maj 2014 r. - Wojewódzki Inspektorat Weterynarii w Poznaniu

I.
Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt
1. W miesiącu maju 2014r. Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt
przeprowadził
6 okresowych kontroli Powiatowych Inspektoratów Weterynarii:
Kontrole okresowe :
- 1 dotycząca nadzoru nad dobrostanem koni w stajni w Posadowie;
- 1 dotycząca sprawozdawczości do WIW oraz prowadzenia podstawowej dokumentacji
dotyczącej nadzorowanych podmiotów i zwalczania chorób zakaźnych zwierząt;
- 1 dotycząca nadzoru nad materiałem biologicznym;
- 2 dotyczące obrotu zwierzętami;
- 1 dotycząca wykonania zaleceń pokontrolnych z poprzednich kontroli WIW w 2013 r.
2. Prowadzono przygotowania w ramach planów gotowości do zwalczania ASF na
terenie woj. wielkopolskiego.
3. W dniach 28-29 maja w Wolsztynie odbyło się szkolenie dotyczące bioterroryzmu
oraz narada Powiatowych Lekarzy Weterynarii dotycząca spraw bieżących.
4. Dane dotyczące realizacji Programu zwalczania choroby Aujeszkyego na terenie
woj. wielkopolskiego wg stanu na 31.04.2014r.
WIW kwiecień 2014
CH. AUJESZKYEGO
ILOŚĆ
STAD W
POWIECIE
WG PLW
A
B
ILOŚĆ STAD
ZAKAŻONYCH
WG
AKTUALNEGO
STANU*
C=E+F+G
AKTUALNY
%
ZAKAŻENIA
STAD W
POWIECIE
D=(Cx100):B
PRZEWIDYWANE SPOSOBY ZWALCZANIA CHA W
AKTUALNYCH STADACH ZAKAŻONYCH
ILOŚĆ STAD
ZAKAŻONYCH
(SZCZEPIONYCH)
ILOŚĆ STAD
ZAKAŻONYCH
(NIEZWŁOCZNY
UBÓJ)
ILOŚĆ STAD
ZAKAŻONYCH
(ODROCZONY
UBÓJ)
E
F
G
Chodzież
476
0
0
0
0
0
Czarnków
801
0
0
0
0
0
Gniezno
1764
0
0
0
0
0
Gostyń
2517
0
0
0
0
0
Grodzisk Wlkp.
1282
0
0
0
0
0
Jarocin
1796
0
0
0
0
0
Wojewódzki Inspektorat Weterynarii
ul. Grunwaldzka 250 , 60-166 Poznań
tel.: (61) 868-93-47, fax: (61) 868-45-31, e-mail: [email protected], www.wiw.poznan.pl
SPRAWOZDANIE Z DZIAŁALNOŚCI WOJEWÓDZKIEGO INSPEKTORATU
WETERYNARII W POZNANIU
Kalisz
2387
0
0
0
0
0
Kępno
1577
0
0
0
0
0
Koło
2080
0
0
0
0
0
Konin
3367
1
0,03
1
0
0
Kościan
1 787
0
0
0
0
0
Krotoszyn
2116
0
0
0
0
0
Leszno
1440
0
0
0
0
0
Międzychód
543
0
0
0
0
0
Nowy Tomyśl
996
0
0
0
0
0
Oborniki
684
0
0
0
0
0
Ostrów Wlkp.
1991
0
0
0
0
0
Ostrzeszów
1862
0
0
0
0
0
Piła
1429
0
0
0
0
0
Pleszew
1917
0
0
0
0
0
Poznań
1401
0
0
0
0
0
Rawicz
1 650
0
0
0
0
0
Słupca
1500
0
0
0
0
0
Szamotuły
1315
0
0
0
0
0
Środa Wlkp.
877
0
0
0
0
0
Śrem
848
0
0
0
0
0
Turek
1820
0
0
0
0
0
Wągrowiec
1482
0
0
0
0
0
Wolsztyn
1352
0
0
0
0
0
Września
1235
0
0
0
0
0
677
0
0
0
0
0
46969
1
0,01
1
0
0
Złotów
RAZEM
Wojewódzki Inspektorat Weterynarii
ul. Grunwaldzka 250 , 60-166 Poznań
tel.: (61) 868-93-47, fax: (61) 868-45-31, e-mail: [email protected], www.wiw.poznan.pl
-2-
SPRAWOZDANIE Z DZIAŁALNOŚCI WOJEWÓDZKIEGO INSPEKTORATU
WETERYNARII W POZNANIU
II.
Zespół ds. bezpieczeństwa żywności, pasz oraz ubocznych produktów
zwierzęcych
Dział ds. bezpieczeństwa żywności
Przeprowadzono
przeprowadzone
następujące
przez
kontrole
inspektorów
ds.
Powiatowych
bezpieczeństwa
Lekarzy
żywności
Weterynarii
WIW
Poznań
wg rocznego harmonogramu:
-
10 kontroli Powiatowych Lekarzy Weterynarii w zakresie:

