LINA RATUNKOWA DLA POLSKI – WIEŚ NASZA PRZYSZŁOŚĆ W NASZYCH RĘKACH dokument został przedstawiony i przyjęty jako podsumowanie podczas Roboczego Forum pt. POLSKA WIEŚ. PROBLEMY I PROPOZYCJE ROZWIĄZAŃ, które odbyło się 6 marca 2016 roku w EKOCENTRUM ICPPC (*) opracowanie mgr Jadwiga Łopata Polska wieś to ciągle niedoceniane bogactwo; stanowi fundament, na którym Polacy muszą się oprzeć, bowiem od niego zależy nasze bezpieczeństwo żywnościowe, zdrowie Polaków oraz pobudzenie lokalnej ekonomii. Dotychczasowe rządy RP sprowadzały na margines znaczenie wsi. Tradycyjne, rodzinne gospodarstwa są systemowo niszczone, a polski łańcuch żywnościowy przejmowany przez globalne korporacje agrobiznesu. Skutkiem tego jest postępująca degradacja środowiska, coraz gorsza jakość żywności, schorowane i coraz bardziej ubogie społeczeństwo, utrata suwerenności żywnościowej oraz utrata naturalnej i kulturowej różnorodności. Mówimy DOSYĆ! LINA RATUNKOWA DLA POLSKI - WIEŚ pokazuje kierunek koniecznych rozwiązań. Wiele z nich funkcjonuje w praktyce na małą skalę. Wystarczy tylko je wspierać i rozszerzyć na całą Polskę. Celem jest osiągnięcie bezpieczeństwa żywnościowego, polepszenie stanu zdrowia Polaków, pobudzenie lokalnej ekonomii, przedsiębiorczości, utrzymanie niezależności i wolności. Aby to osiągnąć, KONIECZNE jest szybkie wprowadzenie DOBRYCH USTAW: o sprzedaży żywności przez rolników (1), zakazie rejestracji odmian, obrotu i upraw genetycznie modyfikowanych nasion i roślin w Polsce, o sprzedaży ziemi i długoletniej dzierżawie, o przedsiębiorczości i zanieczyszczeniach środowiska, o stosowaniu OŹE i innych ekologicznych technologii. NIEZALEŻNOŚĆ I WOLNOŚĆ WYBORU NASIONA – kto kontroluje nasiona, ten kontroluje cały łańcuch żywnościowy! W ramach Planu Prywatyzacji nastąpiła wzmożona wyprzedaż polskich Centrali Nasiennych wraz z bazą genetyczną. Na skutek tego znacząco ograniczono udział polskich odmian roślin w katalogu odmian roślin uprawnych. Proces zanikania dawnych odmian zbóż, warzyw, owoców i drzew wypieranych przez „nowoczesne” odmiany jest bardzo szybki, dlatego potrzebne jest PILNE zaangażowanie rządu RP, rolników i różnych organizacji, aby ocalić różnorodność gatunków w Polsce. Aby zapewnić zwiększenie upraw tradycyjnych odmian zbóż, warzyw, ziemniaków i roślin oleistych, konieczne są odpowiednie zmiany przepisów prawa, systemu nasiennictwa i wsparcie organizacyjno-finansowe. Strona 1 z 9 GMO - Przybywa badań wskazujących na negatywny wpływ GMO na zdrowie ludzi, zwierząt i stan naturalnego środowiska! (2) Wszystkie badania opinii publicznej pokazują, że średnio 70 % Polaków nie chce GMO (podobnie jak inni Europejczycy). Również sejmiki wszystkich województw ogłosiły wolę utworzenia na swoim terenie stref wolnych od GMO, podpisując odpowiednie uchwały / rezolucje / stanowiska. (3) Tymczasem: trzykrotne przedłużanie vacatio legis ustawy o paszach spowodowało całkowite uzależnienie przemysłu paszowego od importu śruty sojowej genetycznie zmodyfikowanej, która sprowadzana jest do Polski w ilości 2 milionów ton rocznie. ustawa o GMO pozwala na uwolnienie organizmów