Zarządzanie jakością - Instytut Organizacji i Zarządzania

advertisement
Podstawy zarządzania jakością,
2012/2013
Warunki zaliczenia
PODSTAWY
ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ
wykład
• Kolokwium (test) na przedostatnim wykładzie.
• Poprawka i wpis na ostatnim wykładzie
• Obecności (fakultatywnie)
– Obecność jest nieobowiązkowa, ale może
wpłynąć na ocenę końcową:
• Studenci, którzy będą na co najmniej 4 listach
obecności (z 5 sporządzonych) będę mieli
podwyższoną ocenę o pół stopnia (także ci
studenci, którzy uzyskają ocenę ndst. plus ze
sprawdzianu końcowego na ocenę dostateczną).
Dr inż. Anna Dobrowolska
Wydział Informatyki i Zarządzania
Instytut Organizacji i Zarządzania
Zakład Zarządzania Jakością
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
3
ZAWARTOŚĆ TEMATYCZNA
WYKŁADU:
Zarządzanie jakością
•
FILOZOFIA ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ:
– Pojęcie jakości
– Historia zarządzania jakością
– Style zarządzania jakością (amerykański, japoński i
europejski model zarządzania jakością)
Filozofia zarządzania
jakością
– Wkład W.E. Deminga w rozwój zarządzania jakością
Normalizacja
zarządzania jakością
– Pojęcie i istota kompleksowego zarządzania przez
jakość - TQM
Techniki i metody
zarządzania jakością
– Zasady TQM
– Idea i zasady konkursów nagród jakości.
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
Opracowała: dr inż. Anna Dobrowolska
4
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
5
1
Podstawy zarządzania jakością,
2012/2013
ZAWARTOŚĆ TEMATYCZNA
WYKŁADU:
ZAWARTOŚĆ TEMATYCZNA
WYKŁADU:
• Normalizacja
• Instrumenty zarządzania jakością (wybrane):
– Pojęcie normalizacji, światowe, regionalne i krajowe
jednostki normalizujące
– Tradycyjne techniki doskonalenia jakości
(wybrane)
– Nowoczesne techniki doskonalenia jakości
(wybrane)
– Przegląd metod doskonalenia jakości
– Koszty jakości
– Geneza i rozwój systemów zarządzania jakością ISO
serii 9000
– System zarządzania jakością PN-EN ISO 9001:2001
– Inne systemy zarządzania jakością
(PN-EN ISO 14 001, PN-N-18 001)
– Audit systemu zarządzania
– Certyfikowanie systemu zarządzania jakością
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
6
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
7
WYBRANA LITERATURA
• Zymonik J. (red) Normy ISO serii 9000.
Skrypty Studium Podyplomowego, część
2. Wydawnictwo Wrocławskie Centrum
Transferu Technologii. Politechnika
Wrocławska, Wrocław 2003 (później
aktualizowane).
• Zymonik Z., Koszty jakości w zarządzaniu
przedsiębiorstwem. Wydawnictwo
Politechniki Wrocławskiej, Wrocław, 2003.
• Grudowski P., Księga jakości według normy ISO 9001: 2000.
Przykład z komentarzem. Metodyka opracowania, ODDK
Gdańsk 2004.
• Grudowski P., Jakość, środowisko i bhp w systemach
zarządzania, AJG-OPO Bydgoszcz 2003.
• Hamrol A., Zarządzanie jakością z przykładami, Wyd. Naukowe
PWN, 2009.
• Karaszewski R., Nowoczesne koncepcje zarządzania jakością ,
TNOiK, Toruń 2009.
• Karaszewski R., Zarządzanie jakością. Koncepcje, metody i
narzędzia stosowane przez liderów światowego biznesu. Dom
Organizatora Tonik, Toruń 2005.
• Norma PN-EN ISO 9001:2009, „System zarządzania jakościąwymagania”, Polski Komitet Normalizacyjny, Warszawa 2009.