pełnionego nadzoru nad dobrostanem zwierząt w rzeźni,

pełnionego
nadzoru
nad
bezpieczeństwem
produktów
pochodzenia
zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi podczas produkcji,
przechowywania i dystrybucji w nadzorowanych przez Powiatowego Lekarza
Weterynarii w zakładach;

prawidłowości zatwierdzeń zakładów;

pełnionego
nadzoru
nad
zakładami
posiadającymi
zatwierdzenie
do
eksportu na rynek Stanów Zjednoczonych Ameryki Północnej;

nadzoru nad zakładami ubiegającymi się o zatwierdzenie na rynki krajów
trzecich;

realizacji planu badań kontrolnych pozostałości.
Pracownicy działu na bieżąco zajmowali się sprawami dotyczącymi certyfikatów na
kraje trzecie tj. zamawianiem, przechowywaniem, ewidencjonowaniem, wydawaniem,
rozliczaniem
oraz
sprawozdawczością
świadectw
eksportowych
w
tym
zakresie
tygodniową, miesięczną. Dotyczyło to szczególnie państw Unii Celnej (tj. Federacji
Rosyjskiej, Republiki Kazachstanu oraz Republiki Białorusi).
19 – 21 maja 2014 r. dwie pracownice Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii w
Poznaniu wzięły udział w szkoleniu pt. „Badanie pozostałości chemicznych w żywności
pochodzenia zwierzęcego i w tkankach zwierząt”. Szkolenie odbyło się w Weterynaryjnym
Centrum Kształcenia Podyplomowego w Puławach.
W dniach 29 – 30 maja 2014 r. w Wolsztynie powiatowi lekarze weterynarii woj.
wielkopolskiego, Wielkopolski Wojewódzki Lekarz Weterynarii, Zastępca Wielkopolskiego
Lekarza Weterynarii oraz wybrani pracownicy Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii w
Poznaniu wzięli udział w szkoleniu pt. „Bioterroryzm – organizacja działania i
postępowania Inspekcji Weterynaryjnej w stanie podwyższonej gotowości obronnej
państwa”.
Wojewódzki Inspektorat Weterynarii
ul. Grunwaldzka 250 , 60-166 Poznań
tel.: (61) 868-93-47, fax: (61) 868-45-31, e-mail: [email protected], www.wiw.poznan.pl
-3-
SPRAWOZDANIE Z DZIAŁALNOŚCI WOJEWÓDZKIEGO INSPEKTORATU
WETERYNARII W POZNANIU
RASFF
W ramach funkcjonowania systemu wczesnego ostrzegania RASFF o niebezpiecznych
produktach w żywności i paszach system wygenerował następujące powiadomienia
w miesiącu maju 2014 r.:
- powiadomienie informacyjne RASFF nr 2014.02 z dnia 22 maja 2014 r. dotyczące
stwierdzenia genu stx2, eae (intymina) Escherichia coli w produkcie tatar wołowy;
- powiadomienie informacyjne RASFF nr 2014.01 z dnia 30 kwietnia 2014 r., przekazane
przez Głównego Inspektora Sanitarnego w dniu 5 maja 2014 r. dotyczące stwierdzenia
obecności bakterii Salmonella Typhimurium i Salmonella z grupy C, w produkcie pn.
„Mięso wieprzowo – wołowe, mielone z łopatki wieprzowej i wołowiny”;
- powiadomienie informacyjne RASFF nr 2014.0624 z dnia 7 maja 2014 r., przekazane
przez władze włoskie dotyczące stwierdzenia obecności szczepu E. coli wytwarzającego
toksynę Shiga (STEC) 026 w produkcie chłodzone mięso wołowe;.
Dział ds. pasz oraz ubocznych produktów zwierzęcych
