Form_zgloszeniowy - Kuratorium Oświaty w Szczecinie

FORMULARZ ZGŁOSZENIA PRZYKŁADU DOBREJ PRAKTYKI
Nazwa szkoły/placówki, w której realizowane
jest działanie
Imię i nazwisko dyrektora szkoły/placówki
Przedszkole nr 12 w Koszalinie
Bogumiła Wiszniewska
Adres szkoły/placówki
Ul. Lechicka 45 75-842 Koszalin
Imię i nazwisko autora, koordynatora lub
osoby odpowiedzialnej za realizację zadania
Aurelia Łubek
Tel.: 943425732
Fax:
e-mail: [email protected]
Tel.: 793512667
Dydaktyka
Profilaktyka i wychowanie
X
Obszar (wybrany obszar zaznaczyć X)
Nadzór
Inne
Temat działania
Realizacja programu - ,,Przedszkole przyjazne żywieniu i aktywności fizycznej”
Cel główny:
Wdrażanie zasad prawidłowego żywienia i aktywności fizycznej poprzez kształtowanie prozdrowotnych postaw i – w konsekwencji zapobieganie
rozwojowi nadwagi i otyłości u dzieci.
Cele szczegółowe:
Dziecko:
Cel/cele







stara się przestrzegać zasad zdrowego żywienia
wie, które produkty są zdrowe i potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu
potrafi wskazać produkty szkodliwe, których dzieci nie powinny spożywać lub mogą jeść, ale tylko w ograniczonej ilości
wie, dlaczego należy jeść dużo owoców i warzyw, zarówno surowych, jak i gotowanych
chętnie podejmuje różnego rodzaju aktywność fizyczną
dostrzega zmiany zachodzące we własnym organizmie pod wpływem aktywności ruchowej
wie, jakie znaczenie dla zdrowia ma ruch na świeżym powietrzu
Opis :
Nieprawidłowe żywienie, mała aktywność fizyczna, nadwaga i otyłość są powodem dramatycznych
konsekwencji dla rozwoju psychofizycznego dzieci i młodzieży oraz powodem wielu chorób w wieku
dorosłym. Mając na uwadze dobro dziecka nasza placówka przystąpiła do programu „Przedszkole
przyjazne zdrowiu i aktywności fizycznej”. Tematy związane ze zdrowym odżywianiem przewijały się
prze cały rok, jednak najwięcej sytuacji edukacyjnych prowadzonych było jesienią. Korzystając z
dostępności warzyw i owoców oraz wykorzystując możliwości przedszkola – pracownia gospodarstwa
domowego, położenie placówki w sąsiedztwie ogródków działkowych- zwiększyliśmy ilość sytuacji
edukacyjnych z wykorzystaniem warzyw i owoców.
W przedszkolu organizowane były zajęcia motywujące dzieci do samodzielnych prozdrowotnych
wyborów. Są to :
 pogadanki i prezentacje dietetyka, lekarza, pielęgniarki;
 wycieczki na ogródki działkowe połączone z pozyskiwaniem od działkowców owoców i warzyw;
 wycieczki do sklepu ze zdrową żywnością;
 poniedziałkowe szwedzkie śniadania ze zdrowych produktów;
 wprowadzenie 2 surówek do wyboru dla dzieci podczas obiadu;
 cykl różnych sytuacji edukacyjnych związanych ze zdrowym odżywianiem;
 teatrzyki o tematyce zdrowotnej;
 udział dzieci w realizacji „ Kubusiowi Przyjaciele Natury”, „ Mamo, tato wolę wodę”, „ Akademia
Aquafresch”, „ Akademia zdrowego Przedszkolaka” i inne.
Podczas spotkania z pielęgniarką pozyskaliśmy wiedzę, jak należy odżywiać się żeby być zdrowym i
sprawnym ruchowo. Zachęcając dzieci do zdrowego odżywiania zorganizowane zostało spotkanie z
intendentką i szefową kuchni, które zapoznały dzieci z zasadami planowania jadłospisu. Zwiedzając
magazyny w naszym przedszkolu zapoznaliśmy się w jaki sposób są przechowywane warzywa i owoce i w
jakich warunkach są przygotowywane do spożycia. Ponadto odbyły się tygodniowe cykle poświęcone
zdrowemu odżywianiu np.: „Festiwal warzywny”, „Przysmaki z babcinego garnuszka”, „Chcemy być
zdrowi”, „Bal warzywny”, „Festiwal ziemniaka”, „Cebulowe szaleństwo”. Do wspólnej zabawy zostali
zaproszeni rodzice, którzy chętnie przygotowywali potrawy z owoców i warzyw. Poszerzanie zakresu
wiedzy kulinarnej przedszkolaków zgodnej z zasadami racjonalnego żywienia odbywało się poprzez:
segregowanie żywności: zdrowa – niezdrowa, zabawy w sklep - ,,kupowanie” zdrowych produktów,
wycieczki do sklepu – kupowanie owoców, degustacji podczas tygodnia europejskiego, codzienne
próbowanie nowych smaków podczas posiłków przedszkolnych. Dzieci brały udział w kiszeniu kapusty,
ogórków, samodzielnym wykonaniu soku, owocowych szaszłyków, czy sałatki owocowo-warzywnej.