GMO do środowiska. ustawa o nasiennictwie zawiera zakaz upraw GMO, ale BRAK zakazu sprzedaży nasion GMO! Należy natychmiast: - wprowadzić ustawowy zakaz rejestracji odmian, obrotu i upraw genetycznie modyfikowanych nasion i roślin w Polsce, - zwiększyć kontrole upraw na obecność GMO (obecnie jest to 3-5 % upraw), - wdrażać w życie plan wycofywania pasz z GMO i szerokiego wspierania producentów pasz bez GMO, również na potrzeby własne - opracować i wdrażać w życie plan wycofywania żywności z GMO. WYPRZEDAŻ ZIEMI ROLNEJ Ustawa o wstrzymaniu sprzedaży ziemi rolnej jest dziurawa. Niebezpieczny jest np. zapis zezwalający na zakup i sprzedaż ziemi przez związki wyznaniowe i Kościoły. Pytanie, dlaczego rząd nie zgadza się na zakup ziemi przez inne podmioty prawne, a w tym przypadku robi wyjątek. Należy natychmiast usunąć ten zapis z powyższej ustawy oraz poważnie rozważyć inne zarzuty dotyczące tej ustawy. ILE ZIEMI TYLE POLSKI! UWAGA - TTIP ! Negocjacje Transatlantyckiego Partnerstwa w dziedzinie Handlu i Inwestycji (TTIP) między Stanami Zjednoczonymi a Unią Europejską trwają od 2013 r. Amerykańskie korporacje dążą do zniesienia barier w Europie, np. wysokich standardów środowiskowych, żywnościowych, praw pracowniczych - niezwykle istotnych z punktu widzenia bezpieczeństwa europejskich obywateli. Korporacje będą mogły wykorzystywać sądy arbitrażowe do pozywania państw europejskich, w sytuacji gdy te wprowadzą prawa ograniczające ich spodziewane zyski. Zagrożenie dla społeczeństwa niesie również zasada wzajemności uznawania standardów m. in. w żywności, które w UE są znacznie bardziej wymagające. W konsekwencji dojdzie do destrukcji rolnictwa i zmniejszenia stopnia samowystarczalności w produkcji żywności. Polska musi odrzucić TTIP! TTIP wzmocni ekspansję korporacji. Korzyści z podpisania umowy TTIP są bardzo ograniczone, rozłożone w czasie, a udział w nich przypadnie jedynie nielicznym (!) przedsiębiorcom, podczas gdy koszty poniosą całe społeczeństwa. (http://biznes.gazetaprawna.pl/artykuly/851265,prof-leokadiaoreziak-korzysci-z-umowy-ttip-odniosa-tylko-wielkie-korporacje.html?google_editors_picks=true) Strona 2 z 9 SPRZEDAŻ BEZPOŚREDNIA i LOKALNA. ŻYWNOŚĆ BEZPOŚREDNIO OD ROLNIKA A ŻYWNOŚĆ PRZEMYSŁOWA Polacy są zmuszani (poprzez utrudnienie dostępu do dobrej żywności od polskich rolników oraz nachalną, wszechobecną propagandę promującą śmieciowe i supermarketowe jedzenie) jeść żywność, która nigdy w historii ludzkości nie była tak toksyczna jak teraz. Normy dopuszczają do spożycia znaczących pozostałości ponad 3275 pestycydów oraz około 300 różnych substancji (głównie syntetycznych) jako bezpiecznych. Podczas gdy supermarkety legalnie sprzedają niezdrowe, pozbawione wartości odżywczych, pełne chemii i sprowadzane z dalekiego świata artykuły spożywcze, najwyższej jakości, nisko przetworzona, lokalna żywność wytwarzana przez małe i średnie gospodarstwa rodzinne ma prawny status "żywności nielegalnej". Wprowadzone pozorowane próby umożliwienia handlu rolnikom na lokalnych rynkach poprzez zmianę ustawy o podatku dochodowym od osób fizycznych są złe. Należy w