1. W okresie od
01 do 31 maja 2014r. inspektorzy weterynaryjni ds. pasz oraz
ubocznych produktów zwierzęcych przeprowadzili:
a) 2 kontrole problemowe dotyczące pasz oraz operowania ubocznymi produktami
zwierzęcymi w powiatach: Międzychód i Poznań.
b) 2 kontrole okresowe podmiotów zajmujących się wytwarzaniem i wprowadzaniem do
obrotu pasz leczniczych, w tym 1 kontrolę wytwórni pasz leczniczych i 1 kontrolę
dystrybutora pasz leczniczych.
c) uczestniczyli w 4 kontrolach podmiotów podczas misji FVO, która dotyczyła
identyfikowalności
oraz
śledzenia
przepływu
ubocznych
produktów
pochodzenia
zwierzęcego oraz produktów pochodnych w powiatach: Piła, Poznań, Leszno i Gostyń.
2. W ramach realizacji Rocznego Planu Urzędowej Kontroli Pasz 2014r. (krajowy
monitoring pasz) prowadzono analizę wyników badań z zakresu bezpieczeństwa pasz
(czynniki zagrożenia typu: biologicznego, chemicznego i fizycznego) oraz jakości
handlowej.
W zakresie bezpieczeństwa pasz stwierdzono 5 wyników dodatnich. Wszystkie dotyczyły
obecności w wodzie substancji przeciwbakteryjnych takich jak: enrofloksacyna i
doksycyklina
–
postępowania
administracyjne
zostały
zakończone.
Zakazano
wprowadzania do obrotu drobiu znajdującego na fermie do czasu uzyskania ujemnych
wyników badań laboratoryjnych w kierunku obecności substancji przeciwbakteryjnych
Wojewódzki Inspektorat Weterynarii
ul. Grunwaldzka 250 , 60-166 Poznań
tel.: (61) 868-93-47, fax: (61) 868-45-31, e-mail: [email protected], www.wiw.poznan.pl
-4-
SPRAWOZDANIE Z DZIAŁALNOŚCI WOJEWÓDZKIEGO INSPEKTORATU
WETERYNARII W POZNANIU
pobranych próbek mięśni od drobiu, przemieszczania brojlerów ze stada do stada oraz
nakazano czyszczenie instalacji do pojenia zwierząt.
W zakresie jakości handlowej pasz stwierdzono 4 wyniki dodatnie:
a) niezgodność pomiędzy zawartością deklarowaną a zawartością faktyczną cynku w
próbce mieszanki paszowej dla drobiu – postępowanie administracyjne jest w toku.
b) niezgodność
pomiędzy
zawartością
deklarowaną
a
zawartością
faktyczną
etoksyquinu w próbce mieszanki paszowej pełnoporcjowej - postępowanie
administracyjne jest w toku.
c) niezgodność
pomiędzy
zawartością
deklarowaną
a
zawartością
faktyczną
salinomycyny w próbce mieszanki paszowej pełnoporcjowej dla kur (salinomax)–
postępowanie administracyjne jest w toku.
d) niezgodność pomiędzy zawartością deklarowaną a zawartością faktyczną popiołu
surowego w próbce mieszanki paszowej dla krów mlecznych – postępowanie
administracyjne jest w toku.
Analizie poddano także wyniki badań próbek inspekcyjnych, tj. pobieranych przez
Powiatowych Lekarzy Weterynarii w ramach sprawowanego nadzoru oraz próbek
pobieranych przez podmioty sektora paszowego w ramach prowadzonego nadzoru
właścicielskiego. Nie stwierdzono w tym zakresie wyniku dodatniego.
3. Zgodnie z Instrukcją Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWbż-500-1/12 z dnia
