Załącznik nr 16 Skład aminokwasowy białka wzorcowego w

Załącznik nr 16
Skład aminokwasowy białka wzorcowego w środkach spożywczych stosowanych w dietach o
ograniczonej zawartości energii w celu redukcji masy ciała1)
Aminokwas(y)
1)
g/100 g białka
Cystyna + metionina
1,7
Histydyna
1,6
Izoleucyna
1,3
Leucyna
1,9
Lizyna
1,6
Fenyloalanina + tyrozyna
1,9
Treonina
0,9
Tryptofan
0,5
Walina
1,3
Światowa Organizacja Zdrowia. Wymagania odnośnie wartości energetycznej (energii) i białka.