Rozpoznawanie roślin Drzewa liściaste cz. I Rodzina klonowate • Pokrój – Drzewa osiągające 50 m wysokości oraz niewielkie krzewy. • Liście – Opadające na zimę, ustawione naprzeciwlegle o różnorodnej blaszce, od pojedynczej poprzez różnie klapowaną aż do złożonych z 3-7 listków. • Kwiaty – Najczęściej obupłciowe (poligamiczne), ale również na tej samej roślinie męskie kwiaty pręcikowe, rzadko rośliny dwupienne. Kwiaty zebrane w grona, baldachogrona lub wiązki. Okwiat 5-, rzadziej 4krotny. • Owoce – Charakterystyczne, dwuskrzydlaki (orzechy) rozpadające się po dojrzeniu, tzw. noski Do rodziny klonowate zaliczamy: • Klon polny -Acer campestre • Klon jesionolistny -Acer negundo • Klon palmowy -Acer palmatum • Klon pospolity - Acer platanoides • Klon jawor- Acer pseudoplatanus • Klon srebrzysty -Acer saccharinum • Klon tatarski podgat. ginnala -Acer tataricum subsp.ginnala Klon polny Klon jesionolistny Pąk, kwiaty Skrzydlaki wiosną Skrzydlaki latem Skrzydlaki jesienią Klon palmowy Klon pospolity Klon pospolity odmiana globosum Klon jawor Klon srebrzysty Klon tatarski Roślina brzozowate Liście – skrętoległe, wyjątkowo na bocznych pędach czasem naprzeciwległe, ząbkowane, zaopatrzone w przylistki. Kwiaty – Rozdzielnopłciowe. Kwiaty zebrane w kotki. Kwiaty męskie: pręcików 1-4, pylniki do nasady rozdzielone (rozdwojone). Kwiaty żeńskie umieszczone w pachwinie trójklapowej łuski (brzoza, olsza). Posiadają dwa znamiona i owocolistki. Owoce – orzechy siedzące w kącie zdrewniałych łusek. U brzozy łuski opadają po dojrzeniu, u olszy pozostają na szyszkowatym owocostanie (tzw. szyszeczce). Do rodziny brzozowate zaliczamy: • Olsza czarna- Alnus glutinosa • Olsza szara -Alnus incana • Brzoza brodawkowata - Betula pendula • Brzoza pożyteczna - Betula utilis Olsza czarna Brzoza brodawkowata Brzoza pożyteczna Rodzina lipowate Pień Czasami z odrostami u podstawy, stosunkowo krótki, przeważnie prosty, u starszych okazów bardzo gruby. Kora Ciemnoszara lub szarobrunatna, z biegnącymi wzdłuż spękaniami i sieciowato rozgałęzionymi listewkami, jednak niezbyt grubo i głęboko rzeźbiona. Pączki z dwoma lub trzema łuskami mogą być bardzo różnej wielkości, podłużnie owalne, z przodu zaokrąglone. Liście Pojedyncze, skrętoległe, sercowate, u nasady często lekko asymetryczne. Brzegi karbowano-piłkowane. Kwiaty Obupłciowe, żółte lub białe, zebrane w baldachogrona lub dwuramienne wierzchotki. Owoc 1-3 nasienny orzeszek. Do rodziny lipowate zaliczamy • Lipa drobnolistna –Tilia cordata • Lipa krymska- Tilia ‘Euchlora’ • Lipa szerokolistna- Tilia platyphyllos • Lipa srebrzysta – Tilia tomentosa Lipa drobnolistna Lipa krymska- Lipa srebrzysta Lipa szerokolistna Lipa srebrzysta Rodzina wiązowate Liście – Pojedyncze, skrętoległe, podwójnie piłkowane o krótkim ogonku. Kwiaty – Obupłciowe z niepozornym okwiatem, zebrane w pęczki, ukazujące się przed rozwojem liści. Owoce – Orzeszki otoczone dookoła płaskim skrzydełkiem. Do rodziny wiązowate zaliczamy • Wiąz górski – Ulmus glabra • Wiąz odmiany Wrede’a- Ulmus ’Wredei’ • Wiąz szypułkowy -Ulmus laevis • Wiąz polny – Ulmus minor • Wiąz Camperdowna- Ulmus ‘ Camperdownii’ Wiąz górski • Wiąz odmiany Wrede’ a Wiąz szypułkowy Wiąz polny Rodzina magnoliowate Cechy: Drzewo wysokości do 10 metrów. Pędy nagie - zielonkawe. Liście u nasady klinowate, na wierzchołku zaostrzone, krótkoogonkowe, odwrotnie jajowate, do 10 cm długości. Kwiaty białe do 15 cm średnicy, o 6-9 rozchylonych płatkach. Owoce silnie poskręcane, czerwonawe do 12 cm