trybie pilnym wprowadzić propozycję ustawy o sprzedaży żywności przez rolników! (1) Projekt ten, czytelny i prosty, powstał w ścisłej współpracy z rolnikami. Projekt chroni: prawdziwe rolnictwo, żywność wysokiej jakości, zdrowie Polaków, naturalną i kulturową różnorodność, żyzność gleb, niezależność żywnościową, wolność wyboru. Także promuje i popiera: uczciwość, odpowiedzialność, patriotyzm, rodzinne gospodarstwa rolne, polską najlepszej jakości żywność. Przywraca tradycyjną rolę rolnika jako wytwórcy i przetwórcy, a jednocześnie otwiera nowy rynek naturalnej i zdrowej żywności dla konsumentów. SKANDALE Z ŻYWNOŚCIĄ PRZEMYSŁOWĄ I SUPERMARKETOWĄ. Na etykietach z przemysłową i supermarketową żywnością jest pełno informacji zapewniających, że produkty te są świeże, zdrowe, naturalne i odżywcze. Pełno różnych znaków jakości, gwarancji czystości i bezpieczeństwa. Tylko, że czy to prawda? Częste skandale z tą żywnością w roli głównej świadczą o tym, że „papier wszystko przyjmie”, a przepisy są po to, aby je obchodzić; szczególnie gdy jest się dużą korporacją i/lub siecią produkującą żywność i/lub ją sprzedającą. W Unii Europejskiej dopuszczonych jest do stosowania w żywności około 2,7 tys. Aromatów, co „owocuje” tym, że każdego roku do żywności dodaje się około 170 tys. ton tych aromatów w samej tylko UE! Dodajmy do tego ponad 300 dodatków konserwujących i stabilizujących, aby obraz „zdrowotnych walorów” tej żywności był pełniejszy (*). Poniżej tylko kilka przykładów, które pokazują, iż wiele produktów przemysłowej/ supermarketowej żywności nie ma nic wspólnego z tym, co na niej pisze i trudno te produkty nazwać prawdziwą żywnością. Kurczaki z supermarketu zakażone bakteriami - Konsumentom grozi salmonella, listerioza i inne choroby układu pokarmowego. http://zdrowie.dziennik.pl/diety/artykuly/387263,kurczaki-z-supermarketu-zakazone-bakteriamiwywoluja-grozne-zatrucia-pokarmowe.html Klienci Tesco narażeni na zatrucia pokarmowe - w 29. placówkach tej marki stwierdzono poważne uchybienia jeśli chodzi o przestrzeganie podstawowych zasad higieny. http://www.polishexpress.co.uk/markety-nie-spelniaja-standardow-higieny-najgorzej-w-tesco/ ARSZENIK W POTRAWKACH DLA NIEMOWLĄT I MAŁYCH DZIECI http://www.poloniairlandia.pl/informacje-irlandia/irlandia-arszenik-w-potrawkach-dla-niemowlat-iStrona 3 z 9 - malych-dzieci/ Zastąpienie wołowiny koniną dobitnie pokazuje, że przekroczono pewną niebezpieczną granicę w dążeniu do zbijania cen. http://www.voxeurop.eu/pl/content/article/3411571- niebezpieczne-konsekwencje-ciecia-kosztow-przez-supermarkety W Tesco wożą jedzenie śmieciarkami. Tesco używa tych samych samochodów dostawczych do przywożenia jedzenia do sklepów, co do wywożenia śmieci z magazynów. http://www.sfora.pl/swiat/Skandal-w-Tesco-Woza-jedzenie-smieciarkami-a61756 Mleko zatrute melaminą, składnika do produkcji…plastiku (!); melaminę wykryto w mleku 69 marek 22 firm. Melamina została znaleziona również w jogurtach i lodach. Toksyny w słoiczkach dla dzieci. Naukowcy ze Szwecji znajdują niebezpieczne dla zdrowia związki: arsen, ołów, uran, kadm. O sprawie informuje „The