Czy trzeba jeść mięso albo przynajmniej ryby?

Z czym kojarzy Ci się ryba?
Z ośćmi?
A może kojarzysz ryby w taki sposób?:
Czyli jedzenie, hobby, ciekawostki.
Słowem: standard.
Ale tak się składa, że ryba
to coś więcej.
Ryba ma mózg, rdzeń kręgowy
i całą sieć nerwów, które biegną
w mięśniach, narządach
wewnętrznych i docierają
do skóry. Na końcach nerwów
znajdują się nocyceptory.
To receptory bólu.
Dlatego ryba jest czującym zwierzęciem.
Tak jak pies.
Dzięki nocyceptorom, nerwom
i ośrodkom bólu w mózgu,
gdzie przetwarzane są sygnały
bólowe, ryba - podobnie jak
pies, czy ty - rozpoznaje
nieprzyjemne bodźce.
mechaniczne
termiczne
bodźce
elektryczne
chemiczne
bodźce
mechaniczne
dotyk, ucisk,
uderzenie
bodźce
termiczne
wysoka lub niska
temperatura
bodźce
elektryczne
porażenie
prądem
bodźce
chemiczne
żrący płyn,
zanieczyszczenia wody
Ryba czuje ból, kiedy:
•
•
•
•
ktoś ją uderzy
porazi ją prąd
znacznie wzrośnie
lub obniży się
temperatura wody
do wody dostaną się
drażniące substancje
Ryba nie tylko czuje ból.
Ona go zapamiętuje,
kojarzy z konkretną
sytuacją lub obiektem.
Jeśli tylko może,
ucieka przed bólem.
Niektórzy mówią:
W takim razie zabijajmy ryby tak,
żeby je nie bolało.
I sprawa załatwiona.
Ale zaraz, zaraz...
Czy powiedzieliby tak o psie?
Zabić psa bezboleśnie
i sprawa załatwiona?
Coś tu nie gra, prawda?
Ale trzeba przecież coś jeść.
To prawda. Na szczęście nie muszą to być zwierzęta.
Ani nabiał czy jaja.
•
Według największej na świecie organizacji dietetyków –
amerykańskiej Academy of Nutrition and Dietetics – można
żyć zdrowo w każdym wieku na diecie roślinnej.
•
Rzuć też okiem na składniki zdrowej diety, o których mówi
Światowa Organizacja Zdrowia. Same składniki roślinne.
Jeszcze raz:
•
•
•
•
•
•
Czy trzeba jeść mięso albo przynajmniej ryby?
Nie, nie jest to konieczne.
Czy trzeba pić krowie mleko?
Nie jest to konieczne.
A może trzeba jeść jajka?
Nie trzeba.
Czy można ułożyć zdrową dietę z samych roślin?
Tak, można stosować dietę roślinną i żyć zdrowo.
Czy trzeba się tego nauczyć?
Tak, trzeba przyswoić parę zasad, ale nie jest to trudne.
Czy chcesz robić krzywdę i zabijać, albo za to komuś płacić dla wygody, smaku i
przyjemności?
No właśnie.
Facebook.com/WeganizmSprobujesz?
Facebook.com/DzienRyby
empatia.pl/blog
Bibliografia:
•
•
•
•
Victoria Braithwaite „Do Fish Feel Pain?” (książka, 2010)
Culum Brown "Fish intelligence, sentience and ethics.„ (artykuł w
Animal Cognition, 2014)
Stanowisko Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetyków na temat
diet wegetariańskich (w tym wegańskiej) z 2009 roku (Obecna nazwa
to Academy of Nutrition and Dietetics) – tłumaczenie empatia.pl/ada
Zdrowa dieta według Światowej Organizacji Zdrowia
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs394/en/