19 stycznia 2012 roku w sprawie zakresu i sposobu działania Krajowego Systemu
Wczesnego Ostrzegania
o Niebezpiecznych Produktach Żywnościowych w Paszach
(RASFF – Rapid Alert System for Food and Feed)
Wielkopolski Wojewódzki Lekarz
Weterynarii w Poznaniu otrzymał powiadomienie alarmowe RASFF o numerze 2014.0642
dnia 90.05.2014 władz irlandzkich od Głównego Lekarza Weterynarii dotyczące
przekroczenia dopuszczalnego poziomu melaminy w drożdżach suszonych. Z informacji
zawartych w wyżej wymienionym powiadomieniu wynika, że producentem wyżej
wymienionego materiału paszowego była firma z Litwy a odbiorcą
firma belgijska.
Dostawcą jest firma, której siedziba znajduje się na terenie powiatu konińskiego a zakład
produkcyjny na terenie województwa kujawsko-pomorskiego, w powiecie mogileńskim.
III.
Zespół ds. nadzoru farmaceutycznego
Zespół ds. nadzoru
farmaceutycznego
Wojewódzkiego
Inspektoratu
Weterynarii w Poznaniu w okresie: 01.05.2014 r.- 31.05.2014 r. przeprowadził:
Wojewódzki Inspektorat Weterynarii
ul. Grunwaldzka 250 , 60-166 Poznań
tel.: (61) 868-93-47, fax: (61) 868-45-31, e-mail: [email protected], www.wiw.poznan.pl
-5-
SPRAWOZDANIE Z DZIAŁALNOŚCI WOJEWÓDZKIEGO INSPEKTORATU
WETERYNARII W POZNANIU
1. Jedną kontrolę okresową zakładu leczniczego dla zwierząt.
Zakres kontroli: nadzór nad obrotem i stosowaniem produktów leczniczych
weterynaryjnych. Podczas kontroli wydano zalecenia pokontrolne i wyznaczono
terminy ich wykonania.
2. Dwie kontrole okresowe hurtowni farmaceutycznych produktów leczniczych
weterynaryjnych.
W przypadku jednego podmiotu wydano zalecenie pokontrolne wraz z terminem jego
wykonania.
3. Jedną kontrolę okresową komory przeładunkowej.
Kontrola nie wykazała uchybień.
4. Jedną kontrolę podmiotu prowadzącego obrót detaliczny produktami leczniczymi
weterynaryjnymi wydawanymi bez przepisu lekarza weterynarii.
W wyniku kontroli wydano dwa zalecenia pokontrolne wraz z terminem ich
wykonania.
5. Rzecznikowi
Odpowiedzialności
Zawodowej
Wielkopolskiej
Izby
LekarskoWeterynaryjnej w Poznaniu przekazano dwie sprawy dotyczące zakładów leczniczych
dla zwierząt.
6. Organom ścigania przekazano dwie sprawy w związku z wynikami kontroli dwóch
zakładów leczniczych dla zwierząt.
7. W jednym przypadku do sądu skierowano zażalenie na postanowienie prokuratury
o umorzeniu dochodzenia.
8. W ramach monitoringu jakości produktów leczniczych weterynaryjnych
immunologicznych
w
roku
2014,
Głównemu
Lekarzowi
Weterynarii
przekazano dwa egzemplarze umowy z Państwowym Instytutem Weterynaryjnym
Państwowym
Instytutem
Badawczym
w
Puławach
na
wykonanie
badań
jakościowych
trzech
produktów
leczniczych
weterynaryjnych
immunologicznych.
Pracownicy
zespołu
ds.
nadzoru
farmaceutycznego
uczestniczyli
w szkoleniu wyjazdowym o tematyce „Bioterroryzm. Organizacja działania
i
postępowania
Inspekcji
Weterynaryjnej
w
czasie
podwyższonej
gotowości obronnej państwa”.
IV.
Zakład Higieny Weterynaryjnej
