WieloNIenasycone kwasy tłuszczowe grupy omega

advertisement
Kwasy omega -3, szczególnie EPA i DHA:
- są konieczne do prawidłowej budowy, rozwoju
i funkcjonowania całego Twojego organizmu:
Stężenie kwasów tłuszczowych
w organizmie człowieka
[g/100g stężenia całkowitego]
EPA
DHA
Siatkówka oka
-
22,3
Kora mózgowa
-
13,6
Wątroba
0,89
2,6
Mięśnie
1,12
2,2
Serce
0,18
1,5
Komórki
tłuszczowe
0,02
0,07
Źródła EPA + DHA grupy omega-3

ryby morskie o dużej
zawartości tłuszczu (w 100g)
◦ makrela (2,3g)

owoce morza (w 100g)
◦ homary (0,5g)
◦ kraby (0,3g)
◦ łosoś atlantycki (1,9g)
◦ krewetki (0,3g)
◦ śledź (1,7g)
◦ sardynka (1,4g)
◦ halibut (0,4g)
ryby słodkowodne:
o
o
o
sieja (1,6g)
pstrąg (1,2g)
karp (0,9g)
Ograniczanie śmiertelności
z przyczyn sercowo-naczyniowych
– wpływ kwasów tł. grupy omega-3
śmiertelność z przyczyn
sercowo-naczyniowych (%)
50
45
Polska
USA i Europa
40
35
30
25
20
15
10
Japonia
Eskimosi
5
0
0,25
0,5
1,6
8
ilość omega-3 spożywana dziennie (g)
Wzrost stężenia kwasów omega-3
w organizmie powoduje spadek
śmiertelności
z przyczyn sercowo-naczyniowych.
Siłą kwasów omega-3 jest ich genetyczna swoistość dla
naszego organizmu i naturalna regulacja procesów
komórkowych.
Budują zdrowe i silne komórki, tkanki, narządy:
• składniki fosfolipidów błon komórkowych:
o ograniczają procesy utleniania lipidów - zwiększając równowagę pomiędzy
omega-3 a omega-6 budują zdrowe błony (działanie przeciwmiażdżycowe)
o stabilizują potencjał elektryczny w komórkach mięśnia sercowego, poprawiają
sygnalizację międzykomórkową, regulują kanały sodowo-potasowe
o zwiększają siłę skurczu serca - zmniejszają napływ Ca2+ do komórki mięśnia
sercowego (działanie przeciwarytmiczne)
• zwiększają szybkość wykorzystania cholesterolu - składniki
estrów cholesterolu - działanie przeciwmiażdżycowe
• zmieniają strukturę tłuszczy na prozdrowotną - składniki
trójglicerydów (działanie przeciwmiażdżycowe)
Wpływają na ekspresję odpowiednich genów:
•
składniki do budowy serotoniny (hormon szczęścia) i dopaminy
• wydłużają życie komórki (organizmu) - spowalniają skracanie
telomerów
• zapobiegają uszkodzeniu śródbłonka - wpływają na regulację
produkcji homocysteiny
• poprawiają zdolność komórek mięśniowych do pobierania glukozy
w obecności insuliny – stymulują wydzielanie adiponektyny
wpływającej na przemiany glukozy
• adiponektyna reguluje przemiany tłuszczowe - wzrost adiponektyny
zmniejsza ryzyko rozwoju choroby wieńcowej
• stymulują wytwarzanie leptyn przez komórki tłuszczowe – hormon
regulujący apetyt (walczy z otyłością)
Działają przeciwzapalnie, przeciwzakrzepowo,
przeciwmiażdżycowo
• zmniejszają dostęp kwasu arachidonowego do enzymów COX-1 i
COX-2 (cyklooksygenaza) oraz LOX (lipooksygenaza):
- zmniejszają produkcję prozapalnych prostaglandyn i leukotrienów
- zmniejszają produkcję prozakrzepowych tromboksanów
- włączają wytwarzanie przeciwzapalnych rezolwin i protektyn
wpływają na zmniejszenie ekspresji genów odpowiedzialnych za wytwarzanie
cząstek adhezji międzykomórkowej ICAM-1 i naczyniowej VCAM-1 oraz
selektyny E na powierzchni śródbłonka poprzez hamowanie produkcji
prozapalnych aktywatorów - TNF-alfa i IL-1 (działanie przeciwmiażdżycowe)
•
• chronią nasz przewód pokarmowy- przy udziale bakterii z EPA produkowana
jest rezolwina RvE1
• DHA wpływa rozkurczająco na naczynia, zmniejsza sztywność naczyń wpływa na zwiększenie wydzielania tlenku azotu
Mechanizmy działania
przeciwmiażdżycowego EPA+DHA
omega-3
• zasilają pulę tłuszczy nienasyconych, które zapobiegają tworzeniu się
miażdżycy (zmieniają strukturę trójglicerydów na prozdrowotną)
Marinex opisał jako pierwszy!
• przebudowują skład tłuszczy wewnątrz blaszki miażdżycowej
na pro-zdrowotny

