INSTRUKCJA POSTĘPOWANIA Z IKRĄ

INSTRUKCJA POSTĘPOWANIA Z IKRĄ
Odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania
1. Wyrównywanie temperatury.
Wyrównywanie temperatur nie jest konieczne jeśli różnica temperatury ikry i temperatury
wody w wylęgarni klienta jest niższa niż 4°C. Jeśli różnica ta jest wyższa postępujemy
następująco:

Wyciągamy ze styroboxu tacki z ikrą i ustawiamy je piętrowo przykrywając od góry pustą
tacką.

Ikrę delikatnie polewamy wodą z wylęgarni przez górną pustą tackę.

Czas polewania to ok. 5 minut.

Następnie przesypujemy ikrę do styroboxu z 10 litrami wody z wylęgarni. Czynność tę
najlepiej połączyć z dezynfekcją.

Ikra jest gotowa do obsadzenia w aparatach wylęgowych. Robimy to za pomocą
wyskalowanego sitka.
2. Dezynfekcja ikry.
Ikra z naszej wylęgarni podlega ścisłym procedurom zoo-sanitarnym i jest dezynfekowana
roztworem jodoforu (bez detergentu) co najmniej 3 razy przed sprzedażą (Desamar K30 w
dawkach 50 ml/10 L wody/ przez 10). Ma to miejsce przy mechanicznym sortowaniu ikry,
ręcznym przebieraniu oraz przed zapakowaniem i transportem ikry do klienta. Pomimo to
zaleca się ponowną dezynfekcję ikry po jej otrzymaniu. Jeśli zachodzi podejrzenie, że ikra w
czasie transportu uległa podduszeniu (zbyt długi czas transportu) i temperatura nie wymaga
wyrównania należy ją niezwłocznie, ale z zachowaniem szczególnej ostrożności obsadzić w
aparatach inkubacyjnych. Jeśli ikra dotarła do klienta w dobrym stanie (bez oznak wczesnego
lęgnięcia czy podduszenia) zaleca się ponowną dezynfekcję w roztworze jodoforu . Czynność
tę wykonujemy po wyrównaniu temperatur (jeśli zaistnieje taka konieczność) przy użyciu
wodnego roztworu Desamar K30 (50 ml / 10 Litrów wody przez 5 minut).
3. Liczenie ikry.
Aby upewnić się, że ilość dostarczonej ikry jest właściwa zaleca się jej przeliczenie.
Istnieje wiele metod stosowanych do liczenia ikry. Nasza wylęgarnia stosuje metodę
bezpośrednią objętościową, którą rekomendujemy, ponieważ obarczona jest najmniejszym
błędem. Zdjęcia wraz ze szczegółowym opisem tego procesu znajdą Państwo tutaj
4. Obsadzenie ikry oraz zalecane przepływy wody przez aparaty inkubacyjne.

Aparaty kalifornijskie skrzynkowe: obsadzamy od 10 000 do 20 000 na aparat,
przepływ wody 125ml/s na zestaw, przy zachowaniu minimalnego nasycenia tlenem
na odpływie wody na poziomie nie mniejszym niż 80%