Telegraph”... MOM w daniach dla dzieci Gerber. „Gazeta Wyborcza” poinformowała o tym, że jeden z czytelników znalazł MOM (mięso oddzielone mechanicznie) w słoiczkach obiadowych dla dzieci. MOM to mięsny wypełniacz, niepełnowartościowe mięso, stosowane w gorszej jakości pasztetach, kiełbasach i parówkach. http://www.sosrodzice.pl/najwieksze-skandale-z-zywnoscia-sloiczkowamlekiem-modyfikowanym-w-roli-glownej/5/#ixzz43YTJLCrw Ryż z plastiku - producenci mieszają ziemniaki, słodkie ziemniaki i przemysłowe syntetyczne żywice do produkcji imitacji ryżu. http://nwonews.pl/pdf/ryz-z-plastiku-na-twoim-talerzu-chinski-skandal-zywnosciowy-2930.pdf Skandal z fałszowaniem żywności. Brytyjscy konsumenci są oszukiwani...W laboratoriach zbadano 900 próbek najróżniejszych produktów: mięsa, napojów, herbaty, krewetek i alkoholu...W szynce znajdowano znane Polakom MOM... W wyrobach wieprzowych pełno było mięsa drobiowego, a w wołowych wieprzowego. W mozzarelli ilość "prawdziwego" sera nie przekraczała 50 procent, krewetki w połowie składały się z wody. Z kolei w składzie wyszczuplającej "herbatki ziołowej" nie znaleziono ani ziół, ani herbaty...Źródło:onet.pl oraz http://bham.pl/wiadomosci/wielka-brytania/3909-skandal-z-falszowaniem-zywnosci http://www.theguardian.com/world/2014/feb/07/fake-food-scandal-revealed-tests-productsmislabelled Wkład przemysłowej produkcji zwierzęcej na oporność na środki przeciwdrobnoustrojowe Problem podsumowała European Medicines Agency (Europejska Agencja Leków), która stwierdziła: „W systemach produkcji zwierzęcej o dużym zagęszczeniu zwierząt lub słabym biobezpieczeństwem rozwój i rozprzestrzenianie się chorób zakaźnych jest szczególnie ułatwione, co prowadzi do częstszego stosowania środków przeciwdrobnoustrojowych i prewencji tych chorób. Stwarza to sprzyjające warunki dla selekcji, rozprzestrzeniania i utrzymywania się bakterii opornych na środki przeciwdrobnoustrojowe. Część z tych bakterii jest w stanie powodować infekcje u zwierząt, a w przypadku odzwierzęcych infekcji, także u ludzi. Bakterie pochodzące od zwierząt mogą być też źródłem przenoszenia genów oporności do ludzkich i zwierzęcych patogenów”. Choroby odzwierzęce. W badaniu hodowli kur niosek w UE wykryto salmonellę w 30,8% farm kur niosek. Stwierdzono w nim, że hodowla klatkowa jest związana z wyższym ryzykiem wystąpienia salmonelli niż w innych typach hodowli kur niosek. Badanie występowania salmonelli w brytyjskich hodowlach kur niosek wykazały, że systemy hodowli nie-klatkowej charakteryzowały się zredukowanym ryzykiem. (Źródło: na podstawie Health Implications of Industrial Livestock Production, Farmageddon Strona 4 z 9 Academy Briefing, Compassion in World Farming – tłumaczenie Jacek Nowak) PRZEDSTAWIONE POWYŻEJ FAKTY MÓWIĄ SAME ZA SIEBIE. WNIOSKI TEŻ SĄ JEDNOZNACZNE: Polacy muszą mieć łatwiejszy dostęp do żywności dobrej jakości. Rolnicy muszą mieć możliwość łatwej sprzedaży swojej żywności. Żywność dobrej jakości na naszych stołach jest PODSTAWĄ ZDROWIA całego narodu. BRONIMY szerokiego dostępu do żywności bezpośrednio od dobrych, prawdziwych rolników bo jest to