zarządzanie przez jakosc - Fundacja Rozwoju Regionalnego

advertisement
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego
„Warmia i Mazury”
Jakość w ujęciu historycznym
Pierwsze zapisy dotyczące jakości można odnaleźć już w
Kodeksie Hammurabiego, wydanym w 1750 roku przed Chrystusem,
gdzie nakazywano ukarać śmiercią murarza w przypadku gdy zbudowany
przez niego dom zawaliłby się i zabił mieszkańców.
W 1664 roku reformator francuskiej gospodarki Jean Buptiste
Colbert pisał, że „jeżeli fabryki dzięki starannej pracy zagwarantują
jakość wyrobów, wówczas obcokrajowcy chętnie będą się zaopatrywali,
a do Królestwa popłyną pieniądze”
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
Aspekty rozpatrywania jakości
 Filozoficzny - wyodrębnienie z rzeczy i zjawisk elementów, które uznać można za
jakościowo jednorodne.
 Prawny - jako przestrzeganie norm jakościowych, ujętych w odpowiednich
przepisach.
 Socjologiczny - jako ustosunkowanie się użytkowników do określonych cech
wyrobów
 Humanistyczny - jako kształtowanie warunków życia i pracy sprzyjających wzrostowi
poziomu kultury i moralności środowiska ludzkiego
 Techniczny - jako zrozumienie preferowania określonych właściwości jakościowych
nadawanych przedmiotom, w celu wykazania optymalnej przydatności społecznej i
użytkowej spełniającej oczekiwania użytkowników.
 Ekonomiczny - jako uwzględnienie użyteczności społecznej, przydzielonych wyrobom
właściwości jakościowych.
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
Definicje
 „Jakość to dawanie klientom tego, czego chcą, kiedy zechcą, po
właściwej cenie i bez popełniania błędów.” (Ansell)
 Jakość to stopień spełnienia przez wyrób wymagań odbiorcy,
wypadkowa jakości projektu i jakości produkcji (EOQC)
 „Jakość to sąd wartościujący oznaczający stopień doskonałości w
stosunku do idei.” (Platon)
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
Istota zarządzania jakością
Zgodnie z normą ISO 9000:2006
Zarządzanie jakością - są to skoordynowane działania dotyczące
kierowania organizacją i jej nadzorowania w odniesieniu do jakości.
Zarządzanie jakością jest funkcją menedżerską odpowiedzialną
za wszystkie aspekty jakości produkowanych przez przedsiębiorstwo
wyrobów, lub świadczonych usług.
Jest to planowe i zorganizowane oddziaływanie systemu
zarządzającego (np. pracownicy tworzący służbę jakości) na system
zarządzany, w skład, którego wchodzi to wszystko, co zmierza
bezpośrednio do spełnienia wymagań jakościowych.
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
Cykl Deminga
Postaw cel,
Zaplanuj
działanie,
Zgromadź środki
Zapobiegaj,
koryguj
Planowanie
PLAN
Doskonalenie
ACT
Działanie
DO
Kontrola
CHEK
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
Wykonaj co
zaplanowałeś,
gromadź dane
Licz, mierz,
analizuj dane.
Czy cele
zrealizowano?
Koncepcja Total Quality Management
(TQM)
Sposób zarządzania organizacją, skoncentrowany na jakości,
 oparty na udziale wszystkich członków organizacji i
 nakierowany na osiągnięcie
długotrwałego sukcesu dzięki zadowoleniu
klienta oraz
 korzyściom dla wszystkich członków
organizacji i dla społeczeństwa.
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
3 podstawowe koncepcje TQM
Zorientowanie na klienta
Nie jest to takie oczywiste w odniesieniu do wszystkich organizacji.
Bardzo często celem jest wytworzenie sprzedającego się wyrobu a nie
zadowolenie klienta.
Ciągłe doskonalenie
W czasach Taylora stworzono organizacje o ścisłej hierarchii
umożliwiającej kontrolę osób i ich działań. Obecnie organizacje
doskonalące się wykorzystują koła jakości, zespoły interdyscyplinarne,
reengineering, zespoły procesowe itp.
Siła pracy zespołowej (zaangażowania wszystkich)
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
O powodzeniu TQM decyduje:
 zaangażowanie najwyższego kierownictwa;
 ciągłe poszukiwanie możliwości doskonalenia jakości (własna rola





szeregowych pracowników);
drożny system informacyjny wewnątrz przedsiębiorstwa;
konsekwentna realizacja programu kształcenia pracowników;
czynne współuczestnictwo wszystkich zatrudnionych;
system jakości według ISO 9000 lub inne systemy;
stosowanie technik poprawy jakości, a także rachunku kosztów
jakości.