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
Opracowała: dr inż. Anna Dobrowolska
8
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
9
2
Podstawy zarządzania jakością,
2012/2013
CZASOPISMA
• „Problemy jakości”,
• „Zarządzanie jakością”,
• „Normalizacja”,
• „ABC jakości”
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
Pojęcie jakości
10
POJĘCIE JAKOŚCI
POJĘCIE JAKOŚCI
• Platon (427-347 p.n.e.)
• Arystoteles (384-322 p.n.e.):
greckie: POIOTES:
– 10 grup logicznych: ilość, relacja, substancja,
miejsce, czas, położenie, dyspozycja,
czynność, jakość
Jakość = ”....to co sprawia, że rzecz jest
rzeczą, którą jest”.
– „Jakość to pewien stopień doskonałości”
– „Jakość jako piękno jest sądem
wartościującym, wyrażanym przez
użytkownika. Jeżeli nie ma użytkownika,
nie ma takiego sądu”
Jest to cecha bądź zespół cech odróżniająca
go od innych.
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
Opracowała: dr inż. Anna Dobrowolska
12
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
13
3
Podstawy zarządzania jakością,
2012/2013
POJĘCIE JAKOŚCI
POJĘCIE JAKOŚCI
Cyceron (106-43 p.n.e)
– łacina –QUALITAS = właściwość, własność
przymiotu
– J. Angielski -
Daleki Wschód
• Filozof Lao TSU w dziele TEO TE CING
(„Złota Księga”):
Quality
– J. Francuski -Qualite
– J. rosyjski – Kaczestwo
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
Jakość jako doskonałość, ideał bez
żadnych wad, do którego należy
ciągle dążyć
14
Opracowała: dr inż. Anna Dobrowolska
15
Jakość absolutna
„prawdziwa jakość nie może być precyzyjnie
zdefiniowana, ale może być rozpoznana
w drodze doświadczenia”
Obecnie 5 podejść do definiowania jakości w
zarządzaniu:
1. jakość absolutna (transcendentalna),
2. jakość oparta na kliencie,
3. jakość oparta na wytwarzaniu,
4. jakość oparta na wyrobie,
5. jakość oparta na wartości.
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
POJĘCIE JAKOŚCI
POJĘCIE JAKOŚCI
Podstawy zarządzania jakością
Podstawy zarządzania jakością
„Są to warunki doskonałości zakładające dobrą
jakość jako przeciwieństwo złej jakości.
Jakość jest to osiąganie wyższego
standardu jako satysfakcjonującego w
przeciwieństwie do niedbałości albo
oszukańczości” (B.W. Tuchman)
16
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
17
4
Podstawy zarządzania jakością,
2012/2013
POJĘCIE JAKOŚCI
POJĘCIE JAKOŚCI
Jakość oparta na kliencie
Jakość oparta na wytwarzaniu
„Zgodność z wypełnieniem oczekiwań
klienta"
W podejściu tym zakłada się, że
satysfakcja klienta jest bezpośrednio
związana z precyzją wykonania
specyfikacji produktów i usług oraz z
precyzją przebiegu procesów
realizujących wyrób.
Wyrób, który najbardziej satysfakcjonuje
klienta jest uważany za wyrób o
najwyższym poziomie jakości.
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
18
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
POJĘCIE JAKOŚCI
POJĘCIE JAKOŚCI
Jakość oparta na wyrobie
Jakość wartościująca
Identyfikuje specyficzne mierzalne
czynniki (atrybuty), które wskazują na
wyższy poziom jakości wyrobu.
J.M. Juran - jakość to „zgodność z cechami użytkowymi” (ang.
„Fitness for purpose or use”).
J.M. Juran- jakość wyrobu:
• Jakość typu – związana z projektem
• Jakość wykonania – związana z wykonaniem
A.V. Feigenbaum – jakość jest „określana poprzez charakterystyki
nadane przez marketing, projektantów (inżynierów),
wytwarzanie i utrzymanie ruchu, poprzez które produkt i usługa
w czasie użytkowania spełnią oczekiwania klienta".
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
Opracowała: dr inż. Anna Dobrowolska
20
19
Jakość jest to:
– „satysfakcja stosowna do ceny"
– „poziom doskonałości oparty na akceptowalnej
cenie i sterowaniu zmiennością na
akceptowanym poziomie”,
– Jakość= atrybut wartości wyrobu.