DOBRA i BEZPIECZNA ŻYWNOŚĆ; żywność która oznacza: ZDROWIE POLAKÓW, RODZINNE GOSPODARSTWA I PRAWDZIWE ROLNICTWO, MIEJSCA PRACY, NIEZALEŻNOŚĆ, WOLNOŚĆ, ODPOWIEDZIALNOŚĆ i ROZWÓJ LOKALNEJ EKONOMII. W ramach kampanii BEZPOŚREDNIO OD ROLNIKA www.bezposredniodorolnika.pl promujemy dobrych rolników i domagamy się szybkiego wprowadzenia w życie prostych regulacji które umożliwią konsumentom dostęp do żywności (przetworzonej i nieprzetworzonej) od nich. Domagamy się prostych regulacji, bez krępowania drobnych i średnich rolników przepisami sanitarno-epidemiologicznymi i innymi, stworzonymi w zamyśle dla przedsiębiorstw sektora spożywczego, a nie dla małego, przydomowego, sezonowego przetwórstwa własnego surowca. BEZPOŚREDNIO OD POLSKIEGO ROLNIKA jest krokiem dla zdrowia i dobra Polaków! TO NIESŁYCHANE, ŻE NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI ŻYWNOŚĆ MA PRAWNY STATUS NIELEGALNEJ ŻYWNOŚCI NATOMIAST ŻYWNOŚĆ PEŁNA CHEMII I GMO JEST LEGALNA. WIĘCEJ: http://bezposrednioodrolnika.pl/ ZWIĄZKI ROLNICZE Główne rolnicze związki zawodowe, które twierdzą, że reprezentują małe i średnie gospodarstwa rodzinne w całej Polsce, są także członkami największej organizacji lobby rolniczego w Europie – COPA/COGECA. Aby mogły być częścią tej organizacji, polski rząd dotuje im roczną opłatę członkowską wynoszącą około 4 milionów złotych na rok. Tymczasem COPA/COGECA promuje wielkie gospodarstwa, ma bezpośrednie powiązania z głównymi producentami pestycydów i korporacjami agrobiznesu promującymi GMO! Jego głównymi sponsorami jest Komisja Europejska i Europa-Bio – stowarzyszenie handlowe pro GMO (źródło: CAP Reform – Dziennik UE). Należy: wstrzymać dotacje do opłaty członkowskiej do COPA/COGECA, a pieniądze zaoszczędzone przeznaczyć na rozwój sprzedaży bezpośredniej i lokalnej zmienić ustawę o Izbach Rolniczych. IR to jedyna organizacja rolnicza otrzymująca finansowanie na działalność jako 2% podatku rolnego. Rolnik musi mieć wpływ na to, którą organizację rolniczą chce wspierać i należeć do tej, którą wybierze. KONOPIE Strona 5 z 9 Niezrozumiałe jest niemal całkowite zaprzestanie uprawy w Polsce konopi włóknistych – Cannabis sativa, które jeszcze nie tak dawno były bardzo powszechne w naszym kraju i stanowiły niemal podstawę polskiego rolnictwa oraz polskiego przemysłu budowlanego, celulozowego, tkackiego, powroźniczego czy meblarskiego. Również przemysł spożywczy korzystał z wartości odżywczych tkwiących w tym surowcu, i tak np. prozdrowotny olej z konopi był w powszechnym użyciu. Konieczny jest powrót w naszym kraju do tradycyjnej uprawy, jaką są konopie, co przyczyni się do produkowania naturalnych surowców dla wielu drobnych przetwórców. DRAMATYCZNY WZROST ZUŻYCIA NAWOZÓW W POLSCE Dopuszczane przez kolejne rządy RP środki chemiczne stosowane w rolnictwie przyczyniają się do wymierania pszczół, rujnują tradycyjne i ekologiczne rolnictwo, pszczelarstwo oraz zdrowie Polaków. 