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
W odniesieniu do klienta
(wewnętrznego i zewnętrznego):
 Kto jest moim klientem?
 Jakie są jego wymagania?
 Czy i jak jestem w stanie te wymagania spełnić?
 Czy dysponuję do tego odpowiednimi możliwościami (jeśli nie, to co
muszę zmienić, aby je poprawić);
 jak mogę mierzyć te możliwości?
 Czy jestem w stanie spełniać te wymagania w sposób stały, stabilny?
 Jak monitoruję zmiany wymagań klienta w czasie?
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
W odniesieniu do dostawcy
(wewnętrznego i zewnętrznego):
 Kto jest moim dostawcą?
 Jakie są moje wymagania w odniesieniu do dostawcy?
 Jak wyrażam moje wymagania w odniesieniu do dostawcy?
 Czy dostawca ma możliwość spełnienia i pomiaru moich wymagań?
 Jak informuję dostawcę o zmianie moich wymagań?
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
Rodzina norm ISO
ISO 9000
Systemy Zarządzania Jakością
Podstawy i definicje
ISO 9001
Systemy Zarządzania Jakością
Wymagania
ISO 9004
Systemy Zarządzania Jakością
Wytyczne do doskonalenia systemu
ISO 19011
Wytyczne do audytowania systemów
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
PN-EN ISO 9001:2009
Podejście procesowe
SYSTEM ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ
CIĄGŁE DOSKONALENIE
K
L
I
E
N
T
Odpowiedzialność
kierownictwa
W
Y
M
A
G
A
N
I
A
Pomiary, analiza,
doskonalenie
Zarządzanie
zasobami
WEJŚCIE
Wytwarzanie
wyrobu
S
A
T
Y
S
F
A
K
C
J
A
K
L
I
E
WYJŚCIE
N
T
Proces
Zbiór działań wzajemnie powiązanych lub wzajemnie oddziałujących,
które przekształcają wejścia w wyjścia
Wejście
Proces
Wyjście
Wejścia procesów są zazwyczaj wyjściami innych procesów
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
System zarządzania jakością
Wymagania ogólne
SYSTEM
USTANOWIĆ
Wymagania
UDOKUMENTOWAĆ
rynku
WDROŻYĆ
UTRZYMYWAĆ
PODWYŻSZAĆ SKUTECZNOŚĆ
NADZOROWANIE PROCESÓW
ZEWNĘTRZNYCH
Działalność firmy
Proces
Proces
2
3
Proces
Proces
4
5
ZIDENTYFIKOWAĆ PROCESY
OKREŚLIĆ KOLEJNOŚĆ I ZALEŻNOŚCI
KRYTERIA I METODY NADZOROWANIA
ZASOBY I INFORMACJA
MONITOROWANIE I ANALIZA
Satysfakcja
klienta
Odpowiedzialność kierownictwa
Zaangażowanie kierownictwa
Dowody zaangażowania poprzez:
 Zakomunikowanie znaczenia spełnienia wymagań klienta i przepisów
prawa
 Ustanowienie polityki jakości i celów jakości
 Prowadzenie przeglądów zarządzania
 Zapewnienie dostępności zasobów
Orientacja na klienta
Określenie i spełnienie wymagań klienta w celu zwiększenia
zadowolenia klienta
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
Odpowiedzialność kierownictwa
Cele dotyczące jakości
 Ustanowienie celów dotyczących jakości dla odpowiednich funkcji
i szczebli w organizacji
 Ustanowienie celów potrzebnych do spełnienia wymagań
dotyczących wyrobu
Cele dotyczące jakości są mierzalne i spójne z polityką jakości
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
Odpowiedzialność kierownictwa
Odpowiedzialność i uprawnienia - określenie i zakomunikowanie
odpowiedzialności i uprawnień w całej organizacji.
Przedstawiciel kierownictwa
Najwyższe kierownictwo powołuje Pełnomocnika ds. Systemu Jakości
odpowiedzialnego i uprawnionego do:
 Zapewnienia, że procesy w systemie zarządzania jakością są
ustanowione, wdrożone i utrzymywane
 Przedstawiania sprawozdań dotyczących funkcjonowania
systemu i potrzeb doskonalenia systemu
 Upowszechnienia świadomości wymagań klienta
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
Odpowiedzialność kierownictwa
Komunikacja wewnętrzna
Ustanowienie procesów komunikacji i zapewnienie komunikacji
dotyczącej skuteczności systemu zarządzania jakością.