Aparaty Greckiego: obsadzamy od 20 000 do 30 000 na aparat, przepływ 125ml/s na
zestaw, przy zachowaniu minimalnego nasycenia tlenem na odpływie wody na
poziomie nie mniejszym niż 80%.
5. Obliczanie terminu wylęgu.
Szczegółową informację o stopniu rozwoju dostarczonej ikry, (w stopniodniach- °D)
klient otrzymuje przy dostawie. Zazwyczaj jest ona podana na styroboxie, w którym ikra jest
dostarczana. Stopniodni to iloczyn temperatury wody podczas inkubacji i jej czasu
wyrażonego w dniach. Jeśli dostarczymy ikrę w stadium np. 230 stopniodni to do wylęgu ikry
pstrąga tęczowego, który następuje przy 340 stopniodniach, pozostaje około 110 stopniodni,
co przy temperaturze wody na wylęgarni u klienta np. 10°C i następuje po 11 dniach od daty
dostawy. Zmasowany wylęg sparctica, tygrysa, pstrąga potokowego, troci oraz pstrąga
źródlanego następuje przy 430 - 450 stopniodniach a krzyżówki pstrąga tęczowego z
pstrągiem źródlanym przy około 360 °D.
6. Kąpiele profilaktyczne.
Kąpiele profilaktyczne w formalinie zapobiegają pleśnieniu i sklejaniu się ikry oraz
ograniczają możliwość przypadkowych zakażeń bakteryjnych ikry oraz wylęgu.
Począwszy od dnia następnego po otrzymaniu ikry i jej obsadzeniu na aparatach
inkubacyjnych przeprowadzamy systematycznie kąpiele profilaktyczne.
Kąpiele prowadzimy codziennie do momentu początku wylęgania a następnie kontynuujemy
do połowy okresu miedzy momentem wylęgu a rozpoczęciem żerowania (tj ok. 100
stopniodni, czyli przy wodzie o temperaturze wody np. 10°C przez kolejne 10 dni). Później
do momentu żerowania kąpiele redukujemy do połowy dziennej dawki lub zwiększamy
przepływ zachowując dawkę. Na dalszym etapie podczas podchowu w basenach
podchowowych kąpiele przeprowadzamy dwa razy w tygodniu, stosując 0,3-0,4 l formaliny
na 1m3
7. Pielęgnacja ikry i wylęgu
Przez cały okres inkubacji ikry do momentu wylęgu a następnie podczas resorpcji woreczka
żółtkowego należy utrzymywać higienę w aparatach wylęgowych. Pielęgnacja na tych
etapach oprócz kąpieli profilaktycznych, polega na usuwaniu martwych jaj i wylęgu
odpowiednio dostosowanymi narzędziami. Wszelkie prace powinny być wykonywane ze
szczególną dbałością aby nie doprowadzić do przypadkowego zakażenia ikry lub wylęgu.
Istotna jest częsta kontrola prawidłowego przepływu wody przez aparaty inkubacyjne i jej
nasycenia tlenem.
W przypadku wahań temperatury ważne jest notowanie średnich temperatur dobowych w celu
właściwego obliczenia optymalnego czasu,
po którym powinno nastąpić przeniesienie
wylęgu do basenów podchowowych.
8. Podnoszenie się wylęgu i jego rozkarmianie.
Od momentu masowego wylęgania się larw liczymy odpowiednią ilość stopniodni (iloczyn
średniej temperatury dobowej i dni inkubacji) w celu wyznaczenia optymalnego terminu dla
przeniesienia wylęgu do basenów podchowowych aby rozpocząć etap rozkarmiania.
Wybranie optymalnego czasu dla tej czynności jest niezwykle istotne i może rzutować na
dalszy proces hodowlany.
Dla różnych gatunków czas ten wynosi odpowiednio:

pstrąg tęczowy: 200 -220 stopniodni

pstrąg źródlany, palia, sparctic, pstrąg potokowy, troć: 260 - 280 stopniodni
Warto pamiętać, że dawki paszy w początkowym okresie rozkarmiania powinny być
dobierane niezwykle starannie. O wiele mniejszym błędem jest początkowe podawanie
dwukrotnie niższej dawki pokarmowej od zalecanej niż podawanie o 5% za wysokiej. Zbyt
wczesne
podawanie
paszy lub
za
duże
jej
ilości,
powodują
gromadzenie
się
niewyżerowywanego pokarmu na dnie basenu, stwarzając dogodne warunki do rozwoju
grzybów i bakterii, utrudniając tym samym zachowanie higieny. W konsekwencji może to
prowadzić to do zwiększonej śmiertelności wylęgu.
Po wyliczeniu optymalnego czasu początku rozkarmiania wylęgu, paszę staramy się podawać
dość często jednak w małych ilościach, cały czas kontrolując stopień jej wyżerowywania.
Oprócz tego pamiętajmy, że wylęg pstrąga tęczowego przed rozkarmianiem musi
uzyskać zdolność do pływania co najmniej w 75% obsady. Można rozpocząć karmienie
prędzej, ale tylko wtedy jeżeli odłowimy wcześniej pływający wylęg do osobnego basenu
i tam podkarmiamy.
Powyższa instrukcja zawiera odpowiedzi na najczęściej zadawane przez Państwa pytania odnośnie postępowania z ikrą
zakupioną w naszej Wylęgarni. Jeśli mają Państwo jakieś inne pytania lub wątpliwości, na które powyższa instrukcja nie dała odpowiedzi
prosimy o kontakt z biurem Wylęgarni pod numerem telefonu + 48 59 822 80 98 lub email: :, Marcin Jesiołowski (ichtiolog, Kierownik
Wylęgarni) [email protected], Jarosław Ilgert (specjalista ichtiolog) [email protected], Anna Myszka [email protected]