84 % gatunków roślin i 76% produkcji żywności zależy od zapylania przez pszczoły. W dodatku podwyższono dwustukrotnie (!) graniczny próg pozostałości glifosatu (substancji czynnej herbicydu Roundup i innych, uznanego przez Światową Organizację Zdrowia (WHO) za prawdopodobnie rakotwórczy dla człowieka (4)) w ziarnie, aby żywność GMO mogła być importowana do Europy. Herbicyd Roundup jest powszechnie używany w rolnictwie, ale również w ogrodach, działkach, trawnikach przydomowych, parkach. GLEBY Gleba, najważniejszy środek produkcji żywności, a jednocześnie jeden z najbardziej złożonych i niepoznanych do końca ekosystemów na Ziemi, jest tak szybko degradowany – głównie przez rolnictwo stosujące wielkie ilości nawozów sztucznych i pestycydów – że, według ekspertów FAO, jeśli obecne tempo degradacji utrzyma się, to w ciągu 60 lat zniknie warstwa uprawna gleby w świecie. Niestety, w Polsce po 2000 r. bardzo wzrosła ilość zużywanych na hektar nawozów sztucznych i pestycydów. Według Instytutu Upraw Nawożenia i Gleboznawstwa zawartość próchnicy w polskich glebach spadła w ciągu ostatnich 30 lat o 40 %, a 90% gleb jest słabej jakości. Podstawowym kierunkiem uchronienia kraju przed katastrofą żywieniową jest utrzymanie warstwy drobnych i średnich rolników, dbających o gleby. Należy natychmiast wprowadzić: 1) zakaz używania herbicydów z udziałem glifosatu, 2) znaczne ograniczenia w stosowania wyrobów chemii przemysłowej w rolnictwie, 3) działania wspierające odrodzenie nawożenia organicznego i innych praktyk rewitalizacji gleby, 4) ustawę o sprzedaży żywności przez rolników (1) zgłoszoną przez posłów ruchu Kukiz’15. SMOG DŁAWI POLSKĄ WIEŚ Polska ma najgorsze powietrze w całej Unii Europejskiej. Smog występuje nie tylko w dużych miastach, miasteczkach, miejscowościach uzdrowiskowych, ale również na terenach wiejskich (raport z badań Fundacji Planeta). Na wsi nie ma sieci ciepłowniczych, a mieszkańcy ogrzewają Strona 6 z 9 domy głównie przy pomocy niespełniających żadnych standardów emisyjnych kotłów na paliwa stałe, w których spalane są najtańszy węgiel, miał, muł oraz często również odpady. Smog jest przyczyną bardzo wielu poważnych schorzeń. Na skutek niskiej emisji w Polsce umiera rocznie ok. 45 000 osób (raport NIK). Konsekwencją niskiej emisji jest nie tylko zanieczyszczone powietrze (również wiejskie), ale także skażenie gleby i żywności toksycznymi substancjami (dioksyny), co potwierdzają badania (badania jajek przeprowadzone przez Laboratorium Analiz Śladowych Politechniki Krakowskiej). To z kolei stawia pod znakiem zapytania przyszłość takich obszarów, jak rolnictwo ekologiczne, eko-/agroturystyka, turystyka, produkt lokalny i regionalny. Problem smogu w Polsce cały czas się pogłębia. Mimo iż działają programy ograniczania niskiej emisji, ich zasięg jest ograniczony, a wymiana kotłów postępuje bardzo powoli. Jednocześnie w nowych domach i obiektach ciągle instalowane są pozaklasowe kotły na paliwa stałe, które powodują ogromną emisję zanieczyszczeń. Należy jak najszybciej zatrzymać smog i stopniowo eliminować problem, wprowadzając standardy emisyjne dla urządzeń grzewczych oraz normy jakościowe dla paliw. I nie chodzi o całkowity zakaz spalania węgla i drewna, ale o wymianę urządzeń grzewczych na nowoczesne i nieemitujące zanieczyszczeń. SMOG