Ćwiczenie 4 Tkanka mięśniowa Tkanka mięśniowa utworzona jest przez kurczliwe komórki mięśniowe (miocyty), występujące w postaci włókien. Zależnie od struktury i właściwości fizjologicznych, wyróżniamy mięśnie prążkowane, mięśnie gładkie oraz mięsień sercowy. Komórka mięśniowa poprzecznie prążkowana jest wielojądrzasta, cylindryczna na przekroju poprzecznym, o średnicy około 50 μm. Komórka mięśniowa otoczona jest pobudliwą błoną komórkową (sarkolemą), a jej wnętrze wypełnia sarkoplazma i pęczki włókienek mięśniowych. Włókienko mięśniowe (miofibryla) ma naprzemiennie ułożone odcinki o większym i mniejszym współczynniku załamania światła. Odcinki silniej załamujące światło tworzą ciemniejsze prążki zwane prążkami anizotropowymi, odcinki słabiej załamujące światło tworzą jasne prążki izotropowe. Powtarzające się segmenty włókien mięśniowych noszą nazwę sarkomerów, a sarkomer obejmuje jeden cały prążek anizotropowy i sąsiadujące z nim dwie polówki prążka izotropowego. Prążek anizotropowy tworzą filamenty grube miozyny, natomiast prążek izotropowy filamenty cienkie aktyny, które są doczepione do błony granicznej. Błona ta dzieli każdy prążek izotropowy na połowy, z których każda należy do dwóch sąsiednich sarkomerów. W czasie skracania się komórki mięśniowej filamenty aktyny, tworzące prążki izotropowe, wsuwają się pomiędzy filamenty miozyny. Komórka mięśniowa gładka, w odróżnieniu od komórki poprzecznie prążkowanej, nie ma jednostek kurczliwych w postaci sarkomerów. Komórki mięśniowe gładkie przyjmują kształt wrzecionowaty, a cytoplazma tych komórek zawiera, oprócz jądra i innych organelli komórkowych, kurczliwe miofilamenty. Tkanka mięśniowa prążkowana tworzy mięśnie szkieletowe, natomiast tkanka gładka zazwyczaj nie tworzy wyodrębnionych struktur. Wchodzi w skład ścian różnych narządów, zwłaszcza przewodu pokarmowego, dróg moczowo-płciowych i naczyń krwionośnych. Mięsień sercowy budową przypomina mięsień poprzecznie prążkowany, natomiast pod względem czynnościowym bardziej zbliżony jest do mięśni gładkich. Zbudowany jest z jednojądrzastych widlasto rozgałęzionych komórek mięśniowych, które są wyposażone we włókienka mięśniowe i podstawowe elementy kurczliwe w postaci sarkomerów. Błony komórkowe sąsiednich komórek mięśniowych ściśle do siebie przylegają, tworząc pozazębiane błonki zwane wstawkami, które widoczne są w preparatach mikroskopowych jako ciemniejsze linie. Dzięki wstawkom pobudzenie przenoszone jest z jednej komórki na drugą. W przestrzeniach sieci włókien występują liczne naczynia krwionośne. Zadania 1. Przeprowadzić obserwacje mikroskopowe preparatów trwałych tkanek mięśniowych (powiększenie 400x): a. mięśni gładkich, b. mięśni poprzecznie prążkowanych, c. mięśnia sercowego. Wykonać rysunki, uwzględniając zróżnicowanie wielkości i kształtów obserwowanych komórek. 1