Przyjmuje się w nim, że na satysfakcję
klienta z zakupywanego wyrobu ma
wpływ jego subiektywna ocena wartości
produktu, na którą składa się:
subiektywna ocena jakości wyrobu oraz
cena
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
21
5
Podstawy zarządzania jakością,
2012/2013
Model wartości Gala
POJĘCIE JAKOŚCI
Źródło:. W. Forgarty, J.H. Blackstone, jr, T.R. Hoffman: Production and
Inventory Management, South Western Publishing, Co USA, 1991
Definicje filozofów jakości
E.W. Deming - „jakość powinna zostać wyznaczona na
podstawie potrzeb klienta, obecnych i przyszłych".
PRODUKT
J.M. Juran - jakość to „zgodność z cechami użytkowymi”
(ang. „Fitness for purpose or use”).
JAKOŚĆ
WARTOŚĆ
Ph.B. Crosby - „zgodność z wymaganiami" (ang.
„Confomance to requirements" )
USŁUGA
A.V. Feigenbaum - jakość produktu i usługi jest „określana
poprzez charakterystyki nadane przez marketing,
projektantów (inżynierów), wytwarzanie i utrzymanie
ruchu, poprzez które produkt i usługa w czasie
użytkowania spełnią oczekiwania klienta".
CENA
• Wartość= Jakość/ceny
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
22
Jakość to stopień w jakim zbiór
inherentnych właściwości spełnia
wymagania
FAZY REALIZACJI WYROBU
Faza
wytwarzania
Faza sprzedaży
(dystrybucji)
Jakość
oparta na
kliencie
Jakość
oparta na
wyrobie
Jakość oparta
na produkcji
Jakość oparta
na wartości
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
Opracowała: dr inż. Anna Dobrowolska
23
Norma terminologiczna: PN-EN ISO 9000:2005
(opracowanie własne na podstawie D.A. Garvin)
Faza
projektowania
wyrobu
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
POJĘCIE JAKOŚCI
Podejście do jakości w zależności od
faz realizacji wyrobu
Faza badań
rynkowych
Podstawy zarządzania jakością
• Właściwość (cecha, atrybut)- przypisana do
wyrobu, procesu lub systemu (np. cena,
właściciel, kolor oczu)
• Inherentny- istniejący sam w sobie, stały
• Wymagania – potrzeba lub oczekiwanie, które
zostało ustalone, przyjęte zwyczajowo lub jest
obowiązkowe.
24
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
25
6
Podstawy zarządzania jakością,
2012/2013
Starożytność
Fakty świadczące o zarządzaniu jakością
• Jakość wyrobów :
Historia zarządzania jakością
• Piramidy w Gizie
• Mur chiński
• Systemy miar (Egipt, Mezopotamia 3000 l. p.n.e)
• Pierwsze znaki towarowe
• Kontrola jakości usankcjonowana prawnie
(Chiny, kodeks Hammurabiego)
• Pierwsi kontrolerzy
Podstawy zarządzania jakością
Starożytność
Kodeks Hammurabiego
• Regulacje dotyczące jakości wykonania
usługi lekarskiej:
„Jeśli zbudowany przez majstra dom był
słabej konstrukcji i zawalił się, to musi go
majster odbudować na koszt własny. Jeśli
zawalony dom zabił właściciela, należy
również zabić majstra. W przypadku
śmierci niewolnika właściciela,
zobowiązuje się majstra do oddania
własnego niewolnika o tej samej wartości”
(§ 229).
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
Opracowała: dr inż. Anna Dobrowolska
27
Starożytność
Kodeks Hammurabiego
• Regulacje dotyczące jakości wykonania usługi
budowlanej:
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
28
• „Jeśli lekarz obywatelowi operację ciężką
nożem z brązu wykonał i spowodował śmierć
obywatela lub łuk brwiowy obywatela nożem
z brązu otworzył i oka obywatela pozbawił,
rękę mu utną” (§ 218).