ELEKTROMAGNETYCZNY Intensywna rozbudowa sieci telekomunikacyjnej opartej na naziemnych stacjach bazowych telefonii komórkowej i transmisji danych przyczynia się do pogorszenia stanu środowiska naturalnego oraz zdrowia ludzkości. Alternatywą jest rozbudowa sieci światłowodowej, sieci telekomunikacji przewodowej oraz internetu satelitarnego w warunkach zabudowy rozproszonej. Tak więc polska wieś nie musi być wykluczona cyfrowo. Koegzystencja ww systemów telekomunikacyjnych uzupełnionych telefonią komórkową stanowić będzie zrównoważony system cyfryzacji społeczeństw wiejskich. ZANIKANIE SAMOWYSTARCZALNYCH GOSPODARSTW RODZINNYCH W Polsce gospodarstwa rodzinne w wielu przypadkach ciągle zachowują regułę samowystarczalności. Niestety ich ilość znacznie się zmniejszyła. Takie gospodarstwa były/są celowo przez całe lata niedoceniane, oczerniane i przedstawiane jako zacofane i mało produktywne. Te, którym udało się przetrwać, mogą obecnie być świetnym przykładem do naśladowania i działać jako ośrodki edukacji przyszłych pokoleń. Należy stworzyć sieć samowystarczalnych gospodarstw rodzinnych, promować je, wspierać merytorycznie i finansowo (również w zakresie samowystarczalności energetycznej). WZMOCNIENIE EKONOMII i przeciwdziałanie bezrobociu Należy: stworzyć i promować sieć sklepów/stoisk „SMAK POLSKI - żywność i inne produkty wiejskie”. Takie sklepy powinny być w każdej miejscowości szeroko Strona 7 z 9 promowane. wprowadzić większe (!) wsparcie dla wsi na cele instalowania odnawialnych źródeł energii oraz innych ekologicznych technologii, wspierać rozwój zanikających zawodów, stworzyć mechanizmy wspierające młodych ludzi (w tym również z miast), którzy chcą prowadzić gospodarstwa metodami tradycyjnymi i ekologicznymi poprzez system wieloletniej dzierżawy, wspierać finansowo i merytorycznie tworzenie lokalnych Banków Tradycyjnych Nasion, wprowadzić preferencje dla stołówek, restauracji, szkół, które kupują lokalną żywność. LIKWIDACJA LOKALNYCH ZAKŁADÓW SKUPUJĄCYCH I PRODUKUJĄCYCH ŻYWNOŚĆ Wprowadzone w ostatnich latach nadmierne rygory sanitarne i weterynaryjne w odniesieniu do produkcji żywności spowodowały zamknięcie większości zakładów przetwórczych, punktów skupu, ubojni, masarni, mleczarni itp. Rolnicy utracili rynki zbytu dla swoich produktów. Polski rynek wewnętrzny produktów żywnościowych jest zdominowany przez 14 największych korporacji spożywczych, które decydują o tym, czyje produkty będą sprzedawane w sklepach wielkopowierzchniowych. Pozycja negocjacyjna naszych rolników (nawet działających w ramach grup), czy małych zakładów przetwórczych (duże zostały sprzedane obcemu kapitałowi) wobec korporacji handlowych jest bardzo słaba. Należy opracować i wdrażać program odbudowy lokalnych przetwórni i sieci sklepów. ROLNICTWO EKOLOGICZNE Ciągłe zmiany przepisów i warunków dofinansowania upraw, nadmiar biurokracji, wielokrotne kontrole są powodem zmniejszania się ilości gospodarstw ekologicznych. System dopłat do tych gospodarstw był skonstruowany wadliwie i nie spowodował zwiększenia podaży żywności ekologicznej na rynek. Wspierano powierzchnię użytków