyjna
ustawa przez Sejm RP o nasiennictwie,
które pozwala wprowadzić na rynek
polski rośliny genetycznie
modyfikowane.
Protesty przeciwko wprowadzeniu
ustawy o żywności modyfikowanej
Argumenty za i przeciw:
 Zubożenie
różnorodności biologicznej
– wyparcie mniej odpornych zwierząt
przez zwierzęta genetycznie
modyfikowane.
 Chemia w produktach – niektóre
produkty mogą być tańsze, ale w ich
składzie będzie sama chemia, która
powoduje małe ilości lub całkowity
brak wartości odżywczych.
 Pyłki
GMO mogą przez wiatr lub owady
przenosić się na pola
niezmodyfikowanych roślin.
 Bakterie
mogą być odporniejsze na
antybiotyki.
 Ryzyko
zarażenia się od zwierząt
chorobami.
 Próba
narzucenia wszystkim
rolnikom używania GMO.
 Szybszy
 Dłuższy
wzrost roślin.
okres przechowywania
produktów GMO.
KONIEC
Karol Ostrikov, Ib