długości. Do rodziny magnoliowate zaliczamy • Tulipanowiec amerykański • Magnolia japońska (Magnolia kobus) Magnolia pośrednia, • Soulange'a (Magnolia soulangiana) Magnolia pośrednia Tulipanowiec amerykański Pokrój U młodych okazów korona jest wąska i stożkowata, u dorosłych bardzo wyniosła, jednak niezbyt szeroka, w stanie bezlistnym bardzo rzadka, a po rozwinięciu się liści bardzo gęsta i zwarta, dająca głęboki cień. Dorasta nawet do 60 m, w Polsce tylko około 25-35 m. Pień gruby i prosty, prawie zawsze pojedynczy. Średnica: do 3 m. Konary grube i niezbyt długie, w dolnej części korony często prawie poziome, wyżej ukośnie wzniesione. Kora Jest szara lub brunatna, lekko spękana. Surowa i zielona była niegdyś uważana za afrodyzjak (żuto ją jak gumę do żucia). Pędy nieowłosione, z dobrze widocznymi bliznami liściowymi, błyszcząco czerwonobrązowe. Pączki do 1 cm długości, owalne, nieco ściśnięte. • Liście – Mają długość 10-15 cm i szerokość 12-20 cm, są wykształcone w sposób wykluczający pomyłkę z innym gatunkiem (prócz tulipanowca chińskiego), w zarysie czworokątne i podzielone na cztery nierównej wielkości klapy, których wzdłużne brzegi przebiegają prawie równolegle do siebie. Liść jest z przodu jakby ucięty albo lekko wycięty. Jego górna powierzchnia jest błyszcząca, żywo zielona, a dolna nieco jaśniejsza i z lekka pokryta woskiem. Jesienią liście przebarwiają się na złotożółto. Ogonki liściowe od 10 do 12 cm długości. • Kwiaty – Są obupłciowe i owadopylne. Rosną pojedynczo na końcach gałązek, przy rozkwitaniu początkowo kielichowate, potem szerzej rozwarte. Płatki u nasady żółtozielone, wyżej pomarańczowe, a na szczycie znów żółtozielone. Pręciki grube i mięsiste, mają 3-5 cm długości. Zalążnie skupione w środku na stożku. Kwitnienie zaczyna się już w kwietniu na południu Stanów Zjednoczonych, na północy zaś w czerwcu. W Polsce kwitnie na przełomie czerwca i lipca. Kwiaty tulipanowca są uważane za jedne z najprymitywniejszych wśród roślin okrytonasiennych. • Owoce – To jedno- lub dwunasienne oskrzydlone orzeszki, w liczbie 80100 na sterczących, szyszkowatych owocostanach, które mają do 10 cm długości. Dojrzewają w październiku lub w listopadzie. Rozpadają się zwykle na drzewach. Są roznoszone przez wiatr na odległość 4-5 razy większą niż wysokość drzewa. Ich zdolność kiełkowania wynosi 4-7 lat. Są ważnym źródłem pożywienia dla wielu ptaków i ssaków. Tulipanowiec wytwarza bardzo duże ilości nasion, jednak większość z nich jest płonna. • Korzenie – Korzenie główne grube i mięsiste, głęboko sięgające. Wrażliwe na zbicie gleby i bardzo łamliwe, uszkodzone szybko gniją. Stosowane są jako dodatek smakowy do niektórych gatunków piwa. Magnolia japońska (Magnolia kobus) Magnolia pośrednia Soulange'a (Magnolia soulangiana) Magnolia pośrednia Kasztan jadalny • Kasztan jadalny – gatunek roślin z rodziny bukowatych. Kiedyś gatunek występujący tylko na południe od Alp, rozpowszechniony przez Rzymian w Europie Zachodniej. Obecnie rozpowszechniony w basenie Morza Śródziemnego, Azji Mniejszej i na Kaukazie. W Polsce nie występuje dziko; nieliczne egzemplarze rosną Wiązi górski w ogrodach botanicznych parkach, głównie na Pomorzu Zachodnim i Dolnym Śląsku. Świeże kasztany jadane są na surowo, wyschnięte spożywane są po upieczeniu oraz konserwowane jako kompoty. Na Węgrzech przetarta masa kasztanowa, świeża albo mrożona używana jest do przyrządzania gesztenye püré i innych wyrobów cukierniczych. W Niemczech jedzona jest chętnie zupa kasztanowa.