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
29
7
Podstawy zarządzania jakością,
2012/2013
Produkcja rzemieślnicza:
Średniowiecze
• Rozwój rzemiosła
– Brak specjalizacji pracy
– Brak funkcji kontrolnej
– Wysoka jakość wyrobów
– cechy i gildy,
• Marka- gwarancja autentyczności
– znaczenie mistrzów cechowych w
zapewnieniu jakości
• dbanie o jakość wyrobów
• przywileje dla rzemieślników cechowych
• konsekwencja lichej jakości to wykluczenie z
cechu -„Partacz”
– urzędowa kontrola jakości i ilości
sprzedawanych wyrobów
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
30
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
31
Początki produkcji przemysłowej
XIX w.- XX w.
Średniowiecze
• XVII i XVIII w. – początki produkcji przemysłowej
• XVIII i XIX w. – rewolucja przemysłowa w Anglii
• Handel międzynarodowy
• znaki kupieckie – gwarancja autentyczności
• nadzór nad pracą robotników przez brygadzistę
i majstra lub mistrza.
• Rozwój miast – kontrola urzędnicza
• urzędowe testowanie produktów
• przegląd szafranowy ("Safranschau")
• Manufaktury
– niska specjalizacja pracy
– inspekcja-brakarze
– niska jakość (wysoka brakowość)
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
Opracowała: dr inż. Anna Dobrowolska
32
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
33
8
Podstawy zarządzania jakością,
2012/2013
Charakterystyka początków
działalności przemysłowej
ETAPY ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ
• Pocz. XX w. – zmiana na:
Etap 1. Inspekcja jakości (QI) – 1910 --Etap 2. Kontrola jakości (QC) – 1924 --Etap 3. Zapewnienie jakości (QA) – 1950--Etap 4. Kompleksowe zarządzanie jakością
(TQM) –1980---
• wzrost wydajności pracy,
• specjalizacja,
• niska jakość produktów
• kontrola techniczna produkcji - Inspekcja
jakości
• Wdrożenie koncepcji naukowego
zarządzania - Fredrick W. Taylor (1856-1915)
Etap 5. ???
Podstawy zarządzania jakością
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
34
ETAP1- Inspekcja jakości (QI)- 1910→
→
•
•
•
•
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
Opracowała: dr inż. Anna Dobrowolska
35
INSPEKCJA JAKOŚCI
(Wiek XIX-początek XX wieku)
• Taylor Frederick W.
(1856-1915)
Sortowanie
Odzyskiwanie
Identyfikacja źródeł niezgodności
Działania korygujące (usuwające przyczynę
niezgodności)
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
• Ojciec naukowego
zarządzania
36
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
37
9
Podstawy zarządzania jakością,
2012/2013
Zasady naukowego zarządzania Taylora
Taylor Frederick Winslow (1856-1915)
Zasada naukowego
zarządzania
1.
– Najważniejsza książka: „Principles of Scientific
Management" („Podstawy naukowego
zarządzania") - 1911 r.
– Idea naukowego zarządzania:
2.
• specjalizacja pracy
• badanie pracy:
– podział procesu na etapy i dobór najlepszych metod
wykonania, wyposażenia i ludzi do procesu,
– zastosowanie taśmy produkcyjnej.
• kontrola etapów procesu produkcji przez „mistrza
funkcyjnego”- wprowadził urządzenia kontroli
jakości (zegarki marki Tavlor- Thomson)
• pomiar czasu pracy czynności (chronometraż)
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
38
Aby wyznaczyć najbardziej efektywny sposób
wykonywania pracy należy stosować metody
naukowe, oparte na analizie czynności i ich pomiarze.
Zaprojektuj pracę robotników dokładnie,
wyszczególnij precyzyjne sposoby wykonywania
pracy.
3. Wybierz najlepszych
Pracownicy powinni być wyselekcjonowani pod
ludzi do wykonywania kątem predyspozycji do wykonania zaplanowanej
zaprojektowanej pracy. pracy.
4. Szkól pracowników,
Aby praca mogła zostać wykonana wydajnie
aby wykonywali pracę pracownicy powinni być wyszkoleni do jej
wykonania.
wydajnie.