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
Przegląd zarządzania
Prowadzony w zaplanowanych odstępach czasu w celu zapewnienia
stałej przydatności, adekwatności i skuteczności systemu zarządzania
Jakością.
Obejmuje:
ocenę możliwości doskonalenia
i potrzeby zmian w systemie,
w tym w polityce jakości i celach dotyczących jakości
Utrzymujemy zapisy z każdego przeglądu!
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
Zarządzanie zasobami
Zapewnienie zasobów
Infrastruktura
Kadry (kwalifikacje)
Środowisko jakości
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
Realizacja wyrobu
Planowanie procesów wytwórczych
Procesy
związane
z
klientem
Projektowanie
i
Rozwój
Zakupy
Produkcja/
świadczenie
usług
Nadzór nad środkami
kontrolno-pomiarowymi
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
Realizacja wyrobu - Planowanie
 Cele dotyczące jakości i wymagania wobec wyrobu
 Ustanowienie procesów, dokumentów
 Zapewnienie zasobów
 Planowanie weryfikacji, walidacji, monitorowania, kontroli
i badań
 Kryteria przyjęcia wyrobu
 Określenie zapisów
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
(Zapewnić komunikację z klientem)
Procesy związane z klientem
Organizacja powinna określić wymagania dotyczące wyrobu




Wymagania wyspecyfikowane przez klienta.
Wymagania nie ustalone, ale niezbędne do zastosowania wyrobu.
Wymagania ustawowe i przepisy prawne.
Dodatkowe własne wymagania.
Przegląd wymagań dotyczących wyrobu mający na celu:
 Rozwiązanie rozbieżności.
 Sprawdzenie zdolności do spełnienia wymagań.
 Zapewnienie, że zakomunikowano zmianę wymagań klienta w
odpowiednich miejscach w organizacji.
Z przeglądu utrzymujemy zapisy!
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
Projektowanie i rozwój
Planowanie projektowania i rozwoju obejmuje:
 Określenie etapów projektowania i rozwoju.
 Określenie przeglądu, weryfikacji i walidacji.
 Określenie odpowiedzialności i uprawnień.
Przegląd projektu – ocena prawidłowości projektu, identyfikacja
problemów
Weryfikacja projektu – zgodność danych wyjściowych z
wejściowymi
Walidacja projektu – ocena w warunkach funkcjonowania
Należy utrzymywać zapisy!
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
Zakupy
 Musimy zapewnić, że zakupiony wyrób spełnia określone
wymagania.
 Oceniamy i wybieramy dostawców na podstawie ich zdolności do
dostarczenia wyrobu zgodnego z wymaganiami.
 Ustanawiamy kryteria wyboru, oceny i ponownej oceny
dostawców.
Przechowujemy zapisy dotyczące oceny dostawców.
Weryfikacja zakupionego wyrobu - powinniśmy ustanowić i wdrożyć
działania kontrolne aby upewnić się, że zakupiony wyrób spełnia
wyspecyfikowane wymagania.
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
Produkcja i dostarczanie usługi
Nadzorowanie produkcji i dostarczania usługi
Produkujemy i dostarczamy usługę w warunkach nadzorowanych,
które obejmują:
 Informacje o właściwościach wyrobu.
 Instrukcje pracy, jeśli są niezbędne.
 Stosowanie właściwego wyposażenia, w tym do monitorowania i
pomiarów.
 Wdrożenie monitorowania i pomiarów.
 Wdrożenie działań związanych ze zwolnieniem, dostawą i po
dostawie.
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
Pomiary, analiza i doskonalenie
Planujemy i wdrażamy procesy monitorowania, pomiaru i analizy aby:
 Wykazać zgodność wyrobu.
 Zapewnić zgodność systemu.
 Ciągle doskonalić skuteczność systemu.
Audit wewnętrzny
 Określa zgodność systemu z zaplanowanymi ustaleniami,
wymaganiami normy ISO 9001, wymaganiami systemu zarządzania
jakością
 Sprawdza, czy system jest skutecznie wdrożony i utrzymywany
Wymagana udokumentowana procedura!
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
Projekt
„Wiedza gwarantem sukcesu – szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw z powiatu
gnieźnieńskiego” jest współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego
Funduszu Społecznego.
Projekt jest realizowany w ramach umowy podpisanej z Wojewódzkim Urzędem Pracy w
Poznaniu.
"Wiedza gwarantem sukcesu
szkolenie dla mikro i małych przedsiębiorstw
z powiatu gnieźnieńskiego„
Fundacja Rozwoju Regionalnego „Warmia i Mazury”
Download