Samodzielnie przygotowane potrawy przyczyniały się do pokonywania uprzedzeń do wybranych warzyw i
owoców oraz wzmogły w dzieciach apetyt. W każdej grupie wiekowej jesienią zorganizowano „Stragan
Pani Jesieni”. Dzieci poprzez bezpośredni kontakt poznawały różnymi zmysłami ( wzrok, węch, smak,
dotyk) owoce i warzywa krajowe i egzotyczne. Zgromadzone owoce i warzywa były wykorzystywane do
przyrządzania sałatek i wykonywania prac plastyczno-technicznych. Efekty tych działań podziwiali
rodzice podczas różnorodnych wystaw. W pierwszy poniedziałek każdego miesiąca na śniadanie
przygotowywane były „Szwedzkie stoły”. Dzieci samodzielnie komponowały sobie kanapki mając do
wyboru różnego rodzaju warzywa oraz zdrowe produkty-jajko, ser żółty, masło. Zachęcając dzieci do
spożywania warzyw odbywały się konkursy na najładniejszą kanapkę. Do zdrowego odżywiania zachęcały
naklejki motywujące prozdrowotne wybory. Uczestniczyliśmy również w teatrzykach promujących
zdrowy styl odżywiania takich jak : „Zdrowy Czerwony Kapturek”, „O Tadku niejadku”. Braliśmy udział
w konkursach plastycznych miejskich i ogólnopolskich o tematyce zdrowotnej. Aby rozszerzyć zakres
działań realizowaliśmy dodatkowo programy takie jak: „Mamo, tato wolę wodę” i ”Akademia zdrowego
przedszkolaka”, „Kubusiowi przyjaciele natury” i inne.
Realizowane treści związanych ze zdrowym odżywianiem były ściśle powiązane z edukacją dzieci w
zakresie aktywności fizycznej. Oprócz systematycznie prowadzonych ćwiczeń i zabaw ruchowych
realizowaliśmy projekt „Sport to gratka dla 6-latka”. Realizacja tego programu przyczyniła się do
zapoznania dzieci z zasadami gier zespołowych, spotkania z zawodnikami klubów sportowych,
przeprowadzania zajęć nie tylko w sali gimnastycznej, ale również w ogrodzie, na terenie Góry
Chełmskiej, na Stadionie Bałtyk i na Orliku osiedlowym. W ramach współpracy z Klubem Sportowym
” Bałtyk” zajęcia sportowe prowadził trener piłki nożnej. W czerwcu została zorganizowana Olimpiada
sportowa dla dzieci z Przedszkoli z Osiedla Lechitów. W projekcie uczestniczyły dzieci 5-6 letnie z 3
przedszkoli. Odbyło się 7 konkurencji, w których brały udział 10 osobowe drużyny min.: sadzenie
ziemniaków, wyścigi w workach, biegi sztafetowe, rzuty do celu, slalom z piłką, skoki na piłce,
przeciąganie liny. Wszystkie konkurencje sportowe były dostosowane do możliwości dzieci i sprawiły
dzieciom dużo radości. Każdy uczestnik został nagrodzony za sportową rywalizację-oczywiście medalem.
W edukację prozdrowotną włączyliśmy również rodziców poprzez ich aktywny udział w zabawach i
zajęciach ruchowych dla dzieci, Festynie Rodzinnym, meczach piłki nożnej, czy zawodach. W grupach
starszych były przeprowadzone zajęcia i zabawy z udziałem rodziców i dzieci Metodą Ruchu
Rozwijającego Weroniki Sherborne, a w grupach młodszych zabawy „Ruch to zdrowie – Mamo, tato
ćwicz razem ze mną”. Popularyzowanie aktywności ruchowej wśród dzieci i rodziców poprzez udział
rodziców i dzieci w imprezach masowych ,np. w biegu ,,LEŚNA 5 – Pikuś” (2,5km)i biegu Wenedów .
Na terenie ogrodu przedszkolnego został zorganizowany Festyn sportowo-rekreacyjny oraz piknik na
„Pożegnanie lata”, połączony z zabawami i zawodami z wykorzystaniem sprzętu sportowo-rekreacyjnego i
chusty animacyjnej. Odbyły się wspólne podchody podczas których dzieci rozwiązywały zagadki o
zdrowym odżywianiu. Panie kucharki przygotowały smaczne i zdrowe przekąski i ciasta. Dzieci
występowały przed rodzicami i gośćmi, malowały na ścianie, brały udział w loterii fantowej. Wszystkim
atrakcjom towarzyszyły zawody sportowo-rekreacyjne. Rodzice wspólnie z dzieci uczestniczyli w
przeciąganiu liny, wyścigach w workach, rzutach do kosza, meczach piłki nożnej ojców i synów. W ciągu
całego roku rodzice byli informowani o wpływie aktywności fizycznej na zdrowie dziecka poprzez
publikacje w gazetce przedszkolnej oraz na stronach internetowych poszczególnych grup.
Efekty realizacji programów o tematyce prozdrowotnej:
 Certyfikat „ Akademia Zdrowego Przedszkolaka”- Jemy sezonowe owoce i warzywa
 Certyfikat „ Kubusiowi Przyjaciele Natury”
 Certyfikat Bezpieczne Przedszkole-zdrowie i aktywność ruchowa najmłodszych
 Zachodniopomorski Certyfikat Szkoły Promującej Zdrowie
 Międzynarodowy Certyfikat Przedszkole przyjazne żywieniu i aktywności fizycznej.
Wykaz załączników
Wyrażam zgodę na przetwarzanie informacji zawartych w powyższym formularzu oraz opublikowanie przedstawionego przykładu dobrych praktyk na
stronie Kuratorium Oświaty w Szczecinie
Koszalin, 12.01.2015r.
...................................................
/miejscowość, data/
Aurelia Łubek
/imię i nazwisko autora lub dyrektora szkoły/