Prezentacja - Zespół Szkół Szpitalnych w Szczecinie

Rośliny z polskich pól
Opracowała:
Anna Mrozińska
Zespół Szkół Szpitalnych
w Szczecinie
Rośliny zbożowe
Zboża to rośliny trawiaste, wytwarzające
suche owoce zwane ziarniakami. Ziarniaki
zawierają dużo skrobi. Zboża dzielimy na : jare
i ozime w zależności od pory wysiewu.
Rośliny jare wysiewane są wiosną. Należą
do nich: kukurydza, pszenica, proso, owies,
jęczmień i sorgo.
Rośliny ozime (oziminy) siane są zimą. Są to :
żyto, pszenica i jęczmień.
Kwiatostany zbóż
Kwiaty zbóż a następnie owoce tworzą: kłos, wiechę
lub kolbę.
kłos
wiecha
kolba
pszenica
jęczmień
żyto
owies
kukurydza
Żyto
Jęczmień
Owies
Pszenica
Kukurydza
Proso
Sorgo
Uprawa sorgo k/Wrocławia
Wykorzystanie roślin
zbożowych
Z ziaren zebranych zbóż wytwarza
się żywność. Z pszenicy, żyta i kukurydzy robi
się mąkę. Z jęczmienia otrzymujemy kasze
jęczmienną, z pszenicy kaszę manną.
Natomiast płatki robi się z owsa, kukurydzy
i jęczmienia. Pozostałe po przetwórstwie
otręby przeznacza się na karmę dla bydła
i trzody chlewnej.
Rośliny oleiste
Rośliny oleiste to rośliny zawierające
w owocach lub nasionach duże ilości
tłuszczów.
Do najbardziej znanych roślin oleistych
uprawianych na skalę przemysłową należą
m.in.: rzepak, gorczyca biała, słonecznik,
mak lekarski, soja.
Rzepak
Gorczyca biała
Słonecznik
Mak lekarski
Soja
Wykorzystanie roślin
oleistych
Z roślin oleistych wytwarza się oleje
jadalne i oleje techniczne.
Oleje jadalne służą do spożycia przez ludzi
i do produkcji margaryny.
Z olejów technicznych produkuje się farby,
lakiery, mydła, kosmetyki i leki.
Rośliny włókniste
Rośliny włókniste - len zwyczajny
i konopie siewne - dostarczają naturalnych
włókien. Włókna otrzymuje się z liści i łodyg.
Z włóknistych roślin pozyskuje się także inne
cenne produkty, jak np. olej lniany.
Len zwyczajny
Konopie siewne
Wykorzystanie roślin
włóknistych
Rośliny włókniste dostarczają surowca
dla przemysłu w postaci włókna naturalnego.
Służy ono do wyrobu nici, tkanin, sznurów,
lin, worków, brezentu, dywanów, mat,
szczotek, papieru, filcu, pędzli i innych
wyrobów. Odpadki przemysłowe, tzw.
paździerze,
są
ważnym
surowcem
do produkcji płyt spilśnionych.
Rośliny okopowe
Rośliny okopowe to takie, które wymagają
kilkakrotnego okopywania lub obsypywania
w okresie wzrostu.
Częścią użytkową-jadalną są podziemne
bulwy lub korzenie.
Należą do nich ziemniaki, marchew,
pietruszka i brukiew oraz buraki cukrowe ,
pastewne i ćwikłowe.
Jadalne części rośliny
bulwa
korzeń
liście
ziemniak
pietruszka
burak
brukiew
marchew
pietruszka
burak
brukiew
Ziemniaki
Buraki cukrowe
Buraki pastewne
Buraki ćwikłowe
Marchew
Pietruszka
Brukiew
Wykorzystanie roślin
okopowych
Rośliny okopowe mają duże znaczenie
gospodarcze jako źródło pożywienia.
Z bulw ziemniaka wytwarza się ponadto
krochmal, spirytus i lekarstwa. Z korzeni
buraka wytwarza się cukier a jego liście
przeznaczane są na paszę dla zwierząt.