Uploaded by User6117

Kuchnia Niemiecka Prezezntacja

advertisement
Kuchnia Niemiecka
Krótki wstęp
 Niemcy to nasi bliscy sąsiedzi. Wydawałoby się zatem, że
kuchnia niemiecka będzie bardzo podobna do polskiej.
Okazuje się jednak, że pomimo pewnych punktów wspólnych,
klasyczne niemieckie jedzenie znacznie różni się od
typowego menu znanego z kuchni polskiej. Jaka jest zatem
tradycyjna kuchnia niemiecka? Sycąca, tłusta, kaloryczna i
bogata w mięsa. Co więcej, produkty znane również z
polskich stołów bywają w kuchni niemieckiej wykorzystywane
w nietypowy z naszego punktu widzenia sposób.
Charakterystyka kuchni Niemieckiej
 Tradycyjna kuchnia niemiecka wykorzystuje bardzo podobne produkty do
tych stanowiących esencję kuchni polskiej. Powszechnie korzysta się w
niej z wieprzowiny, kapusty czy ziemniaków.
Bardzo ważnym elementem całej niemieckiej kultury, a zatem nie tylko
kuchni, jest piwo. Bardzo często stanowi ono nie tylko odrębny element
posiłku, ale wykorzystywane jest również jako składnik do przyrządzania
licznych, tradycyjnych dań. Kolejnym charakterystycznym elementem
kuchni niemieckiej jest połączenie smaku słodkiego i kwaśnego.
POPULARNE DANIA W KUCHNI
NIEMIECKIEJ
 Niemiecka sałatka ziemniaczana:
Frankfurter Kranz (królewski tort):
Mięso
 Niemcy słyną ze świetnie przyrządzanych golonek, pieczeni wołowych, drobiu. Przeróżne
gatunki mięs przygotowują na wiele sposobów i podają zawsze z dodatkiem chleba,
warzyw, ziemniaków oraz klusek . Znane są tez niemieckie wędliny.
Desery
 Ulubionym przysmakiem Niemców jest Apfelstrudel czyli strudel jabłkowy. Wykonuje się go
z jabłkowego farszu z dodatkiem moczonych w rumie rodzynek, zawijanego w bardzo
cienkie ciasto i pieczonego w piecu. Strudel podaje się na ciepło z dodatkiem lodów
waniliowych. W Niemczech jada się także serniki oraz placki z wiśniami i śliwkami.
Szczególne miejsce zajmuje jednak tort Schwarzwaldzki - czekoladowe ciasto z wiśniami i
bitą śmietaną.
Słodycze
Żelki Haribo
Czekolada Schogetten
Czekolada Ritter Sport
Gumy i cukierki Maoam
Dziękuję za uwagę
Piotr Drozd
Download