Chemia ogólna i nieorganiczna- dwiczenia laboratoryjne 2016/2017 ĆWICZENIE 3 Analiza ilościowa, instrumentalna. Spektrofotometria UV-vis. Oznaczanie kwasu salicylowego metodą spektrofotometryczną. 1. Zakres materiału Spektrofotometria UV-vis, absorbancja, molowy współczynnik absorpcji, prawo Lamberta-Berra, kwas salicylowy i salicylany (zastosowanie i właściwości). UWAGA: Przed ćwiczeniami należy przeczytać całą instrukcję. W zeszycie laboratoryjnym należy przygotować plan pracy. Proponowane podręczniki: 1. A. Kozik, M. Rąpała-Kozik, I. Guevara-Lora, Analiza instrumentalna w biochemii. Wybrane problemy i metody instrumentalnej biochemii analitycznej, UJ, 2001, rozdział 2. 2. Z. Kęcki, Podstawy spektroskopii molekularnej, PWN, 2013, rozdział 5.4. 3. A. Gorczycowa, A. Zejc, Ćwiczenia z chemii leków, Collegium Medicum UJ., 1993. 2. Wprowadzenie Kwas salicylowy, salicylany i ich pochodne stosowane są powszechnie jako składniki leków działających na ośrodkowy układ nerwowy. Uzyskano je po raz pierwszy w 1838 r. choć napary z rośli zawierających ten kwas znano od starożytności. Kwas salicylowy stosuje się głównie jako leki antyseptyczne (zasypki, maści) w leczeniu reumatyzmu stawowego oraz jako konserwant. Ponieważ kwas drażni błony śluzowe najczęściej stosuje się go w formie soli sodowej. Wchodzi w skład takich preparatów jak polopiryna, salol itp. Pochodne kwasu salicylowego stosuje się jako leki przeciwgorączkowe, przeciwreumatyczne i przeciwbólowe (amid), antyseptyczne, napotne, przeciwbólowe, przeciwgorączkowe (estry, np. salicylan fenylu, kwas acetosalicylowy). Jedną z metod oznaczania ilościowego jest wykorzystanie reakcji, w których tworzą się substancje barwne. Można je oznaczać wykorzystując metody spektrofotometryczne, w szczególności spektrofotometrię UV-vis. W metodzie tej absorbancja jest proporcjonalna do stężenia substancji w roztworze oraz grubości warstwy roztworu, zgodnie ze wzorem: A = ɛ·c·d gdzie: c – stężenie substancji w mol/dm3, d – grubość warstwy roztworu w cm, ɛ współczynnik proporcjonalności zwany molowym współczynnikiem ekstynkcji wyrażanym w dm3/(mol·cm). 3. Odczynniki i materiały Kwas salicylowy, dowolny lek zawierający salicylany, 10% roztwór FeCl 3, 20% HCl, kolby miarowe na 100 ml i 50 ml, naczynka wagowe, 2 probówki, palnik, łapa do probówek, tryskawka, lejek, pręcik szklany. 1 Część I. Oznaczanie kwasu salicylowego metodą spektrofotometryczną Wykonanie ćwiczenia a) Odważyć 10 mg kwasu salicylowego i przenieść ilościowo do kolby na 100 ml, dodać ok. 50 ml wody, dodać 0.5 ml roztworu FeCl3 i rozcieńczyć wodą do 100 ml. b) Odważyć ok. 20 mg dowolnego leku zawierającego salicylany (np. polopiryny), przenieść ilościowo do probówki, dodać ok. 5 ml wody i 0.5 ml HCl. Gotować w płomieniu palnika przez ok. 5 min, ochłodzić i przenieść ilościowo do kolby na 50 ml. Następnie dodać do kolby 0.5 ml roztworu FeCl3 i dopełnić wodą do 50 ml. c) Zarejestrować widma uzyskanych roztworów w pkt. a) i b) w kuwecie d = 1cm z wykorzystaniem spektrofotometru. Zidentyfikować maksimum absorbancji i zapisać jej wartość. 2. Opracowanie wyników a) Obliczyć stężenie kwasu salicylowego: masa odważonego kwasu salicylowego: ………………………………………………g stężenie kwasu salicylowego: ……………………………...………...……….. mol/dm3 1. b) Obliczyć ɛ: Absorbancja roztworu kwasu salicylowego w maksimum pasma = ……………..…….. grubość kuwety: ………………………………………………………...………….. cm ɛ = …………………………………………………………………...….. dm3/(mol·cm) c) Obliczyć stężenie kwasu salicylowego w badanym roztworze leku: Absorbancja roztworu = ……………………………………………………………….. grubość kuwety: …………………………………………………………...……….. cm stężenie kwasu salicylowego = ……………………………….………………. mol/dm3 d) Oznaczyć zawartość salicylanów (w przeliczeniu na kwas salicylowy) w badanym preparacie leczniczym. masa odważonego leku = ……………………………………………………..……….g oznaczona ilość kwasu salicylowego = ………………………………………………. g % zawartość kwasu salicylowego = ……………………………………...…………..% Zagadnienia do sprawozdania Sprawozdanie należy przygotować wg szczegółowych wskazówek prowadzącego. Poniżej podano ogólne zasady przygotowania sprawozdania z ćwiczenia. Na stronie www dostępny jest szablon, wg którego należy przygotować sprawozdanie. 1. Podać cel ćwiczenia. 2. Opisać (w punktach) przebieg wykonania. 3. Przedstawić wszystkie obliczenia i Zapisać wszystkie równania reakcji, które zachodziły w czasie wykonywania eksperymentów. 4. Podać wnioski z przeprowadzonego ćwiczenia. 2