Kierownik gospodarstwa ogrodniczego Kod: 611302 Synteza
advertisement
Nazwa: Kierownik gospodarstwa ogrodniczego Kod: 611302 Synteza: Planuje, kieruje i koordynuje działalność gospodarstwa ogrodniczego; planuje i organizuje uprawy i pielęgnację rośliny w gruncie, pod osłonami i w obiektach zamkniętych; opracowuje budżet gospodarstwa; odpowiada za realizację założonych celów biznesowych gospodarstwa; zarządza podległymi pracownikami; reprezentuje gospodarstwo w kontaktach z kontrahentami. Zadania zawodowe: • sporządzenie planów krótko-, średnio- i długoterminowych oraz realizowanie założonych celów biznesowych gospodarstwa ogrodniczego; • planowanie i nadzorowanie upraw sadowniczych, warzywnych, roślin przyprawowych, roślin ozdobnych oraz grzybów jadalnych w gruncie, pod szkłem, folią i w obiektach zamkniętych; • dobieranie sadzonych roślin pod względem ekonomicznym oraz wymaganych przez nie warunków nasłonecznienia, gleby, nawożenia itp.; • nadzorowanie przygotowywania gleby do siewu: nawożenia, orki, włókowania, bronowania, znakowania oraz sporządzania mieszanek glebowych, a także substratów do upraw roślin w inspektach, tunelach foliowych i szklarniach; • nadzorowanie sadzenia nasion, sadzonek i cebulek; • planowanie i nadzorowanie wykonywania zabiegów pielęgnacyjnych, takich jak pielenie roślin, wyrywanie chwastów, przerywka, wzruszanie międzyrzędzi, przekopywanie i nawożenie gleby, opryskiwanie środkami ochrony roślin, podlewanie, koszenie trawy, przycinanie drzew i krzewów itp.; • nadzorowanie stosowania, dobierania i wykonywania zabiegów uprawnych do wybranych gatunków roślin, w tym metod zapobiegania i zwalczania chorób i szkodników, używanie preparatów ekologicznych i chemicznych; • koordynowanie zbierania, przechowywania i sprzedaży plonów ogrodniczych; • planowanie i nabywanie lub wynajmowanie środków technicznych stosowanych w ogrodnictwie; • wykonywanie szacunków finansowych w celu opracowania budżetu gospodarstwa; • planowanie i kontrolowanie wykorzystania środków i zasobów gospodarstwa ogrodniczego; • zatrudnianie pracowników stałych i sezonowych; • organizowanie i nadzorowanie pracy podległych pracowników, w tym motywowanie i szkolenie pracowników oraz prowadzenie dokumentacji pracowniczej; • prowadzenie negocjacji z kontrahentami: dostawcami (sadzonek, nasion, środków ochrony roślin, nawozów, maszyn i urządzeń rolniczych itp.) i odbiorcami płodów rolnych itp.; • prowadzenie dokumentacji upraw ogrodniczych i dokumentacji ekonomicznej; • nadzorowanie stosowania w gospodarstwie zasad etyki, ergonomii oraz przepisów bhp, ochrony ppoż. i ochrony środowiska. Dodatkowe zadania zawodowe: • reprezentowanie gospodarstwa wobec instytucji zewnętrznych; • składanie właścicielom sprawozdań z działalności gospodarstwa.
