jak zdrowo spędzić święta

JAK ZDROWO SPĘDZIĆ ŚWIĘTA
Często zapominamy o zasadach zdrowego odżywiania i w naszej diecie górę bierze
świąteczna tradycja, która w święta pozwala jeść bez ograniczeń. Część z nas utrzymała
dietetyczne postanowienia wielkopostne – np. zrezygnowała ze słodyczy albo alkoholu i
teraz, gdy post się skończył staramy się nadrobić stracony czas co szybko może się przełożyć
na kilka kilogramów więcej na wadze i tuż po świętach stwierdzamy z rozpaczą, że… nie
możemy dopiąć spódnicy czy tez spodni
Jak więc odżywiać się na święta żeby nie przybrać na wadze?
Po pierwsze! Wszystkie Panie Domu, które przygotowują święta powinny odchudzić swoje
przepisy kierując się zasadami zdrowej diety i zdrowego odżywania.

Śmietana „dodaje smaku”, ale też i zbędnych kalorii. Niech będzie jak najchudsza a może
do zabielania wystarczy jogurt.

Tradycyjny Majonez. Jak najmniej, jak najchudszy. I tak będą jajka, potraktuj majonez jak
„przyprawę”, a nie składnik.

Sól zamień zwykła na sól ziołową poza tym wszystko można dosolić już na talerzu

Pamiętaj, że są różne rodzaje wędlin i mięs. Poza boczkiem i kiełbasą jest też drób, samo
mięsa indyka to kilka wyśmienitych smaków. Z piersi indyka możemy wydobyć smak
cielęciny, z ciemnego mięsa udek przeprawionych jałowcem można przygotować potrawę
przypominającą dziczyznę, a z ciemnego i tłustego mięsa szyi – wieprzowinę. Pierś
indyka – bez skóry – jest najchudszym mięsem więc warto to wykorzystać

Pieczywo – warto upiec swój chleb. Swój chleb smakuje lepiej i nie traktujesz go jak
„zapychacz”, ale potrawę i próbując zjesz go mniej.

Robiąc zakupy trunków wybierz raczej wino niż wódkę
Po drugie! Jest takie słowo UMIAR

Jedz powoli, małymi porcjami. Jest takie przysłowie: „apetyt rośnie w miarę jedzenia”.
Otóż rośnie również w porównywalnym tempie. Warto pamiętać, że apetyt i głód to nie to
samo. Komunikacja na linii żołądek-mózg zajmuje nieco czasu (mniej więcej 10-20 min).
Nim mózg poinformuje nas o stanie naszego żołądka możemy przesadzić

Zrozum znacznie słowa SPRÓBUJ – to kilka kęsów! Spróbuj wszystkiego, jak tradycja
każą, a potem spokojnie zastanów się na co masz jeszcze ochotę. Wypij szklankę wody,
porozmawiaj, nie rzucaj się od razu na dokładki.
Po trzecie! Pamiętaj za oknem WIOSNA i czas na nowalijki i świąteczne spacery

W wielką niedzielę koniecznie Idź na spacer po obiedzie lub kolacji a może zrób sobie
dzień bez samochodu?

Potraktuj poważnie sałatki. Wracając do kwestii majonezu – sałatka warzywna, to sałatka
warzywna, a nie majonezowa z warzywami!

I jeszcze raz idź na spacer. Dwa spacery. Trzy spacery. Poniedziałkowy spacer może być
z uatrakcyjniony unikaniem strumieni wody co tylko pozytywnie wpłynie na Twoja
aktywność.
Jak powinno wyglądać nasze ucztowanie przy świątecznym stole?
Kilka zasad Zdrowej Diety, które pomogą Ci kontrolować niechciane kalorie i pozwolą
dopiąć guziki we wtorek z rana
1. Posiłek zacznijmy od wypicia szklanki wody – dzięki niej szybciej doznamy uczucia
sytości.
Poza
tym woda
przyspiesza
metabolizm.
2. Dania nakładajmy na mały talerz. Doznamy wtedy złudzenia, że mamy do zjedzenia
większą
porcję
niż
rzeczywistości.
w
3. Najpierw próbujmy to, co lubimy najbardziej. Wtedy, bowiem, gdy poczujemy się już syci,
łatwiej będzie nam zrezygnować z tego, za czym aż tak bardzo nie przepadamy.
4. Na naszych talerzach powinny dominować surówki – są niskokaloryczne, zapełniają
żołądek,
a
dzięki
dużej
zawartości
błonnika
ułatwiają
także
perystaltykę
jelit.
5. Jedzmy wolno i delektujmy się każdym kęsem. Musimy pamiętać o tym, że im szybciej
jemy,
tym
więcej
nakładamy
sobie
na
talerz.
6. Czas przy stole postarajmy się spędzić raczej na rozmowie niż na jedzeniu.
Unikajmy alkoholu, gdyż to on zostanie najpierw spalony, a posiłek odłoży się w postaci
tłuszczu. Poza tym pijąc łatwiej stracimy kontrolę nad własnymi zachciankami..
7. Nie żałujmy sobie chrzanu i ćwikły – nie tylko dodają smaku, ale też przyspieszają
trawienie i skutecznie hamują apetyt. Potraw nie dosalajmy, sól skutecznie zatrzymuje wodę
w organizmie.
8. Po obfitym posiłku zmobilizujmy rodzinę do wspólnego spaceru. Aktywność fizyczna nie
tylko pozwoli uruchomić szybsze spalanie pokarmów, ale i zapobiegnie wzdęciom, które z
pewnością pojawią się w czasie siedzenia.
Pamiętaj, że podczas Świąt nie chodzi tak naprawdę o jedzenie, ale o coś więcej. Nie pozwól,
żeby jedzenie przesłoniło Ci rzeczy większe i ważniejsze.
Źródło: http://www.interwellness.pl/zdrowe-odzywianie-podczas-swiat/