rolnych, a nie produkcję. Promocja rolnictwa ekologicznego powinna odbywać się poprzez dofinansowanie dziennej stawki żywieniowej w przedszkolnych, szkolnych i szpitalnych stołówkach. Szeroka promocja żywności dobrej jakości musi być nakierowana głównie krajowy rynek lokalny! Przyjęty Ramowy Plan Działań dla Żywności i Rolnictwa Ekologicznego w Polsce na lata 2014-2020 należy skorygować i zabezpieczyć środki finansowe na jego realizację. WZYWAMY POLAKÓW DO JEDNOŚCI i POPARCIA DOKUMENTU PROGRAMOWEGO LINA RATUNKOWA DLA POLSKI – WIEŚ przyjętego 6 marca 2016 roku na Roboczym Forum POLSKA WIEŚ - PROBLEMY I PROPOZYCJE ROZWIĄZAŃ. Służmy wszyscy naszą wiedzą i doświadczeniem przy realizacji tych długo oczekiwanych i Strona 8 z 9 koniecznych zmian dla dobra Polski i jej mieszkańców. WZYWAMY Prezydenta RP, Rząd RP, Posłów i Senatorów RP do szybkiej realizacji postulatów zawartych w powyższym dokumencie programowym! LINA RATUNKOWA DLA POLSKI – WIEŚ NASZA PRZYSZŁOŚĆ W NASZYCH RĘKACH Zobaczcie na linę. Składa się z mnóstwa cienkich nitek splecionych razem, z których każda pojedynczo jest słaba. Jednak wszystkie razem mają wielką siłę. Razem splecione stają się mocne jak stal. OPRACOWANIE: Jadwiga Łopata, inicjatorka i dyrektorka Międzynarodowej Koalicja dla Ochrony Polskiej Wsi – ICPPC, laureatka ekologicznego Nobla, odznaczona Złotym Krzyżem Zasługi, prowadzi edukacyjne gospodarstwo EKOCENTRUM ICPPC PRZY WSPÓŁPRACY: Bogdan Chara, rolnik, gospodarstwo „Ekorab”, woj. świętokrzyskie, dr Jacek J. Nowak, prof. SW, Jolanta Dal, rolniczka i radna, gospodarstwo „Ohanadal”, Osławica, woj. podkarpackie, Edyta Jaroszewska Nowak, rolniczka, gospodarstwo BIOEDEN, Kluczkowo, prezes Stowarzyszenia EKOLAND O/Zachodniopomorski, woj, zachodniopomorskie, Lena Huppert, Fundacja Wspierania Rozwoju Kultury i Społeczeństwa Obywatelskiego QLT, Warszawa Adres do korespondencji: (*) Międzynarodowa Koalicja dla Ochrony Polskiej Wsi - ICPPC 34-146 Stryszów 156, tel./fax: 33 8797114 [email protected] www.icppc.pl www.eko-cel.pl (1) http://orka.sejm.gov.pl/Druki8ka.nsf/Projekty/8-020-67-2016/$file/8-020-67-2016.pdf (2) http://www.polskawolnaodgmo.org/wp-content/uploads/2015/12/Omowienie-pracy-Seraliniego7.12.2012.doc Film: „GMO, Alarm dla świata”: https://www.youtube.com/watch?v=pdvxdC9NPB8 http://www.icppc.pl/antygmo/strefy-wolne-od-gmo/ IARC Monographs on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans, Volume 112 – Glyphosate (http://monographs.iarc.fr/ENG/Monographs/vol112/mono112-09.pdf) Raport pt. "Międzynarodowa ocena wpływu nauk i technologii rolniczych na rozwój" (IAASTD, International Assessment of Agricultural Knowledge, Science and Technology for Development) - przygotowany na zlecenie ONZ - to najbardziej wszechstronny dokument dotyczący rolnictwa na Ziemi i stojących przed nim wyzwań. W raporcie podkreślono, że bezpieczeństwo żywnościowe teraz, jak i w przyszłości, jest w stanie zapewnić tylko zrównoważone, tradycyjne i ekologiczne rolnictwo. http://www.fao.org/fileadmin/templates/est/Investment/Agriculture_at_a_Crossroads_Global_Report_IAAST D.pdf I WIELE INNYCH Strona 9 z 9