5. Monitoruj wykonanie Wykonanie pracy musi być monitorowane przez
przełożonych, aby upewnić się, że są przestrzegane
pracy przez
odpowiednie procedury wykonania a zamierzone
pracowników
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała
dr inż.
DObrowolska
39
rezultaty
sąAnna
osiągane.
Richardson B., “How to manage your organization scientifically”, The TQM
Magazine, Vol. 7, No 4, 1995, s. 42-56.
• Wprowadził specjalizację pracy:
– na stanowiskach zarządczych (tzw. mistrzowie
funkcyjni)
mistrz zlecania robót
mistrz do spraw opracowania kart instrukcyjnych
mistrz do spraw opracowania czasu i kosztów
mistrz do spraw dyscypliny pracy.
– na wydziale produkcyjnym
•
•
•
•
•
Opis
Menedżerowie wykonują wszystkie prace związane z
planowaniem i projektowaniem pracy, pozostawiając
pracownikom szeregowym ich wdrożenie.
Frederick Winslow Taylor
Taylor Frederick W.
•
•
•
•
Przenieś całą
odpowiedzialność za
organizację z
pracowników na
menedżerów.
Zastosuj naukowe
metody
mistrz do spraw przygotowania robót,
mistrz do spraw szkolenia
mistrz do spraw technologii (tzw. instruktorów),
mistrz kontroli jakości
mistrz utrzymania ruchu.
• Idee Taylora zastosowano w Bethlehem Steel Company
Inc. w latach 1898 -1901.
• „Miał kompulsywny charakter, przeżarty myślą
nieustannego porządkowania każdego aspektu życia.
Jego działalność prowadzona w domu, w ogrodzie, w
czasie gry w golfa, jak również w pracy była całkowicie
zdominowana przez program i harmonogram,
planowane w każdym detalu i jego przestrzegane. Nawet
jego poranne spacery były drobiazgowo zaplanowane. I
było to nie tylko niezauważalne obserwowanie przez
niego swoich ruchów, ale pomiar czasu pomiędzy
różnymi fazami, a nawet liczenie każdego kroku. Te
cechy były widoczne w jego osobowości od wczesnych
lat życia...”.
• wzrost wydajności na niektórych wydziałach o 200-300%
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
Opracowała: dr inż. Anna Dobrowolska
40
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
41
10
Podstawy zarządzania jakością,
2012/2013
Frederick Winslow Taylor
Następcy Taylora
Richardson B., “How to manage your organization scientifically”, The TQM
Magazine, Vol. 7, No 4, 1995, s. 42-56.
• „Zanim rozpoczął grę w baseball nalega, aby
odpowiedni pomiar był robiony na boisku, tak
aby wszystko było w perfekcyjnej relacji, nawet
gdy na to tracono wiele słonecznego ranka
wykonując perfekcyjne pomiary co do cala.
Jako nastolatek, zanim poszedł na tańce robił listę
atrakcyjnych i nieatrakcyjnych dziewcząt
prawdopodobnie tam będących, po to aby
spędzić z nimi dokładnie tyle samo czasu. Życie
Taylora dostarcza doskonałej ilustracji jak
nieświadomość i zaabsorbowanie może mieć
wpływ na organizację.”
• Lilian M. i Frank B. Gilberthowie
• Henry Ford.
Podstawy zarządzania jakością
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
42
Ford- 1913 rok
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
Opracowała: dr inż. Anna Dobrowolska
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
43
FORD- Linia montażowa, obecnie
44
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
45
11
Podstawy zarządzania jakością,
2012/2013
Etap 2. Kontrola jakości (QC)
(1924----)
• Po I wojnie światowej
W. A. Shewhart i rozwój metod
statystycznych
SPC:
•
Ang. Statistic Process
Control
• kiedyś:STATYSTYCZNA
KONTROLA PROCESÓW
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
46
Statystyczne sterowanie procesami
• 1931 r. Walter A. Shewhart:
• „Ekonomiczna kontrola jakości wytwarzanych
produktów” (ang. „Economic Control of Quality of
Manufactured Product" ),
• kontrola procesów w oparciu o pomiary
statystyczne jej charakterystyk
– Charakterystyki procesu to mierzalne parametry
wyrobu, nad którym wykonywana jest czynność, np.