Zakład Higieny Weterynaryjnej w Poznaniu w miesiącu maju 2014 r. przeprowadził
badania diagnostyczne w zakresie:
1.
Badań monitoringowych chorób zakaźnych zwierząt w ramach programów
zwalczania:
- bruceloza bydła, owiec i kóz
- województwo wielkopolskie
Wojewódzki Inspektorat Weterynarii
-
5647
ul. Grunwaldzka 250 , 60-166 Poznań
tel.: (61) 868-93-47, fax: (61) 868-45-31, e-mail: [email protected], www.wiw.poznan.pl
-6-
SPRAWOZDANIE Z DZIAŁALNOŚCI WOJEWÓDZKIEGO INSPEKTORATU
WETERYNARII W POZNANIU
- enzootyczna białaczka bydła
- województwo wielkopolskie
-
5029
- klasyczny pomór świń
- województwo wielkopolskie
-
182
- choroba Aujeszkyego
- województwo wielkopolskie
- 22016
- IBR/IPV
- województwo wielkopolskie
-
483
- salmonelloza drobiu w stadach reprodukcyjnych i stadach towarowych drobiu
Gallus Gallus
- województwo wielkopolskie
-
271
- Gąbczasta encefalopatia bydła (BSE):
- wielkopolskie
-
2243
- lubuskie
-
56
- wielkopolskie
-
211
- lubuskie
-
22
Trzęsawka owiec i kóz:
2.
Badań wynikających z krajowego programu badań kontrolnych obecności
substancji niedozwolonych oraz pozostałości chemicznych, biologicznych i produktów
leczniczych u zwierząt i w żywności pochodzenia zwierzęcego:
3.
- wielkopolskie
-
570
- dolnośląskie
-
4
- zachodniopomorskie
-
72
Badań w ramach krajowego planu urzędowej kontroli żywienia zwierząt
i wody do pojenia zwierząt:
4.
- wielkopolskie
-
95
- lubelskie
-
10
- warmińsko-mazurskie
-
1
- mazowieckie
-
7
- małopolskie
-
4
- łódzkie
-
10
- dolnośląskie
-
2
- lubuskie
-
2
- świętokrzyskie
-
5
- opolskie
-
2
- pomorskie
-
3
- zachodniopomorskie
-
2
- podkarpackie
-
4
Badań w ramach krajowego planu urzędowej kontroli pasz:
Wojewódzki Inspektorat Weterynarii
ul. Grunwaldzka 250 , 60-166 Poznań
tel.: (61) 868-93-47, fax: (61) 868-45-31, e-mail: [email protected], www.wiw.poznan.pl
-7-
SPRAWOZDANIE Z DZIAŁALNOŚCI WOJEWÓDZKIEGO INSPEKTORATU
WETERYNARII W POZNANIU
- wielkopolskie (Salmonella i przeciwbakteryjne) - 12
- lubuskie (przeciwbakteryjne)
5.
-
1
Badań wynikających z nadzoru Inspekcji Weterynaryjnej:

w ramach weryfikacji jakości mikrobiologicznej mięsa i przetworów mięsnych
oraz środowiska produkcyjnego – woj. wielkopolskie - 240

w ramach weryfikacji jakości mleka surowego – woj. wielkopolskie - 197

w ramach weryfikacji jakości mikrobiologicznej mleka i przetworów
mlecznych – woj. wielkopolskie - 45
6.
Badań z nadzoru Inspekcji Weterynaryjnej w paszach i w wodzie
wykorzystywanej do pojenia zwierząt :

w ramach dochodzenia epizootycznego w kierunku obecności pałeczek
Salmonella
7.
- woj. wielkopolskie - 8
Badań niezbędnych do wydania świadectwa zdrowia, a wynikających ze
szczególnych wymagań państwa, do którego jest przeznaczony produkt

woj. wielkopolskie - 79
Wojewódzki Inspektorat Weterynarii
ul. Grunwaldzka 250 , 60-166 Poznań
tel.: (61) 868-93-47, fax: (61) 868-45-31, e-mail: [email protected], www.wiw.poznan.pl
-8-