działają przeciwzapalnie:
- zmniejszają
produkcję substancji wywołujących zapalenie
produkują 16 niezbędnych substancji przeciwzapalnych, które
bez nich nie powstaną (rezolwiny, protektyny) Marinex opisał jako
-
pierwszy!
-
hamują reakcje zapalne tworzące m.in. blaszkę miażdżycową
Kwasy omega -3, szczególnie EPA i DHA – efekt działania
 zahamowanie reakcji zapalnych wewnątrz blaszki
miażdżycowej
 zmniejszone ryzyko powstania zakrzepów (zwiększona
fibrynoliza czyli rozpuszczanie skrzepu – bez
krwotoków) Marinex opisał jako pierwszy!
 stabilizacja blaszki miażdżycowej (zwiększają
elastyczność)
 stopniowy zanik blaszki miażdżycowej
2003r.)
zwiększona siła skurczu
serca
(Thies i wsp.
Mechanizmy przeciwzapalne kwasów omega-3
Kwasy tłuszczowe omega-3
mogą wydłużyć twoją młodość
i życie.
Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornii stwierdzili, że
wzrost ilości EPA i DHA omega-3 we krwi,
spowalniał skracanie się telomerów.
Telomery to sekwencje DNA na końcu chromosomów,
które skracają się podczas kolejnych podziałów komórek.
Gdy telomery są całkowicie zużyte następuje śmierć
komórki.
długość życia (lata)
To genetycznie niezbędne substancje
organizmu.
90
88
86
84
82
80
78
76
74
72
70
68
Okinawa
Japonia
Polska
0,25
USA i
Europa
0,5
1,6
12
ilość spożycia Omega-3 dziennie (g)
To przekłada się na:
wydłużenie życia komórki, tkanki, narządu, wszystkich
układów czyli na wydłużenie naszego życia.
Japończyk 113-latek
DAWKOWANIE omega-3:
BRAK DZIAŁAŃ UBOCZNYCH
BRAK OGRANICZEŃ
rekomendacje polskich i europejskich ekspertów

Profilaktyka chorób sercowo-naczyniowych i innych:
◦ 1000-1500 mg kwasów EPA i DHA grupy Omega-3 dziennie

Wspomaganie leczenia (hipertrójglicerydemii, miażdżycy, choroby zakrzepowej)
◦ ok. 3000 - 5000 mg kwasów EPA i DHA grupy Omega-3 dziennie
◦
◦
◦
◦
ze statynami i fibratami
z niesteroidowymi lekami przeciwzapalnymi (NLPZ)
z lekami na nadciśnienie
z lekami antyarytmicznymi
• Wtórna prewencja zawałów:
o
1000-1500 mg kwasów EPA i DHA grupy Omega-3 dziennie
o
ze statynami
o
z lekami przeciwzakrzepowymi
Tylko wtedy Twój organizm będzie dłużej i sprawniej funkcjonował.
Suplementacja -
znacząco zwiększa
wartość zdrowotną diety
Dwie kapsułki zawierają:
660 mg EPA
(kwas eikozapentaenowy) w postaci estrów
etylowych
440 mg DHA
(kwas dokozaheksaenowy) w postaci
estrów etylowych
1300 mg
wszystkich omega-3
- właściwa dawka substancji czynnych (EPA + DHA omega-3)
- skuteczność potwierdzona w badaniach klinicznych
i populacyjnych przeprowadzanych u ludzi
- przystępna cena
BioCardine®Omega-3
Kwasy tłuszczowe
%
nasycone
C16:0 kwas palmitynowy
1
C18:0 kwas stearynowy
3
4%
omega-11
C22:1 11+13 erukowy
2,0
omega-9
Kwasy tłuszczowe omega-3
C18:1 n-9 kwas oleinowy
5,3
C20:1 n-9 kwas eikozanowy
2,1
%
C18:3 n-3 kwas alfa linelonowy
0,4
7,4%
C18:4 n-3 kwas stearydonowy
1,5
omega-7
C20:4 n-3 eikozatetraenowy ETA
1,5
C18:1 n-7 kwas wakcenowy
C20:5 n-3 kwas
eikozapenatenowy EPA
37
C21:5 n-3 kwas heneicosapentaenoic
2,0
C22:5 n-3 dokozapentaenowy DPA
6,3
C22:6 n-3 kwas
dokozaheksaenowy DHA
25
73,7% -
wartość rzeczywista
(68% wartość nominalna)
2,0
omega-6
C18:2 n-6 kwas linolowy
0,8
C18:3 n-6 kwas gamma
linolenowy
0,3
(C20:4) n-6 kwas arachidonowy
2,0
3,1%
Download
Random flashcards
ALICJA

4 Cards oauth2_google_3d22cb2e-d639-45de-a1f9-1584cfd7eea2

bvbzbx

2 Cards oauth2_google_e1804830-50f6-410f-8885-745c7a100970

Create flashcards