• średnica otworu,
• długość części
– lub parametry otoczenia wpływające na wyniki
procesu, np..
• temperatura powietrza,
• wilgotność powietrza
.
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała: dr inż. Anna Dobrowolska
48
• obecnie:
STATYSTYCZNE
STEROWANIE
Podstawy
PROCESAMI
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
zarządzania jakością
47
Idea metody SPC
• polega na bieżącym monitorowaniu
procesu w trakcie jego przebiegu poprzez
kontrolę jej charakterystyk jakościowych
przy zastosowaniu prostego narzędzia,
tzw. karty kontrolnej (ang. „control
chart”), opracowanego przez Shewharta
już w 1924r.
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
49
12
Podstawy zarządzania jakością,
2012/2013
Idea metody SPC sprowadza się do :
• przesunięcia kontroli z wyjścia procesu do
„wnętrza” procesu,
• samokontroli
(pomiar przez pracownika),
u.
• bieżącej oceny przebiegu procesu.
KARTA KONTROLNA ŚREDNIEJ I
ROZSTĘPÓW
(KARTA KONTROLNA SHEWHARTA)
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
50
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
51
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
52
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
53
Opracowała: dr inż. Anna Dobrowolska
13
Podstawy zarządzania jakością,
2012/2013
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
54
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
55
Korzyści z zastosowania kart
kontrolnych
• West Electric (pierwsze zastosowanie):
Górna granica
kontrolna
– Zmniejszenie liczby kontrolerów o 2.000 osób
• Wykrywanie błędów w miejscu ich powstania
• Zaangażowanie pracowników w proces
Linia
środkowa
(to co jest mierzone jest doceniane)
• Znacząco mniejsze koszty
• Możliwość przewidzenia wyników końcowych
procesu
• Zadowolony klient
Dolna granica
kontrolna
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
Opracowała: dr inż. Anna Dobrowolska
56
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
57
14
Podstawy zarządzania jakością,
2012/2013
Ameryka i Europa
Po II wojnie światowej
Faza 3. Zapewnienie jakości (QA)
(lata 1950-te- 1980-te)
• Trzy style zarządzania organizacjami:
• Dostrzeżenie roli dostawców w osiąganiu dobrych
wyników przez proces (produkcyjny) .
– Amerykański
– Europejski
– Japoński
• Wprowadzenie norm zarządzania dla dostawcó Normy AQUAP
• Dostrzeżenie roli procesów pomocniczych w
zarządzaniu organizacją (procesy zaopatrzenia.)
• Zmiana spojrzenia z wyników procesów na procesy
realizowane wewnątrz funkcji.
• Zapobieganie powstawaniu błędów w procesie.
• Metoda FMEA
• Dostrzeżenie znaczenia spełnienia potrzeb pracowników
w osiąganiu pozytywnych wyników procesu.
• Badanie psychologów pracy (zarządzania)
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
58
(lata 1980-te- obecnie?)
USA i Europa
• Kompleksowe zarządzanie jakością (TQM) w
USA i Europie (lata osiemdziesiąte
)
Opracowała: dr inż. Anna Dobrowolska
59
Faza 4. Kompleksowe zarządzanie
jakością (TQM)
– rozwój metod zarządzania w Japonii –
kaizen (lata 1940-1970-te)
– W.E. Deming, J. M.Juran
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
Ameryka i Europa
Japonia
Podstawy zarządzania jakością
Podstawy zarządzania jakością
60
• Klient w centrum zainteresowania
• Przywództwo w kierowaniu – wizja organizacji
• Ciągłe doskonalenie organizacji i produktów
(Pomiary doskonalenia)
• Wewnętrzni klienci (zaangażowanie
pracowników)
• Podejście procesowe
• Zapobieganie błędom
• Zniesienie barier między działami (Podejście
systemowe).
• Wzajemne korzystne
związki z dostawcami.
Podstawy zarządzania jakością
Opracowała dr inż. Anna DObrowolska
61
15
Download