Warning: Illegal string offset 'small' in /home/matekpi/public_html/sklepbezglutek.pl/cache/3_1^%%0E^0E5^0E52B195%%index.tpl.php on line 18 AMARANTUS (szarłat spożywczy) należy do grupy najstarszych roślin uprawnych świata. Przed odkryciem Ameryki był obok kukurydzy, ziemniaka i fasoli podstawową rośliną uprawną, uznawaną przez Inków i Azteków za roślinę świętą. Od niedawna w wielu państwach odkryta na nowo, coraz częściej nazywana jest zbożem XXI wieku. Walory odżywcze i zdrowotne AMARANTUSA: • wysoka zawartość białka o wartości biologicznej przewyższającej białko mleka • nienasycone kwasy tłuszczowe wazne w zmniejszaniu ryzyka rozwoju miażdżycy i chorób serca • reguluje biosyntezę cholesterolu • duża zawartość skwalenu opóźniającego procesy starzenia się organizmu • niefermentujące włókno spożywcze obniżające ryzyko występowania chorób nowotworowych • więcej błonnika niż w otrębach owsianych • duża zawartość żelaza, wapnia, magnezu, fosforu, potasu oraz wit. z grupy B, wit A, E i C • nie zawiera glutenu Strona 1 z 1